大學(xué)化學(xué)實驗技術(shù)講座一2011

大學(xué)化學(xué)實驗技術(shù)講座一2011大學(xué)化學(xué)實驗技術(shù)講座(一)北京化工大學(xué)化學(xué)實驗中心2020/12/2822020/12/2832020/12/2842020/12/285紅外光譜儀（FTIR）2020/12/286原子吸收光譜儀2020/12/287722分光光度計2020/12/288紫外分光光度計2020/12/289一、《大學(xué)化學(xué)實驗》課程體系及內(nèi)容簡介1、課程地位、作用和任務(wù)

化學(xué)是一門實驗性很強的科學(xué)，化學(xué)實驗不僅是化學(xué)理論的源泉，也是化工工程技術(shù)的基礎(chǔ)。因此，化學(xué)實驗課程是高等學(xué)校工科（化工類）學(xué)生必不可少的必修課。科學(xué)技術(shù)的綜合化、整體化趨勢，要求學(xué)生系統(tǒng)掌握完整的化學(xué)實驗知識，提高分析、綜合、創(chuàng)新的能力?！洞髮W(xué)化學(xué)實驗》以化學(xué)實驗基本操作技能訓(xùn)練、基礎(chǔ)化學(xué)實驗、綜合化學(xué)實驗和設(shè)計實驗構(gòu)筑實驗課程體系，按多層次的能力培養(yǎng)要求重組課程內(nèi)容，以適應(yīng)新世紀(jì)發(fā)展對人才培養(yǎng)的要求。2020/12/28102、課程的培養(yǎng)目標(biāo)

化學(xué)實驗教學(xué)不僅是傳授知識、驗證理論和掌握實驗技能，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)和良好的化學(xué)素質(zhì)，重在提高學(xué)生的能力，使學(xué)生能夠運用所學(xué)知識解決實際問題，培養(yǎng)學(xué)生動手、觀察、思考和表達的能力，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。化學(xué)實驗教學(xué)中心遵循“加強基本訓(xùn)練、著重能力培養(yǎng)、培養(yǎng)創(chuàng)新精神”的原則，融傳授知識、培養(yǎng)能力和提高素質(zhì)為一體，在實驗教學(xué)中要求學(xué)生掌握化學(xué)研究的一般方法，重視基本操作技術(shù)，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，尤其要鼓勵創(chuàng)新，重視創(chuàng)新能力、實踐能力、學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。2020/12/28113、課程簡介《大學(xué)化學(xué)實驗》一年級（1、2學(xué)期）和二年級（3、4學(xué)期）一年級的內(nèi)容以無機物的研究為主，二年級的內(nèi)容以有機物的研究為主。每個年級的實驗內(nèi)容分三個層次即基礎(chǔ)訓(xùn)練實驗—綜合實驗—設(shè)計實驗來進行。綜合實驗和設(shè)計實驗盡可能按照化合物制備—結(jié)構(gòu)鑒定—成分分析—性質(zhì)測試為主線來組織實驗教學(xué)內(nèi)容。2020/12/2812第一學(xué)期的實驗內(nèi)容為第一層次即基礎(chǔ)訓(xùn)練實驗主要包括：玻璃儀器的洗滌干燥和玻璃管的加工、固體和液體物質(zhì)的稱量、溶液的配制和標(biāo)定、化學(xué)定量分析、無機物的提純、元素及化合物的性質(zhì)、混合離子的分離等。第二學(xué)期的實驗內(nèi)容為第二和第三層次，即綜合實驗和設(shè)計實驗主要包括：3－4個無機物制備—成分分析—性質(zhì)測試實驗。例如，提純硫酸銅、化學(xué)法定量分析、分光光度法測鐵含量、熱失重研究。2020/12/2813第三學(xué)期主要安排有機物研究基礎(chǔ)訓(xùn)練實驗主要包括：蒸餾和分餾技術(shù)、重結(jié)晶、氣相色譜、紅外光譜、紫外光譜、有機物制備、有機物性質(zhì)實驗、有機物性質(zhì)測定（如液體粘度、飽和蒸氣壓、相圖等）。另外，還安排一部分有機物研究的綜合實驗，進行有機物制備—含量分析—結(jié)構(gòu)鑒定實驗。第四學(xué)期安排有機物研究的綜合實驗和設(shè)計實驗主要包括：有機物制備—含量分析—結(jié)構(gòu)鑒定—性質(zhì)測試實驗。例如，合成乙酸乙酯、氣相色譜定量分析、紅外光譜定性分析、乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定。2020/12/28144、實驗方式與基本要求必做實驗：（1）實驗前學(xué)生做好預(yù)習(xí);（2）由指導(dǎo)教師講清實驗原理、實驗的基本要求和實驗中的注意事項；（3）由學(xué)生獨立操作完成實驗；（4）實驗數(shù)據(jù)經(jīng)老師檢查認(rèn)可后，登到原始數(shù)據(jù)登記表上；（5）學(xué)生必須掌握實驗原理，掌握實驗中所涉及到的基本操作和各儀器、設(shè)備的使用方法，書寫完整的實驗報告。2020/12/2815選做實驗（1）學(xué)生實驗前做好預(yù)習(xí)；（2）學(xué)生按預(yù)約時間進入實驗室做實驗；（安排值班指導(dǎo)教師）（3）學(xué)生將實驗所用儀器設(shè)備整理、歸位。

設(shè)計實驗（1）教師給出數(shù)個設(shè)計實驗的題目，學(xué)生可任選一題；（2）學(xué)生按要求設(shè)計實驗方案；（3）學(xué)生將設(shè)計方案全部交給指導(dǎo)教師審閱，看是否可行；（4）開放實驗室，學(xué)生可以自由選擇適當(dāng)?shù)臅r間來實施實驗方案；（5）根據(jù)實驗結(jié)果，按要求寫出實驗報告；（6）舉行小型報告會。2020/12/28165、考核方式平時：預(yù)習(xí)情況，占20%；實驗中操作能力，占40%；實驗報告，占40%。期末：實驗操作考核（第一學(xué)期）實驗理論考試（第二學(xué)期）?？偝煽儯鹤帜钢破綍r占70%，期末占30%，每學(xué)期期末給出。（注：理論課考試不及格者，總成績?yōu)椴患案瘢?、實驗指導(dǎo)書《大學(xué)化學(xué)實驗》柯以侃主編，化學(xué)工業(yè)出版社2020/12/28177、課程內(nèi)容及要求大學(xué)化學(xué)實驗（一）A類：（應(yīng)化，實驗）54學(xué)時，2.5學(xué)分B類：（高材，生材）42學(xué)時，2學(xué)分C類：（環(huán)工，化工，材料，生工，制藥）38學(xué)時，2學(xué)分2020/12/2818序號實驗內(nèi)容預(yù)習(xí)學(xué)時授課對象實驗樓0課堂講解:實驗技術(shù)與實驗室安全講座2ABC1固體和液體物質(zhì)的稱量55-69，1554ABC5042滴定分析基本操作及酸堿濃度的比較69-73，1564ABC5015033氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定和工業(yè)醋酸含量的測定73-76，1575ABC5034玻璃管加工，pH法測定醋酸的電離平衡常數(shù)38－41,154,126,1995ABC5085075(1)碳酸鈉的合成324-3273ABC510(2)碳酸鈉產(chǎn)品中總堿度的測定324-3275ABC5016電離平衡與沉淀理論165-1714A開放開放5097元素及化合物性質(zhì)(一)175-180,185-1893ABC5088配位化合物的形成和性質(zhì)實驗41-49，1714AB開放5039元素及化合物性質(zhì)(二)189-1953ABC51010混合離子的分離與定性分析195-1994ABC50711潔廁靈中酸的定性和定量分析8A開放開放開放50912操作考試ABC總學(xué)時5442382020/12/2819

選修實驗：6、電離平衡與沉淀理論（B、C類學(xué)生任選不計學(xué)分）8、配位化合物的形成和性質(zhì)（C類學(xué)生任選不計學(xué)分）11、“潔廁靈”中酸的定性和定量分析（A類必做，B、C類學(xué)生任選不計學(xué)分）

時間：15周------16周（周一~周五下午，周日全天）

要求：提前一周網(wǎng)上預(yù)約，網(wǎng)址：

做好實驗預(yù)習(xí)，嚴(yán)格按照預(yù)約時間進入實驗室作實驗。必修實驗：時間：上午8：00下午：1：00（課程表每班一份）2020/12/2820二、實驗預(yù)習(xí)、記錄和報告的要求和書寫格式1、實驗預(yù)習(xí)

每人準(zhǔn)備一個實驗預(yù)習(xí)報告本，實驗前必須預(yù)習(xí)要做的實驗，規(guī)定不準(zhǔn)帶實驗書進實驗室。預(yù)習(xí)報告格式：實驗?zāi)康摹嶒炘?、簡單步驟、數(shù)據(jù)記錄表格、思考題（實驗前思考）。2、進入實驗室

穿白大褂（505#），帶白色細紗手套,清點儀器，認(rèn)真獨立完成實驗，細心觀察實驗現(xiàn)象，積極思考，隨時記錄，合理安排時間，合理擺放儀器，桌面要整潔，實驗完畢，一切復(fù)原，將實驗數(shù)據(jù)填寫在實驗原始記錄本上。2020/12/2821報告書寫格式：實驗名稱、實驗?zāi)康摹嶒炘?、實驗步驟、實驗數(shù)據(jù)的記錄及處理、誤差分析、思考題。3、實驗報告

用實驗報告紙(統(tǒng)一用化學(xué)實驗報告紙409#)認(rèn)真寫報告，書寫要簡練、整潔，結(jié)論要明確，及時交報告。實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象反應(yīng)方程式及解釋或結(jié)論性質(zhì)實驗報告的格式2020/12/2822三、化學(xué)實驗基本常識（一）學(xué)生實驗守則1、實驗前認(rèn)真預(yù)習(xí)，明確實驗的目的、要求、原理、操作步驟以及欲測定的物理量等，安排好實驗計劃。對未預(yù)習(xí)者，教師有權(quán)取消其本次實驗資格。2、每次實驗課，帶齊實驗課所需的記錄本、圖紙等，提前進入實驗室，結(jié)合預(yù)習(xí)對實驗儀器和設(shè)備等進行認(rèn)真的觀察，以便更好地理解教師的講解。3、不得穿拖鞋進入實驗室，不得無故缺席、遲到、早退，嚴(yán)禁冒名頂替。無故缺席者、遲到五分鐘以上者或?qū)嶒炛型緹o故早退者，取消本次實驗資格。事假必須有院一級蓋章證明，病假必須有醫(yī)院所開的病假單。2020/12/28234、實驗時應(yīng)穿好實驗服，戴好眼鏡或防護鏡。5、實驗時應(yīng)思想集中，遵從教師指導(dǎo)，按照要求進行實驗，認(rèn)真觀察并如實記錄實驗數(shù)據(jù)和現(xiàn)象。不得用鉛筆和紙片作記錄，更不得拼湊偽造數(shù)據(jù)和抄襲他人實驗記錄。6、遵守實驗室秩序，保持實驗室安靜；不亂丟紙屑雜物，不隨地吐痰，不準(zhǔn)抽煙、進餐等，禁止一切不文明舉動，保持實驗室整潔。7、嚴(yán)格遵守實驗操作規(guī)程，注意安全。一旦發(fā)生事故應(yīng)立即切斷電源、氣源，并立即向指導(dǎo)教師報告。8、公用物品用畢放回原處。不得擅自動用與本實驗無關(guān)的儀器設(shè)備。9、牢固樹立環(huán)保意識，廢液、廢渣等按規(guī)定排放，不得隨地亂扔或倒入水槽，并注意規(guī)定回收物品、試劑的回收。2020/12/282410、注意節(jié)約，按需取用試劑并防止污染試劑。11、實驗結(jié)束后，將實驗用品按原樣整理安放，檢查所用水、電、氣的開關(guān)是否關(guān)閉，并將實驗記錄交指導(dǎo)教師批閱，經(jīng)同意方可離開實驗室。12、所有同學(xué)應(yīng)輪流值日，并認(rèn)真履行職責(zé)。值日生職責(zé)為：整理和打掃實驗室，倒清并清洗廢物桶，整理公用儀器物品，灌滿去離子水瓶,檢查水、電、氣，關(guān)好窗戶。值日生需經(jīng)老師同意后方可離開實驗室。13、實驗后應(yīng)認(rèn)真完成實驗報告，包括實驗?zāi)康?、原理、步驟、數(shù)據(jù)記錄與處理、結(jié)果討論等。凡不符合要求的實驗報告須退回重寫。14、補做實驗由實驗室統(tǒng)一安排。15、損壞儀器設(shè)備、工具等，按《實驗室儀器設(shè)備損壞賠償規(guī)定》處理。2020/12/2825（二）化學(xué)實驗室安全守則2、不隨意移動或損壞消防設(shè)備。不亂拉電線及超負荷用電，確保安全用電。3、加強對化學(xué)試劑及各種危險物品管理，做到責(zé)任到人。4、使用電爐或煤氣燈加熱時應(yīng)有人照看。使用水、電、氣后應(yīng)立即關(guān)閉。離開實驗室時應(yīng)注意檢查儀器設(shè)備，檢查水、電、氣及其它可燃氣體是否關(guān)閉妥當(dāng)，關(guān)好門窗。1、實驗室人員應(yīng)熟悉有關(guān)規(guī)章和安全知識，自覺遵守安全制度，注意防火跑水防偷盜。定期檢查，及時消除隱患。5、一旦發(fā)生事故，應(yīng)積極采取搶救措施，及時處理并及時上報，主動配合主管部門查明原因，吸取教訓(xùn)。6、實驗室鑰匙應(yīng)妥善保管，不得私配。2020/12/2826（三）實驗室儀器設(shè)備損壞賠償規(guī)定1、賠償原則：

凡在教學(xué)、科研實驗中，因不遵守實驗室紀(jì)律或嚴(yán)重違反操作規(guī)程，而使儀器、設(shè)備、工具等物資遭受損失時，一律按規(guī)定賠償，正常耗損不在賠償之列。2、賠償辦法(1)被損壞的物資經(jīng)修復(fù)后仍能使用者，以維修費做賠償計算依據(jù)。(2)被損壞的物資無法修復(fù)或丟失者，則以原價做賠償計算依據(jù)。(3)賠償款能一次付清者，責(zé)成一次付清，有困難者經(jīng)實驗中心負責(zé)人同意后可分期付款。2020/12/28273、賠償額(1)損壞嚴(yán)重不能修復(fù)者以物質(zhì)原價為依據(jù)，賠償標(biāo)準(zhǔn)為：原價0.3元/件以下 賠償80% 原價0.31~1元/件 賠償60%(最低0.25元) 原價1.01~5元/件 賠償40%(最低0.6元) 原價5.01~10元/件 賠償30%(最低2元) 原價10.01~100元/件 賠償20%(最低3元) 原價100.01~500元/件賠償15%(最低20元) 原價500.01~3000元/件賠償10%(最低75元) 原價3000元/件以上 賠償8%(最低300元) (2)損壞程度較輕者，以修理費為標(biāo)準(zhǔn)，計算方法同上(3)儀器設(shè)備因個人原因丟失，一般按原價賠償。2020/12/2828（四）化學(xué)品常識1、化學(xué)實驗室用水制備方法：蒸餾法、離子交換法、電滲析法。2、化學(xué)試劑常識一般試劑分類：級別中文名稱英文符號標(biāo)簽顏色一級二級三級生化試劑優(yōu)級純分析純化學(xué)純生化試劑生物染色體GRARCPBR2020/12/28293、氣體鋼瓶常識

許多氣體如氫、氧、氮、氨、氯等為了實驗室使用方便，都是由生產(chǎn)廠家經(jīng)壓縮儲存于專用氣體鋼瓶中。氣瓶名稱瓶身顏色標(biāo)的字字體顏色氫深綠氫紅氧天藍氧黑氮黑氮黃空氣黑壓縮空氣白氬灰氬綠氦灰氦綠氨黃液氨黑氯草綠液氯白CO2

鋁白液化CO2

黑乙炔白乙炔紅2020/12/2830（五）實驗中意外事故的處理1、割傷：涂紅藥水、消炎粉、云南白藥等。小心！2、燙傷：涂燙傷膏。小心！3、酸燒傷：大量水沖洗——飽和NaHCO3（或稀氨水）沖洗——大量水沖洗。眼睛：大量水長時間沖洗(洗眼器)——2%Na2B4O7溶液洗眼——蒸餾水沖洗。4、堿燒傷：大量水沖洗——2%HAc沖洗——大量水沖洗。2020/12/2831眼睛：大量水長時間沖洗——3%H3BO3溶液洗眼

——蒸餾水沖洗。5、溴腐傷：酒精或10%Na2S2O3洗——水洗——涂甘油。6、觸電：切斷電源，必要時進行人工呼吸。7、金屬汞揮發(fā)：

進入體內(nèi)會引起慢性積累性中毒。灑落后：盡量收集，并用硫磺粉蓋在灑落的地方，收集的汞要水封。2020/12/28328、滅火常識：（1）電器著火：切斷電源，移走易燃物。（2）易燃物著火：降溫和隔絕空氣。濕布、石棉網(wǎng)、沙子均可作覆蓋物（3）火勢較大時用滅火器。2020/12/2833滅火器名稱應(yīng)用范圍

泡沫滅火器油類著火。導(dǎo)電，不適用于電器著火

CO2滅火器電器設(shè)備、小范圍油類及忌水的化學(xué)品著火

1211滅火器油類、可燃氣體、電器、精密儀器、圖書等