第8節(jié)物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)ZL

氣態(tài)液態(tài)固態(tài)熔化吸熱凝固放熱汽化吸熱液化放熱升華吸熱凝華放熱第8節(jié)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

物質(zhì)變化后沒有新物質(zhì)生成物質(zhì)變化后有新物質(zhì)生成

變化前：紙

物理變化化學(xué)變化變化前：紙變化后：紙變化后：二氧化碳和水等演示：把紙

折疊來；

撕掉；用火柴點燃燒掉，變成了灰。冰雪消融冰→水狀態(tài)改變電熱絲升溫500℃以下1000℃1300℃以上鋼鐵生銹鐵→鐵銹成分改變請看以下幾種變化物質(zhì)變化變化現(xiàn)象冰山消融鋼鐵生銹電熱絲升溫木炭燃燒狀態(tài)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)有新物質(zhì)：鐵銹生成溫度從低到高發(fā)出耀眼的白光體積變小顏色：白色無色顏色：銀白色紅棕色塊狀粉末狀顏色：灰黑白亮度：變亮了有新物質(zhì)—二氧化碳生成集氣瓶變熱，溫度升高變化中有沒有別的物質(zhì)產(chǎn)生變化無無有新物質(zhì)鐵銹生成有新物質(zhì)二氧化碳生成物理變化化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化一、物理變化和化學(xué)變化1、物理變化---沒有新的物質(zhì)生成的變化2、化學(xué)變化---有新的物質(zhì)生成的變化例：狀態(tài)、形狀、溫度等的變化例：腐蝕、燃燒、食物變質(zhì)、煙花、呼吸、光合作用等3、物理變化中不存在化學(xué)變化，化學(xué)變化過程中必伴隨有物理變化4、兩者根本區(qū)別是有無新物質(zhì)生成那么，到底什么是物理變化和化學(xué)變化呢？春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干蠟燭燃燒——化學(xué)變化蠟從液態(tài)變成固態(tài)——物理變化二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1、物理性質(zhì):不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)2、化學(xué)性質(zhì):只在化學(xué)變化中才表現(xiàn)出來的性質(zhì)例：顏色、氣味、軟硬、晶體的熔點、液體的沸點、溶解性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等例：酸堿性、可燃性、腐蝕性等物質(zhì)的特性物理特性化學(xué)特性顏色氣味軟硬晶體的熔點液體的沸點物質(zhì)的溶解性酸堿性可燃性下面8種性質(zhì)分別屬于化學(xué)特性還是物理特性顏色氣味軟硬晶體的熔點液體的沸點物質(zhì)的溶解性酸堿性可燃性ab蠟燭燃燒——化學(xué)變化蠟燭能燃燒蠟從液態(tài)變成固態(tài)——物理變化蠟?zāi)苣獭锢硇再|(zhì)——化學(xué)性質(zhì)如何區(qū)分化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)、物理變化和物理性質(zhì)？酸性物質(zhì)：三、物質(zhì)的酸堿性聞一聞：食醋的氣味是

的。酸酸性物質(zhì)：鹽酸、硫酸、硝酸弱酸性物質(zhì)：食酸、汽水、橘子汁、番茄汁、蘋果、檸檬汁、強(qiáng)酸：堿性物質(zhì)氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣、氫氧化鋇、弱堿性物質(zhì)：小蘇打、純堿、洗滌劑、強(qiáng)堿：怎樣判斷物質(zhì)的酸堿性呢？四、物質(zhì)酸堿性的測定石蕊稀硫酸稀鹽酸氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液實酸溶液使紫色石蕊試液變紅色堿溶液使紫色石蕊試液變藍(lán)色判斷物質(zhì)酸堿性最簡單的方法：使用紫色石蕊試液遇酸溶液變紅色遇堿溶液變藍(lán)色五、物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的測定測定物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的方法：1、使用pH試紙2、使用酸度計pH試紙與標(biāo)準(zhǔn)比色卡

1、PH試紙測定法中性pH試紙78910111213146543210酸性增強(qiáng)堿性增強(qiáng)pH的范圍0-14堿性，pH=7中性pH<7酸性，pH>7中性0714數(shù)值越小，酸性越強(qiáng)。數(shù)值越大，堿性越強(qiáng)。酸性增強(qiáng)堿性增強(qiáng)

1、PH試紙測定法PH試紙的使用方法：用潔凈的玻璃棒蘸取被測試的溶液，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，看與哪種顏色最接近，從而確定被測溶液的pH，根據(jù)pH便可判斷溶液的酸堿性強(qiáng)弱。pH酸堿性強(qiáng)弱pH試紙不同顏色對照常見物質(zhì)的pH分析下列敘述，哪些是鐵的物理性質(zhì)？哪些是鐵的化學(xué)性質(zhì)？（1）鐵具有銀白色光澤（2）鐵能導(dǎo)電（3）鐵跟潮濕空氣接觸，會變成鐵銹（4）鐵在點燃條件下跟氧氣反應(yīng)，能生成四氧化三鐵下列變化中哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化A、把大石頭敲碎成許多小石子B、把雞蛋打碎C、從雞蛋中孵出小雞D、把雞蛋殼燒成灰E、把雞蛋吃了，并消化掉了F、冰熔化成水了G、小樹苗長成了參天大樹判斷下列變化是物理變化還化學(xué)變化A、把鐵塊磨成鐵粉B、把鐵塊放在地面上，生銹了C、把濕衣服放在太陽下，曬干了D、銅錠抽成銅絲E、鐵在高溫下熔化成鐵水F、煤的燃燒G、碳酸氫銨受熱分解為氨氣、水、二氧化碳物理變化物理變化物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化下列屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是（）（1）膽礬是藍(lán)色的固體（2）鎂條在點燃條件下能燃燒（3）澄清石灰水中通入二氧化碳后變渾濁（4）礦石粉碎（5）鎂條能在空氣中燃燒（6）加堿使碳酸銅能分解成氧化銅、水和二氧化碳（7）鋁跟氧氣在點燃條件下反應(yīng)生成氧化鋁選擇填空：A、物理變化B、物理性質(zhì)C、化學(xué)變化D、化學(xué)性質(zhì)①木炭燃燒生成二氧化碳，屬于（）；②木炭具有可燃性，屬于（）；③鐵在潮濕的空氣中容易生銹，屬于（）④金屬鎢不易熔化，屬于（）⑤水結(jié)冰了，屬于（）⑥銅絲能導(dǎo)電，屬于（）；⑦鐵在高溫下熔化成鐵水，屬于（）；⑧碘固體能升華成碘蒸氣，屬于（）

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