五年級上冊科學(xué)教案-4.13 冷水和熱水丨冀教

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冷水和熱水》教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析：本課圍繞著冷水和熱水，按照觀察、體驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)的順序，設(shè)計(jì)了2個(gè)活動(dòng)。教材引入部分通過觀察、描述，使學(xué)生初步感知什么是冷和熱。教學(xué)目標(biāo)：

1、科學(xué)知識(shí)：

能說出什么是冷和熱。

能用自己的話說明什么是溫度。

通過實(shí)驗(yàn)操作活動(dòng)，能認(rèn)識(shí)冷水和熱水“相遇”之后，熱是怎樣傳遞的。

2、科學(xué)探究能力：

能利用感覺器官感知物體的冷和熱。

通過實(shí)驗(yàn)的操作和曲線圖的分析，學(xué)生能提高自己的實(shí)驗(yàn)操作能力和運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。

3、情感態(tài)度價(jià)值觀：

能認(rèn)真、細(xì)致地觀察試實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

能與其他同學(xué)交流自己的感受及對實(shí)驗(yàn)的結(jié)果分析結(jié)論。

教學(xué)重點(diǎn)：

體驗(yàn)完整的探究實(shí)驗(yàn)過程（提出問題→猜想和預(yù)測→實(shí)驗(yàn)、觀察、記錄→信息整理→交流與評價(jià)）

教學(xué)難點(diǎn)：

實(shí)驗(yàn)條件的控制及能用統(tǒng)計(jì)圖整理和分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，得出科學(xué)結(jié)論。

分組實(shí)驗(yàn)材料：

燒杯、錐形瓶、溫度計(jì)、冷水、熱水、保溫紙板。

教學(xué)過程：

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

一、導(dǎo)入。展示圖片：冬季與夏季讓同學(xué)們回憶在這兩個(gè)季節(jié)中自己的感受。能否感知當(dāng)時(shí)具體的冷熱程度呢？好，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)關(guān)于冷和熱的問題?！独渌蜔崴罚ń處煱鍟?/p>

回憶自己在冬夏季節(jié)的感受。思考能否感知具體的冷熱程度。說出冬天冷，夏天熱。

通過對比冬季與夏季人們穿著打扮和具體的感受來引起同學(xué)們的思考：怎樣科學(xué)地描述冷與熱。

二、講授新課：(一)、活動(dòng)1手指的感覺1.現(xiàn)在請大家看這個(gè)實(shí)驗(yàn)，這兩個(gè)燒杯中分別裝有熱水和冷水，你能判斷出哪杯水是熱水，哪杯水是冷水嗎？2.我們對于物體冷熱的判斷往往用皮膚憑感覺，現(xiàn)在三名同學(xué)到前面來，將左手食伸入熱水中（①號杯），右手食指伸入冷水中（②號杯），停留一段時(shí)間后，說出你手指感覺？3.接著教師把①②號杯中的水各倒出約1/3于③號杯中，讓學(xué)生把左右手食指同時(shí)放入③號杯中描述自己的感覺。4．既然溫度不一樣，那么請你們估計(jì)一下①②③杯的水溫。（附板書出示）5．為什么同樣的水溫三個(gè)同學(xué)估計(jì)的溫度數(shù)值不一樣呢？可見憑感覺來判斷物體的溫度高低是很不可靠的。要想準(zhǔn)確測量物體的溫度，人們就需要借助一些儀器、工具來準(zhǔn)確測量——溫度計(jì)。溫度計(jì)的種類很多，有實(shí)驗(yàn)用溫度計(jì)，家庭用的溫度計(jì)--寒暑表，醫(yī)用溫度計(jì)--體溫計(jì)，等等。（展示溫度計(jì)的圖片課件）

1．同學(xué)回答，通過肉眼觀察，冒熱氣的是熱水，沒有變化的是冷水。2．三名同學(xué)來前面感受水的冷熱，告訴大家他們的感受結(jié)果。（②號杯冷、①號杯熱）3.分別說出③號杯的冷熱程度（左手食指剛試過冷水，會(huì)說出比剛剛熱了；右手食指剛試過熱水，會(huì)說出比剛剛冷了，最后溫度一樣了）。4．分別估計(jì)出三杯水的溫度。5．思考、聆聽、觀察。

1.激發(fā)學(xué)生探究興趣，為下面實(shí)驗(yàn)做好鋪墊。2.通過對比，感知溫度變化的不同感受，同時(shí)也為介紹溫度計(jì)埋下伏筆。3.通過和前面的再次對比，再次感受溫度變化。4．附板書的出示的三組數(shù)據(jù)，意在引出溫度計(jì)。5．拓展學(xué)生的知識(shí)面。為做探究實(shí)驗(yàn)做準(zhǔn)備知識(shí)的補(bǔ)充。

(二)、測量水溫的變化：1.提出問題：(教師出示①②杯一邊提問)給你一杯冷水、一杯熱水，你會(huì)想到什么問題？（教師）2.進(jìn)行假設(shè)：當(dāng)我們把盛有冷水的容器放入盛有熱水的容器中時(shí)，兩個(gè)容器中水的溫度會(huì)發(fā)生怎樣的變化？

1.熱水“遇到”冷水揮發(fā)生什么現(xiàn)象？還有……2.學(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行猜想。

1.提出問題，進(jìn)行猜想。2.充分發(fā)散學(xué)生的思維，進(jìn)行假設(shè)、猜想。3.明確思路，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：1、指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)材料。2、講解實(shí)驗(yàn)方法。(播放課件)(1)測量兩個(gè)容器中水的初始溫度。講解溫度計(jì)正確使用方法。(2)把盛有冷水的錐形瓶放入盛有熱水的燒杯中。(3)把兩支溫度計(jì)分別放入冷水和熱水中，調(diào)整溫度計(jì)的位置。(4)用保溫板蓋住杯口。(5)觀測冷水和熱水每隔1分鐘的溫度變化，并做好記錄。

學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)材料，明確實(shí)驗(yàn)方法。小組討論分工情況。學(xué)生根據(jù)教師提示，分組組裝實(shí)驗(yàn)儀器，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，做好實(shí)驗(yàn)記錄。

學(xué)生以小組形式組裝實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?，做?shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題，找結(jié)論，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，同時(shí)也有利于培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，增強(qiáng)學(xué)生之間的情感。實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、控制實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的能力。

4、整理數(shù)據(jù)，歸納結(jié)論。(1)教師講解曲線圖的繪制。(2)從曲線圖中，你發(fā)現(xiàn)了什么？(3)熱在冷水和熱水中是怎樣傳遞的？

學(xué)生繪制曲線圖。觀察、分析曲線圖，進(jìn)行全班交流。學(xué)生根據(jù)對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及數(shù)據(jù)的分析，通過全班交流，得出結(jié)論。

培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)用曲線圖整理實(shí)驗(yàn)信息，分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，得出科學(xué)結(jié)論的科學(xué)探究能力。

5.交流與評價(jià)(1)你覺得試驗(yàn)過程中還有哪些地方做得不足,怎樣改善?(2)你們給自己的小組整體評評分,再給自己和組員評評分。

(1)水溫差別越大越好;水量的控制還可以討論……(2)按照評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)評分。

(1)培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)成、敗的經(jīng)驗(yàn)和不斷發(fā)現(xiàn)新問題的能力。(2)培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維。

三、鞏固、運(yùn)用。解釋生活中的現(xiàn)象：靠近爐灶感到熱、鐵鍋炒菜、火燒冰融化……

學(xué)生根據(jù)本節(jié)課所學(xué)知識(shí)解釋這些生活中的現(xiàn)象。

培養(yǎng)學(xué)生善于用掌握的科學(xué)知識(shí)分析、解決實(shí)際問題的能力，使學(xué)生意識(shí)到“科學(xué)服務(wù)于生活”。

例如：使用玻璃杯應(yīng)先倒冷水再倒熱水，先倒熱水杯子容易炸裂；使用軟塑料杯時(shí)也