陜西果業(yè)發(fā)展考察報(bào)告

陜西果業(yè)發(fā)展考察報(bào)告陜西果業(yè)開展考察報(bào)告

做大做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)，是促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的重要途徑，是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，是加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展步伐、推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的客觀要求。為學(xué)習(xí)借鑒兄弟省區(qū)做大做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，省政府參事室去年11月組織局部參事考察陜西果業(yè)開展情況,親眼目睹了陜西做大做強(qiáng)特色果業(yè)取得的驕人成績(jī)，倍感鼓舞，受益匪

淺。

一、陜西壯大特色果業(yè)取得的積極功效

陜西省把做大做強(qiáng)果業(yè)作為增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村開展的重大戰(zhàn)略，依托得天獨(dú)厚自然資源優(yōu)勢(shì)，積極推進(jìn)果業(yè)綠色化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、現(xiàn)代化開展，取得了令人矚目的成就。

一是產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)日益凸現(xiàn)。到底，全省果業(yè)面積到達(dá)1426萬畝，水果總產(chǎn)到達(dá)1067萬噸，約占全國(guó)水果總產(chǎn)的1/10，其中蘋果產(chǎn)量745．5萬噸，約占全國(guó)蘋果總產(chǎn)的1/3和世界總產(chǎn)量的1/9。全省濃縮果汁年生產(chǎn)能力80萬噸，成為我國(guó)乃至世界重要的果汁加工基地。預(yù)計(jì)水果面積到達(dá)1500萬畝、產(chǎn)量1100萬噸，其中蘋果面積850萬畝、產(chǎn)量810萬噸，均居全國(guó)第一，在全國(guó)和世界蘋果產(chǎn)業(yè)格局中的地位和影響力進(jìn)一步凸現(xiàn)。

二是區(qū)域布局和品種結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。建成了渭北黃土高原蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶、無定河以南至渭河以北酥梨基地、黃河沿岸紅棗基地、秦嶺北麓和漢江流域獼猴桃基地、漢中盆地和秦巴山地柑橘基地、城市近郊時(shí)令水果基地。建成了全省果樹良種苗木繁育體系，品種繁育推廣步伐加快，早、中、晚熟品種比例調(diào)整到5：l5：80，形成了從7月到11月每月都有主打品種上市的結(jié)構(gòu)布局。桃、杏、李、櫻桃等時(shí)令水果種類不斷增加，形成了多元化的品種格局。

三是果品質(zhì)量和平安水平顯著提高。以蘋果生產(chǎn)大改形、強(qiáng)拉枝、巧施肥、無公害四項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)為重點(diǎn)的規(guī)范化生產(chǎn)得到推廣遍及，全省蘋果優(yōu)質(zhì)率到達(dá)70％，高出全國(guó)水平近30個(gè)百分點(diǎn)。建設(shè)認(rèn)證綠色果品基地297．1萬畝，其中蘋果270萬畝，建成了全國(guó)最大的綠色果品基地。認(rèn)證對(duì)歐盟、東盟、北美等出口注冊(cè)果園72萬畝，建設(shè)中國(guó)良好農(nóng)業(yè)操作標(biāo)準(zhǔn)果園5.5萬畝，建設(shè)經(jīng)歐盟和國(guó)內(nèi)與歐盟互認(rèn)的有機(jī)果園11．5萬畝，年產(chǎn)有機(jī)蘋果15萬噸，為擴(kuò)大國(guó)際高端果品市場(chǎng)奠定了根底。

四是產(chǎn)業(yè)化開展關(guān)鍵環(huán)節(jié)不斷加強(qiáng)。果業(yè)的開展吸引了國(guó)內(nèi)外大量資金，果汁加工業(yè)自以來吸引投資累計(jì)超過20億元，果汁加工能力比增長(zhǎng)4倍。果品貯藏業(yè)快速開展，果品貯藏能力到達(dá)300多萬噸，果品年供給能力大為增強(qiáng)。鮮果企業(yè)配套設(shè)施不斷完善，商品化處理能力得到增強(qiáng)，果品現(xiàn)代物流業(yè)積極開展，果業(yè)協(xié)會(huì)等中介組織作用增強(qiáng)，果業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)得到快速開展。

五是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)占有份額快速擴(kuò)大。隨著果業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量的提高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力明顯增強(qiáng),果品已銷往東盟、歐盟、阿盟、非洲、北美等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，果品出口連續(xù)1o年實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的持續(xù)增長(zhǎng)，出口產(chǎn)品種類由的5種增加到27種，濃縮蘋果汁成為陜西外貿(mào)出口第一大宗商品，全年出口和創(chuàng)匯均占全國(guó)一半以上，占到世界貿(mào)易量四成以上。陜西果品出口40.88萬噸，創(chuàng)匯6.3億美元。

六是經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益顯著增強(qiáng)。全省果業(yè)增加值到達(dá)121億元，比增長(zhǎng)2.53倍。果農(nóng)收益持續(xù)增長(zhǎng)?；乜h農(nóng)戶人均蘋果純收入到達(dá)元，比增長(zhǎng)1.5倍。洛川、白水、宜川、旬邑、印臺(tái)等一批蘋果基地縣，果業(yè)開展，果農(nóng)富裕，村容巨變，以蘋果為主的果業(yè)正在新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮巨大作用。果區(qū)公益事業(yè)也迅速開展，農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐明顯加快，城鎮(zhèn)化綜合指數(shù)每年提高2個(gè)百分點(diǎn)。

二、陜西經(jīng)驗(yàn)對(duì)我省壯大特色農(nóng)業(yè)的啟示

〔一〕做大規(guī)模是提升特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)的重要根底。有特色的農(nóng)產(chǎn)品是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)得先機(jī)的第一要素，但形不成一定的規(guī)模難以有效占領(lǐng)市場(chǎng)，也就難以推動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收。陜西緊緊抓住世界蘋果產(chǎn)業(yè)向以我國(guó)為中心的開展中國(guó)家轉(zhuǎn)移、我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)向以陜西為中心的黃土高原轉(zhuǎn)移調(diào)整的機(jī)遇，依靠資源稟賦和區(qū)域比擬優(yōu)勢(shì)，組織制定果業(yè)開展區(qū)域布局規(guī)劃和根底建設(shè)規(guī)范，積極引導(dǎo)各地加快果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)不同優(yōu)勢(shì)水果向優(yōu)生區(qū)集中開展，大力推進(jìn)渭北黃土高原蘋果基地、無定河以南至渭河以北河流沿岸酥梨基地、黃河沿岸紅棗基地、秦嶺北麓和漢江流域獼猴桃基地、漢中盆地和秦巴山地柑橘基地、城市近郊時(shí)令水果基地建設(shè)，著力提高特色水果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)水平，加速形成了各具特色的水果生產(chǎn)布局，有效提高了陜西果業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。陜西的經(jīng)驗(yàn)啟示我們：特色農(nóng)業(yè)必須立足于稟賦優(yōu)勢(shì)和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，必須著力集

約開展，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，只有形成特色顯著、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、市場(chǎng)規(guī)模龐大的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)群，才能有效帶動(dòng)區(qū)域開展，增加農(nóng)民收入。當(dāng)前我省各地正在大力建設(shè)高原特色、青海特點(diǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，各地應(yīng)切實(shí)按照省委、省政府的部署，堅(jiān)定而有力有效地推動(dòng)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，特別是河湟地區(qū)特色農(nóng)業(yè)百里長(zhǎng)廊的建設(shè)，要下大力優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品規(guī)模

，提高集約開展水平，努力推動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品成片成帶、形成區(qū)域特色和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，真正使特色產(chǎn)品成為有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和占有率的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，成為帶動(dòng)區(qū)域開展、農(nóng)民增收的鐵桿莊稼。

〔二〕做優(yōu)品牌是提升特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)的必然要求。品牌是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下任何產(chǎn)品在市場(chǎng)上占當(dāng)先機(jī)、贏得青睞、實(shí)現(xiàn)效益最大化的金鑰匙，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品也毫不例外。陜西高度重視果業(yè)的品牌建設(shè)，積極培育壯大綠色平安果業(yè)，他們堅(jiān)持以果業(yè)綠色為目標(biāo)，嚴(yán)格執(zhí)行建設(shè)規(guī)范，加強(qiáng)科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)管理，多措并舉確保綠色果品質(zhì)量，提升特色果業(yè)水平；注重發(fā)展出口注冊(cè)果園建設(shè)認(rèn)證工作，引導(dǎo)各地穩(wěn)步開展果、畜、沼、窖、草五配套生態(tài)果園；積極發(fā)展出口果園和有機(jī)果園建設(shè)認(rèn)證工作，著力建設(shè)經(jīng)歐盟、東盟、北美等認(rèn)證的出口注冊(cè)果園，有效樹起了陜西果業(yè)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的品牌，提升了陜西果業(yè)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和占有率。陜西的經(jīng)驗(yàn)啟示我們：品牌是特色農(nóng)業(yè)走向市場(chǎng)、擴(kuò)大市場(chǎng)的必然要求，也是特色農(nóng)業(yè)真正成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)開展、增加農(nóng)民收入的金鑰匙。近年來，我省各地重視特色農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，初步形成了一批諸如樂都長(zhǎng)辣椒、循化紅線椒、小西牛酸奶等在省內(nèi)外市場(chǎng)上有一定出名度和占有率的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，但尚不足在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上叫得響、站得住，占有一定市場(chǎng)規(guī)模、能夠帶動(dòng)一方農(nóng)民致富的特色農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品，需要引起各方面的高度重視。各地在開展特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)尤其是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)和有機(jī)畜牧業(yè)基地建設(shè)、開展特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)過程中，應(yīng)著力在擴(kuò)大特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)規(guī)模的同時(shí)對(duì)現(xiàn)有品牌做必要的整合，全力培育壯大各自最有特色、最有優(yōu)勢(shì)的特色農(nóng)業(yè)出名品牌，打響區(qū)域特色農(nóng)業(yè)生態(tài)品牌、特色品牌、原產(chǎn)地品牌，有力推動(dòng)特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)加速成為促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)開展、帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收的生力軍。

〔三〕做強(qiáng)科技是提升特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)的重要撐持?？茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，強(qiáng)有力的科技撐持是開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、壯大特色經(jīng)濟(jì)的重要保證。陜西充沛挖掘和發(fā)揮自身的科技和人才優(yōu)勢(shì)，依托西北農(nóng)林科技大學(xué)在中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)白水縣建立國(guó)內(nèi)首個(gè)蘋果專業(yè)試驗(yàn)站，強(qiáng)化蘋果種質(zhì)資源評(píng)價(jià)、新品種選育、砧木育種蘋果病蟲害防治、綠色果品生產(chǎn)技術(shù)、果園微環(huán)境等研究，積極探索以大學(xué)為依托的農(nóng)業(yè)科技推廣新模式，有效地把科學(xué)研究、人才培養(yǎng)、技術(shù)培訓(xùn)、示范推廣溶為一體，為陜西蘋果產(chǎn)業(yè)的又好又快開展提供了強(qiáng)有力的科技撐持。陜西的經(jīng)驗(yàn)啟示我們：開展壯大特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)，必須堅(jiān)決不移地走科技興農(nóng)富農(nóng)之路，花大氣力建立和健全科學(xué)研究、人才培訓(xùn)、示范推廣一條龍效勞的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)，為提升特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)提供強(qiáng)有力的科技撐持。目前，我省特色農(nóng)業(yè)加速開展中一個(gè)突出的問題是科技水平依然十分低下，尤其是科技示范、推廣、效勞嚴(yán)重滯后，已經(jīng)成為制約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開展和農(nóng)民增收的關(guān)鍵因素，需要下功夫抓緊解決。一是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、有機(jī)畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)要硬件、軟件并重，設(shè)施、科技并舉，切實(shí)有效地提升示范園區(qū)的科技水平。二是要激勵(lì)農(nóng)業(yè)科研院所、科技推廣機(jī)構(gòu)與園區(qū)聯(lián)姻、與農(nóng)牧民牽手，積極推行安全縣農(nóng)技人員實(shí)行科技承包的成功經(jīng)驗(yàn)，大力推動(dòng)先進(jìn)適用技術(shù)到農(nóng)家牧戶、田間地頭，充沛有效發(fā)揮科技引領(lǐng)和撐持作用。三是要不折不扣地抓緊落實(shí)中等職業(yè)學(xué)校涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生免除學(xué)費(fèi)政策，抓緊啟動(dòng)基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)特設(shè)崗位方案，著力充實(shí)縣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技示范推廣力量，夯實(shí)科技興農(nóng)富農(nóng)根底，增強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)科技撐持。

〔四〕做壯龍頭是提升特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)的重要保證。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要特征，更是開展特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)的希望所在。陜西始終如一把扶持壯大龍頭企業(yè)、加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程作為開展果業(yè)、助農(nóng)增收的戰(zhàn)略舉措，重視發(fā)明良好的投資和開展環(huán)境吸引國(guó)內(nèi)外工商企業(yè)到陜西發(fā)展果品加工、貯藏、貿(mào)易等多區(qū)域、多方位的合作，制定和實(shí)施龍頭企業(yè)扶持政策，積極搭建銀企合作、研企合作平臺(tái)，有效突破企業(yè)開展瓶頸，全力扶持企業(yè)開展壯大；精心幫忙并組織企業(yè)建立現(xiàn)代營(yíng)銷和物流配送體系，著力實(shí)施陜西果品大規(guī)模進(jìn)軍城市超市活動(dòng)和陜西果品礬固?hào)|盟、擴(kuò)大歐盟、進(jìn)軍阿盟和開辟美日澳市場(chǎng)方案，為陜西果業(yè)實(shí)現(xiàn)大開展、形成大產(chǎn)業(yè)、占領(lǐng)大市場(chǎng)提供了有力撐持和重要保證，陜西的經(jīng)驗(yàn)啟示我們：推動(dòng)特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，必須著力培育壯大一批強(qiáng)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品加工和經(jīng)銷龍頭企業(yè)，切實(shí)有效地以大企業(yè)促大產(chǎn)業(yè)，大市場(chǎng)促大開展。多年來，我省在扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)上雖然做了大量富有功效的工作，也取得了一些積極的成果，但總體上看產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)不但數(shù)量很少而且實(shí)力普遍弱小，尤其不足產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力強(qiáng)、市場(chǎng)占有率大，能夠帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)開展和一方農(nóng)民致富的強(qiáng)勢(shì)龍頭企業(yè)，需要我們更加卓有功效地把培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)這篇大文章做實(shí)做好。一要繼續(xù)重視并加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域的招商引資力度，積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外出名農(nóng)產(chǎn)品加