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五星級酒店--海天大酒店(全套資料)第9本五星級酒店--海天大酒店(全套資料)第9本12/12五星級酒店--海天大酒店(全套資料)第9本第十一章工程部管理制度一,工程部經(jīng)理崗位職責1,執(zhí)行總經(jīng)理的指示,直接對總經(jīng)理負責。2,對工程部全部人員和設備全權管轄和調(diào)配,選擇和配備下屬各崗位管理人員,培育,鞏固骨干隊伍,切實保障動力設備的平安運行和裝修設施的完好,盡最大的努力,以最低的動力費用開支保持酒店高格調(diào)的水準。3,制定下屬崗位規(guī)范及操作規(guī)程,督促檢查下屬嚴格執(zhí)行崗位責任制,操作規(guī)程及設備檢修保養(yǎng)制度。4,深化現(xiàn)場,駕馭人員的設備狀況,堅持每天作如下檢查:(1)審核運行報表,駕馭能耗規(guī)律,發(fā)覺異樣,分析緣由,及時實行整改措施。(2)批閱各系統(tǒng)運行監(jiān)測技術數(shù)據(jù),發(fā)覺偏差及時訂正。(3)現(xiàn)場巡查下屬崗位紀律及工作狀況,了解員工思想,發(fā)覺不良傾向及時訂正。(4)現(xiàn)場巡查重點設備運行技術狀況,發(fā)覺隱患馬上及有關工程師及時組織力氣消退,發(fā)生影響營業(yè)的重大故障,馬上組織力氣盡快處理。(5)現(xiàn)場檢查重要修理工程及增改工程的工作質(zhì)量及進度,發(fā)覺失控及時實行措施。(6)現(xiàn)場巡查主要公共場所動力設施,發(fā)覺問題及時組織修理。5,審定下屬班組工作支配,統(tǒng)籌工作支配及人力調(diào)配,檢查支配執(zhí)行狀況。6,組織制定設備更新,改造工程支配,重大修理保養(yǎng)支配,備件購進支配,并組織實施。7,依據(jù)營業(yè)要求及科技發(fā)展狀況,常常征詢一線業(yè)務部門意見,不斷改進原設計缺陷,大力支持下屬進行技術改造,使動力設備性能日趨完善。8,深化了解下屬管理人員和員工的思想狀況,及時訂正不良傾向,常常對下屬進行職業(yè)道德,酒店意識教化,培育員工的企業(yè)責任感。9,編制培訓支配,定期對管理人員進行培訓,提高管理水平,把工程部建設成為一支高素養(yǎng),高效率,高服務質(zhì)量的隊伍。二,值班工程師崗位職責1,確保工程部所轄系統(tǒng)設備的平安運行是值班工程師的首要任務,值班工程師對下屬人員和所屬系統(tǒng)設備負有管理責任,值班工程師實行三班倒工作制,要求每班作如下檢查:(1)工程部所屬系統(tǒng)主要設備的運行技術狀況,發(fā)覺問題馬上組織處理,并作記錄;(2)工程部所屬系統(tǒng)運行狀況限制狀態(tài),發(fā)覺誤差馬上訂正;(3)檢察下屬崗位紀律及精神狀態(tài),發(fā)覺不良現(xiàn)象馬上訂正;(4)現(xiàn)場督導重要修理工程及增改工程施工,限制工作質(zhì)量及進度;(5)實地檢查下屬員工修理保養(yǎng)工作質(zhì)量及工作效率,發(fā)覺問題及時實行訂正措施;(6)批閱運行報表,駕馭所屬系統(tǒng)當天能耗狀況,發(fā)覺異樣分析緣由,及時杜絕奢侈現(xiàn)象,另外日班工程師應檢查設備品倉并補足常用零配件;2,設備發(fā)生故障及時組織檢修,發(fā)覺隱患及時組織處理,做好技術把關工作,保證全部系統(tǒng)設備常常處于優(yōu)良的技術狀態(tài);當重要設備發(fā)生故障或影響正常營業(yè)時,快速到現(xiàn)場組織處理,并及時向工程部經(jīng)理報告。3,負責制定全部系統(tǒng)運行方案,并不斷及運行人員探討改進措施,使各系統(tǒng)設備在保證平安運行和營業(yè)格調(diào)整器的前提下,力圖節(jié)約能耗。4,每月須向工程部經(jīng)旦提交本月工作總結(jié)及下個月的設備修理保養(yǎng)支配,備品備件支配,合理化建議等,并組織支配修理保養(yǎng)支配的實施,制定工作標準,督導下屬保證工作質(zhì)量,提高工作效率。5,切實執(zhí)行部門經(jīng)理指令,細致實行崗位責任制,督導下屬員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程及員工守則,堅持周而復始的設備修理保養(yǎng)制度,按三干凈:設備干凈,機房干凈,工作場地干凈;四不漏:不漏電,不漏油,不漏水,不漏氣(石油氣,蒸氣,制冷劑);五良好:運用性能好,密封良好,潤滑良好,緊固良好,調(diào)整良好的標準嚴格督導下屬。6,針對下屬員工的技術狀況和思想狀況,編制培訓支配,常常對下屬進行職業(yè)道德,酒店意識教化和專業(yè)知識培訓。7,審核下屬員工考勤,做好技術檔案管理工作,督促下屬做好設備修理,故障處理,零部件更換記錄,每月交秘書整理歸檔。8,駕馭科技發(fā)展動態(tài),細致推廣新技術,改造不合理的設備,完善設計和施工遺留的缺陷;對所屬系統(tǒng)的重大改造工程參及設計,提出及原系統(tǒng)匹配的可行方案,監(jiān)督外協(xié)施工,驗收施工質(zhì)量。三,專業(yè)組主任崗位職責1,模范執(zhí)行崗位責任制,操作規(guī)程,員工守則和各項規(guī)章制度,承上啟下,及時完成值班工程師下達的各項工作任務。2,管理好,運用好專業(yè)組負責范圍的設備,使設備常常處于良好的技術狀態(tài),優(yōu)質(zhì)高效低耗,平安運行,是專業(yè)組主任的首要職責,對所轄設備要嚴格做到三干凈:設備干凈,機房干凈,工作場地干凈;四不漏:不漏電,不漏油,不漏水,不漏氣;(石油氣,蒸氣,制冷劑);五良好:運用性能良好,密封良好,潤滑良好,緊固良好,調(diào)整良好。3,負責制定所轄系統(tǒng)合理的運行方案,并不斷及運行人員探討改進措施,使本系統(tǒng)設備在保證平安運行和營業(yè)格調(diào)的前提下,力圖節(jié)約能源。4,各專業(yè)組主任(副主任)是各專業(yè)組在工作上,技術上的帶頭人,是班組的骨干,應具備良好的思想作風,工作以身作則,技術精益求精,幫助值班工程師做好各專業(yè)組管理工作,解決技術上疑難問題。5,做好日常工作支配,做到修理快速及時,保證質(zhì)量,不留問題;設備發(fā)生故障時,有效地組織力氣搶修,保證酒店的正常營業(yè)。6,負責制定本組設備的年,月檢修保養(yǎng)支配和備品備件支配,報值班工程師審核,并負責檢修保養(yǎng)支配實施,每月須向工程部經(jīng)理提交月度總結(jié)和工作支配,以及材料,能耗報表。7,做好本組設備的技術檔案,設備修理,故障修理,故障解除,更換零部件狀況應清晰地填入專業(yè)組檔案,每月定期交值班工程師批閱。8,做好本專業(yè)人員的考勤和修理狀況,每月報辦公室匯總。四,技術崗位職責1,準時到達工作崗位,聽從領導的調(diào)度和工作支配,按時,按質(zhì),保質(zhì)地完成任務,不擅自脫崗和串崗。2,遵守員工守則和本部各項規(guī)章制度,操作技術規(guī)程,努力學習不斷提高思想素養(yǎng)和技術業(yè)務水平。3,對來賓落落大方,堅持來賓第一,恪守“客人恒久都是對的”服務信條,把:“理”讓給客人,以優(yōu)質(zhì)的服務為酒店爭取榮譽,創(chuàng)建財寶。4,發(fā)揚主人翁精神,開動腦筋大膽提出合理化建議,為酒店多做貢獻。五,文員的崗位職責工程部文員受工程部經(jīng)理的直接領導,負責部門內(nèi)日常內(nèi)務工作:1,努力完成工程部經(jīng)理交辦的各項事務,對酒店的通知,文件要做到及時上傳下達。2,負責有關資料,文件的收發(fā)和分類歸檔,精確無誤地填制各種報表和表格。3,負責工程部每月考勤的查核,匯總上報。4,說話和氣,熱忱,禮貌接待內(nèi)外來訪人員。5,傳達工程部經(jīng)理有關工作,并將落實狀況及時匯報。6,熟識了解內(nèi)部人員的家庭狀況。7,負責發(fā)放本部人員的工資單及辦理各項福利,獎懲事項。8,參與會議并做好會議記錄,整理工作。9,負責每日派發(fā)各部門工作單,匯總并登記各班組的工作單日報表,填寫動力系統(tǒng)設備運行,修理狀況日報表送工程部經(jīng)理批閱。10,負責動力設備運行時間,動力物質(zhì),人力消耗統(tǒng)計。11,負責辦理工程部經(jīng)理交辦的各項事務。12,負責工程部材料倉及工具倉的管理。六,強電組負責范圍1,負責酒店電力系統(tǒng)的運行管理。2,負責凹凸壓配電柜,變壓器,發(fā)電器及限制設備的修理及保養(yǎng)及故障械檢修,并幫助供電局進行年檢。3,負責水泵房,鍋爐房電器設備的修理及故障檢修負責電梯,空調(diào),制冷設備動力電源供應,電機和限制電器一般由弱電組,制冷組自理,但對方力氣或設備不足時,應主動協(xié)作支持。4,負責餐廳,廚房,客房,洗滌動力設備電器的維護保養(yǎng)和故障檢修工作。5,負責酒店范圍內(nèi)全部照明設備的保養(yǎng)和故障檢修。七,值班電工的崗位職責1,嚴格遵守員工守則和各項規(guī)章制度。2,努力學習技術,嫻熟地駕馭酒店電氣設備的原理及實際操作及修理。3,制訂所管轄設備的檢修支配,按時按質(zhì)地完成,并填好記錄表格。4,除完成日常修理及支配修理外,有支配地擔當其它工程任務。5,主動幫助值班電工工作,出現(xiàn)事故時無條件地快速回電房,聽從值班工程師指揮。6,日班修理電工負責燈泡備品清點,發(fā)覺不足及時補充。7,交班時發(fā)生故障,上一班必需協(xié)同下一班解除故障后才能下班,配電設備發(fā)生事故時不得離崗。8,請假,補休需在一天前填單報送值班工程師批準,并由值班工程師通知本組主任支協(xié)作適替班人。9,每月進行一次分管設備的修理保養(yǎng)工作。10,搞好班內(nèi)外清潔工作。八,正常班修理電工的崗位職責1,嚴格遵守員工守則和各項規(guī)章制度。2,努力學習技術,嫻熟地駕馭酒店電氣設備的原理及實際操作及修理。3,制訂所管轄設備的檢修支配,按時按質(zhì)地完成,并填好記錄表格。4,除完成日常修理及支配修理外,有支配地擔當其它工程任務;5,主動幫助值班電工工作,出現(xiàn)事故時無條件地快速回電房,聽從值班工程師指揮。6,日班修理電工負責燈泡備品清點,發(fā)覺不足及時補充。7,交班時發(fā)生故障,上一班必需協(xié)同下一班解除故障后才能下班,配電設備發(fā)生事故時不得離崗。8,請假,補休需在一天前填單報送值班工程師批準,并由值班工程師通知本組主任支協(xié)作適替班人。9,每月進行一次分管設備的修理保養(yǎng)工作。10,搞好班內(nèi)外清潔工作。九,弱電組負責范圍1,負責酒店全部電梯的運行管理,用附屬設備的修理保養(yǎng)和故障檢修工作。2,負責各電梯橋廂(不包括箱內(nèi))井道及井道底,各梯整流,限制柜,電抗器的清潔。3,負責各電梯照明內(nèi)選外呼指示的巡查和修理。4,各動力系統(tǒng)有關弱電限制部分的維護保養(yǎng),定期校驗和故障檢修。5,負責酒店全部音像,公用天線和閉路電視系統(tǒng)設備的運行管理,維護保養(yǎng),以及線路故障的檢修工作。6,負責酒店全部閉路監(jiān)控系統(tǒng),消防報警系統(tǒng)設備的維護保養(yǎng),及線路故障檢修工作。7,負責酒店總機設備的運行管理,修理保養(yǎng)及線路故障檢修工作。十,值班弱電工的崗位職責]1,遵守酒店的各項規(guī)章制度,按時上,下班,當班時不得在機房會客,不得無故離崗,串崗,接派工單后應及時處理,并將結(jié)果返回。2,親密監(jiān)視和駕馭各機的運行狀態(tài),及時做好需變動的電梯運行方式的調(diào)度,管理工作,以適應客流量的須要。3,按時完成分管設備的定期保養(yǎng)項目和當班安排的修理工作任務。4,發(fā)覺電梯出現(xiàn)故障,應先報告值班工程師,然后到現(xiàn)場檢查推斷,如一人不能解除的故障,應報告值班工程師懇求幫助,并通知消防中心監(jiān)控橋廂內(nèi)有無異樣;當值人員遇到運行中的電梯出現(xiàn)緊急狀況,首先應保持鎮(zhèn)靜,馬上報告值班工程師,以“應急處理方法“進行處理。5,出現(xiàn)故障的電梯經(jīng)檢查由于人力及技術水平所限無法修復時,應報告值班工程師批準方可做停機處理。6,交接班時,應交待清晰各機運行狀況;接班者應按規(guī)定巡察時間對各機房,各梯進行異聲,異味,乘感,照明及內(nèi)外指示等項目檢查,如有異樣狀況應協(xié)同修理好才交接班,并將當值狀況作記錄。7,搞好班內(nèi)外清潔工作。十一,正常班修理弱電的崗位職責1,遵守酒店員工守則和各項規(guī)章制度。2,按時完成分管設備的定期保養(yǎng)項目和當班安排的修理工作任務。3,制訂所管轄設備的維護保養(yǎng)支配及備品備件支配。4,接到派工單后應馬上前往處理,所轄設備出現(xiàn)事故時無條件地快速返回機房,幫助值班弱電工工作。5,交接班發(fā)生故障,上一班必需協(xié)同下一班解除故障后才能下班。6,請假,補休需在前一天報值班工程師批準,由值班工程師批準并通知本組主任支協(xié)作適之替班人。7,做好所轄機房,設備的清潔工作。十二,鍋爐組負責范圍1,負責鍋爐蒸氣系統(tǒng)的運行管理,及幫助勞動局鍋檢處進行年檢。2,負責鍋爐及其全部蒸氣管道,閥門的維護保養(yǎng)和故障檢修。3,負責廚房蒸氣設備的檢修保養(yǎng)。4,負責鍋爐水質(zhì)處理,洗耳恭聽滌水質(zhì)處理,空調(diào)水質(zhì)處理,化驗檢查。5,負責油庫平安及進油驗收。十三,鍋爐操作管理制度鍋爐生火前檢查工作;(1)檢查爐內(nèi)火膽有沒有遺留物品,工具,爐內(nèi)水垢是否清理干凈;(2)向爐內(nèi)注水,水溫不應超過50攝氏度,開啟放空閥,水位應在正常水位;(3)檢查鍋爐平安閥,壓力表,水位計,溫度表是否正常;(4)檢查爐體,人孔,手孔,各連接管及駁接處有無滲漏現(xiàn)象;(5)檢查日用油箱,油位,軟水箱水位,供水泵,供油泵,空壓機及其油位,鼓風機等應正常;(6)檢查自動限制系統(tǒng)有聯(lián)動連桿是否正常;(7)當完成以上檢查確實正常后,可按鍋爐點火操作程度進行點火。2,鍋爐點火程序:(1)合上配電房內(nèi)的鍋爐限制電源,水泵電源及配電房外水泵,油泵鐵殼開關;(2)將爐體邊液化石油氣閥打開;(3)將鍋爐限制箱內(nèi)電加熱開關合上(向上),電加熱開始,待油溫升到適當為止(各種油料溫度不同);(4)合上油泵開關,油泵轉(zhuǎn)動,并手動旋轉(zhuǎn)過濾器2-3周,視察油泵運轉(zhuǎn)狀況,并使一次壓力70→80磅之間,進油壓力在40-45磅,回油壓力在30-25磅之間;(5)如用蒸汽,可打開蒸汽加熱閥門,蒸汽壓力保持1公斤壓力以下;(6)合上鍋爐運轉(zhuǎn)電源開關(向上),鍋爐即可自動運轉(zhuǎn),先點火,后燃燒。切記在點火初期不得運用自動限制,應采納手動限制。正常狀況下手動運轉(zhuǎn)3小時后,方可轉(zhuǎn)入自動限制;(7)當合上鍋爐電源開關后(向上),假如出現(xiàn)紅燈或警鈴響,蜂鳴器響,應停止點火,具體檢查后,方可進行第二次點火;(8)當運用除氧器時,爐內(nèi)壓力到1公斤時,方可打開給水泵前的進水閥,防止爐內(nèi)滿水。3,鍋爐點火后,到供氣前檢查工作:(1)當壓力升到1.5公斤左右時,應沖洗一次玻璃管水位計,底部排污一次和試驗低水位自動停爐一次。(2)檢查全部人孔,手孔,連接口有否滲漏現(xiàn)象;(3)用工具將全部螺絲重新擰緊一次,前后封頭也應檢查一次;(4)當壓力升到3公斤時,前后排污一次,并用水泵起動給水,以檢查水泵自動進水是否正常;(5)當壓力升到工作壓力時再一次沖洗水位計玻璃管,并手動檢查平安閥一次,以防平安閥不正常;(6)接著將壓力提高,試驗高限壓力限制愛護裝置是否正常,并把它調(diào)好在工作壓力+1的限度外。(7)完成高限壓力試驗后,可調(diào)試工作壓力限制器,工作壓力+0.5限度處,并調(diào)整好燃燒調(diào)整器的工作壓力;(8)當完成高限及工作壓力限制器的調(diào)整后,應接著調(diào)試低壓水位及備用低壓水位限制器,方法是人為排水至鍋爐自動停爐紅燈亮,警鈴響為止,直到紅燈不亮,警鈴不響,鍋限制電源失電,此時證明備用低水位正常,留意此試驗肯定要兩人以上進行,并當心進行,以防失水造成缺水事故;(9)當完成以上檢查及試驗后,即可進行供氣前的暖管工作,或進行并爐,繼而可正式供氣;4,鍋爐平安運轉(zhuǎn)管理:(1)鍋爐在運轉(zhuǎn)期間,應監(jiān)視燃燒狀況及負荷狀況,隨時調(diào)整燃燒工況以保持最佳燃燒工況;(2)每天必需在負荷低的狀況下,前后底部排污一次,表排由水處理工負責排放;(3)每天深夜班在壓力2公斤左右時,試驗低水位自動停爐一次;(4)每班對油濾器進行旋轉(zhuǎn)2-3周,以保持油路暢通;(5)日用油箱油溫不得超過70攝氏度,軟水回水箱溫度不得超過85攝氏度,當超過上述溫度時應實行措施;(6)相隔2小時,按值班簿要求運轉(zhuǎn)設備及記錄運轉(zhuǎn)數(shù)據(jù)一次;(7)對上,下夾層,地下室主要供氣管道,油庫,每班都要巡查一次,并在值班簿上登記;(8)周末要對全部設備及值班的工作場地進行保養(yǎng),搞衛(wèi)生一次。十四,鍋爐工崗位職責1,負責鍋爐及其附屬設備(包括管道,閥門,水泵,容器,油庫)等的運行及檢修保養(yǎng)工作,保證油庫平安(三班要對油庫定時平安巡查)。2,嚴格執(zhí)行各種設備和平安操作規(guī)程及巡檢制度,做好各種運行參數(shù)記錄。3,堅守工作崗位,任何時間都不得無人值班或私自離崗。4,嚴格執(zhí)行崗位責任制和遵守酒店各項規(guī)章制度。5,不斷學習新技術,提高運行管理水平。6,勤檢查,勤調(diào)整,保持鍋爐燃燒狀況穩(wěn)定,做好節(jié)能工作。7,做好日常各項保養(yǎng)工作,殲滅“跑”“冒

”“滴”“漏”,實行文明生產(chǎn)。8,接到報修任務后,應馬上前往處理,如遇本班人力不足時,應馬上向值班工程師報告,懇求派員幫助,以保證供氣。十五,水處理工崗位職責1,遵守酒店《員工守則》,嚴格履行崗位責任制。2,具體負責鍋爐水質(zhì)及空調(diào)循環(huán)水處理化驗工作,鍋爐燃油化驗工作。3,依據(jù)鍋爐運轉(zhuǎn)狀況,駕馭好表面排污及督促司爐工做好底部定期排污工作,確保鍋爐安全經(jīng)濟運行。4,做好軟化器的正常運轉(zhuǎn),并及時再生和還原,確保軟水器正常運用。5,定期進行水質(zhì)化驗,軟水每2小時一次,爐水每4小時一次,原水每日一次,并做好記錄。6,及時做好各種化驗用藥品的配制工作,以保證化驗須要。7,依據(jù)鍋爐運轉(zhuǎn)水質(zhì)狀況,確保是否應采納爐內(nèi)加藥處理。8,每年鍋爐年檢后,應依據(jù)年檢狀況確定是否應進行洗爐。9,做好各種儀器,儀表,水處理設備檢查及保養(yǎng)工作。10,各種儀器,儀表應保持精確性及牢靠性。11,做好軟水器的日常檢查工作,一旦發(fā)覺問題及時向主管報告。12,做好工作崗位,化驗室的清潔工作,保持化驗室內(nèi)整齊,美觀。十六,制冷組負責的范圍1,負責酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運行管理。2,負責酒店全部空調(diào)設備的維護保養(yǎng)和檢修。3,負責酒店全部冷藏設備的維護保養(yǎng)和故障檢修。4,負責酒店全部電冰箱,雪柜的修理。5,負責酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護保養(yǎng)和故障檢修。6,負責空調(diào),冷藏設備電機及限制電器的維護保養(yǎng)和故障檢修。十七,制冷運行工崗位職責1,值班制冷工對當班空調(diào)水系統(tǒng)運行負有全部責任,每班運行人員應依據(jù)巡查制度對外界及空調(diào)區(qū)域的溫度,相對濕度進行監(jiān)測,依據(jù)外界天氣及時進行空調(diào)狀況調(diào)整,努力使空調(diào)區(qū)域的溫度,相對濕度符合規(guī)定的數(shù)值范圍,按運行記錄做好記錄。2,值班人員必需駕馭設備的運行和技術狀況,發(fā)覺問題馬上報告值班工程師,及時組織力氣進行處理。3,在職空調(diào)設備運行由值班工程師主持,由當班運行制冷工進行操作。4,按保養(yǎng)規(guī)程做好本專業(yè)組所分管設備日常及月度保養(yǎng)工作,確保重點設備常常處于良好的技術狀態(tài)。5,設備運行狀態(tài)牌由值班制冷工負責管理,設備開,停必需及時轉(zhuǎn)換運行狀態(tài)牌,尤其是接到停臺修理通知后,應馬上掛上檢修牌,若因沒有掛上牌造成事故追究當班責任。6,每班值班人員必需對全部記錄表檢查并簽名,除清晰記錄運行參數(shù)外,必需記錄清晰巡察范圍內(nèi)的設備開停時間,停臺修理緣由和停臺開始及復原正常狀態(tài)的時間。每天由本專業(yè)組主任負責將前一天運行狀況向工程部上報,由值班制冷工負責將當班發(fā)生的故障及修理內(nèi)容具體記入班組技術檔案本(交接記錄本)。7,值班人員必需嚴守崗位責任,聽從指揮,嚴守操作規(guī)程,對值班工程師支配的工作負責,不得未經(jīng)許可擅離職守。十八,制冷修理工崗位職責1,堅守崗位,聽從指揮,對值班工程師,主任支配的工作負責。2,嚴格執(zhí)行平安操作及保養(yǎng)規(guī)程,保證修理質(zhì)量,按時完成任務,空調(diào)修理人員檢查設備前,必需事先通知值班工程師,;檢查完畢后,必需報告值班工程師設備修理后的狀況,同時在技術檔案上做記錄。3,發(fā)生故障時,聽從值班工程師調(diào)動,主動搶修,應急故障未處理完畢不得下班。4,嚴格遵守《員工守則》及各項規(guī)章制度,修理要快速,及時;修理完畢馬上返回班組待命。5,細致學習專業(yè)知識,熟識設備結(jié)構,性能及系統(tǒng)狀況,做到推斷故障精確,修理快捷。6,修理人員違反制度,拖延時間,修理質(zhì)量低劣造成影響營業(yè)或損壞設備,追究當事者責任。十九,機管組負責范圍1,負責酒店冷熱供水系統(tǒng),排水系統(tǒng)(上管道),消防水系統(tǒng),瀑布循球系統(tǒng),通風系統(tǒng)的運行管理系統(tǒng)設備(包括水泵,熱水加熱器,管道,閥門,風管及其附屬設備)及以上設備的保養(yǎng)和故障檢修。2,負責酒店全部衛(wèi)生間潔具,五金構件的修理保養(yǎng)。3,負責酒店洗滌機械設備,清潔衛(wèi)朝氣械設備,各餐廳廚房機械設備的修理保養(yǎng)。4,幫助強電組進行應急發(fā)電機的運行檢查及修理保養(yǎng)。5,負責酒店全部手推車,玻璃門地彈簧的修理保養(yǎng)及五金構件的處理。6,負責電,氣焊施工及機加工件,五金構件的小批量加工。二十,值班機管工崗位職責1,當班機管工對本班水系統(tǒng)及其巡檢范圍設備的運行負有直接責任,當值機管工必需按規(guī)定巡檢水系統(tǒng)及其設備運行狀況,發(fā)覺問題馬上上報。2,執(zhí)行值班工程師的指令,遵守員工守則,嚴守操作規(guī)程,當班時間不得擅離職守,有派工單盡快處理,完成后返回值班室。3,聽從主任及值班工程師支配,按保養(yǎng)規(guī)程做好本組負責范圍和設備保養(yǎng)工作。4,接班人員必需準時到崗,到崗后特別鐘為交接班時間,細致履行交接班手續(xù);系統(tǒng)及設備運行狀態(tài)未交待清晰不交班;應急故障未處理完畢不交班;有事離開崗位必需征得值班工程師同意,有人頂替崗位才能離開。5,細致學習專業(yè)知識,熟識設備性能及系統(tǒng)狀況,推斷故障快捷精確,處理快速及時。6,當值管工違反制度或失職造成影響營業(yè)或損壞設備,將追究當班者責任。二十一,正常班機修工崗位職責1,堅守崗位,聽從指揮,對主任支配的工作負責。2,嚴格執(zhí)行設備保養(yǎng)制度及操作規(guī)程,遵守員工守則及各項設備規(guī)章制度;保證工作質(zhì)量,按時完成任務,接到日常修理通知要快速,及時到位,修理完畢馬上返回班組待命。3,發(fā)生故障,聽從主任或值班工程師調(diào)配,主動進行搶修,應急故障未處理完畢,人手欠缺時不得下班;交接班必需將修理狀況交待清晰才能下班,確保酒店正常營業(yè)。4,細致學習專業(yè)知識,熟識設備結(jié)構,性能及系統(tǒng)狀況,做到推斷故障精確,修理快捷。5,修理人員違反制度,拖延時間或修理質(zhì)量低劣造成影響營業(yè)或損壞設備,將追究當事者責任。二十二,三行組負責范圍1,負責酒店液化石油氣系統(tǒng)的運行管理,附屬設備和廚房灶頭的檢修保養(yǎng)工作。2,負責家俱,木器的修理和翻新。3,負責墻紙,地毯,天花,玻璃等各種裝修的修理。4,負責墻壁,天花,金屬構架的油漆翻新。5,負責大理石,云石,瓷片飾面的修補及土建結(jié)構方面的滲漏水處理。6,負責酒店各類鎖的安裝和修理。7,在力所能及的狀況下,擔當部分裝修改造工程和木器家俱的制作或改造。二十三,值班三行工崗位職責1,值班人員必需定時巡察液化氣站,發(fā)覺設備故障或管道,閥門有泄漏,應馬上報告值班工程師,及時處理;遇到應急狀況發(fā)生(如管道裂開,液化氣大量泄漏,無法限制的狀況),應關閉儲罐出口閥,速向值班工程師報告狀況。2,遵守平安生產(chǎn)制度,不準帶易燃品和危險品進入液化站,更不準在站內(nèi)吸煙。做好消防器材愛護工作,駕馭消防知識,熟識消防器材的運用。3,值班人員必需堅守崗位,接到派工單盡快處理,修理完工后回班組待令,遇VIP報修任務時,必需做到隨報隨修,不計較工作量和工作時間努力完成。4,遵守《員工守則》,嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度。5,熱愛本職工作,努力學習技術,不斷提高業(yè)務水平,做到一專多能;同事間相互溝通,團結(jié)幫助。6,值班人員在工作中違反或達不到以上各項要求的,均屬工作過失。二十四,正常修理班三行三崗職責1,遵守《員工守則》,嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度。2,聽從派工支配,細致細致,保質(zhì),按時完成工作任務,工作中發(fā)覺問題及時請示匯報;完工后細致填寫完工單(派工單)交回辦公室;不得私接任務,不干私活。3,修理人員應努力學習,不斷提高自己的技術水平,做到一專多能。要細致留意修理質(zhì)量,遇有故障必需徹底處理,不得馬虎了事,更不得有損原來的裝修格調(diào),遇有特殊問題必需及時請示匯報。4,嚴格遵守操作規(guī)程,正確運用各種機具,發(fā)覺問題及時調(diào)整,修理,不能修得的必需及時上報主任,不得帶故障運用機具,各類機具設備和自用工具做到勤保養(yǎng)和妥當保管。5,樹立劇烈的酒店意識,文明施工,來賓至上,工作時盡量不影響客人,公共場所施工必需設置施工廣告牌,必要時加設圍欄,嚴格遵守客房運用沖擊鉆的時間規(guī)定;嚴格按支配時間施工;嚴格執(zhí)行在各部位施工的紀律,自覺做好施工場地的收尾工作,以保持酒店的優(yōu)美環(huán)境。6,遇有搶修任務時,修理人員必需聽從主任或值班工程師的調(diào)動,主動搶修,搶修工作未處理完畢不得下班,如當時不能修復的工作必需妥當處理,以確保酒店的正常營業(yè)及酒店裝修格調(diào)和完備。7,員工在工作中違反或達不到以上各項要求的均屬于工作過失。二十五,電梯修理工崗位職責1,熱愛本職工作,對工作細致負責,一絲不敬,對技術刻苦鉆研,精益求精,樹立一心為酒店客人服務的思想;2,負責酒店全部電梯的正常運行和修理保養(yǎng)工作;3,負責酒店全部電梯及附屬設備的修理保養(yǎng)和故障檢修工作,保證電梯的正常運行;4,負責各電梯照明及內(nèi)外呼叫指示的巡查和修理工作;5,負責各梯橋廂(不包箱內(nèi)),井道及井道底,各梯整流,電抗器,限制柜的清潔工作;6,依據(jù)規(guī)定負責電梯的開放,關閉工作,提高運輸效率;7,建立電梯的檔案資料,定期進行檢查,測試,發(fā)覺問題及時處理,做到“防患于未燃”;8,及時處理電梯運行中發(fā)生的故障,以確保電梯的正常運行。如遇火災時,要負責關閉電梯;9,遇有電梯困人故障,首先通過對計機向乘客作說明,然后上報主管,并提示消防中心,監(jiān)視被困乘客狀況,快速實行解救對策,保障乘客的肯定平安;10,堅守崗位,無事應在本部門的工作室內(nèi)待命,嚴格遵守勞動紀律和《員工守則》。不得擅自離工作崗位,不得在上班時做及本崗位無關的事情。二十六,駐油庫,加油站人員崗位職責1,管理員必需懂得設備的平安運用,熟識操作規(guī)程,駕馭防火知識;2,庫房內(nèi)定期打掃,保持整齊。庫區(qū)外配置足夠的消防器材,不得堆放易燃物品,確保庫區(qū)內(nèi)外的平安;3,注油,卸油作業(yè)時,杜絕泄漏現(xiàn)象;4,汽油庫的溫度一般不超過34攝氏度。如天氣炎熱,油溫過高,應馬上通知消防中心并及時實行人工降溫措施;5,打雷,閃電時,停止加油,嚴禁在油庫或油站內(nèi)吸煙;6,管理員必需忠于職守,遵守酒店員工守則,要格要求自己,細致做好交接工作。交班者要細致檢查運行設備的狀態(tài);7,要妥當保管好油庫,加油機鑰匙,避開丟失或隨意轉(zhuǎn)交他人;8,每天做好統(tǒng)計記錄,將報表交主管,經(jīng)理批閱;每月做好油料匯總,及時供應部門統(tǒng)計,上報財務部和總經(jīng)理;9,嚴格執(zhí)行加油制度,嚴守加油工作時間,加油服務要求做到熱忱,周到。二十七,工程部工具管理制度1,全部工具分門別類登記造冊,并有專人負責管理;2,領用工具要經(jīng)部門經(jīng)理批示,并經(jīng)過登記注冊后,由領用人簽名備案,方能發(fā)放,若有丟失由領用人負責賠償;3,借用工具要當班歸還,并要憑借條登記后借出,還工具時歸還借條,登記注銷;4,常用公用工具要列出清單,當值工程師及倉管員交接班時要細致檢查是否齊全,如有丟失或損壞,應追查有關人員的責任;5,特別用公用工具由倉管員鎖好單獨負責,為防止應急狀況下運用,可將一備用鎖匙密封于信封內(nèi),放在柜鎖旁邊以應急運用;6,對班組及個領用之工具定期進行檢查,如有丟失勒令賠償或罰款配齊,如有損壞,能修的則勒令修復再用,不能修復的,則由經(jīng)理批示報廢注銷并重新配備;7,對平安用具及手持電動工具,要符合平安規(guī)程的有關規(guī)定,由專人負責定期保養(yǎng);8,各類儀器表,要保證精密精確,由專人定期檢查檢修。二十八,轉(zhuǎn)讓和報廢設備管理1,設備年久陳舊不適應工作須要或無再運用價值,運用部門申請報損,報廢之前,工程部要進行技術鑒定及詢問;2,工程部指派專人對設備運用年限,損壞狀況,影響工作狀況,殘值狀況,更換新設備的價值及貨源狀況等進行鑒定及評估,填意見書交運用部門;3,運用部門將“報廢,報損申請單”附工程部意見書一并上報,按程序?qū)徟?,申請批準后,交付選購 部辦理,新設備到位后,舊設備報損報廢;5,報廢報損舊設備由工程部負責按有關規(guī)定處置。二十九,平安,防火制度1,全體員工必需加強治安防范意識,執(zhí)行酒店制定的治安管理制度,協(xié)同保安部門細致做好酒店動力系統(tǒng)和治安保衛(wèi)工作。2,各崗位人員必需嚴守崗位責任,發(fā)生事故或發(fā)覺可疑狀況應快速處理上報,并負責保持好現(xiàn)場。3,未經(jīng)工程部領導批準,外來人員(包括參觀,學習,探親訪友,施工等)禁止進入電房,電梯機房,鍋爐房,空調(diào)機房,水泵房,液化氣站,油庫。4,禁止本酒店無關人員進入液化氣站,油加,如因工作須要進入時,必需怔得值班工程師的同意,并自覺接受檢查;嚴格帶火種或易燃物品進入液化站,油庫;嚴禁在氣罐及油罐區(qū)內(nèi)進行明火作業(yè)。5,各崗位值班人員除負責設備平安運行外,必需對所轄機房范圍進行平安檢查;各級管理人員必需定期對所屬范圍進行平安檢查;如發(fā)覺有不平安因素,及時進行整改。6,不得隨意配制機房鑰匙,

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