農(nóng)家樂(lè)品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

17/19綠色基地農(nóng)家樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)策劃團(tuán)隊(duì):綠之韻策劃人員：xxxｘ策劃項(xiàng)目:綠色基地農(nóng)家樂(lè)策劃方案策劃時(shí)間：二零一一年六月二十二日目錄TOC＼o”1-２＂\h＼z＼u一執(zhí)行概要?PAGＥＲEF_Toc２９６606685\h1（一）背景介紹 ＰAGEREF_Ｔoｃ2９6６06686\h1（二）開(kāi)發(fā)目的 ＰAGＥREF_Ｔoｃ29６6０66８7\h１（三)可能成功的因素 ＰAGEＲEＦ＿Toc29660668８＼ｈ1二營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析 ＰＡGEREF_Toｃ2９6６0６689\h２（一）宏觀環(huán)境分析 PＡGEＲEＦ_Ｔoc２９660669０\h２(二）微觀環(huán)境分析?PAGEＲＥF_Ｔoｃ29660669１\h2(三）消費(fèi)者行為分析?PＡGEREＦ＿Toc2９６６０６692\h4（四）SWOT分析 PＡGEＲEＦ_Ｔoｃ2９６６0６６93\h5三營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo) ＰAＧＥＲEF_Ｔoc2966０6694\h6四營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略?ＰAＧERＥF_Ｔｏｃ2９6606695\h7（一）市場(chǎng)細(xì)分 ＰAGＥＲEF＿Toc29660６６96\ｈ7（三）市場(chǎng)定位 PＡGEREF＿Toc29660６697\h８（二）目標(biāo)市場(chǎng) PAGEＲEＦ_Tｏｃ2９6606６98\h8五營(yíng)銷(xiāo)策略?PAGEＲEF_Tｏc296６06６99\h8(一）產(chǎn)品策略 PAGERＥＦ＿Toc29６6067０0＼h8（二）價(jià)格策略?PAGEREF_Ｔoｃ２9660６70１\h９（三）渠道策略 PAＧＥREＦ_Toc296606７02\h１０(四)促銷(xiāo)策略?PAGEREF_Tｏｃ2９660６7０３\ｈ10六宣傳活動(dòng)方案?PＡＧＥREF_Tｏc２9６606７04\h１2七評(píng)估效果?PAGEREF_Ｔoc２96６06705\h12八預(yù)算 PAGERＥF_Tｏｃ2９６60６７06＼h１３(一)會(huì)計(jì)假設(shè)?PAGEREF＿Toc２96606７07\h１3（二)資金結(jié)構(gòu) PAGERＥF_Ｔoc2９6６06708＼ｈ1３（三）財(cái)務(wù)預(yù)算 PＡＧEREF_Toc2９６6０6７０9＼ｈ1３九風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)與控制 PAＧEREＦ_Tｏc2９660６71０\h14（一）原材料風(fēng)險(xiǎn)及解決方案?PＡGERＥＦ_Toc29６６０6７11＼ｈ14(二）市場(chǎng)不確定風(fēng)險(xiǎn)及解決方案?PAＧERＥF_Toｃ29６6０6712\h1４(三)生產(chǎn)不確定風(fēng)險(xiǎn)及解決方案?PAGEREＦ_Tｏc2９660671３＼h1５（四）競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及解決方案 ６6067１４\h１5(五）政策風(fēng)險(xiǎn)與解決方案?ＰAGEＲEF＿Toc296６06７15\h15附錄 ＰAＧERＥF_Toc２966067１6\ｈ1６一執(zhí)行概要（一)背景介紹最近幾年農(nóng)家樂(lè)如雨后春筍搬遍地開(kāi)花，據(jù)統(tǒng)計(jì)，發(fā)展鄉(xiāng)村游已使全國(guó)2000萬(wàn)人脫貧。吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、住農(nóng)家院，農(nóng)家樂(lè)成為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)重要點(diǎn)。1．重慶市農(nóng)家樂(lè)現(xiàn)狀重慶是中國(guó)著名的歷史文化，具有3000年的悠久歷史和光榮的革命傳統(tǒng)。正是這些豐富的歷史給重慶留下了寶貴的旅游財(cái)富。國(guó)家對(duì)農(nóng)家樂(lè)的扶持，對(duì)各個(gè)地區(qū)的農(nóng)家樂(lè)都帶來(lái)了許多的好處，重慶大大小小的農(nóng)家樂(lè)共有上千家,重慶主城區(qū)的可直接在互聯(lián)網(wǎng)上找到的農(nóng)家樂(lè)就有85個(gè)，這其中包括3家加盟的農(nóng)家樂(lè)，南岸區(qū)就有３5家。但是大多都缺乏品牌效應(yīng),沒(méi)有什么特色可言。因此，針對(duì)重慶這種現(xiàn)狀,就亟待打造一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的品牌農(nóng)家樂(lè)。2．大學(xué)城農(nóng)家樂(lè)現(xiàn)狀大學(xué)城主要有十五所高校和一些電子產(chǎn)業(yè)的人群,而大學(xué)生的空閑時(shí)間主要是在大學(xué)城內(nèi)活動(dòng)，因?yàn)榫嘀鞒菂^(qū)遠(yuǎn)，差不多大多數(shù)人都是窩在寢室上網(wǎng)、睡覺(jué),當(dāng)宅男宅女。因?yàn)榇髮W(xué)城的休閑旅游場(chǎng)所很缺乏,不能滿足大學(xué)生及上班族娛樂(lè)需要，我們就抓住這個(gè)機(jī)會(huì)在大學(xué)城地區(qū)開(kāi)發(fā)一個(gè)具有特色、突出點(diǎn)的休閑旅游綜合型農(nóng)家樂(lè),可以讓消費(fèi)者真實(shí)的感受到更多的樂(lè)趣.（二）開(kāi)發(fā)目的文化是旅游的靈魂，通過(guò)數(shù)據(jù)顯示有９0％的學(xué)生都會(huì)對(duì)qｑ農(nóng)場(chǎng)和牧場(chǎng)非常熱愛(ài)，所以我們就抓住對(duì)ｑq農(nóng)場(chǎng)和牧場(chǎng)這一新文化熱點(diǎn)的挖掘，滿足人們迫切希望回歸大自然愿望，正確的引導(dǎo)人們?cè)诮】档沫h(huán)境中體驗(yàn)農(nóng)家生活.真正的把文化特色融入到農(nóng)家樂(lè)休閑旅游中去，把農(nóng)家樂(lè)的綠色生活和大學(xué)生閑暇的時(shí)間結(jié)合起來(lái)，讓他們體驗(yàn)生活的樂(lè)趣，去農(nóng)家樂(lè)享受陽(yáng)光,去和朋友一起游玩，提供更多的機(jī)會(huì)結(jié)交趣味相投的知己,而不是成天窩在寢室上網(wǎng)看電視、打游戲，當(dāng)宅男宅女,通過(guò)休閑旅游農(nóng)家樂(lè)的各種服務(wù)設(shè)施，留住消費(fèi)者，從而增加更多的市場(chǎng)份額，贏得更多的顧客。同時(shí),以科學(xué)、合理、適度的理念來(lái)開(kāi)發(fā)利用資源，使大學(xué)城的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展。(三)可能成功的因素“農(nóng)家樂(lè)”旅游作為一項(xiàng)新的旅游項(xiàng)目，已成為世界潮流?農(nóng)家樂(lè)發(fā)展起來(lái)后，帶來(lái)的不僅僅是消費(fèi)收入,還有產(chǎn)品信息、項(xiàng)目信息和市場(chǎng)信息，也為大學(xué)城經(jīng)濟(jì)的發(fā)展突出一個(gè)亮點(diǎn).農(nóng)家樂(lè)成為農(nóng)民了解市場(chǎng)的“窗口”,成為城市與鄉(xiāng)村互動(dòng)的橋梁。而我們的優(yōu)勢(shì)在于：首先,我們最大的特色在于將虛擬的QQ農(nóng)場(chǎng)和牧場(chǎng)移接到現(xiàn)實(shí)中，人們可以真實(shí)的感受摘菜的樂(lè)趣，并且吃到綠色健康的食品；其次，休閑活動(dòng)的豐富多彩，包括餐飲、住宿、打球、垂釣、棋牌、燒烤、ＫＴV、影視、觀光風(fēng)景、爬山等；還可以提供生日聚會(huì)、畢業(yè)生謝師宴聚會(huì)，情侶約會(huì)場(chǎng)所；最后，我們休閑娛樂(lè)環(huán)境優(yōu)雅舒適,飲食衛(wèi)生安全，同時(shí)我們可以提供特色菜(太安魚(yú)、辣子雞、一些特色的川菜）,并且消費(fèi)合理,價(jià)格實(shí)惠,多種經(jīng)營(yíng)模式相結(jié)合,好的服務(wù)才能贏得更多的回頭客。二營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析(一)宏觀環(huán)境分析1。政治《重慶市“農(nóng)家樂(lè)"星級(jí)劃分及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》等文件,不但填補(bǔ)了農(nóng)業(yè)旅游規(guī)范化建設(shè)的空白,更重要的是規(guī)范了重慶市農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展，為農(nóng)家樂(lè)打造高端品牌提供了很好的機(jī)會(huì)。進(jìn)一步為農(nóng)家樂(lè)的健康快速發(fā)展提供保障。２。經(jīng)濟(jì)農(nóng)家樂(lè)一方面可以解決農(nóng)村得部分富余勞動(dòng)力就業(yè)、幫助了農(nóng)民增收脫貧,另一方面可以促進(jìn)重慶的旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。重慶大學(xué)城的宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈良好態(tài)勢(shì).大學(xué)城電子產(chǎn)業(yè)、教育機(jī)構(gòu)等的發(fā)展也帶動(dòng)了休閑娛樂(lè)旅游的發(fā)展，這就迫切需要打造一個(gè)特色的綜合型休閑旅游場(chǎng)所。3.社會(huì)近年來(lái)“農(nóng)家樂(lè)”旅游以其濃厚的鄉(xiāng)土?田園文化氣息，逐漸發(fā)展成為旅游產(chǎn)品類(lèi)型中一個(gè)新的亮點(diǎn),滿足了當(dāng)前我國(guó)城市居民返璞歸真，回歸自然的心理需求,吸引了許多城市游客的眼光?不少地方隨之也興起了“農(nóng)家樂(lè)”旅游的熱潮?重慶大學(xué)城地區(qū)也開(kāi)始根據(jù)自身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)發(fā)展農(nóng)家樂(lè).自qq農(nóng)場(chǎng)推出以來(lái)，就受到了人們的青睞，為此社會(huì)上掀起一股種菜偷菜的狂潮，現(xiàn)實(shí)版的農(nóng)場(chǎng)成為一個(gè)潛在的消費(fèi)熱點(diǎn)。4.技術(shù)隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，電子商務(wù)的普遍化。以電子商務(wù)為支撐的網(wǎng)上訂購(gòu)能夠更好的實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)新項(xiàng)目—現(xiàn)實(shí)版農(nóng)場(chǎng)的開(kāi)發(fā)?，F(xiàn)實(shí)版的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”將實(shí)施網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程監(jiān)控，農(nóng)場(chǎng)主人可以通過(guò)手機(jī)進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控，看管自己的莊稼.這就為農(nóng)家樂(lè)開(kāi)展網(wǎng)上訂購(gòu)提供了一個(gè)有利的平臺(tái)。(二）微觀環(huán)境分析在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，充分考慮了現(xiàn)有市場(chǎng)的各種情況，現(xiàn)以波特的五大競(jìng)爭(zhēng)力量作系統(tǒng)分析：替代品替代品顧客供應(yīng)商現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者潛在競(jìng)爭(zhēng)者旅店、酒店等市場(chǎng)模仿者酒吧，KTV等場(chǎng)所肥料、原料圖2。2農(nóng)家樂(lè)的五力模型分析1.現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者旅店、酒店作為我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中它們也提供住宿和餐飲特色服務(wù),但我們與其最大不同點(diǎn)在于我們的主打項(xiàng)目是為顧客提供自己種菜、摘菜、炒菜的場(chǎng)所，享受綠色的生活，這就在很大程度上區(qū)別旅店和酒店,同時(shí)也提升我們的競(jìng)爭(zhēng)力。2.供應(yīng)商就我們的關(guān)系而言,我們占有很大的主動(dòng)權(quán)，我們的主要供應(yīng)商是農(nóng)民、廠家等，但在這個(gè)交易過(guò)程中，我們相對(duì)可以獲得一些優(yōu)惠的條件。3.顧客由于在目前市場(chǎng)上沒(méi)有太多其他的替代品，所以顧客的選擇空間不大，并且由于初期主要的銷(xiāo)售對(duì)象定位為學(xué)生、教師和年輕白領(lǐng)階層，（學(xué)生一般是團(tuán)體）而這類(lèi)人群對(duì)價(jià)格的敏感度不大，這就決定了顧客對(duì)我們農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目討價(jià)還價(jià)的能力較低,所以相對(duì)其他娛樂(lè)項(xiàng)目的顧客而言，我們有較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。4。潛在競(jìng)爭(zhēng)者一旦農(nóng)家樂(lè)的收益很大,市場(chǎng)上必然會(huì)出現(xiàn)很多市場(chǎng)模仿者，所以我們要提高自身的進(jìn)入壁壘，這樣可以阻礙一些競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)入,我們?cè)谧约旱慕?jīng)營(yíng)項(xiàng)目上體現(xiàn)出自己的特色（體驗(yàn)農(nóng)家田園生活,享受星級(jí)服務(wù)),并且不易模仿，這樣可以有效的避免潛在競(jìng)爭(zhēng)者的進(jìn)入。5.替代品替代品主要是一些現(xiàn)代化的娛樂(lè)項(xiàng)目(KＴＶ、酒吧等）,但與這些項(xiàng)目相比，我們更有利于身心健康，同時(shí)也能讓消費(fèi)者在貼近自然的同時(shí),還可以鍛煉自己。這樣我們可以比替代品更合乎保持身體健康的宗旨。在分析了競(jìng)爭(zhēng)力量以后,我們可以得出一些結(jié)論：我們認(rèn)為“農(nóng)家樂(lè)的最顯著特點(diǎn)是其將娛樂(lè)和中國(guó)農(nóng)業(yè)相結(jié)合，體現(xiàn)一種綠色環(huán)保、陽(yáng)光健康、娛樂(lè)休閑、科學(xué)合理的生活消費(fèi)理念，因此健康娛樂(lè)是我們市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中特別要突出的重點(diǎn)。（三)消費(fèi)者行為分析農(nóng)家樂(lè)是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式.一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低,因此消費(fèi)就不高了。而且農(nóng)家樂(lè)周?chē)话愣际敲利惖淖匀换蛱飯@風(fēng)光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。１.農(nóng)家樂(lè)更受學(xué)生喜歡根據(jù)調(diào)查顯示，在所列舉的職業(yè)中，政府職員、學(xué)生、高校老師等群體，有7８％的學(xué)生喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式，因?yàn)樵谔幱诖髮W(xué)城娛樂(lè)設(shè)施缺乏的情況下，他們沒(méi)有其他的娛樂(lè)工具打發(fā)周末的假期，而農(nóng)家樂(lè)便成為最好的出游方式。2．年輕人更喜歡綠色生活根據(jù)以下的數(shù)據(jù)顯示,在18—3５階段喜歡農(nóng)家樂(lè)的比例占79％,這一階段的人大部分都是學(xué)生，因?yàn)榇髮W(xué)生具有勇于嘗試的個(gè)性特點(diǎn)，比較容易接受新事物,追求新的刺激，因此農(nóng)家樂(lè)生活成為他們首要選擇.綜上可知，農(nóng)家樂(lè)在大學(xué)城的推廣很有發(fā)展?jié)摿?，因?yàn)榇髮W(xué)生站在先進(jìn)文化的最前端,容易接觸到、也容易接受新事物的產(chǎn)生和發(fā)展,消費(fèi)觀念也比較超前，消費(fèi)觀念也變化比較快,比如網(wǎng)上購(gòu)物等。而我們就是根據(jù)大學(xué)生不斷變化的心理，結(jié)合社會(huì)新出現(xiàn)的時(shí)尚開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品和新創(chuàng)意,通過(guò)創(chuàng)建綠色基地農(nóng)家樂(lè)來(lái)滿足他們的需求。(四）SWOT分析１。優(yōu)勢(shì)區(qū)位優(yōu)勢(shì)：重慶大學(xué)城位于沙坪壩地區(qū)，地勢(shì)平坦，具有良好的自然生態(tài)環(huán)境,廣闊美麗的田園不僅可讓游客充分享受農(nóng)家的淳樸風(fēng)情，更可以全面感受大自然的美麗與寧?kù)o。而且這里廣闊的地區(qū)，可以為我們提供場(chǎng)所優(yōu)勢(shì).客源優(yōu)勢(shì)：重慶大學(xué)城有著十五所高等大學(xué)和惠普、富士康、微軟、IBM。．。眾多世界級(jí)ＩＴ企業(yè)進(jìn)駐西永科技產(chǎn)業(yè)園，隨著這些學(xué)校和產(chǎn)業(yè)基地的發(fā)展，會(huì)帶動(dòng)更多人流入大學(xué)城來(lái)。由此可見(jiàn)，大學(xué)城的顧客潛在需求很大,市場(chǎng)廣闊。文化優(yōu)勢(shì)：農(nóng)家樂(lè)的潛在顧客大多是大學(xué)城的學(xué)生和具有高等教育的上班族,他們追求綠色環(huán)保的低碳生活，農(nóng)家樂(lè)休閑旅游越來(lái)越成為他們一種時(shí)尚和親近自然選擇。成本優(yōu)勢(shì)：大學(xué)城的農(nóng)家樂(lè)都是在原有農(nóng)家小院的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的，無(wú)須為了開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)再去大興土木，破壞原有的自然資源。節(jié)約了開(kāi)發(fā)新農(nóng)家樂(lè)的成本,提高了我們的收益。自然資源優(yōu)勢(shì)明顯：

大學(xué)城附近有楊家溝水庫(kù)、北碚縉云山、虎峰桃花山、曾家蓮花湖等風(fēng)景優(yōu)美的自然資源，可以提供給消費(fèi)者觀光風(fēng)景或鍛煉身體。特色餐飲:農(nóng)家樂(lè)有豬、雞、魚(yú)等均為自然放養(yǎng),風(fēng)味獨(dú)特,綠色天然，可為消費(fèi)者提供更多的美味選擇。2.劣勢(shì)交通劣勢(shì)：大學(xué)城的交通路線主要是聯(lián)系到學(xué)校、商業(yè)街和重要電子產(chǎn)業(yè)基地，所以農(nóng)村的交通欠發(fā)達(dá)，這樣方便消費(fèi)者前往農(nóng)家樂(lè)。資金不足：因?yàn)檗r(nóng)家樂(lè)大都是在農(nóng)村和郊區(qū)，都是私人自己創(chuàng)辦的,而且還處于初期階段,前期的建設(shè)、準(zhǔn)備、宣傳都需要大量的投入,所以資金的壓力將會(huì)相當(dāng)大。品牌劣勢(shì):大學(xué)城農(nóng)家樂(lè)還沒(méi)建立自己的品牌，沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)公司或相類(lèi)似的組織對(duì)大學(xué)城農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行品牌建設(shè)。３。機(jī)會(huì)經(jīng)濟(jì)機(jī)會(huì):從改革開(kāi)放以來(lái)人們的收入不斷上升,生活水平也隨之上漲,游游消費(fèi)的需求也不斷加大.走出家門(mén)，親近自然,感受農(nóng)家生活也成為了一種時(shí)尚的旅游消費(fèi)模式.市場(chǎng)機(jī)會(huì):大學(xué)城的農(nóng)家樂(lè)都是以提供吃飯和一些打麻將等娛樂(lè)活動(dòng)方式為主。消費(fèi)者對(duì)以往的活動(dòng)模式厭倦,急切希望市場(chǎng)上能有一種新的休閑旅游的出現(xiàn).政策機(jī)會(huì)：國(guó)家對(duì)于農(nóng)家樂(lè)給予了政策和稅收上的扶持。農(nóng)家樂(lè)有利于促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,進(jìn)一步縮小城鄉(xiāng)差別;有利于增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量，促進(jìn)新農(nóng)村物質(zhì)文明與精神文明建設(shè).4.威脅發(fā)展模式威脅:對(duì)于大學(xué)城農(nóng)家樂(lè)的模式來(lái)說(shuō),還處在初級(jí)階段，只是在管理和經(jīng)營(yíng)方式上做了些改良，因此其他經(jīng)營(yíng)者很容易模仿，對(duì)于后來(lái)者來(lái)說(shuō)進(jìn)入的壁壘也低；并且它發(fā)展模式不成熟，還存在許多問(wèn)題，這樣就會(huì)導(dǎo)致這一塊市場(chǎng)的利潤(rùn)空間越來(lái)越低。自然威脅：受自然條件影響較大，比如：天氣狀況不好，會(huì)影響蔬菜的收成,導(dǎo)致顧客流失?？偟膩?lái)說(shuō),農(nóng)家樂(lè)在大學(xué)城的潛力是巨大的.農(nóng)家樂(lè)可以依托大學(xué)城獨(dú)特的人文、地理、自然，創(chuàng)建不同類(lèi)型的農(nóng)家樂(lè)?？梢栽谝荒晁募径冀?jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)，再采取統(tǒng)一的管理，致力于打造農(nóng)家樂(lè)的專(zhuān)屬品牌。要想擁有一個(gè)好的品牌就得有一個(gè)好的品牌經(jīng)營(yíng)方案。三營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)我們公司屬于服務(wù)業(yè),所以我們的主要采取零售的方式，前期通過(guò)高校、企業(yè)事業(yè)單位和一些社區(qū)來(lái)接近最終消費(fèi)者.銷(xiāo)售方式上，前期考慮多種促銷(xiāo)活動(dòng)，目的是使消費(fèi)者更快的了解綠色基地的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和服務(wù)形式等。綠色基地作為一種新型娛樂(lè)項(xiàng)目進(jìn)入市場(chǎng)，針對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)和娛樂(lè)項(xiàng)目的缺點(diǎn)希望以其獨(dú)特的服務(wù)項(xiàng)目和優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)吸引目標(biāo)顧客的目光，從而在市場(chǎng)上占據(jù)一定份額。根據(jù)農(nóng)家樂(lè)行業(yè)和娛樂(lè)行業(yè)的分析以及公司理念,制定以下短、中、長(zhǎng)期三種銷(xiāo)售目標(biāo)，更長(zhǎng)遠(yuǎn)的還可以涉足大重慶及全國(guó)其他城市市場(chǎng)。短期銷(xiāo)售目標(biāo)“通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)手段樹(shù)立綠色基地的品牌"通過(guò)“免費(fèi)體驗(yàn)”、“抵用券”、“等方法讓大家了解我們的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目各類(lèi)主題活動(dòng)中期銷(xiāo)售目標(biāo)“以質(zhì)取勝”優(yōu)質(zhì)的服務(wù)加特別的，讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)綠色基地產(chǎn)生的忠誠(chéng)度長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)“在大重慶及全國(guó)其它城市"開(kāi)連鎖店通過(guò)重慶大學(xué)城綠色基地的市場(chǎng)探路,逐步過(guò)渡到全國(guó)各地的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中去四營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略為了能夠更好的讓公司的項(xiàng)目獲得市場(chǎng)消費(fèi)者的認(rèn)可，并在娛樂(lè)性農(nóng)家樂(lè)這方面獲得成功，我們公司從市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)定位這三個(gè)大方面來(lái)介紹公司對(duì)于發(fā)展娛樂(lè)性農(nóng)家樂(lè)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略.(一）市場(chǎng)細(xì)分我們公司建立的娛樂(lè)性質(zhì)場(chǎng)所的農(nóng)家樂(lè)主要針對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)群體是:18—40歲左右的白領(lǐng)階層以及學(xué)生，且具有一定綠色基地的消費(fèi)能力和欲望。我們公司基于前期的市場(chǎng)調(diào)研(附錄一）,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)分析如下:廣大學(xué)生（主要是高校學(xué)生）1。為他們走進(jìn)農(nóng)村，體會(huì)農(nóng)村的生活提供了這一舞臺(tái)2．只需1－2天的時(shí)間就能和同學(xué)和朋友體現(xiàn)一下農(nóng)村的田園生活,享受農(nóng)村特色的飯菜年輕的白領(lǐng)階層1。休閑娛樂(lè)項(xiàng)目幫助他們緩解越來(lái)越大的工作壓力2.享受自己親手做一道屬于自己特色的農(nóng)家菜的樂(lè)趣3。享受現(xiàn)實(shí)生活中的那種摘菜的刺激和興奮家庭（孩子已經(jīng)上小學(xué)）１.周末給城市孩子提供更大的活動(dòng)空間,及一個(gè)貼近自然的舞臺(tái)2。讓孩子在玩耍的時(shí)候既認(rèn)識(shí)各種植物，又懂得糧食的來(lái)之不易，讓小孩子養(yǎng)成節(jié)儉的優(yōu)良美德潛在顧客1.大學(xué)城是不僅有１５所高校的學(xué)生的入住,更有因富力城、龍湖而到來(lái)的無(wú)數(shù)的房客2。隨著大學(xué)城的不斷發(fā)展,進(jìn)入大學(xué)城的企業(yè)級(jí)員工也越來(lái)越多，在客觀上又為農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇（三)市場(chǎng)定位我們綠色基地農(nóng)家樂(lè)主要面向現(xiàn)代都市人群及大學(xué)生推出的一種體驗(yàn)、休閑旅游項(xiàng)目.它使人們樂(lè)在幽靜的戶外、迷人的田園風(fēng)光、樸實(shí)的農(nóng)家裝飾、舒適的休閑娛樂(lè)、文明的接待氛圍，使人感受自然、回歸自然、獲得一種心曠神怡美好感受.1。目標(biāo)顧客定位定位于城市中有車(chē)一族的白領(lǐng)階層及大學(xué)城各大高校的青年學(xué)生們。2．產(chǎn)品定位在產(chǎn)品定位上,我們公司主要是突出農(nóng)家樂(lè)這一產(chǎn)品，原滋原味、返璞歸真、回歸自然、體驗(yàn)生活、悠閑自在的特色.（二）目標(biāo)市場(chǎng)為了體現(xiàn)我們公司項(xiàng)目的與眾不同,也為了更好的消費(fèi)群體服務(wù)，并在這一領(lǐng)域獲得成功，我們對(duì)公司的消費(fèi)群體進(jìn)行了分類(lèi)，包括:學(xué)生和家庭、企事業(yè)單位。1．學(xué)生大學(xué)生都喜歡追求一些新鮮的事物，尋找刺激。而“農(nóng)家樂(lè)”，這種新興的時(shí)尚、環(huán)保、綠色、健康旅游休閑形式，正好滿足他們的需求.他們會(huì)在周末的時(shí)候約上好朋友,一起去投身山林田園，盡情感受真山真水,一起“干農(nóng)家活,吃農(nóng)家飯，做農(nóng)家人”，這樣的體驗(yàn)實(shí)在是愜意至極。２.家庭經(jīng)過(guò)繁忙的工作后，家庭的主力都想和自己的家人一起尋找個(gè)空氣新鮮的地方,去緩解生活和工作壓力，使得他們遠(yuǎn)離都市的喧囂，能取得長(zhǎng)假旅行的機(jī)會(huì)有限，當(dāng)周末自駕車(chē)游成為一種時(shí)尚時(shí),他們開(kāi)始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時(shí)間以增強(qiáng)生活的色彩感。所以，一部分都市人便有了去農(nóng)家樂(lè)游玩的想法。3．企事業(yè)單位對(duì)于一些企事業(yè)單位,經(jīng)常召開(kāi)一些會(huì)議、與顧客的往來(lái)比較密切,但當(dāng)想為自己的老顧客、員工提供一些特別的招待時(shí)卻沒(méi)有地方,為此我們綠色基地將為他們提供企事業(yè)單位開(kāi)會(huì)、招待顧客、款待員工提供他們所想要的服務(wù)與場(chǎng)所。五營(yíng)銷(xiāo)策略(一）產(chǎn)品策略建立主題農(nóng)家樂(lè)突出各家特色,對(duì)農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行良好的規(guī)劃，對(duì)農(nóng)家樂(lè)在不同的季節(jié)進(jìn)行變換各種主題，引進(jìn)各種菜色，開(kāi)發(fā)新菜品。１.服務(wù)產(chǎn)品(1)基礎(chǔ)設(shè)施：室內(nèi)設(shè)施一應(yīng)俱全，另附有娛樂(lè)設(shè)施,針對(duì)個(gè)人，如：電腦、電視、電話、熱水器、書(shū)刊雜志，機(jī)麻等.針對(duì)企業(yè),由專(zhuān)業(yè)的會(huì)議廳，休息室等.（2）衛(wèi)生：專(zhuān)人負(fù)責(zé)保持室內(nèi)24小時(shí)的整潔、清潔和空氣清新；一人一換的床單，被罩,枕巾,拖鞋等用品；衛(wèi)生洗浴設(shè)施的清潔維護(hù)。(３）自然環(huán)境:山水花草，鳥(niǎo)木魚(yú)蟲(chóng),鄉(xiāng)村人家和諧相處，自然幽靜。山美,四季秀美、郁郁蔥蔥,有“蟬噪林欲靜，鳥(niǎo)鳴山更幽”的意境。尤其冬季，漫山遍野山霧繚繞、霧氣騰騰,有身處蓬萊仙島的感覺(jué)。水美，清波綠水,魚(yú)游淺底，綠柳長(zhǎng)堤。除外,我們還為小孩準(zhǔn)備了一系列的娛樂(lè)設(shè)施，如秋千,滑滑板,吊床，簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)設(shè)施，安全設(shè)備也很齊全.2.產(chǎn)品品牌包裝農(nóng)家樂(lè)作為一種新發(fā)展起來(lái)的旅游形式，給節(jié)假日喜歡出游的人們多了一種新的選擇，市場(chǎng)前景非常強(qiáng)大。我們所做的農(nóng)家樂(lè)是一種不同于以往傳統(tǒng)型的農(nóng)家樂(lè),是新型的農(nóng)家樂(lè)?？梢愿鶕?jù)季節(jié)的不同、游客的需求不同、以及產(chǎn)品的不同做出相應(yīng)變化的服務(wù)型農(nóng)家樂(lè)。我們要做的新型的農(nóng)家樂(lè)是有著自己的管理體系,有著服務(wù)與管理的理念，讓那些到此的游客不再擔(dān)心衛(wèi)生與安全問(wèn)題。我們所做的農(nóng)家樂(lè)，擺脫傳統(tǒng)觀念,注入企業(yè)管理理念。擁有自己的品牌，促進(jìn)農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,樹(shù)立產(chǎn)品形象來(lái)擴(kuò)大產(chǎn)品的組合。我們的農(nóng)家樂(lè)可供不同的游客選擇，滿足不同消費(fèi)者的需求。作為一個(gè)品牌就要打出去,農(nóng)家樂(lè)就是要打造自己的品牌，立足大學(xué)城,輻射重慶，走向全國(guó)。選擇統(tǒng)一品牌的策略，這樣能夠降低新產(chǎn)品的宣傳費(fèi)用，也可在原有的品牌已贏得良好市場(chǎng)信譽(yù)的情況下順利推出新產(chǎn)品,也有助于顯示實(shí)力，塑造形象。公共關(guān)系策略采用與其他農(nóng)家樂(lè)聯(lián)合建設(shè)的方式，建成集休閑娛樂(lè)、商業(yè)活動(dòng)為一體的綜合性?shī)蕵?lè)場(chǎng)所。招攬客源，達(dá)到資源互補(bǔ)利用的目的,最終達(dá)到雙贏的效果。（二)價(jià)格策略1。定價(jià)方法首先,我們農(nóng)場(chǎng)屬服務(wù)業(yè)，而我們的目標(biāo)顧客又包含大學(xué)生,我們追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)滿足顧客，所以針對(duì)白領(lǐng)階層，我們選擇撇脂定價(jià)，即其服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)格要稍高于去農(nóng)家樂(lè)或娛樂(lè)場(chǎng)所的，同時(shí)，對(duì)于學(xué)生，我們的定價(jià)只要稍高于一般的游樂(lè)場(chǎng)所的費(fèi)用。所以采用滲透定價(jià).其次,對(duì)于白領(lǐng)階層和家庭我們還要對(duì)其耕種的田地時(shí)候進(jìn)行管理，以便以后他們?cè)賮?lái)耕種，所以其在價(jià)格上要稍高于其他形式的娛樂(lè)項(xiàng)目。但對(duì)于大學(xué)生項(xiàng)目一般不需要我們進(jìn)行事后管理,所以價(jià)格就要低點(diǎn).但尚若大學(xué)生(如情侶種花等)也進(jìn)入耕種項(xiàng)目，其價(jià)格要和白領(lǐng)階層和家庭一樣。再者,作為一種全新形式的娛樂(lè)服務(wù)業(yè)進(jìn)入市場(chǎng),可能會(huì)在投入成本和銷(xiāo)售成本上花費(fèi)較多，而且一旦成功之后，就有可能出現(xiàn)模仿者，會(huì)直接影響到市場(chǎng)份額,所以作為新進(jìn)入者，一定要先一步達(dá)到平衡點(diǎn)，然后有相對(duì)足夠的資金來(lái)支持之后的開(kāi)發(fā)新項(xiàng)目.2．定價(jià)依據(jù)（1）兼顧成本的定價(jià)策略采取這樣的定價(jià)方式,旨在獲得較為豐厚的利潤(rùn)的同時(shí)也能照顧好大學(xué)生這一目標(biāo)顧客,這樣可以在相對(duì)時(shí)期內(nèi)收回投資成本，使資金回籠相對(duì)穩(wěn)健，有利于進(jìn)行更好新項(xiàng)目的研發(fā)和投資。而且，在企業(yè)項(xiàng)目新生期階段采用多種營(yíng)銷(xiāo)手段來(lái)使農(nóng)場(chǎng)迅速被大學(xué)城市場(chǎng)接受，打開(kāi)銷(xiāo)路，增加消費(fèi)者數(shù)量,使成本在生產(chǎn)發(fā)展的過(guò)程中進(jìn)一步下降.另外，由于要新建營(yíng)銷(xiāo)渠道打開(kāi)市場(chǎng)，前期在這方面有很多要投入。（2)基于市場(chǎng)的定價(jià)策略因?yàn)槭亲鳛樾逻M(jìn)入者進(jìn)入市場(chǎng),農(nóng)家樂(lè)競(jìng)爭(zhēng)者在先期對(duì)農(nóng)場(chǎng)還是構(gòu)成一些威脅，但我們還是區(qū)別于傳統(tǒng)的娛樂(lè)項(xiàng)目和農(nóng)家樂(lè)的,因?yàn)槲覀兊慕?jīng)營(yíng)項(xiàng)目是基于上述兩者的缺陷推出的。定價(jià)將主要考慮市場(chǎng)的需求與消費(fèi)者可以接受的價(jià)格范圍,在對(duì)市場(chǎng)需求、真實(shí)成本、向客戶提供的價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都進(jìn)行了準(zhǔn)確的分析后，運(yùn)用相關(guān)的軟件得出了使企業(yè)利潤(rùn)最大化的定價(jià).（三)渠道策略1。網(wǎng)絡(luò)渠道現(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)發(fā)展相當(dāng)迅速，傳播的速度很快，覆蓋的面積廣,因此，對(duì)我們的農(nóng)家樂(lè)的宣傳提供很好的機(jī)會(huì)，同時(shí)，我們可以與旅行社，酒店,網(wǎng)站(如:搜索引擎），旅游網(wǎng)相結(jié)合，我們也可以通過(guò)個(gè)人ＱQ空間，博客，微博,郵件進(jìn)行傳播，消費(fèi)者可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的平臺(tái)預(yù)約訂購(gòu)。2．鞏固與中間商的關(guān)系以采用價(jià)格折扣、經(jīng)銷(xiāo)津貼、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)等銷(xiāo)售渠道形式，來(lái)鞏固雙方友好的貿(mào)易合作關(guān)系。從而加強(qiáng)企業(yè)與中間商之間穩(wěn)固的業(yè)務(wù)關(guān)系,以激發(fā)中間商拓展市場(chǎng)的積極性。3．渠道管理針對(duì)我們的狀況，我們將采用選擇分銷(xiāo)渠道。我們的目的是為了提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，綠色環(huán)保的食品,對(duì)此，我們將對(duì)所有的供應(yīng)商進(jìn)行精心的挑選,保證消費(fèi)者的利益，同時(shí)，也能提高我們的品牌知名度，吸引大量的新老顧客。(四）促銷(xiāo)策略1。人員推銷(xiāo)針對(duì)大學(xué)城高校學(xué)生，我們是選擇發(fā)傳單，海報(bào)粘貼的形式，針對(duì)企業(yè)和事業(yè)單位,我們將采用上門(mén)推銷(xiāo),用我們的產(chǎn)品和服務(wù)贏得他們的青睞，并讓他成為我們的長(zhǎng)期客戶,無(wú)論是開(kāi)會(huì)還是聚會(huì)，都得到好的服務(wù).2.廣告宣傳考慮到初期資金不足，所以我們?cè)陂_(kāi)始的一至三年導(dǎo)入期內(nèi)的促銷(xiāo)方式將避開(kāi)昂貴的電視、報(bào)紙等宣傳方式，而通過(guò)更加有針對(duì)性的宣傳方式進(jìn)行促銷(xiāo)。（1)戶外活動(dòng)由于初期希望顧客能迅速了解農(nóng)場(chǎng)，所以戶外廣告也是重要手段之一。戶外廣告具有彈性，高度重復(fù)展露，低成本，競(jìng)爭(zhēng)少的特點(diǎn)。所以我們?cè)诖髮W(xué)城地區(qū)要大力利用戶外廣告來(lái)宣傳自己．針對(duì)我們主要的客戶群體之一的學(xué)生,我們的戶外廣告將選取公交車(chē)（27２，,266等)、學(xué)校附近的燈箱廣告。這樣也可以讓觀光旅游的人也能看到,所以這種宣傳方式在控制成本的同時(shí)應(yīng)該能夠達(dá)到我們需要的宣傳效果。（2）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)由于我們的目標(biāo)顧客大多針對(duì)的是大學(xué)生、高效教職工還有上班族們，這一消費(fèi)群體有他們獨(dú)特之處—-他們對(duì)于網(wǎng)絡(luò)比較熟悉,同時(shí)他們對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的熱愛(ài)較其他消費(fèi)人群高,為此我們就充分利用網(wǎng)絡(luò)來(lái)進(jìn)行宣傳，比如建立公司網(wǎng)站,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)廣告等，這樣可以大規(guī)模的接近我們的目標(biāo)顧客和最終的消費(fèi)群體,讓他們充分認(rèn)識(shí)、了解我們公司。３。營(yíng)業(yè)推廣營(yíng)業(yè)推廣是指企業(yè)采取的能刺激顧客的強(qiáng)烈反應(yīng)，促進(jìn)短期購(gòu)買(mǎi)行為的各種促銷(xiāo)措施,營(yíng)業(yè)推廣的主要特點(diǎn)是向顧客提供特殊的購(gòu)買(mǎi)機(jī)會(huì)或優(yōu)惠條件,能迅速地吸引顧客的注意激起購(gòu)買(mǎi)行為，在短期內(nèi)擴(kuò)大銷(xiāo)售.這是目前消費(fèi)品農(nóng)家店普遍采取的做法，主要靠家族、宗族等親朋好友的關(guān)系,送貨上門(mén)，賒賬銷(xiāo)售.還可以廣泛使用折價(jià)贈(zèng)券、減價(jià)優(yōu)惠、附贈(zèng)品、贈(zèng)品點(diǎn)券，使用示范等多種經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)促進(jìn)工具。4.公共關(guān)系由上圖可知，要想得到忠誠(chéng)的客戶,首先就要讓客戶滿意,這樣我們可以建立客戶關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)，用來(lái)收集和真理顧客信息，這樣我們可以篩選有價(jià)值的客戶,通過(guò)我們的細(xì)微關(guān)懷,使其感受到我們公司的誠(chéng)意，當(dāng)滿足他們的愉悅心情，獲得他們的信賴后,他們進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)化為我們的長(zhǎng)期客戶。六宣傳活動(dòng)方案（一）活動(dòng)主題:綠色健康秀出來(lái)（二）活動(dòng)時(shí)間:2011年9月9日(三）活動(dòng)地點(diǎn)：重慶大學(xué)城熙街(四)活動(dòng)具體安排１．早上8：30所有成員在熙街集合。２.在已申請(qǐng)好的地點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)布置，時(shí)間是1個(gè)小時(shí)為限。３.指定人員領(lǐng)好規(guī)定的DM單，在附近分發(fā)。穿上指定的服裝(是根據(jù)蔬菜的形狀做的)，帶上指定的頭飾(是由蔬菜的圖片做成的），直到１２點(diǎn),然后休息。4．下午５點(diǎn)到5點(diǎn)半,布置現(xiàn)場(chǎng)，安排,準(zhǔn)備相關(guān)游戲。游戲時(shí)間為5點(diǎn)半到6點(diǎn)半。游戲的相關(guān)規(guī)則見(jiàn)附頁(yè).5。6點(diǎn)半準(zhǔn)備“蔬菜時(shí)裝秀"展，正式活動(dòng)7點(diǎn)開(kāi)始，持續(xù)3０分鐘。(五）活動(dòng)材料ＤM單，服裝，頭飾，海報(bào)，舞臺(tái)設(shè)備（音響，話筒,攝像機(jī)，音樂(lè)等)，游戲獎(jiǎng)品。（六)活動(dòng)預(yù)算項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)預(yù)算DM單500０.5元/份250服裝12809６0頭飾15１5225舞臺(tái)設(shè)備1５０0500游戲獎(jiǎng)品200６1２00海報(bào)152０3０0場(chǎng)地費(fèi)１１00０1000人員費(fèi)用１280960合計(jì)5395七評(píng)估效果制作農(nóng)家樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，我們宣傳目的主要是達(dá)到以下兩個(gè)效果:短期效果:利用一些促銷(xiāo)手段，使綠色基地農(nóng)家樂(lè)得到宣傳，提高農(nóng)家樂(lè)的品牌效應(yīng)。長(zhǎng)期效果：進(jìn)一步宣傳其品牌，輻射到整個(gè)重慶市主城區(qū)，使品牌價(jià)值得到提升，市場(chǎng)份額增加.八預(yù)算（一)會(huì)計(jì)假設(shè)1?！熬G色基地"有限責(zé)任公司是一家屬旅游、娛樂(lè)集一體的現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)公司,根據(jù)國(guó)家稅收管理?xiàng)l例，所得稅率為25％，營(yíng)業(yè)稅為營(yíng)業(yè)額的5％，增值稅為17%。2。產(chǎn)品銷(xiāo)售主要采用現(xiàn)銷(xiāo)方式。3。應(yīng)收賬款回收期不超過(guò)30天。4.應(yīng)付賬款回收期不超過(guò)3０天。（二)資金結(jié)構(gòu) 本農(nóng)家樂(lè)總投資額為５0萬(wàn)元，其中注冊(cè)資本30萬(wàn)，占投資總額60％；其他投資20萬(wàn)，占投資總額的4０％。(三）財(cái)務(wù)預(yù)算我們農(nóng)家樂(lè)注重運(yùn)用財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來(lái)分析市場(chǎng)狀況,所反映出的資本運(yùn)作過(guò)程是重要的資料數(shù)據(jù).我們通過(guò)編制全面預(yù)算,由此得出財(cái)務(wù)報(bào)表，反映了農(nóng)家樂(lè)在各方面的能力,它們是評(píng)價(jià)我們工作的基礎(chǔ)和重要指標(biāo)。1．銷(xiāo)售預(yù)算銷(xiāo)售預(yù)算是全面預(yù)算的起點(diǎn)，其他預(yù)算都是以銷(xiāo)售預(yù)算為基礎(chǔ)的。我們根據(jù)生產(chǎn)能力、市場(chǎng)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的經(jīng)濟(jì)形式等因素確定銷(xiāo)售量、單價(jià)和銷(xiāo)售收入。表8－1銷(xiāo)售預(yù)算單位：萬(wàn)元第一年第二年第三年第四年第五年種菜種菜單價(jià)(元/人）１０10８1213人數(shù)(萬(wàn)）０。10。20.１5０.２５０．2５種菜收入（萬(wàn)元）121.22．43。25農(nóng)家菜農(nóng)家菜單價(jià)(元/人）2０２528303５人數(shù)（萬(wàn)）０.10。120.10。１3０．15農(nóng)家菜收入(萬(wàn)元）232。８3.95．25娛樂(lè)單價(jià)(元)20252８30３5人數(shù)（萬(wàn)）0。１0。1２0.10.１30.１５收入（萬(wàn)元)23２．83。９５。25合計(jì)5８6.8１0.2１3。752.直接人工預(yù)算直接人工預(yù)算表的編制也是以成本費(fèi)用表為基礎(chǔ)的。根據(jù)單位產(chǎn)品人工工時(shí)和每小時(shí)人工成本數(shù)據(jù)來(lái)自我們調(diào)查的重慶地區(qū)的工資水平。表８—2直接人工預(yù)算單位：萬(wàn)元第一年第二年第三年第四年第五年人員工資12１313１３１３。5合計(jì)1２1３1３1３１3。5３．制造費(fèi)用預(yù)算我們編制的制造費(fèi)用預(yù)算的內(nèi)容主要包含了農(nóng)家樂(lè)的主要主要制造費(fèi)用支出,其中包括折舊費(fèi)的支出、水電費(fèi)、農(nóng)具的維修費(fèi)、各部門(mén)和分公司管理人員的工資、化肥以及、化肥等等。表8－3制造費(fèi)用預(yù)算單位:萬(wàn)元第一年第二年第三年第四年第五年水、電費(fèi)6.26。2６。２6．2６.3農(nóng)具用品0。020.01０.010．0１0.015維修費(fèi)0。０5０。040。10.0６0.０3化肥0．５０。40。３60。２40．3合計(jì)6．776。656.６76.516.6154.固定資產(chǎn)表8-4固定資產(chǎn)單位:萬(wàn)元固定資產(chǎn)期初第一年第二年第三年第四年第五年辦公樓20.1９０。18０。１7０。１５０．0７5辦公設(shè)備10.90。60.５６0.３20。4合計(jì)3１.０９0.７80．7３0.４7０.475九風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)與控制(一）原材料風(fēng)險(xiǎn)及解決方案1。原材料風(fēng)險(xiǎn)由于許多種子應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害的能力弱，如有遇到季節(jié)性天氣狀況，我們無(wú)法及時(shí)滿足客戶需求的問(wèn)題.2.解決方案我們將采取下列三種方案來(lái)應(yīng)對(duì)種子供應(yīng)短缺的風(fēng)險(xiǎn)：一、我們會(huì)選擇與多家農(nóng)戶合作,以防不時(shí)之需；二、我們自己也可以嘗試種植蔬菜，作為原材料的內(nèi)部來(lái)源。（二）市場(chǎng)不確定風(fēng)險(xiǎn)及解決方案1.市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)的不確定將是我們面臨的最大的風(fēng)險(xiǎn)，由于我們開(kāi)啟的是一個(gè)新的服務(wù)行業(yè),可能面臨服務(wù)推出后無(wú)人問(wèn)津，無(wú)法打開(kāi)市場(chǎng),造成銷(xiāo)路不暢。例外由于夏天能種植的蔬菜多,且天氣溫暖適合人們?nèi)ソ紖^(qū)田地游玩，冬天天氣寒冷蔬菜不易養(yǎng)殖，人們不樂(lè)于出去游玩，我們農(nóng)家樂(lè)將面臨淡旺季的問(wèn)題，夏季游客劇增，冬季生意慘淡。2。解決方案為此我們將會(huì)加大營(yíng)銷(xiāo)力度，積極采取各種策略，提高市場(chǎng)的占有率及滲透力。如：聯(lián)系報(bào)社、電視臺(tái)記者,以現(xiàn)實(shí)版開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)為焦點(diǎn)吸引記者報(bào)道，變被動(dòng)宣傳為主動(dòng)宣傳,擴(kuò)大市場(chǎng)知名度。此外也可以舉辦一些活動(dòng)，如連同學(xué)校策劃小學(xué)生免費(fèi)游園活動(dòng)，舉辦兒童繪畫(huà)攝影比賽，小孩子如果覺(jué)得有意思，就會(huì)要求父母繼續(xù)帶他們來(lái),從而給我們帶來(lái)巨大的客源。此外，還可發(fā)放一些免費(fèi)使用券，組織白領(lǐng)等參觀農(nóng)場(chǎng)，體驗(yàn)種菜和摘菜活動(dòng)。針對(duì)淡旺季問(wèn)題我們會(huì)適當(dāng)提高旺季服務(wù)價(jià)格,使顧客在現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)規(guī)模的可控范圍內(nèi)，以優(yōu)良的服務(wù)，穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)顧客群,使這些顧客成為忠實(shí)顧客。適當(dāng)降低淡季服務(wù)價(jià)格，推出適合冬季娛樂(lè)的服務(wù)