餐飲軟件系統(tǒng)開(kāi)題報(bào)告

餐飲軟件系統(tǒng)開(kāi)題報(bào)告畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）開(kāi)題報(bào)告題 目 餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)姓 名 徐長(zhǎng)波 學(xué) 號(hào) 1115113216專業(yè)年級(jí) 11

電氣

本

2

班指導(dǎo)教師 劉

輝 職 稱 講師

本課題的研究目的及意義本課題開(kāi)發(fā)的目的在于使企業(yè)更好的了解市場(chǎng)上的信息。另外，通過(guò)此次設(shè)計(jì)，了解

架構(gòu)的原理，掌握基于

架構(gòu)下的程序設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)；鞏固對(duì)

框架和

MYSQL

的了解以及對(duì)它們?cè)谑褂梅矫嬷R(shí)的學(xué)習(xí)和掌握。掌握餐飲管理系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)過(guò)程；熟練掌握SQL

數(shù)據(jù)庫(kù)的運(yùn)用；該系統(tǒng)中，應(yīng)用 SQL

數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)、SQL

語(yǔ)言原理、JSP

應(yīng)用程序設(shè)計(jì)，JSP

數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù),采用成熟的

（瀏覽器/服務(wù)器端）結(jié)構(gòu)，根據(jù)分析和討論，實(shí)現(xiàn)酒店訂餐管理，提供與用戶交互的界面，完成酒店餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)。開(kāi)發(fā)出來(lái)的餐飲管理系統(tǒng)能展示出它所具備的功能并且能應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)中。面對(duì)餐飲業(yè)多元化的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，經(jīng)營(yíng)的特色、規(guī)模、出品這些因素的不同，帶給餐飲上，餐飲業(yè)人才供應(yīng)不足，在這樣的兩難情況下，信息系統(tǒng)得出現(xiàn)暫緩了這一緊張局面。餐飲管理信息系統(tǒng)不是單純的用于結(jié)帳它是通過(guò)對(duì)目前餐飲市場(chǎng)的具體情況科學(xué)的菜品的多樣化和特色化的服務(wù)很難實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的符合企業(yè)自身要求的較科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化管理流程，這暫時(shí)緩解了專業(yè)人才的需求，通過(guò)使本、堵漏節(jié)流等作用。更好的完善企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，提高企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。、已了解的本課題國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀：隨著信息化技術(shù)的日益普及，餐飲這樣的傳統(tǒng)行業(yè)也越來(lái)越多的采用信息技術(shù)來(lái)管理業(yè)務(wù)，市場(chǎng)上餐飲管理軟件正處于百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的階段。展的時(shí)期，如北京天良軟件，它是一家以軟件開(kāi)發(fā)、銷售為主營(yíng)方向的技術(shù)開(kāi)發(fā)型企業(yè)。天場(chǎng)拓展部、產(chǎn)品研發(fā)部、公關(guān)策劃部、客戶服務(wù)部等主要職能部門。屏點(diǎn)菜系統(tǒng)，“龍騰餐飲管理系統(tǒng)”軟件采用了

位應(yīng)用軟件系統(tǒng)，功能在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地

搭成的對(duì)等網(wǎng)絡(luò)，簡(jiǎn)單實(shí)用、穩(wěn)定可靠，保證企業(yè)非常迅速地把信息傳遞到各個(gè)點(diǎn)。這個(gè)系統(tǒng)適用于快餐企業(yè)、西餐、火鍋有勾劃式菜單的餐飲企業(yè)，中高檔中餐可以配合其他點(diǎn)菜設(shè)備一起使用這個(gè)系統(tǒng)。、本課題的研究?jī)?nèi)容：本餐飲管理系統(tǒng)的主要內(nèi)容是對(duì)客戶資料、客戶定餐、客戶點(diǎn)菜、餐桌、財(cái)務(wù)、會(huì)員資料統(tǒng)一管理。本系統(tǒng)是用

架構(gòu)開(kāi)發(fā)的，功能模塊可以劃分為四大塊——前臺(tái)和后臺(tái)、財(cái)務(wù)管理及客戶管理：一、前臺(tái)功能模塊、定餐管理、點(diǎn)菜管理、臺(tái)位查詢二、后臺(tái)功能模塊、菜品信息管理、人員信息管理

、餐桌管理三、財(cái)務(wù)管理、營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)查詢、菜品銷售情況查詢、消費(fèi)情況查詢四、會(huì)員管理創(chuàng)新之處：本課題是基于

平臺(tái)，運(yùn)用

框架的。在本系統(tǒng)有以下幾點(diǎn)特點(diǎn)：、不同用戶類型的客戶有相應(yīng)的權(quán)限使理效率。并根據(jù)其消費(fèi)情況設(shè)置會(huì)員卡級(jí)別，制客戶積分規(guī)則，設(shè)定不同積分段對(duì)應(yīng)的等級(jí)以及各等級(jí)對(duì)應(yīng)的優(yōu)惠政策。、增加菜品折扣信息，支持打折收款。、本課題研究的實(shí)施方案、進(jìn)度安排：

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日：調(diào)研、文獻(xiàn)檢索

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日：開(kāi)題報(bào)告

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日：外文資料翻譯、系統(tǒng)設(shè)計(jì)

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日：測(cè)試、驗(yàn)收

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檔

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源代碼

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日：論文答辯、已查閱的主要參考文獻(xiàn)：

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編程思想