第四章物流中心

商品周轉率一、倉儲管理（WarehouseManagement）的含義倉儲管理指運用現(xiàn)代管理的方法與手段，來研究倉庫與貨場的布局、規(guī)模及如何進行物料的驗收、分區(qū)分類、堆碼、裝卸搬運方式及物料的養(yǎng)護、安全及其降低物料的生產(chǎn)成本、稅收成本、保管成本等內(nèi)容的一種管理方式與手段，通過對高新技術（如信息技術、新設備、新工藝等）與信息的使用，來達到提高服務水平、降低成本、增加效益的過程。一、倉儲管理（WarehouseManagement）的含義物流中心的倉儲功能與一般意義倉庫儲備管理的不同點物流中心的倉儲管理強調商品的流動性物流中心的倉儲商品的多樣性物流中心倉儲管理強調與其它功能的配合要求二、倉儲功能1．調節(jié)功能一方面儲存可以調節(jié)生產(chǎn)與消費的關系；另一方面，還可以實現(xiàn)對運輸?shù)恼{節(jié)。2．整合功能接收來自一系列制造廠商指定送往某一特定地點的產(chǎn)品或原材料，然后把它們整合成單一的一票裝運。二、倉儲功能3．支持企業(yè)形象功能為企業(yè)樹立一個良好的市場形象4．增值服務功能配送功能流通加工三、倉庫的分類及作業(yè)組織三、倉庫的分類及作業(yè)組織2．倉庫的作業(yè)組織倉庫作業(yè)組織，按倉庫作業(yè)階段可分為三個主要內(nèi)容，即商品入庫驗收、商品保管養(yǎng)護、商品出庫配送。倉庫作業(yè)倉庫作業(yè)四、物流中心倉儲作業(yè)流程

在自動化物流中心的運轉中，合理科學的作業(yè)流程是提高工作效率的關鍵。一、入庫作業(yè)管理入庫業(yè)務分為到達貨物接收和貨物的驗收入庫兩個主要環(huán)節(jié)。1．入庫作業(yè)注意事項（1）盡量使進貨地點靠近商品存放點，避免商品進庫過程的交叉、倒流。（2）盡量將卸貨、分類、標識、驗貨等作業(yè)環(huán)節(jié)集中在一個場所完成，這樣既可以減少空間占用，又可以節(jié)省人力物力，降低成本，提高作業(yè)效率。（3）通過制作作業(yè)相關性分析圖，合理布置作業(yè)順序，避免倒裝、倒流現(xiàn)象。（4）對作業(yè)人員及搬運設備的調度安排與進貨作業(yè)的日常活動分布相配合。（5）入庫商品流動盡量設計成直線。（6）對小件物品或可以使用托盤集合包裝的物品，盡量固定在可流通的容器中進行搬運和存儲，以減少貨物倒裝的次數(shù)。（7）詳細、認真地記錄進貨信息，以備后續(xù)作業(yè)的查詢及信息資料的管理。2．入庫作業(yè)的流程商品入庫作業(yè)的主要任務是：第一，清點商品數(shù)量，檢查商品包裝質量。第二，如發(fā)現(xiàn)商品殘損、短少以及質量不合要求，如實做好記錄。第三，進倉業(yè)務應做到手續(xù)簡便，操作敏捷?？於粊y，點數(shù)準確，認真把關，保證質量。商品入庫通常有以下幾個步驟：大數(shù)驗收-檢查商品包裝和標志-辦理交接手續(xù)-商品驗收-辦理商品入庫手續(xù)3．入庫前的準備（1）編制倉儲計劃（2）入庫前具體準備工作①加強日常業(yè)務聯(lián)系②妥善安排倉容③合理組織人力④準備驗收和裝卸搬運的機具⑤準備苫墊、勞保用品4．商品接運（1）商品接運的方式（2）商品接運管理5．商品驗收（1）入庫驗收作業(yè)內(nèi)容（2）入庫驗收作業(yè)程序二、在庫作業(yè)管理（一）保管與儲存1．商品保管與儲存的基本要求16字方針：合理儲存、科學養(yǎng)護、賬物相符、安全保管。2．堆碼與苫墊（1）商品堆碼基本技術堆垛的五距圖4-5仰俯相間式堆垛圖4-6壓縫式堆垛圖4-7寶塔式堆垛（a側面b俯視）圖4-8托盤式堆垛圖4-9栽柱式堆垛圖4-10襯墊式堆垛圖4-11五五化堆垛圖4-12通風式堆垛商品苫墊基本技術①墊垛目的是避免地面潮氣自垛底侵入商品，并使垛底通風。墊垛材料一般采用專門制作的水泥墩或石墩、枕木、木板及防潮紙。②墊垛的基礎要求地面一定要平整夯實，防止承載負荷后下沉、傾斜倒塌造成商品變形或損壞；下墊必須保證雨水不浸入、不潮濕，通風良好；要疏通排水溝道，防止積水浸泡。商品苫墊基本技術③墊垛的基本方法在露天貨場墊垛，首先把地面平整夯實，再擺放水泥墩、石墩或建固定式垛基。在庫房和貨棚內(nèi)墊垛，水泥地面一般只需墊水泥條、枕木或倉板，高度20cm即可。底層庫房(貨棚)墊底，要視庫房地面干濕程度確定墊垛高度。④苫蓋的要求苫蓋嚴密，商品不外露，苫蓋材料不拖地。商品苫墊基本技術⑤苫蓋材料一般用鐵皮、席子、油氈紙、塑料布、苫布等。⑥苫蓋方法就垛苫蓋法魚鱗式苫蓋法活動料棚苫蓋法3．堆垛設計（1）貨垛五距貨垛的“五距”指的是垛距、墻距、柱距、頂距和燈距。堆垛貨垛時，不能依墻、靠柱、碰頂、貼燈；不能緊挨旁邊的貨垛，必須留有一定的間距。無論采用哪一種垛型，庫房內(nèi)必須留出相應的走道，方便商品的進出和消防用途。（2）垛基設計常見的垛基襯墊材料有枕木、廢鋼軌、木板、貨板架、帆布、鋼板、蘆席等。（3）垛形設計平臺垛立體梯形垛井形垛梅花形垛4．商品防護影響倉儲商品質量變化的環(huán)境因素有很多，其中包括倉儲的溫濕度，此外為了避免商品質量降低影響商品的銷售，還需采取適合的技術防銹、防霉、防腐、防蟲害等的發(fā)生。對于危險品，則需要專門的技術和方法對商品進行保管和儲存。（二）盤點管理所謂盤點，是指為確定倉庫內(nèi)或在企業(yè)內(nèi)其他場所現(xiàn)存物料或產(chǎn)品的實際數(shù)量、品質狀況和儲存狀態(tài)的清點，是商品管理工作的控制反饋過程。1．盤點作業(yè)的目的盤點目的主要有兩個：一是控制存貨數(shù)量與庫存時間的長短，以指導日常經(jīng)營業(yè)務；二是掌握損益，以便真實地把握經(jīng)營績效，并盡早采取防漏措施。2．商品盤點的主要內(nèi)容（1）檢查商品的賬面數(shù)量與實存數(shù)量是否相符。（2）檢查商品的收發(fā)情況，以及有無按先進先出的原則發(fā)放情況。（3）檢查商品的保管現(xiàn)狀。（4）檢查常備商品庫存狀況。這應從時間和數(shù)量兩個方面來考察。4．商品盤點的流程三、出庫作業(yè)管理1．商品出庫的基本要求（1）嚴格遵守商品出庫的各項規(guī)章制度（2）嚴格貫徹“先進先出、發(fā)陳儲新”的原則（3）嚴格貫徹“三不三核五檢查”的原則（4）注重提高服務水平，力求滿足客戶需要2．出庫作業(yè)流程一、儲位管理概述1．定義2．儲位管理的目的（1）調節(jié)生產(chǎn)制造與需求的功能（2）取得采購優(yōu)惠的功能（3）補充分揀作業(yè)區(qū)商品存量功能3．廠商對儲位管理需求的差異4．儲位管理的基本原則（1）儲存位置必需明確標示（2）貨物有效被定位（3）如實登記異常變動5．儲位管理的范圍進貨之預備儲區(qū)歸類表二、儲位編碼與貨物編號1．儲位編碼方法：區(qū)段方式、品種類別方式、地址式、坐標式2．貨物編號方法：數(shù)字順序編號法、數(shù)字分段法、分組編號法分組編號倉庫空間布置：也稱為倉庫內(nèi)部豎向布局，是指庫存物品在倉庫立體空間上布局,其目的在于充分有效地利用倉庫空間。其形式主要有：就地堆碼、上貨架存放、架上平臺、空中懸掛等。收發(fā)貨區(qū)的位置應靠近庫門和運輸通道，可設在庫房的兩端或適中的位置，并要考慮到收貨、發(fā)貨互不干擾。對靠近專用線的倉庫，收貨區(qū)應設在專用線的一側，發(fā)貨區(qū)應設在靠近公路的一側。如果專用線進入庫房，收貨區(qū)應在專用線的兩側。1.2.2倉位編碼一、什么是貨位管理？按照物資自身的理化性質與儲存要求，根據(jù)分庫、分區(qū)、分類的原則，將物資固定區(qū)域與位置存放。二、貨位存放方式貨位存貨方式主要分為固定型和流動型兩種。固定型是一種利用信息系統(tǒng)事先將貨架進行分類、編號，并貼付貨架代碼，各貨架內(nèi)裝置的商品事先加以確定的貨位存貨方式。在固定型管理方式下，各貨架內(nèi)裝載的商品是一致的，每一貨位的容量都應該大于在該貨位存放的商品的最大在庫量，否則會出現(xiàn)貨位不足、商品不能及時入庫的情況。流動型是指所有的商品按順序擺放在空的貨架中，不事先確定各類商品專用的貨架。流動型管理方式由于各貨架內(nèi)裝載的商品是不斷變化的，在商品變更登錄時出錯的可能性較高。三、貨位編號

1.貨位編號的要求貨位編號好比商品在庫的“住址”。根據(jù)不同庫房條件、商品類別和批量整零的情況，搞好貨位劃線及編排序號，以符合“標志明顯易找、編排循規(guī)有序”的要求。（1）標志設置：采取適當方法，選擇適當位置。倉庫標志，可在庫門外掛牌；庫房標志，可寫在庫門上；貨場貨位標志，可豎立標牌；多層建筑庫房的走道、支道、段位的標志，一般都刷置在水泥或木板地坪上。存放粉末類、軟性笨重類貨物的庫房，其標志也有印置在天花板上的;泥土地坪的簡易貨棚內(nèi)的貨位標志，可利用柱、墻、頂、梁刷置或懸掛標牌。（2）標志制作：統(tǒng)一使用阿拉伯字碼制作貨位編號標志。在制作庫房和走道、支道的標志時，可在阿拉伯字碼外，在輔以圓圈；并且可用不同直徑的圓表示不同處的標志。（3）編號順序：倉庫范圍的房、捧、場以及庫房內(nèi)的走道、支道、段位的編號，基本上都以進門的方向左單右雙或自左而右的規(guī)則進行。（4）段位間隔：段位間隔的寬窄取決于儲存商品批量的大小。2.貨位編號的方法（1）地址法：利用保管區(qū)中的現(xiàn)成參考單位如建筑物第幾棟、區(qū)段、排、行、層、格等，按相關順序編號。如同地址的市、區(qū)、路、號一樣。通常采用的編號方法為”三號定位法”、“四號定位”法。

庫區(qū)貨位編碼“四號定位“是采用4個數(shù)字號碼對應庫房（貨場）、貨架（貨區(qū)）、層次（排次）、貨位（垛位）進行統(tǒng)一編號。例如：“5—3—2—11”即指5號庫房（5號貨場）、3號貨架（3號貨區(qū)）、第2層（第2排）、11號貨位（11號垛位）。編號時，為防止出現(xiàn)錯覺，可在第一位數(shù)字后加上拼音字母“K”、“C”或“P”來表示，這3個字母分別代表庫房、貨場、貨棚。如13K—15—2—26，即為13號庫，15號貨架，第2層，第26號。貨架貨位編號①庫區(qū)號：整個倉庫的分區(qū)編號。②貨架號：面向貨架從左至右編號。③貨架層次號：從下層向上層依次編號。④貨架列號：面對貨架從左側起橫向依次編號?！纠?】二號庫存一號貨架第三層第四列用“2—1—3—4”表示?！纠?】A庫房二號貨架第三層第一列用“AK—2—3—1”表示。①以排為單位的貨架貨位編號。將庫房內(nèi)所有的貨架，以進入庫門的方向，自左至右安排編號，繼而對每排貨架的夾層或格眼，在排的范圍內(nèi)自上至下、自前至后的順序編號。

【例3】5號庫存設置6排貨架，每排上下4層，共有16個格眼，其中第8排貨架，第7號格眼用“5—8—7”表示。②以品種為單位的貨架貨位編號。將庫房內(nèi)的貨架，以商品的品種劃分儲存區(qū)域后，再以品種占用儲存區(qū)域的大小，在分區(qū)編號的基礎上進行格眼編號。③以貨物編號代替貨架貨位編號。適用于進出頻繁的零星散裝商品；在編號時要掌握貨架格眼的大小、多少與存放商品的數(shù)量、體積大小相適應?！纠?】某類商品的編號從10101號-10109號，儲存貨格的一個格眼可放10個編號的商品，則在貨架何眼的木檔上制作10101-10的編號，并依此類推。貨場貨位編號貨場貨位編號一般有兩種方法。①按照貨位的排列編成排號，再在排號內(nèi)順序編號。②不編排號，采取自左至右和自前至后的方法，順序編號?！纠?】C庫房二號位三排一位用“CK—2—3—1”表示。（2）區(qū)段法：把保管區(qū)分成不同的區(qū)段，再對每個區(qū)段進行編碼。這種方法以區(qū)段為單位，每個號碼代表的儲區(qū)較大。區(qū)域大小根據(jù)物流量大小而定。（3）品類群發(fā)：把一些相關性商品經(jīng)過集合后，區(qū)分成幾個品項群，在對每個品項群進行編碼。適用于容易按商品群保管的場合和品牌差距大的商品。例如：服飾群、五金群、食品群等。3.繪制物資貨位圖為便于管理及提高工作效率，倉庫內(nèi)儲存區(qū)域與貨