病害與殺菌劑基礎(chǔ)知識(shí)

市場(chǎng)部王光宏病害及殺菌劑基礎(chǔ)知識(shí)2023年2月2日病害概念病害癥狀殺菌劑概念與分類殺菌劑種類介紹主要內(nèi)容病害概念概念：

植物病害是在生物或非生物因子持續(xù)刺激下,植物正常的生理和生化功能受到干擾和破壞,生長(zhǎng)發(fā)育異常,從而表現(xiàn)出的異?，F(xiàn)象。植物病害侵染性病害（非生理性病害）非侵染性病害（生理性病害）由真菌、細(xì)菌、病毒等病原菌及寄生種子引起，可傳染由高溫、低溫、澇災(zāi)、鹽堿、肥害、藥害、缺素等引起，不傳染動(dòng)物界無細(xì)胞結(jié)構(gòu)病毒界有細(xì)胞結(jié)構(gòu)無核膜細(xì)菌界古菌界有核膜無細(xì)胞壁有細(xì)胞壁單細(xì)胞多細(xì)胞原生界胞壁主成分為幾丁質(zhì)真菌胞壁主成分為纖維素含葉綠素a和b植物界少數(shù)含葉綠素c藻物界[侵入][附著孢形成][侵入生長(zhǎng)][孢子生長(zhǎng)][分生孢子附著][孢子萌發(fā)]病原菌侵染過程穿透侵入菌體生長(zhǎng)產(chǎn)孢產(chǎn)孢前孢子萌發(fā)游動(dòng)孢子運(yùn)動(dòng)進(jìn)入薄壁細(xì)胞之間，然后進(jìn)入細(xì)胞，引起斑點(diǎn)細(xì)胞間分泌果膠酶，溶解果膠，細(xì)胞瓦解，表現(xiàn)腐爛分泌果膠，堵塞維管束，導(dǎo)致萎蔫分泌吲哚乙酸等物質(zhì)，刺激局部增生，表現(xiàn)腫瘤細(xì)菌侵染病原菌的傳播自然因素：以風(fēng)、雨、水、昆蟲和其它動(dòng)物傳播的作用最大；人為因素：以種苗或種子的調(diào)運(yùn)、農(nóng)事操作和農(nóng)業(yè)機(jī)械的傳播最為重要。真菌(fungus)：主要以氣流和雨水傳播；細(xì)菌(bacteria)：多半是雨水和昆蟲傳播；病毒(virus)：主要靠生物介體傳播；寄生性種子植物(parasitic)：可以由鳥類和氣流傳播；線蟲(nematode)：種子和土壤傳播據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)農(nóng)作物病害有700多種，主要農(nóng)作物病害有300多種。目前，我國(guó)農(nóng)作物病害發(fā)生面積約17億畝次，防治面積23億畝次發(fā)生嚴(yán)重的病害有：水稻紋枯病(ricesheathblightdisease)、果樹炭疽病(anthracnose)、小麥赤霉病(scabofwheat)、果蔬類白粉病(powderymildew)、瓜菜類灰霉病(graymold)、霜霉病(downymildew)、枯萎病(fusariumwilt)等。病害癥狀(diseasesymptoms)癥狀病狀變色壞死腐爛畸形萎蔫病征霉?fàn)钗锓蹱钗锪钗锬摖钗铿F(xiàn)象本質(zhì)變色原理：葉綠素或葉綠體受到抑制或破壞，色素比例失調(diào)現(xiàn)象：褪綠、黃化、花葉、斑駁壞死原理：病原物殺死或毒害植物，或是寄主植物的保護(hù)性局部自殺現(xiàn)象：壞死斑（輪斑、葉斑、環(huán)斑、穿孔）、葉枯萎蔫原理：植物根部受害，水分吸收和運(yùn)輸困難或病原毒素的毒害、誘導(dǎo)的導(dǎo)管堵塞物現(xiàn)象：青枯、枯萎、黃萎腐爛原理：病原物產(chǎn)生的水解酶分解、破壞植物組織現(xiàn)象：干腐、濕腐、軟腐（根腐、基腐、莖腐、果腐、花腐）畸形原理：病原物分泌激素物質(zhì)或干擾寄主激素代謝現(xiàn)象：矮化、叢枝、縮葉、卷葉、耳突、花變?nèi)~、癌腫霉?fàn)钗锓蹱钗锪钗锬摖钗锍Ｒ姴『Ψ诸愓婢廾鷣嗛T接合菌亞門子囊菌亞門擔(dān)子菌亞門半知菌亞門霜霉病疫病腐爛病白粉病炭疽病赤霉病……銹病黑粉病……稻瘟病猝倒病紋枯病……甘薯軟腐病紋枯病稻曲病

稻粒黑粉病稻葉鞘腐敗病小麥條銹病黃瓜霜霉病黃瓜白粉病黃瓜灰霉病常見細(xì)菌分類細(xì)菌種類常見病害名稱黃單胞桿菌水稻細(xì)條病、桃細(xì)菌性穿孔病、芒果角斑病等假單胞桿菌瓜類細(xì)菌性角斑病、煙草野火病、細(xì)菌性疫病等歐文氏桿菌軟腐病、水稻基腐病棒形桿菌番茄潰瘍病勞爾氏桿菌青枯病、姜瘟病全球細(xì)菌性病害500多種，國(guó)內(nèi)70多種，約占病害總數(shù)的20%，全世界馬鈴薯每年因細(xì)菌性病害減產(chǎn)25%。細(xì)菌病害涉及幾十種糧食和經(jīng)濟(jì)作物。細(xì)菌生長(zhǎng)條件，一般適溫26-30℃左右，茄青枯病菌為35℃，馬鈴薯環(huán)腐病菌為20-23℃。濕度80%以上易發(fā)，水分高易傳播，也抑制細(xì)菌存活。細(xì)菌病害具有爆發(fā)性、偶發(fā)性、間歇性田間發(fā)病中心→水向、風(fēng)向蔓延黃瓜角斑病正面黃瓜角斑病背面姜瘟常見病毒分類球狀病毒的結(jié)構(gòu)南方水稻黑條矮縮病殺菌劑概念及分類殺菌劑全球銷量第二。全球農(nóng)藥約500億美元，殺菌劑130-150億美元，占農(nóng)藥銷售總額25-30%常規(guī)使用的殺菌劑150多個(gè)上億美元的產(chǎn)品30多個(gè)，占50-60%概念：殺菌劑是一類用來防治植物病害的藥劑。凡是對(duì)病原物有殺死作用或抑制生長(zhǎng)作用但又不防礙植物正常生長(zhǎng)的藥劑統(tǒng)稱為殺菌劑。Fungicidesarepesticidesthatspecifically

killfungiorinhibitfungaldevelopment*真菌—?dú)⒄婢鷦‵ungicide）*細(xì)菌:殺細(xì)菌劑（Bactericide）

*病毒:抗病毒劑殺菌劑（fungicide）殺菌劑作用方式殺菌作用(Fungicidalaction)抑菌作用(Fungistaticaction)間接作用(Indirectaction)殺菌作用I抑菌作用I殺菌作用(Fungicidalaction)

一種殺菌劑在一定劑量下處理某種病原菌一定時(shí)間后，病原菌停止生命活動(dòng)。即使該病原菌脫離藥劑后也不能恢復(fù)生命活動(dòng)。殺菌作用是藥劑對(duì)病原菌的永久作用。主要表現(xiàn)抑制孢子萌發(fā)。抑菌作用

(Fungistaticaction)

一種殺菌劑在一定劑量下處理某種病原菌一定時(shí)間后，病原菌停止生命活動(dòng)。但是該病原菌脫離藥劑后能夠恢復(fù)生命活動(dòng)。 抑菌作用是藥劑對(duì)病原菌的連續(xù)作用。主要表現(xiàn)抑制菌體生長(zhǎng)或繁殖。間接作用

(Indirectaction)

一些殺菌劑對(duì)孢子萌發(fā)、菌體生長(zhǎng)、繁殖等無可觀的抑制或干擾作用。但可以通過處理寄主預(yù)防植物病害。如：三環(huán)唑、BTH（苯丙噻二唑）、S-誘抗素殺菌劑分類按作用方式：保護(hù)性殺菌劑治療性殺菌劑鏟除性殺菌劑按傳導(dǎo)方式：非內(nèi)吸性殺菌劑內(nèi)吸性殺菌劑按作用原理和結(jié)構(gòu)分：13大類殺菌劑作用方式關(guān)系保護(hù)作用治療作用殺菌作用抑菌作用免疫作用間接作用非內(nèi)吸內(nèi)吸非內(nèi)吸或內(nèi)吸殺菌劑種類介紹殺菌劑種類1)甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑(strobilurin)；2)三唑類殺菌劑(triazoles)；3)酰胺類殺菌劑(amides)；4)咪唑類殺菌劑(imidazoles)；5)二羧酰亞胺類殺菌劑(dicarboximides)；6)氨基甲酸酯類殺菌劑(carbamates)；7)抗菌素類殺菌劑(antibiotics)；8)噁唑類殺菌劑(oxazoles)；9)

嗎啉類殺菌劑(morpholines)；10)嘧啶類殺菌劑(pyrimidines)；11)喹（唑）啉（酮）類殺菌劑(quinazolinones、quinolines、quinones、quinoxalines)；

12)二硫代氨基甲酸鹽類殺菌劑(dithiocarbamateantimicrobial,DTCs)；13)其他類殺菌劑(others)甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑(strobilurins)Strobilurins產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)有效成分上市時(shí)間/年主要應(yīng)用作物銷售額/億美元用量/g·hm-2主要生產(chǎn)商（商品名）嘧菌酯1996大豆、谷物12.45100～375先正達(dá)（Amistar）吡唑醚菌酯2001大豆、谷物7.9050～560巴斯夫（Headline、Cabrio、Insignia）肟菌酯2000大豆、谷物5.8562.5～187.5拜耳（Flint）氟嘧菌酯2004谷物、咖啡1.751,250～1,500拜耳（Fandango）啶氧菌酯2001谷物、大豆1.60250杜邦（Acanto）2011年strobilurins過億產(chǎn)品銷量甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑(strobilurin)抑制病原菌細(xì)胞色素電子能量傳遞，殺菌譜廣，活性高，具有良好的保護(hù)作用，部分有治療作用，易產(chǎn)生抗藥性。醚菌酯(kresoxim-methyl)吡唑醚菌酯(pyraclostrobin)嘧菌酯(azoxystrobin)肟菌酯(trifloxystrobin)烯肟菌胺(SYP)啶氧菌酯(picoxystrobin)苯氧菌胺(metominostrobin)氟嘧菌酯(fluoxastrobin)丁香菌酯(coumoxystrobin)2011年止，三唑類殺菌劑占?xì)⒕鷦?0.8%，占農(nóng)藥5.5%三唑類殺菌劑(triazoles)廣泛使用的麥角甾醇抑制劑，廣譜高效，對(duì)高等真菌防效高，不易產(chǎn)生抗藥性。有效成分上市時(shí)間/年主要應(yīng)用作物銷售額/億美元用量/g·hm-2主要生產(chǎn)商（商品名）氟環(huán)唑1993谷物、大豆4.85125巴斯夫（Opus）戊唑醇1988谷物、大豆4.40125～375拜耳（Folicur、Raxil）環(huán)丙唑醇1988大豆、谷物3.5010～100先正達(dá)（Alto）、拜耳丙環(huán)唑1980谷物、水果、蔬菜3.3075～125先正達(dá)（Tilt）、MAI（Bumper）、陶氏益農(nóng)苯醚甲環(huán)唑1989水果、蔬菜、種植園作物2.5575～125先正達(dá)（Score、Dragon）主要產(chǎn)品苯醚甲環(huán)唑(difenoconazole))戊唑醇(tebuconazole)己唑醇(hexaconazole)丙環(huán)唑(propiconazole)氟環(huán)唑(epoxiconazole)三唑酮(triazolone)三環(huán)唑(tricyclazole)氟硅唑(flusilazole)……2011年占全球農(nóng)藥1.5%二硫代氨基甲酸鹽類殺菌劑

(dithiocarbamateantimicrobial,DTCs)

保護(hù)性殺菌劑，不易產(chǎn)生抗藥性，廣泛使用，無內(nèi)吸性。有效成分上市時(shí)間/年主要應(yīng)用作物銷售額/億美元用量/g·hm-2主要生產(chǎn)商（商品名）代森錳鋅1943水果、蔬菜、馬鈴薯6.201,250～5,000陶氏益農(nóng)（Dithane）、仙農(nóng)、杜邦、Cuproquim、Indofil等福美雙1984水果、蔬菜、谷物0.95仙農(nóng)、UCB、東部韓農(nóng)丙森鋅1967水果、蔬菜、葡萄0.551,000～2,000拜耳（Antracol）代森聯(lián)1955葡萄、馬鈴薯0.40960～3,200巴斯夫（Polyram）代森錳1950水果、蔬菜、花生0.351,125～4,500杜邦（ManzateD）、巴斯夫、陶氏益農(nóng)、仙農(nóng)等2011年二硫代氨基甲酸鹽類殺菌劑銷量前5位主要產(chǎn)品：代森聯(lián)(metiram)代森錳(meneb)福美雙(thiram)代森鋅(zineb)代森錳鋅(mancozeb)丙森鋅(propineb)琥珀酸脫氫酶抑制劑類（SDHI），防治譜較窄，?；蜌⒕鷦?，有可能對(duì)雜草或害蟲有效，未來發(fā)展的方向之一。2011年占1.2%酰胺類殺菌劑(amides)主要產(chǎn)品：甲霜靈(metalaxyl)、精甲霜靈(metalaxyl-M)、苯霜靈(benalaxyl)、高效苯霜靈(benalaxyl-M)萎銹靈(carboxin）噻呋酰胺(thifluzamide)雙炔酰菌胺(mandipropamid)啶酰菌胺(boscalid)氟唑菌酰胺（fluxapyroxad）氟吡菌酰胺（fluopyram）氟嗎啉(flumorph)抗菌素類殺菌劑井岡霉素(jinggangmycin)鏈霉素(streptomycin)多抗霉素(polyoxins)多氧霉素(polyoxin)春雷霉素(kasugamycin)梧寧霉素(tetramycin)申嗪霉素(phenazino-1-carboxylicacid)氨基甲酸酯類殺菌劑治療作用明顯，多數(shù)對(duì)低等真菌有效。霜霉威(propamocard)霜霉威鹽酸鹽(propamocardhydrochloride)乙霉威(diethofencarb)多菌靈(carbendazim)甲基硫菌靈(thiophanate-methyl)咪唑類殺菌劑咪鮮胺(prochloraz)氰霜唑(cyazofamid)噁唑類殺菌劑惡霜靈(oxadixyl)惡霉靈(hymexazol)噁唑菌酮(famoxadone)嗎啉類殺菌劑烯酰嗎啉(dimethomorph)其他類銅制劑(copper)百菌清(chlorothalonil)噻二唑類(thiadiazoles)枯草芽孢桿菌(bacillussubtilis)氯溴異氰尿酸(chlorobromoisocyanariaacid)殺細(xì)菌劑品種1.銅制劑類：氫氧化銅、王銅、硫酸銅鈣、王銅、喹啉銅、噻森銅、噻菌銅、絡(luò)氨銅、綠乳銅、氧化亞銅、琥珀肥酸銅2.抗生素類：農(nóng)用鏈霉素、春雷霉素、中生菌素等3.噻枯唑類：葉枯唑等4.其它：噻唑鋅、噻霉酮等殺線蟲劑品種噻唑膦(fosthiazate)阿維菌素(abamectin)克線丹(cadusafos)棉隆(dazomet)公司產(chǎn)品1、69%烯?！ゅi鋅WP（dimethomorph·mancozeb)對(duì)低等真菌防效好，如霜霉病(downymildew)、疫病(epidemicdisease)、晚疫病(lateblight