子項(xiàng)目二豇豆

子項(xiàng)目二豇豆生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)平臺(tái)微信公眾號(hào)hznywlw豇豆

豇豆，別名長(zhǎng)豆。豆科豇豆屬一年生纏繞性草本植物，原產(chǎn)于亞洲東南部，我國(guó)南方普遍種植?？甚r食亦可加工。以嫩莢為產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)豐富，莖葉是優(yōu)質(zhì)飼料，也可作綠肥。其豆、葉、根和果皮均可入藥。嫩莢、種子供應(yīng)期長(zhǎng)，是解決8~9月夏秋淡季的主要蔬菜之一。Asparagusbean一、品種類型二、生物學(xué)特性三、栽培季節(jié)和茬次安排四、塑料大棚春提早栽培技術(shù)一、品種類型（一）蔓生型（二）矮生型一、品種類型（一）蔓生型

主蔓側(cè)蔓均為無(wú)限生長(zhǎng)，葉腋間可抽生側(cè)枝和花序，陸續(xù)開(kāi)花結(jié)莢，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高。一、品種類型（二）矮生型

主莖4~8節(jié)后以花芽封頂，莖直立，植株矮小，生長(zhǎng)期較短，成熟早，產(chǎn)量較低。二、生物學(xué)特性（二）對(duì)環(huán)境條件的要求（一）形態(tài)特征（一）形態(tài)特征根莖葉花根系發(fā)達(dá)，根的再生力弱，宜直播或育小苗移栽。根上生有根瘤菌。莖蔓生或矮生直立，莖蔓均呈左旋性纏繞。栽培種以蔓生型為主，矮生型次之。莢果線形，每個(gè)花序結(jié)莢2~4個(gè)，因品種而異，長(zhǎng)30~90cm。子葉出土，基生葉對(duì)生，單葉，第3片真葉以上為三小葉組成的復(fù)葉，互生?？偁罨ㄐ颍位?，有紫紅、淡紫、乳黃色，自花授粉。果種種子腎形，每莢含種子16~22粒，千粒重300~400g。葉花（二）對(duì)環(huán)境條件的要求喜溫暖，耐高溫，不耐霜凍。溫發(fā)芽最適溫度：25~35℃；植株生育適溫：20~25℃；開(kāi)花結(jié)莢適溫：25~28℃。光多屬于中光性植物；短日照下能降低第1花序節(jié)位，開(kāi)花結(jié)莢增多。開(kāi)花結(jié)莢期間要求日照充足。水肥以富含有機(jī)質(zhì)、疏松透氣的壤土為宜；需肥量較其它豆類作物要多。耐旱力較強(qiáng)，不耐澇。開(kāi)花結(jié)莢期要求適當(dāng)?shù)目諝鉂穸群屯寥罎穸?。三、栽培季?jié)與茬次安排露地栽培春豇豆夏豇豆秋豇豆設(shè)施栽培春提早秋延后四、塑料大棚春提早栽培技術(shù)（一）品種選擇（二）播種育苗（三）整地定植（四）定植后管理（五）采收（一）品種選擇

選早熟、高產(chǎn)、抗病、豆莢長(zhǎng)、商品性好的蔓生品種。之豇28之豇特早30（二）播種育苗棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定在12℃以上即可。直播護(hù)根育苗打足底水每缽播3~4粒蓋3cm細(xì)土播種苗期管理營(yíng)養(yǎng)缽裝土（二）播種育苗白天保持30℃左右，夜間25℃左右。

播后苗前子葉展開(kāi)后日溫保持20~25℃，夜間14~16℃。加強(qiáng)水分管理，防止苗床過(guò)干過(guò)濕。定植前7d煉苗苗齡苗齡20~25d，幼苗具3~4片真葉。

播種苗期管理（三）整地定植整地施肥

定植前1個(gè)月或在頭一年秋季扣棚；基肥包括有機(jī)肥5000kg，過(guò)磷酸鈣25kg，草木灰150kg或硫酸鉀20kg；做畦或壟，覆蓋地膜。定植待棚內(nèi)10cm地溫穩(wěn)定通過(guò)15℃，氣溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)；定植密度為60cm×30cm，每穴2~3株。行距60cm（四）定植后管理溫度管理水肥管理植株調(diào)整定植后閉棚升溫，促進(jìn)緩苗。緩苗后，棚內(nèi)白天保持25~30℃，夜溫不低于15℃。當(dāng)外界溫度穩(wěn)定通過(guò)20℃時(shí)，撤除棚膜，轉(zhuǎn)入露地生產(chǎn)。（四）定植后管理溫度管理水肥管理植株調(diào)整現(xiàn)蕾期若干旱，澆1次小水；初花期不澆水；當(dāng)植株下部花序開(kāi)花結(jié)莢期間，2周左右澆1次水，每667m2隨水追施磷酸二銨7.5kg；中部花序開(kāi)花結(jié)莢期，每10d左右澆1次水，每667m2追施三元復(fù)合肥10kg和充分腐熟的人糞尿100kg；上部的花序開(kāi)花結(jié)莢時(shí)，視墑情10d左右澆1次水，每次每667m2追施復(fù)合肥、尿素和硫酸鉀各7.5kg。苗期和盛花期各用0.2％硼砂和磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施1次。（四）定植后管理溫度管理水肥管理植株調(diào)整

吊繩引蔓；

主蔓第1花序以下萌生的側(cè)蔓長(zhǎng)到3~4cm時(shí)打掉；其余側(cè)枝要摘心，下部發(fā)生較早的側(cè)枝，保留10節(jié)左右；中部發(fā)生的側(cè)枝，留5~7節(jié)；上部發(fā)生的側(cè)枝，留2