啤酒游戲?qū)嶒?yàn)演示

啤酒游戲牛鞭效應(yīng)英文名稱：

Bullwhipeffect

營銷過程中的需求變異放大現(xiàn)象被通俗地稱為“牛鞭效應(yīng)”。

基本思想：當(dāng)供應(yīng)鏈的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)只根據(jù)來自其相鄰的下級企業(yè)的需求信息進(jìn)行生產(chǎn)或供應(yīng)決策時(shí)，需求信息的不真實(shí)性會沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級放大的現(xiàn)象，到達(dá)源頭供應(yīng)商時(shí)，其獲得的需求信息和實(shí)際消費(fèi)市場中的顧客需求信息發(fā)生了很大的偏差，需求變異系數(shù)比分銷商和零售商的需求變異系數(shù)大得多。在供應(yīng)鏈上訂貨數(shù)量變動的放大用戶的購買數(shù)量零售商的訂貨數(shù)量批發(fā)商的訂貨數(shù)量制造商的訂貨數(shù)量實(shí)驗(yàn)的目的與要求要求熟悉模擬軟件的操作，理解實(shí)驗(yàn)中相關(guān)數(shù)據(jù)的含義，能夠利用模擬工具完成設(shè)定的模擬內(nèi)容。能夠模擬供應(yīng)鏈上制造商、批發(fā)商、零售商等不同節(jié)點(diǎn)企業(yè)的訂貨需求變化。認(rèn)識供應(yīng)鏈中需求異常放大現(xiàn)象（即“牛鞭效應(yīng)”）的形成過程。分析“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生原因。找出減少“牛鞭效應(yīng)”的方法。啤酒游戲——規(guī)則每5位學(xué)生一組，5位學(xué)生分別扮演零售商、分銷商、供應(yīng)商、制造商和原材料供應(yīng)商。每個(gè)學(xué)生在操作過程中主要任務(wù)是決定本周分別向其上游的訂購數(shù)量，而其核心目的是在避免缺貨發(fā)生的情況下盡量減少自己的庫存持有成本。小組間之間互相競爭，利潤大者獲勝小組成員間不能互相討論交流參數(shù)——試驗(yàn)周期熟悉實(shí)驗(yàn)環(huán)境環(huán)節(jié)每10分鐘為一個(gè)實(shí)驗(yàn)周期。正式實(shí)驗(yàn)每7分鐘為一個(gè)實(shí)驗(yàn)周期。參數(shù)——實(shí)驗(yàn)進(jìn)行周期本實(shí)驗(yàn)共進(jìn)行20個(gè)周期。參數(shù)——安全庫存安全庫存為12箱參數(shù)——啤酒庫存、缺貨成本啤酒缺貨成本：8元/箱啤酒庫存成本：4元/箱參數(shù)——訂貨提前期訂貨提前期：4個(gè)周期參數(shù)——啤酒銷售價(jià)格零售商銷售價(jià)格90元/箱分銷商銷售價(jià)格75元/箱供應(yīng)商銷售價(jià)格60元/箱制造商銷售價(jià)格45元/箱參數(shù)——制造商生產(chǎn)周期制造商生產(chǎn)制造周期：2個(gè)周期參數(shù)——啤酒生產(chǎn)配方每瓶啤酒含量釀造用水無需購買麥芽5kg酒花1kg糖0.5kg瓶子1個(gè)注：每箱啤酒12瓶參數(shù)——原材料采購價(jià)格

制造商采購價(jià)格原料供應(yīng)商采購價(jià)格麥芽（元/千克）0.10.07酒花（元/千克）0.50.3糖（元/千克）0.60.4瓶子（元/個(gè)）0.80.6對于制造商而言，每箱啤酒的原材料采購價(jià)格為：25.2元對于原材料供應(yīng)商而言，每箱啤酒的原材料采購價(jià)格為：17.4元參數(shù)——原材料庫存、缺貨成本

庫存成本缺貨陳本麥芽（元/千克）0.010.02酒花（元/千克）0.030.03糖（元/千克）0.030.03瓶子（元/個(gè)）0.020.04每箱啤酒原材料的庫存成本為：1.38元每箱啤酒原材料的缺貨成本為：2.22元實(shí)驗(yàn)界面介紹——以零售商為例零售商——到貨接收周期發(fā)貨單號商品數(shù)量日期發(fā)貨人接受4FH20101227130940啤酒3箱2010-12-27817047已接受3FH20101227130323啤酒4箱2010-12-27817047已接受2FH20101227125829啤酒12箱2010-12-27817047已接受1FH20101227124535啤酒8箱2010-12-27817047已接受0系統(tǒng)初始發(fā)貨單啤酒4箱0000-00-00系統(tǒng)已接受0系統(tǒng)初始發(fā)貨單啤酒4箱0000-00-00系統(tǒng)已接受0系統(tǒng)初始發(fā)貨單啤酒4箱0000-00-00系統(tǒng)已接受0系統(tǒng)初始發(fā)貨單啤酒4箱0000-00-00系統(tǒng)已接受上游供應(yīng)商（n-4）周期的發(fā)貨量零售商——需求分析試驗(yàn)周期本期需求量前期缺貨量本期缺貨量本期發(fā)貨量安全庫存量售前庫存量售后庫存量本期訂購量890361260107900912123864004121287544081280124100461260636006128262600612104101100010121668=下游客戶的本期訂單量=本期需求量+前期缺貨量-本期發(fā)貨量=（n-1）期缺貨量小于或等于本期需求量與前期缺貨量之和=（n-1）周期售后庫存量+上游供應(yīng)商（n-4）周期的發(fā)貨量=售前庫存量-本期發(fā)貨量每期需要自己決策零售商——訂貨決策周期訂貨單號商品訂購量日期訂貨人8DH20101227134626啤酒102010-12-278170467DH20101227133952啤酒82010-12-278170466DH20101227132831啤酒72010-12-278170465DH20101227131628啤酒122010-12-278170464DH20101227130832啤酒62010-12-278170463DH20101227130233啤酒62010-12-278170462DH20101227125724啤酒102010-12-278170461DH20101227124312啤酒82010-12-27817046確認(rèn)每周期的訂購量及進(jìn)行訂購作業(yè)零售商——發(fā)貨決策周期發(fā)貨單號商品數(shù)量日期發(fā)貨人8FH20101227134630啤酒6箱2010-12-278170467FH20101227133956啤酒9箱2010-12-278170466FH20101227132835啤酒4箱2010-12-278170465FH20101227131634啤酒8箱2010-12-278170464FH20101227130836啤酒6箱2010-12-278170463FH20101227130237啤酒6箱2010-12-278170462FH20101227125729啤酒6箱2010-12-278170461FH20101227124318啤酒10箱2010-12-27817046確認(rèn)每周期的發(fā)貨量及進(jìn)行發(fā)貨作業(yè)實(shí)驗(yàn)周期銷售數(shù)量到貨數(shù)量缺貨數(shù)量庫存數(shù)量缺貨成本庫存成本訂貨成本總成本銷售額利潤8633024022524954029179403012300312810498641208032900932360-572588000060060072012046440320300332540208364020830030854023226404016300316540224110406024300324900576=缺貨數(shù)量*8=庫存數(shù)量*4=到貨數(shù)量*75=缺貨成本+庫存成本+訂貨成本=銷售數(shù)量*90=銷售額-總成本網(wǎng)址啤酒游戲網(wǎng)址：59:8080/SCMGames熟悉實(shí)驗(yàn)登陸用戶名：00190+學(xué)號后兩位此賬號僅用于熟悉實(shí)驗(yàn)環(huán)境，每個(gè)實(shí)驗(yàn)周期為10分鐘（小組5位成員全部完成一個(gè)周期所需操作的時(shí)間），請大家在操作時(shí)注意操作時(shí)間，如果10分鐘沒有操作完成，會影響本小組其他成員的操作。正式實(shí)驗(yàn)登陸用戶