(新教材) 教科版小學(xué)四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)：教學(xué)計(jì)劃及進(jìn)度表

（新教材）教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)：教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)進(jìn)度表教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)教學(xué)計(jì)劃一、指導(dǎo)思想：究解決問題的策略，為他們終身的學(xué)習(xí)和生活打好基礎(chǔ)。二、教學(xué)目標(biāo)：要求學(xué)生能夠自己想出辦法來增進(jìn)對(duì)研究對(duì)象的了解。要求學(xué)生提高觀察的準(zhǔn)確性和精確性。整理、抽象和概括。三、學(xué)生情況分析：2靈活性、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ皇呛芎?，?dú)立性還存在一定的問題。他們普遍習(xí)慣于被老師牽著走，而不善于設(shè)法自主去獲取知識(shí)并在生活中靈活運(yùn)用知識(shí)。因而學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握往往只停留在了解上，理解不甚深刻，運(yùn)用能力差。實(shí)驗(yàn)、調(diào)查等實(shí)踐活動(dòng)中獲取知識(shí)、發(fā)展能力、培養(yǎng)思想情感。望，他們樂于動(dòng)手操作具體形象的物體，而我們的科學(xué)課程內(nèi)容貼近小學(xué)生的生活，強(qiáng)調(diào)用符合小學(xué)生年齡特點(diǎn)的方式學(xué)習(xí)科學(xué)，學(xué)生必將對(duì)科學(xué)學(xué)科表現(xiàn)出濃?的興趣。四、教材分析：本冊(cè)內(nèi)容情況：教學(xué)重點(diǎn)：重視對(duì)學(xué)生典型科學(xué)探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)，以探究為核心，培養(yǎng)小學(xué)生的科學(xué)素質(zhì).5.教學(xué)難點(diǎn)：通過動(dòng)手動(dòng)腦、親自實(shí)踐，在感知、體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，使學(xué)生形成較強(qiáng)的科學(xué)探究能力。特別是實(shí)驗(yàn)中控制變量、采集數(shù)據(jù)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出自己的解釋，學(xué)習(xí)建立解釋模型，以驗(yàn)證自己的假設(shè)。五、基本措施：把科學(xué)課程的總目標(biāo)落實(shí)到每一節(jié)課；把握小學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)特點(diǎn)，因勢(shì)利導(dǎo)；用豐富多彩的親歷活動(dòng)充實(shí)教學(xué)過程；讓探究成為科學(xué)學(xué)習(xí)的主要方式；樹立開放的教學(xué)觀念；悉心地引導(dǎo)學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)；習(xí)；維加工，自己得出結(jié)論，并把自己的認(rèn)識(shí)用于解決問題的實(shí)踐；充分運(yùn)用各類課程資源和現(xiàn)代教育技術(shù)；組織指導(dǎo)科技興趣小組，引導(dǎo)學(xué)生參加各類有關(guān)競(jìng)賽以賽促學(xué)。周次周次起止日期教 學(xué) 內(nèi)容課時(shí)備注19.03-9.07始業(yè)教育1、聽聽聲音229.10-9.142、聲音是怎樣產(chǎn)生的3239.17-9.219.24-9.284、我們是怎樣聽到聲音的？復(fù)習(xí)5、聲音的強(qiáng)與弱6、聲音的高與低242510.01-10.0667、讓弦發(fā)出高低不同的聲音10.08-10.128、制作我的小樂器2710.15-10.191、感受我們的呼吸2、呼吸與健康生活2810.22-10.263、測(cè)量肺活量4、一天的食物2910.29-11.02練習(xí)課外延伸25、食物中的營養(yǎng)1011.05-11.096、營養(yǎng)要均衡27、食物在口腔里的變化1111.12-11.168、植物在身體里的旅行21211.19-11.23復(fù)習(xí)第二單元21311.26-11.30期中檢測(cè)21412.03-12.071、讓小車運(yùn)動(dòng)起來2、用氣球驅(qū)動(dòng)小車215 18 12.31-1.04

3、用橡皮筋驅(qū)動(dòng)小車4、彈簧測(cè)力計(jì) 21612.17-12.211612.17-12.211712.24-12.285、運(yùn)動(dòng)與摩擦力 26、運(yùn)動(dòng)的小車 2練習(xí)2、設(shè)計(jì)制作小車二191.07-1.11復(fù)習(xí)第一單元2、設(shè)計(jì)制作小車二191.07-1.11復(fù)習(xí)第一單元2201.14-1.18復(fù)習(xí)第二單元2211.21-1.25復(fù)習(xí)第三單元2221.28-2.01測(cè)試1（新教材）教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)：3一、教學(xué)目的1、通過本課實(shí)驗(yàn)教學(xué)，要求學(xué)生能理解聲音在氣體、固體、液體中都能傳播。2、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ〞?huì)做物體傳聲的實(shí)驗(yàn)）和分析綜合能力。3、激發(fā)學(xué)生愛科學(xué)、做科學(xué)的興趣。二、教學(xué)準(zhǔn)備1（一次性塑料杯線（5米）……2、演示實(shí)驗(yàn)材料：鼓、鼓槌、紙屏（在紙屏上面粘一根細(xì)線，在細(xì)線下端拴一下泡沫塑料小球，小球位于紙屏中央，緊貼紙屏）。三、教學(xué)過程（一）游戲引入（堵?。?，聽我指揮：“全體——起立！”……“請(qǐng)坐下！”談話：組里堵住兩只耳朵的同學(xué)看到了什么情況？你能猜想出是什么原因嗎？……剛才大家為什么都突然站起來又坐下了啊？……老師的指揮你們是怎么知道的？……聲音是通過什么途徑傳到我們耳朵里的呢？今天咱們就來探討一下這個(gè)問題：聲音是怎樣傳播的。（板書課題）（二）學(xué)習(xí)新課1、指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)聲音傳播的途徑討論：己的耳朵里的？比如你們耳朵與老師發(fā)聲之間間隔著什么？這說明聲音是通過什么物體傳播過來的？②剛才耳朵貼在桌面的兩位同學(xué)聽到的聲音是通過什么物質(zhì)傳播過來的呢？學(xué)生討論。③剛才耳朵貼在水面的同學(xué)所聽到的聲音又是通過什么物質(zhì)傳播的呢？④為什么兩只耳朵堵住的同學(xué)就不能聽到老師的聲音呢？學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)（教師巡回指導(dǎo)）這些事實(shí)說明什么？空氣中傳播，也能在像……（學(xué)生例子中的物體）這樣的固體中和水這樣的液體中傳播。綜合認(rèn)識(shí)聲音的傳播?？痰卣J(rèn)識(shí)到，我們周圍的各類物體（氣體、固體、液體）2、引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)聲音傳播的方式我們?cè)賮碜鰝€(gè)實(shí)驗(yàn)。演示實(shí)驗(yàn)：把拴有小球的紙屏立在這里（桌上），我在紙屏的這面（側(cè)）學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，討論分析。講解：當(dāng)物體振動(dòng)發(fā)聲時(shí)，會(huì)引起周圍的空氣也跟著振動(dòng)。發(fā)聲體振空氣，就會(huì)形成一種不斷振動(dòng)著的聲音的波浪，這種聲音的波浪叫聲波。小組做一做音叉被敲擊后進(jìn)入水中引起水波的實(shí)驗(yàn)，注意觀察。講述：聲波就像投影顯示的這樣向周圍傳播著，但是有所不同的是，右各個(gè)方向傳播。因？（三）鞏固提問：1、聲音是通過什么途徑傳到我們耳朵里的？2、聲音是以什么方式，向著什么方向傳播的？3、為什么宇航員在月球上必須借助無線電通話？（四）布置作業(yè)1、身邊常見物體傳播聲音的速度是一樣快嗎？2、在收音機(jī)（或錄音機(jī)）的喇叭處掛一根細(xì)綢條，把收音機(jī)開關(guān)打開（或用錄音機(jī)放音樂），把聲音開大，觀察綢條會(huì)怎樣？你怎樣解釋這種現(xiàn)象？板書設(shè)計(jì)聲音是怎樣傳播的桌面 固體（途徑） 水面 液體 聲波 （方式室內(nèi) 氣體四面八方（方向）（新教材）教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)：3.8設(shè)計(jì)制作小車(二)教案課 題 3.8設(shè)計(jì)制作小車（二） 課時(shí) 日期1、引導(dǎo)學(xué)生合作分工，根據(jù)繪制的小車設(shè)計(jì)圖，動(dòng)手制作小車。2、展示各小組制作好的小車，測(cè)試并改進(jìn)小車，使自己制作的小車更加完善。教學(xué)目標(biāo)

3、全班交流，對(duì)各小組設(shè)計(jì)的小車進(jìn)行評(píng)估，各小組根據(jù)評(píng)估情況反思設(shè)計(jì)和制作過程，進(jìn)一步改進(jìn)自己的小車。4、培養(yǎng)學(xué)生合作交流的意識(shí)，認(rèn)識(shí)到合作交流的重要性。5、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作的能力以及反思的能力。教學(xué)重點(diǎn)小組合作，根據(jù)繪制的設(shè)計(jì)圖制作小車，并對(duì)小車進(jìn)行測(cè)試和改進(jìn)。教學(xué)難點(diǎn)制作小車，并對(duì)小車進(jìn)行測(cè)試，發(fā)現(xiàn)小車的問題并加以改進(jìn)。教學(xué)準(zhǔn)備制作小車的各種材料、測(cè)試并改進(jìn)小車的記錄表、評(píng)估方案等。教學(xué)過程 旁注一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入上一課，我們通過討論，確定了小車的設(shè)計(jì)方案，并且繪制出了手車的設(shè)計(jì)圖。今天這節(jié)課，我們就要根據(jù)設(shè)計(jì)圖，制作我們的小車。板書課題：8（二二、學(xué)習(xí)新課活動(dòng)一：制作小車1、出示制作小車的步驟確定組裝步驟加工材料組裝調(diào)試2車。教師巡視，了解學(xué)生小車制作的情況，用相機(jī)做一些指導(dǎo)。活動(dòng)二：測(cè)試并改進(jìn)小車1、各小組的小車初步完成了，下面我們來展示一下各小組制作的小車。小車制作好了，我們還要對(duì)它進(jìn)行測(cè)試，不完善的地方要加以改進(jìn)。下面請(qǐng)同學(xué)們對(duì)本小組的小車進(jìn)行測(cè)試并改進(jìn)。258改進(jìn)小車”記錄表對(duì)小車進(jìn)行測(cè)試，改進(jìn)。測(cè)試并改進(jìn)小車發(fā)現(xiàn)的問題 可能的原因 解決方案不能走直線 車軸不正 調(diào)整橡皮筋小車動(dòng)力不足

加一根橡皮筋驅(qū)動(dòng)力太小皮筋氣球小車吹 氣球中的氣不足或者氣時(shí)間太短 球太小，驅(qū)動(dòng)力太小橡皮筋打滑 摩擦力過小

打足氣球里的氣，或用兩個(gè)氣球，加強(qiáng)驅(qū)動(dòng)力把兩根橡皮筋纏繞起來，增加摩擦力活動(dòng)三：評(píng)估與改進(jìn)1、教師引導(dǎo)：經(jīng)過大家的制作和測(cè)試與改進(jìn)環(huán)節(jié)，相信每個(gè)小組的小車都很完善，下面我們對(duì)各小組的小車進(jìn)行評(píng)估。2、出示評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生自由讀一讀，了解本次小車的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。3、引導(dǎo)學(xué)生從小車設(shè)計(jì)、小車制作、小車功能、團(tuán)隊(duì)分工合作、展示講解等五個(gè)方面，對(duì)各小組制作的小車進(jìn)行評(píng)估，然后打分，評(píng)選出班級(jí)小車制作的優(yōu)勝小隊(duì)。4、根據(jù)評(píng)估的情況，各小組再次反思小車設(shè)計(jì)和制作的過程，進(jìn)一步改進(jìn)本小組的小車。三、課堂總結(jié)1、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)教師引導(dǎo)：我們利用兩節(jié)課的時(shí)間，根據(jù)提出的要求制作出了小車。通過這次活動(dòng)，你有什么成功與失敗的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，與同學(xué)們分享的嗎？預(yù)設(shè)：同小組同學(xué)之間合作分工非常重要，不然會(huì)一團(tuán)糟，每個(gè)人不知道做什么，也不知道怎么做。材料要準(zhǔn)備很充分，不能在制作小車的過程中缺這個(gè)，少那個(gè)。小車的設(shè)計(jì)方案非常重要，這一環(huán)節(jié)決定了小車的制作，因此，要想制作出完美的小車，完美的設(shè)計(jì)方案是必不可少的。我們的小車也非常好，也能夠達(dá)到本次活動(dòng)的要求，所以小車后期的改進(jìn)也很重要。2、教師總結(jié)在這次設(shè)計(jì)制作小車的活動(dòng)中，很多同學(xué)表現(xiàn)的非常好，能夠與他人合作，積極參與，動(dòng)手操作，認(rèn)真思考，積極反思，使本小組的小車設(shè)計(jì)的更加完美。在設(shè)計(jì)制作的過程中，難免有失敗，不過工程師不會(huì)將不成功的模型視為失敗，而是將它看成一個(gè)有價(jià)值的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，并能夠根據(jù)其中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行反思和改進(jìn)，做出更好的解決方案。希望我們班的同學(xué)能夠向工程師學(xué)習(xí)，不斷思考，不斷發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進(jìn)，不斷的完善。這樣，我們就會(huì)成為一個(gè)真正的小工程師。教學(xué)反思（新教材）教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)：第6課《聲音的高與低》習(xí)題一、填空如圖所示，尺子振動(dòng)受尺子伸出桌面的那部分長度的影響。尺子伸出長聲音越，伸出越短聲音。（第1題） （第3題）聲音的高低可以用 來描述。物體振動(dòng)得越 發(fā)出的聲音就高；物體振動(dòng)得發(fā)出的聲音就越低。如圖所示，這是一套編鐘，用鐘錘敲擊編鐘，輕敲或重敲同一只曲編鐘所發(fā)出聲音的 不同；用相同的力敲大小不同的編鐘所發(fā)出聲音不同?！岸邅磉浒l(fā)”描述的是聲音，這主要是由于振動(dòng)不同二、判斷題音高和音量沒什么區(qū)別（ ）“哆和“咪”這兩個(gè)音,音高是不同的（ ）改變物體振動(dòng)部分的長度，就可以改變物體振動(dòng)發(fā)出的音量大小（ ）音高的高低與尺子振動(dòng)的幅度大小無關(guān)（ ）條形柱狀圖可以更直觀地表現(xiàn)出尺子伸出桌面的長度與音高變化之間的規(guī)律（ 三、選擇敲擊鋁片琴較長的鋁片和較短的鋁片時(shí)（ 。較長的鋁片發(fā)出的聲音高較短的鋁片發(fā)出的聲音高發(fā)出的聲音音高相同口琴的簧片長短、薄厚和寬窄各不相同。吹口琴時(shí)（ ）的簧片發(fā)出的聲音較低。長、厚、寬 B.長、厚、窄 C.長、薄、寬如圖是童謠《數(shù)鴨子》的部分樂譜及歌詞，當(dāng)小明同學(xué)唱到“咕嘎咕嘎真呀真多呀”時(shí)音高逐漸變高，關(guān)于音高變高，下列說法正確的是（ 。聲帶的振幅逐漸變大聲帶每秒振動(dòng)的次數(shù)逐漸變多聲音的頻率逐漸變低如圖中這5根金屬管（ ）發(fā)出的聲音最低。號(hào) B.5號(hào) C.3號(hào)音高與物體振動(dòng)之間的關(guān)系是（ 。物體的振動(dòng)幅度越大，聲音越高物體的振動(dòng)幅度越小，聲音越高物體振動(dòng)得越快，聲音越高物體振動(dòng)得越慢，聲音越高一邊慢慢往杯子里加水，一邊持續(xù)敲擊杯子上部的杯壁，杯子發(fā)出的聲音會(huì)（ 。越來越高 B.越來越低 C.無法判斷用電鋸鋸木頭時(shí)發(fā)出的聲音刺耳描述的是音高，這是物體振動(dòng)的（ ）引起的?？炻?B.強(qiáng)弱 C.方向如圖所示，四個(gè)相同的玻璃瓶里裝有高度不同的水。用嘴貼著瓶口吹氣，如果能分別出哆、來、咪、發(fā)四個(gè)音節(jié)，那么對(duì)應(yīng)的瓶子分別是（ 。丙、乙、甲、丁 乙、丙、甲、乙 甲、乙、丙、丁用相同的力擊打三根長短不同的空心鋼管（ ）發(fā)出的聲音最高。最長的鋼管 最短的鋼管 長度居中的鋼管（ ）使橡皮筋發(fā)出的聲音高。把橡皮筋拉開撥動(dòng) B.拉松一點(diǎn) C.把橡皮筋用力搓沖開水時(shí)，向暖水瓶中倒水時(shí)，聲音的高低會(huì)隨著水位上升（ 。越來越高 B.越來越低 C.不變?nèi)鐖D，鋁片琴（ ）邊的音高（ ）的音低。左邊 B右邊 中間敲擊下面的杯子，能發(fā)出音高的是（ 。B. C.要使小提發(fā)出的聲音的音調(diào)變高，應(yīng)采取的辦法是（ 。放松琴弦 B.拉緊琴弦 C.增加部分弦線的長四、實(shí)驗(yàn)分析做尺子發(fā)聲實(shí)驗(yàn)時(shí)如果用曲線來表示尺子振動(dòng)的快慢那么振動(dòng)較快的曲線，振動(dòng)較慢的。我們可以推測(cè)，發(fā)出聲音較高的曲線，發(fā)出較低的曲線五、實(shí)驗(yàn)探究尺子伸出桌面的長度振動(dòng)的快慢尺子伸出桌面的長度振動(dòng)的快慢聲音的高低6厘米快1010厘米較快14厘米較慢18厘米慢聯(lián)系課堂實(shí)驗(yàn)，完成上表（提示：聲音的高低用“高）我們能夠從記錄表這看出：尺子伸出桌面的長度由6厘米變成10厘米14厘米或18厘米時(shí)，音高發(fā)生了變化。音高的變化規(guī)律。對(duì)應(yīng)尺子伸出桌面的長度，把音高的部分涂成陰影，制成條形柱狀圖。音高變化條形柱狀圖分析條形柱狀圖，我們知道了尺子伸出桌面的長度越短，振動(dòng)速度 （填“快”或“慢，發(fā)出的聲音 （填“高”或“低；尺子伸出桌面的長度越長振動(dòng)速度（“快“慢發(fā)出的聲音（“高或“低。由以上結(jié)論可以推測(cè)，用同樣的力敲擊同樣薄厚。不同長短的兩塊鋁片，長鋁片發(fā)的聲，短鋁片發(fā)出的聲（填“高”或“低。面。撥動(dòng)橡皮筋，觀察橡皮筋的振動(dòng)及聲音的變化。(1)把兩支鉛筆間的橡皮筋放松點(diǎn)撥動(dòng)時(shí)橡皮筋振動(dòng)的速度(2)把兩支鉛筆間的橡皮筋拉緊，撥動(dòng)時(shí)橡皮筋振動(dòng)的速度。(3)實(shí)驗(yàn)表:聲音的高低有關(guān)。敲擊下面的排鐘，哪邊的聲音高？哪邊的聲音低？輕按照它們發(fā)出的聲音高低排序。在圖中用“高→低”或“低→高”來表示聲音的變化規(guī)律。（ ） （ ） （ ）通過比較我發(fā)現(xiàn)聲音是由物產(chǎn)生的一般短的細(xì)的物 快所以聲音而長的粗的物慢所以聲音六、簡(jiǎn)答題你的聲音和其他人的聲音一樣嗎？你們的聲音有哪些方面的不同？發(fā)聲物體的聲音高低變化有怎樣的規(guī)律？參考答案：一、1. 快慢低高音高強(qiáng)弱快高低慢4. 音量（強(qiáng)弱）幅度二、1. ×2. √3. ×4. √5. 三、BABBCBAABCCACC四、BB A五、1.（1）尺子伸出桌面的長度振動(dòng)的快慢聲音的高低6厘米快高10厘米較快較高14厘米較慢較低18厘米慢低（2）.由高到低（3）.（4）.快高慢低（5）.低高2.（1）慢快物體振動(dòng)的快慢3. 6 5 4 3 2 14.低→高低→高高→低振動(dòng)振動(dòng)高振動(dòng)低六、每個(gè)人的聲音都是獨(dú)一無二的，即每個(gè)人說話的音色都是不同的。因?yàn)槿税l(fā)聲時(shí)，是口所以男人的聲音比女人的聲音更粗、更低。（新教材）教科版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)：2.5食物中的營養(yǎng)教案課 題 2.5食物中的營養(yǎng) 課時(shí) 日期知道我們每天吃的食物中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)給我們身體帶來營養(yǎng)。通過實(shí)驗(yàn)，探究食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)，知道食物中的營養(yǎng)成分通常教學(xué)目標(biāo)分為蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機(jī)鹽和水。學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的辨別食物中含有的營養(yǎng)成分。教學(xué)重點(diǎn)

通過實(shí)驗(yàn)，探究食物中的營養(yǎng)成分，知道食物中的營養(yǎng)成分通常分為蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機(jī)鹽和水。教學(xué)難點(diǎn)學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的辨別食物中含有的營養(yǎng)成分。教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件、碘酒、實(shí)驗(yàn)所需的各種食物、實(shí)驗(yàn)記錄表等等。教學(xué)過程 旁注一、聚焦通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道我們每天都會(huì)吃很多的食物，這些食物中含有豐富的營養(yǎng)，會(huì)給我們的生活帶來好處。出示我們每天吃的食物圖片，學(xué)生仔細(xì)觀察圖片，進(jìn)一步了解我們每天吃的食物有哪些。這些種類豐富的食物會(huì)給我們的身體帶來怎樣的益處呢？今天這節(jié)課我們就來探討這個(gè)問題。5二、探索活動(dòng)一：檢驗(yàn)食物中的淀粉在我們吃的食物中，有一些食物中含有淀粉，那么我們?nèi)绾螜z測(cè)出食物是否含有淀粉呢？要想測(cè)出食物中是否含有淀粉，我們就要借助一種檢測(cè)試劑。出示碘酒的圖片，引導(dǎo)學(xué)生看一看，初步了解碘酒的特點(diǎn)。碘酒為棕紅色的澄清液體，主要成分為碘和碘化鉀，適用于皮膚感染和消毒。要想檢測(cè)食物中是否含有淀粉，我們就在食物上滴上一滴碘酒，然后觀察食物顏色的變化。教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，使用滴管將碘酒滴在一塊饅頭上，然后引導(dǎo)學(xué)生觀察顏色的變化。預(yù)設(shè)：如果食物上出現(xiàn)深藍(lán)色，則說明食物中含有淀粉，反之，則說明食物中不含有淀粉。引導(dǎo)學(xué)生分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。55然后觀察食物顏色的變化?；顒?dòng)手冊(cè)的實(shí)驗(yàn)記錄表上已經(jīng)有饅頭、馬鈴薯和西紅柿三種食物，學(xué)生再任意選擇兩種食物進(jìn)行檢測(cè)，并填寫好實(shí)驗(yàn)記錄表。學(xué)生分小組進(jìn)行檢測(cè)實(shí)驗(yàn)，并填寫好實(shí)驗(yàn)記錄，教師巡視，了解學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況，并相機(jī)進(jìn)行指導(dǎo)。活動(dòng)二：檢測(cè)食物中是否含有脂肪剛剛我們檢測(cè)了食物中是否含有淀粉，下面我們?cè)賮頇z測(cè)一下，哪些食物中含有脂肪？31了解檢測(cè)食物中是否含有脂肪的方法。1存在脂肪。2如果接近，就說明食物中也含有豐富的脂肪。教師強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)要領(lǐng)：對(duì)于堅(jiān)果類的食物，在檢測(cè)其中是否含有脂肪時(shí)，需要把堅(jiān)果類食物在紙上使勁涂抹，這樣效果才會(huì)更好一些。55食物中是否含有脂肪，并完成實(shí)驗(yàn)記錄表。交流實(shí)