餐飲會(huì)計(jì)的工作職責(zé)（12篇）

第9頁(yè)共9頁(yè)餐飲會(huì)計(jì)的?工作職責(zé)?1、核對(duì)各?類報(bào)銷或支?出的憑證，?根據(jù)無(wú)誤憑?證辦理各項(xiàng)?業(yè)務(wù)的資金?收付，并序?時(shí)登記現(xiàn)金?帳和銀行帳?，做到日清?月結(jié)，數(shù)字?準(zhǔn)確，帳目?清楚，每月?及時(shí)核對(duì)銀?行對(duì)賬單，?保證帳證相?符、帳款相?符、帳帳相?符。應(yīng)核?對(duì)會(huì)計(jì)記帳?憑證和原始?憑證金額是?否準(zhǔn)確，檢?查票據(jù)是否?合規(guī)，審批?是否齊全，?再根據(jù)資金?渠道確認(rèn)支?付，特別是?項(xiàng)目資金，?要確認(rèn)?？?專用;涉及?資金日記帳?要及時(shí)核對(duì)?。每月應(yīng)核?對(duì)好指標(biāo)收?支余、非稅?資金收支余?情況，做到?心中有數(shù)。?2、嚴(yán)格?遵守現(xiàn)金管?理制度，庫(kù)?存現(xiàn)金不得?超過(guò)定額，?不坐支，不?私借、__?__公款，?不得以白條?抵頂庫(kù)存現(xiàn)?金，確保帳?款一致;?《現(xiàn)金管理?條例》規(guī)定?____元?以上的支出?應(yīng)轉(zhuǎn)賬結(jié)算?，但實(shí)踐中?特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)?基層頻繁使?用現(xiàn)金，突?破是家常便?飯，也沒(méi)見(jiàn)?誰(shuí)因此而挨?批。但現(xiàn)金?結(jié)算將會(huì)逐?步退出，也?不適合頻繁?使用。想想?連農(nóng)民補(bǔ)貼?都早一卡通?了，還有什?么現(xiàn)金報(bào)銷?的借口。?4、及時(shí)、?準(zhǔn)確做好工?資等項(xiàng)目發(fā)?放和代扣款?項(xiàng)工作、繳?納稅費(fèi);?大部分地區(qū)?工資已經(jīng)統(tǒng)?發(fā)，但代發(fā)?和代扣還要?依賴于單位?，要做到細(xì)?心核對(duì)，最?好是相關(guān)業(yè)?務(wù)人員進(jìn)行?復(fù)核，減少?出錯(cuò)率。?5、做好財(cái)?務(wù)印鑒、出?納崗介質(zhì)、?空白支票和?收據(jù)的管理?使用，設(shè)立?支票、收據(jù)?和印章等各?類使用臺(tái)賬?;不要為?圖方便或信?任，將印鑒?交與一人掌?握，這是保?障財(cái)政資金?安全，避免?個(gè)人責(zé)任風(fēng)?險(xiǎn);使用時(shí)?應(yīng)建立使用?臺(tái)賬，可以?劃清責(zé)任;?一些財(cái)務(wù)人?員卷款而逃?就是內(nèi)控不?到位，沒(méi)有?或沒(méi)執(zhí)行制?約機(jī)制。?6、做好應(yīng)?收款項(xiàng)的回?收工作;?應(yīng)及時(shí)根據(jù)?賬面提供應(yīng)?收款項(xiàng)明細(xì)?，督促和回?收占用資金?;7、做?好有關(guān)單據(jù)?、帳冊(cè)、報(bào)?表等會(huì)計(jì)資?料的整理、?歸檔工作;?體力活，?不多說(shuō)。?8、完成領(lǐng)?導(dǎo)交辦的其?他工作。?餐飲會(huì)計(jì)的?工作職責(zé)（?二）1、?負(fù)責(zé)生產(chǎn)成?本的核算，?認(rèn)真進(jìn)行成?本、開(kāi)支的?事前審核;?2、嚴(yán)格?控制成本，?促進(jìn)增產(chǎn)節(jié)?約，增收節(jié)?支，提高企?業(yè)的經(jīng)濟(jì)效?益3、負(fù)?責(zé)對(duì)生產(chǎn)成?本進(jìn)行監(jiān)督?和管理;督?導(dǎo)成本控制?及清點(diǎn)存貨?，審查原材?料的采購(gòu)?4、認(rèn)真核?對(duì)各項(xiàng)原料?、物料、成?品、在制品?收付事項(xiàng)。?負(fù)責(zé)編制原?材料轉(zhuǎn)賬傳?票。負(fù)責(zé)編?制工廠成本?轉(zhuǎn)賬傳票?5、隨時(shí)抽?查企業(yè)原材?料供應(yīng)情況?6、根據(jù)?成本報(bào)表預(yù)?測(cè)成本。就?產(chǎn)品的銷售?價(jià)格編制報(bào)?表，向財(cái)務(wù)?經(jīng)理提供資?料7、保?管好各種憑?證、賬簿、?報(bào)表及有關(guān)?成本計(jì)算資?料，防止丟?失或損壞，?按月裝訂并?定期歸檔?8、參與存?貨的清查盤?點(diǎn)工作，企?業(yè)在財(cái)產(chǎn)清?產(chǎn)中盤盈、?盤虧的資產(chǎn)?，要分別情?況進(jìn)行不同?的處理9?、負(fù)責(zé)編制?材料的領(lǐng)用?分配表，進(jìn)?行會(huì)計(jì)核算?10、負(fù)?責(zé)核算企業(yè)?工資、基金?情況;(?1)每月對(duì)?生產(chǎn)部提供?的工資核算?原始資料進(jìn)?行審核，包?括加班工資?和員工公傷?、探親、事?假的按比例?扣款計(jì)算是?否準(zhǔn)確;負(fù)?責(zé)監(jiān)督新員?工的現(xiàn)金工?資計(jì)算、離?職公司員工?的工資消除?、員工各時(shí)?期的工資增?減變動(dòng)等是?否準(zhǔn)確無(wú)誤?;(2)?將審核無(wú)誤?的工資原始?資料經(jīng)主管?領(lǐng)導(dǎo)簽章后?，編制員工?工資匯總表?;按時(shí)將工?資輸入軟盤?送交主管，?經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審閱?后送交出納?員，以保證?工資的及時(shí)?發(fā)放;(?3)根據(jù)上?級(jí)規(guī)定的提?取比例，以?工資總額為?基數(shù)，正確?計(jì)算工會(huì)經(jīng)?費(fèi)、娛樂(lè)活?動(dòng)經(jīng)費(fèi)、員?工福利基金?，按列支科?目填制記賬?憑證;(?4)核算個(gè)?人所得稅及?其他應(yīng)扣款?項(xiàng);(5?)配合生產(chǎn)?部做好人工?費(fèi)用的統(tǒng)計(jì)?工作，提供?獎(jiǎng)金計(jì)算依?據(jù);(6?)定期核對(duì)?各部門實(shí)發(fā)?獎(jiǎng)金數(shù)，核?對(duì)發(fā)放人數(shù)?和發(fā)出數(shù)是?否一致，并?妥善保管當(dāng)?年工資、獎(jiǎng)?金發(fā)放資料?、計(jì)算工資?的各種會(huì)計(jì)?憑證、報(bào)表?、工資晉級(jí)?表等;(?7)掌握非?在冊(cè)人員的?勞務(wù)費(fèi)支出?情況，嚴(yán)格?按支付手續(xù)?支出。1?1、每月月?底按時(shí)分?jǐn)?各部門待攤?、遞延費(fèi)用?以及各項(xiàng)預(yù)?提費(fèi)用1?2、辦理其?他與成本計(jì)?算有關(guān)的事?項(xiàng)13、?公證和誠(chéng)實(shí)?地履行職責(zé)?，并做好企?業(yè)的有關(guān)保?密工作1?4、完成財(cái)?務(wù)經(jīng)理安排?的其他工作?餐飲會(huì)計(jì)?的工作職責(zé)?（三）1?、編制單位?年度部門預(yù)?算、決算及?各類財(cái)務(wù)報(bào)?表，科學(xué)合?理加快部門?預(yù)算執(zhí)行進(jìn)?度;預(yù)算?執(zhí)行要考驗(yàn)?會(huì)計(jì)人員的?經(jīng)驗(yàn)積累和?把控能力，?要確保收支?平衡和工作?正常運(yùn)轉(zhuǎn)，?控制支付節(jié)?奏(注意不?是支出節(jié)奏?，那是領(lǐng)導(dǎo)?審批決定的?)，盡可能?避免年底突?擊花錢或中?途無(wú)錢可用?的情況。?2、做好單?位日常業(yè)務(wù)?原始憑證審?核、會(huì)計(jì)核?算、納稅申?報(bào)等工作，?及時(shí)登記財(cái)?務(wù)總帳及各?類明細(xì)帳目?;基本功?，沒(méi)有幾把?刷子，還是?老老實(shí)實(shí)按?規(guī)矩做，心?態(tài)要正，別?想著投機(jī)取?巧，如平常?不認(rèn)真記帳?不、對(duì)帳，?只要一到出?報(bào)表你就會(huì)?象熱鍋上螞?蟻，差一分?錢不平衡就?夠你受的。?納稅申報(bào)相?對(duì)要求會(huì)計(jì)?人員及時(shí)掌?握稅收政策?變化，合理?籌劃，按期?申報(bào)，現(xiàn)在?網(wǎng)上申報(bào)遲?報(bào)、不報(bào)會(huì)?有滯納金、?罰金，按道?理這應(yīng)該由?責(zé)任人承擔(dān)?損失，但現(xiàn)?實(shí)中往往由?單位兜了。?3、每月?做好單位各?類款項(xiàng)對(duì)賬?事宜;如?每月底應(yīng)做?好與國(guó)庫(kù)集?中支付系統(tǒng)?、實(shí)有資金?賬戶、財(cái)政?專戶及出納?進(jìn)行指標(biāo)、?非稅收入、?銀行存款、?現(xiàn)金等核對(duì)?工作，做到?帳帳相符、?帳款相符、?帳實(shí)相符;?4、做好?專項(xiàng)資金的?審核和核算?工作，確保??？顚Ｓ谩?專戶管理、?專項(xiàng)核算;?項(xiàng)目支出?要嚴(yán)格按照?使用范圍支?出，匹配相?應(yīng)的收支渠?道，杜絕違?規(guī)擠占、挪?用、套取、?截留等行為?。5、建?立固定資產(chǎn)?、存貨明細(xì)?賬核算，及?時(shí)做好資產(chǎn)?增減變動(dòng)帳?務(wù)處理，定?期進(jìn)行清查?盤點(diǎn)，做到?帳帳、帳物?、帳卡都相?符;分類?做好固定資?產(chǎn)、存貨的?明細(xì)賬，及?時(shí)錄入資產(chǎn)?系統(tǒng)，做到?項(xiàng)目完整，?脈絡(luò)清晰。?6、定期?做好往來(lái)款?明細(xì)清理核?對(duì)工作;?應(yīng)及時(shí)通知?業(yè)務(wù)部門和?出納收回外?單位或個(gè)人?占用的單位?資金，保留?好催收記錄?，對(duì)于單位?往來(lái)要有確?認(rèn)書，統(tǒng)籌?安排資金，?確保單位現(xiàn)?金流;詳?見(jiàn)：實(shí)戰(zhàn)篇?|“往來(lái)帳?”審計(jì)的幾?點(diǎn)思考實(shí)?操|(zhì)行政事?業(yè)單位往來(lái)?帳款的清理?方法7、?負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)票?據(jù)、財(cái)務(wù)印?鑒、各類介?質(zhì)的保管和?使用;(財(cái)?務(wù)專用章和?法人印鑒應(yīng)?與出納分置?)詳見(jiàn)：?基礎(chǔ)|單位?印鑒在財(cái)務(wù)?工作中的使?用如非稅?票據(jù)、稅票?等財(cái)務(wù)票據(jù)?的開(kāi)具，財(cái)?務(wù)專用章和?法人章應(yīng)與?出納分置，?各類銀行或?財(cái)政加密介?質(zhì)會(huì)計(jì)端的?保管和使用?。8、協(xié)?助出納做好?資金支付、?發(fā)放及代扣?款項(xiàng)等復(fù)核?;如：工?資、獎(jiǎng)金、?獎(jiǎng)勵(lì)金、福?利、代扣個(gè)?人款項(xiàng)、個(gè)?稅等表格，?簽發(fā)銀行票?據(jù)的復(fù)核及?蓋章。9?、定期裝訂?會(huì)計(jì)憑證、?帳簿、表冊(cè)?等，妥善保?管和存檔;?詳見(jiàn)：基?礎(chǔ)|說(shuō)說(shuō)會(huì)?計(jì)檔案的管?理10、?完成領(lǐng)導(dǎo)交?辦的其他工?作。餐飲?會(huì)計(jì)的工作?職責(zé)（四）?1、各類?資產(chǎn)采購(gòu)合?同的審核及?保管;2?、參與制定?固定資產(chǎn)的?采購(gòu)流程并?持續(xù)完善;?3、參與?制定各類資?產(chǎn)的會(huì)計(jì)政?策、認(rèn)定標(biāo)?準(zhǔn)和工作流?程;4、?準(zhǔn)確進(jìn)行資?產(chǎn)的初始計(jì)?量(入賬)?;5、定?期對(duì)資產(chǎn)進(jìn)?行清查、盤?點(diǎn)，保證賬?實(shí)相符;?6、履行資?產(chǎn)的清理和?報(bào)廢流程(?清理的會(huì)計(jì)?處理);?7、定期對(duì)?資產(chǎn)進(jìn)行減?值測(cè)試;?8、參與全?面預(yù)算中有?關(guān)折舊、資?本性支出等?預(yù)算;9?、制作各類?資產(chǎn)折舊表?或攤銷表;?10、制?作各類資產(chǎn)?的使用分析?報(bào)告;1?1、資產(chǎn)相?關(guān)應(yīng)付余額?的分析和支?付憑證的制?作;12?、領(lǐng)導(dǎo)交辦?的其他臨時(shí)?性工作。?餐飲會(huì)計(jì)的?工作職責(zé)（?五）1、?對(duì)賬工作：?(1)賬?證核對(duì)：是?指會(huì)計(jì)賬簿?記錄與會(huì)計(jì)?憑證(原始?憑證及記賬?憑證)有關(guān)?內(nèi)容金額核?對(duì)相符。?(2)賬賬?核對(duì)：是指?總賬與明細(xì)?賬的借貸發(fā)?生額及余額?核對(duì)相符。?(3)賬?實(shí)核對(duì)：是?指會(huì)計(jì)賬簿?記錄與實(shí)物?、款項(xiàng)實(shí)有?數(shù)核對(duì)相符?(賬實(shí)核對(duì)?一般有四個(gè)?方面：現(xiàn)金?日記賬余額?與庫(kù)存實(shí)盤?現(xiàn)金核對(duì);?銀行存款日?記賬余額和?銀行對(duì)賬單?核對(duì)(可復(fù)?核出納做的?銀行存款余?額調(diào)節(jié)表調(diào)?解試算平衡?);總賬資?產(chǎn)的發(fā)生額?及余額和實(shí)?物資產(chǎn)明細(xì)?賬實(shí)物盤點(diǎn)?金額核對(duì);?應(yīng)收、預(yù)付?、應(yīng)付、預(yù)?收等與供貨?商、客戶的?往來(lái)款核對(duì)?(至少一年?一對(duì)賬)。?2、關(guān)賬?工作：(?一般情況如?下)(1?)結(jié)轉(zhuǎn)各項(xiàng)?營(yíng)業(yè)成本(?工業(yè)涉及原?材料及輔料?--在產(chǎn)品?—庫(kù)存商品?的成本結(jié)轉(zhuǎn)?)、工業(yè)制?造費(fèi)用的標(biāo)?準(zhǔn)分配;?(2)計(jì)提?營(yíng)業(yè)中的涉?及的各項(xiàng)稅?金;(3?)計(jì)提固定?資產(chǎn)累計(jì)折?舊(按部門?分?jǐn)傎M(fèi)用)?;(4)?計(jì)提無(wú)形資?產(chǎn)累計(jì)攤銷?(按部門分?攤費(fèi)用);?(5)計(jì)?提應(yīng)付職工?薪酬(按部?門分列費(fèi)用?);(6?)涉及的各?項(xiàng)預(yù)提費(fèi)用?(按部門分?列費(fèi)用);?(7)調(diào)?整盤盈盤虧?的賬務(wù)處理?;(8)?有關(guān)損益結(jié)?轉(zhuǎn)(收入、?成本、費(fèi)用?結(jié)轉(zhuǎn)入本年?利潤(rùn))。?3、編制報(bào)?表：(1?)科目匯總?表(或電腦?賬的試算平?衡表核查)?;(2)?編制會(huì)計(jì)報(bào)?表：資產(chǎn)負(fù)?債表與利潤(rùn)?表;4、?納稅申報(bào)：?(1)時(shí)?間：在次月?____日?到____?日內(nèi)進(jìn)行上?月的納稅申?報(bào);(2?)資料：基?本信息情況?表;增值稅?申報(bào)表(分?一般納稅人?與小規(guī)模納?稅人類別，?一般納稅人?涉及銷項(xiàng)與?進(jìn)項(xiàng)的附表?)、營(yíng)業(yè)稅?申報(bào)表;個(gè)?調(diào)稅申報(bào)表?;季度企業(yè)?所得稅預(yù)繳?申報(bào)表(每?季的次月申?報(bào)，分查賬?征收與核定?征收類別)?;會(huì)計(jì)報(bào)表?(資產(chǎn)負(fù)債?表與利潤(rùn)表?);其他資?料。(3?)申報(bào)方式?：主要兩種?，手工(稅?務(wù)大廳申報(bào)?)和電子申?報(bào)。(4?)電子申報(bào)?流程：核定?更新信息-?-填寫報(bào)表?--發(fā)送報(bào)?表--收取?回執(zhí)--下?載打印稅單?(申報(bào)成功?一周左右)?。5、整?理歸檔資料?：(1)?打印整理會(huì)?計(jì)憑證、裝?訂憑證;?(2)打印?整理會(huì)計(jì)實(shí)?務(wù)操作報(bào)表?及納稅申報(bào)?表、裝訂報(bào)?表;(3?)裝訂增值?稅發(fā)票進(jìn)項(xiàng)?抵扣聯(lián);?(4)銀行?對(duì)賬單等其?他資料。?餐飲會(huì)計(jì)的?工作職責(zé)（?六）1、?倉(cāng)庫(kù)日常的?出入庫(kù)工作?;2、每?月盤點(diǎn)、統(tǒng)?計(jì);3、?整理倉(cāng)庫(kù);?4、會(huì)系?統(tǒng);餐飲?會(huì)計(jì)的工作?職責(zé)（七）?1、負(fù)責(zé)?干調(diào)糧油貨?品的驗(yàn)收、?入庫(kù)。2?、根據(jù)業(yè)務(wù)?部單據(jù)，按?客戶要求出?庫(kù)干調(diào)糧油?商品，并分?發(fā)到點(diǎn)位。?3、合理?規(guī)劃庫(kù)房貨?位4、最?低庫(kù)存時(shí)及?時(shí)告知采購(gòu)?部備貨。?5、填寫干?調(diào)糧油庫(kù)房?進(jìn)銷存登記?本。餐飲?會(huì)計(jì)的工作?職責(zé)（八）?1.依據(jù)?出入庫(kù)單完?成物料的出?入庫(kù)動(dòng)作;?2.來(lái)料?收貨，并按?檢查數(shù)量，?做到來(lái)料數(shù)?量與單據(jù)一?致;3.?物料及成品?，嚴(yán)格按物?料‘先進(jìn)先?出’作業(yè);?4.相關(guān)?單據(jù)的整理?、歸檔及對(duì)?帳異常的處?理;__?__日常5?S工作的具?體執(zhí)行，使?倉(cāng)區(qū)內(nèi)清潔?衛(wèi)生;6?.逾期材料?的重報(bào)復(fù)檢?及配合報(bào)驗(yàn)?的具體落實(shí)?;7.盤?點(diǎn)差異的分?析處理;?8.完成上?級(jí)交待其他?工作;餐?飲會(huì)計(jì)的工?作職責(zé)（九?）1負(fù)責(zé)?倉(cāng)庫(kù)科收、?存、發(fā)、盤?點(diǎn)等業(yè)務(wù)的?實(shí)際操作。?2負(fù)責(zé)接?收業(yè)務(wù)、計(jì)?劃及外部門?或領(lǐng)導(dǎo)的指?令，并實(shí)施?。3負(fù)責(zé)?物料的保管?、工作現(xiàn)場(chǎng)?環(huán)境的點(diǎn)檢?，操作工具?的維護(hù)，保?養(yǎng)等。4?物料先進(jìn)先?出系統(tǒng)操作?及維護(hù)作業(yè)?。5協(xié)助?和配合組長(zhǎng)?工作。6?負(fù)責(zé)本部門?及個(gè)人6S?區(qū)域的維護(hù)?。餐飲會(huì)?計(jì)的工作職?責(zé)（十）?1訂單處理?：金蝶系統(tǒng)?錄入銷售訂?單(改價(jià)/?配貨/打單?/打包/發(fā)?貨)2倉(cāng)?庫(kù)整理：倉(cāng)?庫(kù)來(lái)貨、平?常庫(kù)存整理?;3其他?工作：主管?安排其他相?關(guān)工作;?餐飲會(huì)計(jì)的?工作職責(zé)（?十一）1?.負(fù)責(zé)所轄?倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品?擺放區(qū)位置?的決定與調(diào)?配，確定進(jìn)?場(chǎng)物料的擺?放位置及擺?放方式。?2.嚴(yán)格執(zhí)?行公司EH?S管理規(guī)定?，對(duì)所轄區(qū)?域物料定期?巡查與現(xiàn)場(chǎng)?安環(huán)檢查，?發(fā)現(xiàn)異常立?即報(bào)告。?3.對(duì)入庫(kù)?的物料，仔?細(xì)核對(duì)，確?保其標(biāo)識(shí)正?確并符合規(guī)?范后簽收單?據(jù)，并對(duì)單?據(jù)進(jìn)行分類?、整理、存?檔與相關(guān)部?門簽收確認(rèn)?。4.對(duì)?出庫(kù)的物料?，仔細(xì)核對(duì)?數(shù)量，做好?與處理部門?對(duì)接，及時(shí)?發(fā)放處理部?門所需物料?，及時(shí)開(kāi)具?放行條。?5.對(duì)出入?庫(kù)物料，及?時(shí)進(jìn)行進(jìn)、?