GB/T 19111-2003玉米油

ICS6720010

X14..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB19111—2003

玉米油

Maizeoil

自2017年3月23日起本標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)為推薦性

,

標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)改為GBT191112003

,/—。

2003-05-14發(fā)布2003-10-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

中華人民共和國(guó)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

玉米油

GB19111—2003

*

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門外三里河北街號(hào)

16

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20051

*

書(shū)號(hào)

:155066·1-21906

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB19111—2003

前言

本標(biāo)準(zhǔn)52中的表1表2的部分指標(biāo)54和第7章第8章為強(qiáng)制性的其余為推薦性的

.、、.、,。

本標(biāo)準(zhǔn)參考相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)制定

。

本標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)技術(shù)要素及表述規(guī)則按標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)

、GB/T1.1—2000《1:

和編寫(xiě)規(guī)則進(jìn)行制定的根據(jù)玉米油的原料及采用的加工方式對(duì)其進(jìn)行了分類和定等對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中特征

》;,;

指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目參考了相關(guān)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)質(zhì)量指標(biāo)中相關(guān)指標(biāo)值作了調(diào)整

;。

本標(biāo)準(zhǔn)參照國(guó)際食品法典委員會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)修改了有關(guān)指標(biāo)

,。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位國(guó)家糧食局西安油脂食品及飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)

:、

量中心參加起草單位南海油脂工業(yè)赤灣有限公司深圳南順油脂有限公司國(guó)家糧食局無(wú)錫糧油食

;:()、、

品飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人薛雅琳陳燕曹萬(wàn)新唐瑞明龍伶俐陳云波賀彩虹張晶

:、、、、、、、。

Ⅰ

GB19111—2003

玉米油

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了玉米油的術(shù)語(yǔ)和定義分類質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及規(guī)則標(biāo)簽包裝貯存和運(yùn)輸?shù)?/p>

、、、、、、

要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于壓榨成品玉米油浸出成品玉米油和玉米原油

、。

玉米原油的質(zhì)量指標(biāo)僅適用于玉米原油的貿(mào)易

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)然而鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方應(yīng)研

(),,

究是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,。

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2716

食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2760

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.37

植物油脂檢驗(yàn)扦樣分樣法

GB/T5524、

植物油脂檢驗(yàn)透明度色澤氣味滋味鑒定法

GB/T5525—1985、、、

植物油脂檢驗(yàn)比重測(cè)定法

GB/T5526

植物油脂檢驗(yàn)折光指數(shù)測(cè)定法

GB/T5527

植物油脂水分及揮發(fā)物含量測(cè)定法

GB/T5528

植物油脂檢驗(yàn)雜質(zhì)測(cè)定法

GB/T5529

動(dòng)植物油脂酸價(jià)和酸度的測(cè)定

GB/T5530(GB/T5530—1998,eqvISO660:1983)

植物油脂檢驗(yàn)加熱試驗(yàn)

GB/T5531

植物油碘價(jià)測(cè)定

GB/T5532(GB/T5532—1995,neqISO3961:1989)

植物油脂檢驗(yàn)含皂量測(cè)定法

GB/T5533

動(dòng)植物油脂皂化值的測(cè)定

GB/T5534(GB/T5534—1995,idtISO3657:1988)

植物油脂檢驗(yàn)不皂化物測(cè)定第部分乙醚提取法第一方法

GB/T5535.11:()(GB/T5535.1—1998,

eqvISO3596-1:1988)

植物油脂檢驗(yàn)不皂化物測(cè)定第部分己烷提取快速法

GB/T5535.22:(GB/T5535.2—1998,eqvISO

3596-2:1988)

油脂過(guò)氧化值測(cè)定

GB/T5538(GB/T5538—1995,eqvISO3960:1977)

植物油脂檢驗(yàn)油脂定性試驗(yàn)

GB/T5539

食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

GB7718

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

動(dòng)植物油脂脂肪酸甲酯制備

GB/T17376(GB/T17376—1998,eqvISO5509:1978)

動(dòng)植物油脂脂肪酸甲酯的氣相色譜分析

GB/T17377