服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告3000字3篇

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不少人都有寫(xiě)過(guò)服務(wù)員類(lèi)的實(shí)習(xí)報(bào)告了，這就來(lái)動(dòng)筆寫(xiě)寫(xiě)。服務(wù)員的實(shí)習(xí)工作能夠讓大家了解社會(huì)，磨練自己，同時(shí)感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)工作的樂(lè)趣。你是否在找正打定撰寫(xiě)“服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告3000字范文”，下面我收集了相關(guān)的素材，供大家寫(xiě)文參考！

服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告3000字范文篇1

社會(huì)服務(wù)是一筆資產(chǎn)。一份付出，一份收獲。有付出才會(huì)有收獲，在社會(huì)服務(wù)中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的學(xué)識(shí)，它讓你開(kāi)闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無(wú)限回味。更何況加入社會(huì)服務(wù)活動(dòng)的過(guò)程，閱歷本身就是一筆名貴的資產(chǎn)。寒風(fēng)凜冽的冬季，刺骨的北風(fēng)呼呼的吹著，不時(shí)向我襲來(lái)。卻擋不住我這顆熾烈的奉獻(xiàn)之心。我熱心洋溢地在我的家鄉(xiāng)廣西桂林市陽(yáng)朔縣葡萄鎮(zhèn)加入了為我等在校大學(xué)生供給的寒假更加社會(huì)服務(wù)活動(dòng)。我們的服務(wù)地服務(wù)內(nèi)容主要有采訪，慰問(wèn)，發(fā)傳單和黨校培訓(xùn)。這次活動(dòng)讓我們更深的了解了我鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)、文化等的進(jìn)展，大至領(lǐng)會(huì)了各層干部為了創(chuàng)辦新農(nóng)村的進(jìn)展致富方向，譬如采訪文化站，他們供認(rèn)重視教導(dǎo)，只有文化才能致富，他們?cè)阪?zhèn)上開(kāi)設(shè)免費(fèi)圖書(shū)館，為貧困山區(qū)修建校園，用錄像大力宣傳學(xué)識(shí)的重要等等一系列的措施。

這次活動(dòng)通過(guò)采訪村支書(shū)我們領(lǐng)會(huì)的看清了我鎮(zhèn)貧富差距，以至引起貧富差距的理由，地勢(shì)位置的不同是最主要的問(wèn)題，但是好多村委都因地制宜，有的利用桂陽(yáng)馬路的優(yōu)勢(shì)，以花圃、養(yǎng)殖致富，而且進(jìn)展情景很光明;有些村那么依靠種植金桔、蜜桔致富，每年產(chǎn)量大豐收;有些村那么充分利用旅游景點(diǎn)，不緊能進(jìn)展致富，而且還把景點(diǎn)宣傳;但是有的村由于地勢(shì)不好，只能依靠種稻谷為生，由于經(jīng)常遭遇旱災(zāi)、水災(zāi)等，種稻谷無(wú)法養(yǎng)活一家老小，只能遠(yuǎn)出打工，打工不能打一輩子，我夢(mèng)想我鎮(zhèn)能想出更好的手段，讓這些困苦村有一條擺脫困苦的路子，以先富帶動(dòng)后富，最終實(shí)現(xiàn)我鎮(zhèn)共同豐饒。知己才能百戰(zhàn)不殆，通過(guò)這次活動(dòng)，讓我們了解了我鎮(zhèn)的進(jìn)展?fàn)顩r，也讓我鎮(zhèn)各干部熟悉到自己的責(zé)任所在，如何更好的為人民服務(wù)。如何更好的創(chuàng)辦新農(nóng)村。

我鎮(zhèn)雖然有好多問(wèn)題已經(jīng)解決，但仍存在好多的問(wèn)題，譬如有的地方道路不通，根本無(wú)法致富。這次活動(dòng)讓我感受好多，感慨很大，我們做為一名大學(xué)生，做為新世紀(jì)的開(kāi)創(chuàng)者，我們理應(yīng)努力的學(xué)習(xí)，將來(lái)為人民做付出。

服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告3000字范文篇2

作為一名未從大學(xué)校門(mén)正式走出的學(xué)生，為了打定教師招考以及公務(wù)員考試，我抉擇找一個(gè)工作做著打定考試。在雇用會(huì)上，在看某公司文員職位雇用的時(shí)候，有人叫著了我，回頭看是兩位美麗的姐姐，是一家美食山莊在雇用服務(wù)員。在我的潛意識(shí)里，服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被崇敬的職業(yè)，一向沒(méi)有意向做這樣的工作。后來(lái)成了我上司的美麗姐姐說(shuō)的一句話打動(dòng)了我，她說(shuō)，這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦，但是可以和好多人接觸，你作為一名未走上社會(huì)的學(xué)生，可以快速的磨練你多方面的才能，于是抉擇去試試。

經(jīng)常望見(jiàn)報(bào)紙電視上報(bào)道餐廳有擔(dān)心全不文明行為，確定去上班之前我坐車(chē)去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好，裝修不艷俗，工作人員打扮明凈得體，地面衛(wèi)生明凈，桌面明凈，餐具擺放模范整齊，客人看起來(lái)都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。

萬(wàn)事開(kāi)頭難!第一天，在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班調(diào)配工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問(wèn)了半天。之后，我就真正熟悉了什么叫做“走菜”。拿著托盤(pán)，上面能放幾盤(pán)菜就放幾盤(pán)菜，我曾經(jīng)試過(guò)一次端四盤(pán)不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來(lái)回跑來(lái)跑去，讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的，同時(shí)還得領(lǐng)會(huì)的記著哪一道菜是哪一號(hào)桌的，并報(bào)告上菜的服務(wù)員。第一天，由于對(duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單，所以對(duì)我來(lái)說(shuō)最難的是，我得在廚師報(bào)告是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過(guò)，由于是上菜的服務(wù)員報(bào)菜名，我就看著菜樣子記著是哪一號(hào)桌的，再報(bào)告上菜的服務(wù)員。

終究做完了第一天，其次天照樣去上班，經(jīng)理更加來(lái)慰問(wèn)了我。她說(shuō)，我畏縮你被累跑了呢。我只能笑笑說(shuō)，抉擇了的事就得做下去呀。她說(shuō)，像個(gè)大學(xué)生樣!

然后，逐漸的,我學(xué)習(xí)擺臺(tái)，開(kāi)頭學(xué)習(xí)上菜，感覺(jué)是，越做越學(xué)越輕松。

半個(gè)月后，經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺(tái)。相對(duì)大廳服務(wù)，這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活。

我又開(kāi)頭學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái)，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開(kāi)頭的時(shí)候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不知道我畢竟在問(wèn)什么。越做越學(xué)越輕松，到結(jié)果我能在二特別鐘內(nèi)擦明凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的全體餐具。然后擦餐具，打定茶水，打定香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時(shí)間也就過(guò)去了。

包廂上菜還得留神葷素搭配、菜盤(pán)上下搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問(wèn)題。服務(wù)得留神主賓位、仆人位、副仆人位和陪伴位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問(wèn)題等等。逐漸的學(xué)，一天改正一點(diǎn)，每天都是進(jìn)步。

餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)大量的客人舉行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，合理地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被崇敬、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不成估量的作用。對(duì)客人的服務(wù)，我的體會(huì)是：做為服務(wù)員要留神語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。

那些表示崇敬、謙遜的語(yǔ)言詞匯理應(yīng)時(shí)時(shí)掛在嘴邊，如“您、請(qǐng)、歉仄、假使、可以”等等.并且,我認(rèn)為,微笑是服務(wù)過(guò)程中溝通最好的工具和最必要的工具.另外，服務(wù)員還要留神表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等概括處境舉行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于采納和合意的表達(dá)空氣。能夠擅長(zhǎng)把客人的潛在需求一眼看透，是服務(wù)員服務(wù)過(guò)程中最值得斷定的服務(wù)才干。這就需要具有敏銳的查看才能，并把這種潛在的需求變?yōu)閷?shí)時(shí)的實(shí)在服務(wù)。譬如說(shuō)，客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的供給是全體服務(wù)中最有價(jià)值的片面。查看才能的實(shí)質(zhì)就在于擅長(zhǎng)想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)實(shí)時(shí)、妥帖地送到。

服務(wù)中突發(fā)性事情是屢見(jiàn)不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類(lèi)事情時(shí)，我覺(jué)得理應(yīng)應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，擅長(zhǎng)站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。更加是?zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的賠罪和補(bǔ)償。是服務(wù)員確實(shí)做得很不好的時(shí)候，該懇切的賠罪，假設(shè)有時(shí)候是一些小錯(cuò)誤，用幽默得體的語(yǔ)言來(lái)賠罪能讓客人更輕易原諒你，并融造出一個(gè)客人與服務(wù)員間輕松融洽的空氣。譬如說(shuō)，有一次我站在開(kāi)關(guān)旁邊不提防就把開(kāi)關(guān)碰關(guān)了，我連忙說(shuō)，不好意思，并微笑著說(shuō)，沒(méi)關(guān)系，黑暗是暫時(shí)的，光明是永遠(yuǎn)的。一般處境下，客人的心緒就是服務(wù)員所供給的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時(shí)，服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯(cuò)誤是不是在自己一方，而是說(shuō)對(duì)不起。

我認(rèn)為，向客人推銷(xiāo)，這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也表達(dá)了服務(wù)員的仆人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人供給服務(wù)的需要，擅長(zhǎng)抓住機(jī)遇向客人推銷(xiāo)餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解，并擅長(zhǎng)查看、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的處境下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷(xiāo)售。

做服務(wù)員雖然很苦，專(zhuān)心去察覺(jué)問(wèn)題，便能獲得好多名貴的資產(chǎn)，這些資產(chǎn)是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結(jié)交一些摯友，帶給我更多的是才能的磨練，語(yǔ)言才能、交際才能、查看才能、應(yīng)變才能和營(yíng)銷(xiāo)才能都在服務(wù)員這一角色中得到確定的磨練與提高的。

服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告3000字范文篇3

我熟悉到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱縱然重要，但還需要具備良好的服務(wù)才能。例如遇到突發(fā)事情，客人心肌阻塞突然昏厥，假設(shè)等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命或許會(huì)有危害。服務(wù)人員這時(shí)假設(shè)沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿(mǎn)腔熱心也無(wú)濟(jì)于事，由于其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)才能.

一、語(yǔ)言才能

語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它表達(dá)服務(wù)員的精神教養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要留神語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示崇敬、謙遜的語(yǔ)言詞匯往往可以緩和語(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、歉仄、假使、可以”等等。另外，服務(wù)員還要留神表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等概括處境舉行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，往往疏忽了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成片面———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著分外重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于采納和合意的表達(dá)空氣。

二、交際才能

酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬更加是大量的客人舉行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，合理地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被崇敬、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不成估量的作用。良好的交際才能那么是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要根基。

三、查看才能

服務(wù)人員為客人供給的服務(wù)有三種，第一種是客人講得分外明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是對(duì)比輕易的。其次種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人供給的、不需客人指點(diǎn)的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下打定就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)急速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著好多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前協(xié)助。第三種那么是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠擅長(zhǎng)把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得斷定的服務(wù)才干。這就需要服務(wù)員具有敏銳的查看才能，并把這種潛在的需求變?yōu)閷?shí)時(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的供給是全體服務(wù)中最有價(jià)值的片面。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)那么是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的供給更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。查看才能的實(shí)質(zhì)就在于擅長(zhǎng)想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)實(shí)時(shí)、妥帖地送到。

四、記憶才能

在服務(wù)過(guò)程中，客人往往會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)工程、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平日從閱歷中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人賞識(shí)的服務(wù)。

服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰見(jiàn)客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)工程的提出到供給之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中切實(shí)地予以供給。假設(shè)發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆由于被遺忘而得不到得志的處境，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。

六、應(yīng)變才能

服務(wù)中突發(fā)性事情是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事情時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，擅長(zhǎng)站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。更加是?zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的賠罪和補(bǔ)償。在一般處境下，客人的心緒就是服務(wù)員所供給的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)沖突發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。

七、營(yíng)銷(xiāo)才能

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)工程，向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是表達(dá)