餐飲店促銷方案模板7篇

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好多餐飲店老板在經營中,經常會做一些打折促銷活動,那么關于餐飲店促銷方案要怎么制定呢？下面我給大家?guī)聿惋嫷甏黉N方案模板，夢想大家能夠熱愛。

餐飲店促銷方案模板篇1

餐飲行業(yè)面臨的問題主要是表示和預定的需求，可以通過微信在微信公眾平臺舉行全面的表示，達成吸引客戶的目的。通過預約和預定，實現(xiàn)客戶的直接消費行為的產生。

民以食為天，每個人幾乎都是餐飲行業(yè)的忠實會員，在餐飲行業(yè)這個大蛋糕中，每個商家的競爭也日益強烈。餐廳越來越多，消費者越來越挑，在這個酒香也怕巷子深的時代，越來越多的運營和推廣費用的增加貌似并未換來消費者的大量流入。這畢竟是為什么呢?

消費者能否快速找到你?你對消費者是否有足夠的重視和互動?消費者對餐廳和用餐過程是否合意……這些看似微缺乏道的細節(jié)都影響著消費者對商家的印象。但是對于商家來說，如何更好的平衡繁忙的餐廳工作和消費者管理呢?

廣州酷美網絡整合營銷擁有微網站、微活動、微應用、微會員、微客服，實現(xiàn)餐廳及菜品全面表示、用戶互動、消費者便捷服務、消費者信息管理、客戶服務全方位服務與功能，徹底解決商家面臨的消費者忠誠度低、回頭率低、消費者流失嚴重等一系列問題，有效提升商家客流量、消費者到店率、回頭率等指標，實現(xiàn)營業(yè)額的大幅提升。

一、微網站——餐飲行業(yè)門戶

針對餐飲行業(yè)的移動互聯(lián)網門戶創(chuàng)辦，重點突出特價優(yōu)待菜品、推舉菜品、招牌主打菜品等全方位表示功能，將商家信息第一時間全面表示在微信端，便當消費者查看并使消費者第一時間被迷人的菜品吸引，直接促成消費。

二、微活動

餐飲行業(yè)巨大的客流量會為商家?guī)砭薮蟮倪M展機遇，然而餐飲行業(yè)消費者忠誠度很低的問題成為每個商家的困擾。廣州酷美云平臺針對餐飲行業(yè)研發(fā)的微活動在急速吸引消費者關注的同時，定期的營銷活動還能促進消費者對品牌的忠誠度，最終將客流量轉化為客留量。

三、微應用

1、預約訂座功能

針對線下餐廳用餐顛峰期客流量較大而餐廳接待才能有限的處境，廣州酷美，消費者在微信端提前預約，操作便捷，同時能省去大量等待排隊的時間，也給商家提前打定菜品、安置座位的時間，供給更周到的服務，提升消費者對商家的好感度和忠誠度。

2、一鍵導航

基于消費者對于餐飲行業(yè)概括地理位置的需求，廣州酷美云平臺研發(fā)一鍵導航功能，便當消費者快速定位自己地理位置并舉行導航，全程引導消費者到店就餐，大大裁減因無法快速找到商家位置而導致的用戶流失。

四、微會員

由于餐飲行業(yè)的普遍性，幾乎每個人都是餐飲行業(yè)的用戶，但是每個商家卻對自己的消費者卻并不了解。也對消費者忠誠度的提升形成確定障礙。廣州酷美云平臺推出的微會員功能可收集會員信息建立商家的消費者數(shù)據(jù)庫，從而為會員供給專屬服務，提升服務質量的同時，微會員也可將促銷優(yōu)待、會員專享等服務信息直接顯示在微會員頁面，將商家已有的線上用戶吸引至線下舉行消費，直接促進商家的營業(yè)額提升。

五、微客服

基于較大的用戶數(shù)量，餐飲行業(yè)微信公眾平臺為消費者供給有效的客戶接洽和引導服務，便當用戶實時快速的了解商家信息。廣州酷美云平臺研發(fā)圖文、語音、文字鏈接、電話直撥、地理位置等多種形式智能客服，合作人工客服舉行人機值守為用戶提升全面的引導服務。同時廣州酷美云平臺智能客服可接入商橋客服系統(tǒng)，便當用戶直接在微信平臺舉行接洽、與客服人員舉行溝通。

微信營銷對比常用的就是以活動的方式吸引目標消費者參與，從而達成預期的推廣目的。如何根據(jù)自身處境計劃一場告成的活動，前提在于商家愿不容許為此投入確定的經費。當然，餐飲類商家借助線下店面的平臺優(yōu)勢開展活動，所需的廣告耗材本金和人力本金相對來說并不是達成不成采納的地步，相反有了縝密的籌劃和預算之后完全可以以小本金打造一場效果顯著的活動。

以簽到打折活動為例，商家只需制作附有二維碼和微信的宣傳海報和展架，配置特意的營銷人員現(xiàn)場指導到店消費者使用手機掃描二維碼。消費者掃描二維碼并關注商家公眾帳號即可收到一條確認信息，在此之前商家需要提前設置好被添加自動回復。

憑借信息在埋單的時候享受優(yōu)待。為以防顧客消費之后就取消關注的處境展現(xiàn)，商家還可以在第一條確認信息中說明后續(xù)的優(yōu)待活動，使得顧客能夠持續(xù)關注并且經?；蓊?。

餐飲店促銷方案模板篇2

一、活動目的

國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好節(jié)令，也是刺激消費者，拉動消費的最好機遇，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題：

“國慶同歡喜，好禮送不?！?/p>

三、活動對象：

針對高中低不同的人群舉行不同的國慶促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間：

9月28日——10月8日

五、活動形式：

打折；贈送；抽獎

六、活動概括內容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)待。并隨桌贈送中秋更加加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以加入國慶燈迷有獎競猜活動。同時可免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要舉行宣傳。

3、并舉行傳單發(fā)放。

八、其它相關策略

人員調動、酒店布置等都要事前做好調配安置，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做打定。

餐飲店促銷方案模板篇3

1、工程概述

任何創(chuàng)業(yè)都是有風險的，相對于工作的按部就班領取報酬，創(chuàng)業(yè)帶來的收益回報率較高較快，假設利用手頭閑余的資金，發(fā)揮你創(chuàng)業(yè)的熱心，讓資產創(chuàng)造更多的資產，萬事開頭難，而萬里長征假設沒有士氣邁出第一步，那永遠不知道天高有幾許。同樣，在創(chuàng)業(yè)過程中積累的閱歷也是一筆無形的資產。民與食為天，本次投資工程選擇與民生息息相關的消費餐飲業(yè)為介入口，餐飲行業(yè)細分繁多，僅選擇在兩廣久負盛名的柳州螺螄粉為投資對象，我們的目標是：原創(chuàng)自主品牌的螺螄粉，獨此一味，打造柳州螺螄粉精品。做為風險投資，本籌劃書從工程的產品服務、市場分析、營銷模式、管理團隊、財務預料、風險評估??等幾大要素舉行評價，做為整個工程投資的參考依據(jù)及行動綱領。

2、工程產品和服務

本工程的產品及服務范圍：螺螄粉、特色食品、餐飲飲料、甜品的經營及銷售。

螺螄粉簡介：螺螄粉源于柳州，位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的干米粉，配上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配菜以及濃郁適度久熬而成酸辣鮮香的螺螄湯調制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、養(yǎng)分豐富味道鮮、香、酸、

辣、爽，吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡特殊鮮美的螺螄湯，常使人欲罷不能，回味無窮，分外適合宏大時尚青年的獨到口味?，F(xiàn)今作為柳州第一原創(chuàng)小吃，螺螄粉已成為柳州獨霸一市的特色小吃，在空氣迷漫螺螄香的柳州甚有：“不食螺螄粉，枉為柳州人！”之說，柳州人嗜吃螺螄粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家鄉(xiāng)后能吃上一碗味道純潔的螺螄粉的方式來告慰其多年的鄉(xiāng)思！

特色食品：鴨腳、螺絲（炒、煲）、油裹鹵蛋、叉燒、牛腩、豬蹄等。餐飲飲料：王老吉、紅茶、礦泉水、啤酒等。

甜品：龜苓膏、綠豆沙等。

3、市場分析

桂林旅游游客對比多，尤其是兩廣、云、貴、川，都為喜酸辣省份。常平鎮(zhèn)位于東莞市東部，毗鄰香港，全鎮(zhèn)面積108平方公里，下轄32個（居）委會，戶籍人口6.9萬，總人口50余萬。90%均為外來人口。

常平交通便利，制造、商貿、物流業(yè)興隆，屬于服務業(yè)受接待的城市?！拌F龍三路樞會常平”是對常平鐵路交通優(yōu)勢的生動描述。常平鎮(zhèn)產業(yè)根基扎實，近4700家工業(yè)企業(yè)形成了以生物制藥、五金、模具、電子毛織、玩具、塑料制品為主的工業(yè)體系。常平鎮(zhèn)歷來是東莞東部的商貿物流中心。

常平是“中國最正確物流名鎮(zhèn)”。

常平螺螄粉店廖廖無幾，市場尙未開發(fā)、飽和。更加是商業(yè)繁華地段、學校、及工業(yè)聚集區(qū)，飲食均以麥當勞、肯德基、真功夫等群眾化為主，而一些特色飲食均是小打小鬧，沒有鋪面，為露天營業(yè)

4、競爭優(yōu)勢

本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內）為補的營銷方式。盡量延長營業(yè)時間。本店營業(yè)時間為：早6點-凌晨1點。

早上、中午以螺螄粉為主，晚九點后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個利潤的增長點。

5、營銷模式

本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內）為補的營銷方式。盡量延長營業(yè)時間。本店營業(yè)時間為：早6點-凌晨1點。

早上、中午以螺螄粉為主，晚九點后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個利潤的增長點。

6、組織架構

以日銷售規(guī)模為準：

300碗以下店員：3名

300-400碗店員：4名

400-500碗以下店員：5名

500碗以上店員：6名

股東（黃氏兄弟）

店長

（負責店面的管理、購買工作)

收銀員1名（店長兼）

配粉員1名

（300碗-400碗2名）

（400碗以上3名）

送粉（清潔）員1名

（500碗以上2名）

外賣員1名

（時機成熟再配）

7、投資策略

七、投資策略

本投資工程由自籌資金投入，無銀行借款，無借款利息。

本投資工程采用一方出資、另一方出管理的入股方式。其中店面正式

營業(yè)前全體的投入由黃廷旺100%出資，而黃廷厚以營業(yè)后的管理入股，雙方各占50%的股份，合作以每3年為界。

本投資工程從開頭投入后對日收入、支出明細舉行造冊登記，由黃廷旺負責。

本投資工程營業(yè)后，若有盈利，凈利潤先歸還投資本金，剩余凈利潤按股東占的股份比例舉行調配。若是虧損，在清算后，全部歸黃廷旺承受。

依法辦理相關證照手續(xù)，并按國家法律法規(guī)簽署章程、合作協(xié)議。工程投資進度要可控，從開頭到投入經營時間操縱在3個月內。

8、財務預算

1、本金分析表

2、盈虧分析表

3、投資分析表

餐飲店促銷方案模板篇4

供給商是我們供給鏈中的一個重要環(huán)節(jié)。

我們添置的全體材料和服務既是機遇也是風險。

在購買時可貨比三家時，機遇展現(xiàn)。

在無法了解或掌控供給商回避瑕疵（功能性和相關安好性）的才能導致在最糟處境下要舉行產品召回時，風險展現(xiàn)。

因而，我們需要留心選擇和管理我們的供給商。

我們還需讓供給商從財務上負責其不合格產品（供給商承受產品缺陷的財務后果）我們旨在通過這種方式推動我們的供給商不斷提升所交貨物的質量。

2.流程

通那么：

購買部負責研究和預選可能的供給商，并通知供給商評估小組開頭質量評估和批準程序。

供給商評估小組對現(xiàn)有供給商舉行追蹤，以及新的潛在供給商的正式的質量評估。

與生產有關的新的物品只能向董事長核準的供給商添置。

解釋流程：

2.1.由于瑕疵風險和問題通常難以預料，因此，作為一項標準，我們的公司政策是旨在向穩(wěn)當?shù)?供給商添置穩(wěn)當?shù)牟牧?。按照本流程中的解釋（參見附錄），實現(xiàn)這一目的的途徑被解釋為一個循環(huán)。

2.2.《材料入廠檢驗標準》和GB18581/GB18582/GB18583是評估“穩(wěn)當?shù)墓┙o商添置穩(wěn)當?shù)牟牧稀钡闹匾募?，是購買合同附件的重要組成片面。

2.3.與我們產品有關的各材料種類務必都有材料入廠檢驗標準。

2.4.購買合同附件由以下要素組成：

材料種類上普遍適用的法律要求，尤其是遵守國家重要的質量安好立法。

一般條件：所需性能和功能的明顯要素，批次、可追溯性、衛(wèi)生條件、運輸條件（如防火、防爆運輸?shù)龋?/p>

《材料入廠檢驗標準》

參考分析方法

包裝的瑕疵種類說明和合格質量標準（如標識、保質期）。

包裝的規(guī)格說明（如槽車運輸）。

展現(xiàn)不合格處境時所執(zhí)行的規(guī)程。

以上這篇關于酒店餐飲營銷方案為您介紹到這里，夢想它對您有扶助。更多內容請下載后查看。假設您對我們的資料感到合意，請關注，感謝支持！

……

餐飲店促銷方案模板篇5

一、（25日——30日）試營業(yè)期內重點工作安置

1、確保全體工作人員已經到位，熟諳自己的工作崗位。

2、對全體服務生更加是前臺接洽人員舉行對開業(yè)活動的強化培訓，要求務必要明白活動的全體內容。

3、確保25日之前全體宣傳單的印制都已經完畢，并開頭進入派發(fā)階段。（建議開業(yè)三天內需最少派發(fā)傳單5000—6000份）

4、確保開業(yè)期內廚房的材料供給充沛，對供求量更加大的材料需做好標注，聯(lián)系好買家，隨時能供貨。

5、檢查店內衛(wèi)生處境，并對在試業(yè)期內的進店消費的顧客采取接洽建議，爭取得到每一位在試業(yè)期內消費的顧客好評。

6、31日晚，需檢查全體開業(yè)所需的物資，人員等是否都已經安置妥當，其次日開業(yè)所需的花籃是否已經訂購，花鼓隊是否已經聯(lián)系完畢等等。

二、（3月1日——3日）正式營業(yè)期前三日，促銷策略執(zhí)行籌劃

1、開業(yè)首日：

（1）確認全體邀請參與開業(yè)慶典的人員到場，包括邀請在內的行政人員以及前來慶祝的親朋好友們，務必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。

（2）當日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人。

（3）吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜，然后將事先打定好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經理或者代表人連忙敲響大鑼，宣布：火鍋店，現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響，禮炮應連忙響起。大家鼓掌慶祝，并相互迎接入店。此時花鼓隊持續(xù)開頭演奏賀喜。

（4）之后專業(yè)的服務人員按照事先培訓好的工作流程開頭接待開業(yè)的第一批客人，大堂經理（或指定負責人）須時刻在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事情。

（5）開業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領導親自陪伴吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。

（6）指定人員特意負責“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭，并做好細致的記錄。由于這將是本火鍋城以后口碑相傳的開頭。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要大量。

（7）專心做好各桌享受優(yōu)待的名額，在現(xiàn)場做到操縱好本金，并做好禮品需贈送記錄。

（8）晚上打烊后，總經理需召集各環(huán)節(jié)負責人舉行今日處境總結，指出今日營業(yè)處境的問題所在，并激勵大家明日做得更好，安置妥當明日工作。

2、開業(yè)其次日（2日）

（1）開門之時即可連忙進入營業(yè)狀態(tài)，按照預料，在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來，那么在前三日務必要做好充沛的打定，而且不成讓人氣往下掉，摯友的聚集還是很重要，但是為了本金考慮已經不需要像首日一樣需要靠摯友來沖人氣了。

（2）本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務以及可口的飯菜。

（3）其它的按照正常營業(yè)流程舉行，還需要大堂經理（或指定負責人）在現(xiàn)場做好隨時解決突發(fā)事故的打定。

3、開業(yè)第三日（3日）

開業(yè)第三日，持續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，理應在派發(fā)的同時報告過路的潛在顧客：今日是幸運抽獎結果一日了，接待您光臨本特色火鍋城舉行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客，舉行參與活動。

本日需將其次日的禮品贈送出去，并確定做好贈送簽字和良好的消費后回饋。

今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭，總經理需出來與幸運家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化鄰近。

在今日內，務必把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。

晚上打烊后，舉行三日總結，分析成敗之處，加強提升。

三、（4日—7日）正式營業(yè)前四日，促銷策略執(zhí)行籌劃

1、開業(yè)第四日

（1）從本日開頭，全體宣傳單全部換成其次種促銷方案，并持續(xù)派人持續(xù)派發(fā)。（此刻有一點需要留神：印制宣傳單的時候，兩種宣傳單的顏色務必不能一樣，由于一樣的宣傳單好多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力）

（2）從今日開頭，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動已經終止。

2、開業(yè)第五、六、七日

（1）第五、六日的工作流程根本按照第四日日常工作流程舉行。

（2）第六日，傳單派發(fā)可以視實際處境裁減了，但還需時不時有人在門口舉行傳單派發(fā)。

四、促銷方案

（1）利用天氣轉暖的機遇，可以舉行扎啤大派送，只要進來吃火鍋就送扎啤，而且不限量。（目前這個效果更好）

（2）晚上搞大排檔。

（3）代金券。

（4）吃多少返還多少。

（5）可以發(fā)DM單頁，憑單頁可以送飲料或現(xiàn)金優(yōu)待等形式舉行。

（6）在團購網站（本金允許）做廣告，以提高知名度。這個途徑能達成很好的效果——口碑宣傳。

（7）與漢庭酒店合作，在他們的客房擺放宣傳單，憑單消費打折。

餐飲店促銷方案模板篇6

一、活動目的：通過國慶節(jié)、中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，為旺季經營奠定基矗

二、活動主題：迎國慶慶中秋，重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門”

三、活動時間：9月中旬――10月中旬

四、活動內容：

1、由于好多加盟店在夏季天氣對比火熱，顧客在夏季到火鍋店用餐的機遇不多，對“ttt”品牌有所淡忘，因此人氣顯得不旺，針對這種現(xiàn)象，公司建議加盟店采取直接打折的形式以吸引顧客的留神，吸引更多的顧客到店來消費，概括活動內容如下：

9月15日－9月21日菜品6.8折

9月22日－9月28日菜品7.8折

9月29日－10月10日菜品8.8折

2、對于片面受天氣影響不大的加盟店，人氣一向對比好，公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客，與老顧客之間維持良好的關系，提高回頭率，概括活動內容如下：

在9月15日至9月30日對顧客舉行返券，凡菜品消費滿100元送30元代金券，滿200元送60元代金券，以此類推。贈送的消費券在10月1日開頭即可使用，有效期為1個月。當然，概括返券的金額與消費金額加盟店可根據(jù)實際處境調整。

3、10月6日，中秋節(jié)當天，每桌均贈送月餅，看月餅大小，按照一個月餅切兩塊或四塊，每人1塊，如能購到桂花酒也可以贈送一些桂花酒，由于中秋節(jié)吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng)。

4、由于國慶節(jié)是一個較為休閑的長假，加盟店在做以上活動時，還可以輔佐性的做一些活動，如送些小禮品，也可以與當?shù)氐膭游飯@、公園、電影院等聯(lián)系，以相對較低的價格購回，在客人消費金額達成確定標準后贈送門票，讓客人感覺到店內消費還可獲得更多實惠。

五、留神事項：

1、采取打折形式的加盟店，確定要留神培訓員工提高服務速度，解釋工作要到位，更加是打折的工程確定要明顯，一般處境下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費等不打折。

2、采取返券的加盟店，那么不需要對外宣傳，只是由店經理或大堂經理對每桌顧客靜靜舉行回報式的贈送，讓顧客感覺到只有自己是最受崇敬，是得到酒樓重視的客人，也提高他們對酒樓的信任與好感。

3、返券之后，加盟店務必做好登記，由誰發(fā)放，金額多少，編號多少，顧客姓名、電話等信息務必留下。并由經辦人簽字確認。

4、店內務必組織員工舉行培訓，讓員工了解細致的活動內容，并能向顧客解釋。

5、消費券務必專心設計制作，不能展現(xiàn)漏洞，確定要在消費券上寫明使用須知，如蓋章生效、使用期限、不兌換現(xiàn)金、不外賣等。

六、宣傳方式：

1、采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報的形式發(fā)放，店外可制作水牌、橫幅等宣傳，店內員工也可舉行口頭宣傳。假設條件允許的加盟店，還可以在城市里探索位置較佳的大型戶外廣告牌對品牌、活動內容舉行為期一月或短期宣傳。

2、采取返券的加盟店那么不需要舉行大面積的宣傳，可懸掛橫幅，如“迎國慶、慶中秋，重慶ttt火鍋百店同慶”、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開業(yè)”等。

當然，以上方案僅供參