標準解讀
《GB/T 23296.24-2009 食品接觸材料 高分子材料 食品模擬物中1,2-苯二酚、1,3-苯二酚、1,4-苯二酚、4,4'-二羥二苯甲酮、4,4'-二羥聯(lián)苯的測定 高效液相色譜法》是一項國家標準,主要針對食品接觸材料中的高分子材料。該標準規(guī)定了如何使用高效液相色譜(HPLC)方法來測定食品模擬物中五種特定化合物:1,2-苯二酚、1,3-苯二酚、1,4-苯二酚、4,4'-二羥二苯甲酮和4,4'-二羥聯(lián)苯。
本標準適用于食品接觸用高分子材料及其制品,在特定條件下遷移至食品模擬物中的上述五種化合物的定量分析。通過采用合適的食品模擬物以及設(shè)定特定條件下的遷移實驗,可以評估這些物質(zhì)從材料遷移到食物的可能性及程度,進而保障食品安全。在實際操作過程中,需要按照標準中給出的具體步驟進行樣品處理、儀器條件設(shè)置等,并依據(jù)所獲得的數(shù)據(jù)計算出目標化合物的含量。整個過程涉及樣品制備、高效液相色譜儀的操作與維護、結(jié)果分析等多個環(huán)節(jié),要求執(zhí)行者具備一定的專業(yè)知識和技術(shù)能力。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2009-04-27 頒布
- 2009-09-01 實施
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GB/T 23296.24-2009食品接觸材料高分子材料食品模擬物中1,2-苯二酚、1,3-苯二酚、1,4-苯二酚、4,4‘-二羥二苯甲酮、4,4’-二羥聯(lián)苯的測定高效液相色譜法-免費下載試讀頁文檔簡介
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中華人民共和國國家標準
犌犅/犜23296.24—2009
食品接觸材料高分子材料
食品模擬物中1,2苯二酚、1,3苯二酚、
1,4苯二酚、4,4’二羥二苯甲酮、
4,4’二羥聯(lián)苯的測定高效液相色譜法
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20090427發(fā)布20090901實施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布
中國國家標準化管理委員會
書
犌犅/犜23296.24—2009
前言
本標準參照采用歐盟技術(shù)規(guī)范CEN/TS1313018:2005《食品接觸材料及其制品塑料中受限物
質(zhì)第18部分:食品模擬物中1,2苯二酚、1,3苯二酚、1,4苯二酚、4,4’二羥二苯甲酮、4,4’二羥聯(lián)
苯的測定》(英文版)制定。
本標準的附錄A為資料性附錄。
本標準由國家認證認可監(jiān)督管理委員會提出。
本標準由全國進出口食品安全檢測標準化技術(shù)委員會(SAC/TC445)歸口。
本標準起草單位:國家環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國檢驗檢疫科學研究院、中華人民共和國湖
北出入境檢驗檢疫局。
本標準主要起草人:喬煒、郭麗敏、陳志鋒、李揮、崔海容、張敬軒、溫麗云、孫利、郭堅、范斌、方慧文。
Ⅰ
書
犌犅/犜23296.24—2009
食品接觸材料高分子材料
食品模擬物中1,2苯二酚、1,3苯二酚、
1,4苯二酚、4,4’二羥二苯甲酮、
4,4’二羥聯(lián)苯的測定高效液相色譜法
1范圍
本標準規(guī)定了食品模擬物中1,2苯二酚、1,3苯二酚、1,4苯二酚、4,4’二羥二苯甲酮和4,4’二
羥聯(lián)苯的測定方法。
本標準適用于食品模擬物水、3%(質(zhì)量濃度)乙酸溶液、10%(體積分數(shù))乙醇溶液和異辛烷中
1,2苯二酚、1,3苯二酚、1,4苯二酚、4,4’二羥二苯甲酮和4,4’二羥聯(lián)苯含量的測定。
本標準三種水基食品模擬物水、3%(質(zhì)量濃度)乙酸和10%(體積分數(shù))乙醇中1,2苯二酚和
1,3苯二酚的檢測低限為0.150mg/L,1,4苯二酚的檢測低限為0.100mg/L,4,4’二羥二苯甲酮和
4,4’二羥聯(lián)苯的檢測低限分別為0.200mg/L和0.250mg/L,橄欖油模擬物中1,2苯二酚和
1,3苯二酚的檢測低限為0.150mg/kg,1,4苯二酚的檢測低限為0.100mg/kg,4,4’二羥二苯甲酮和
4,4’二羥聯(lián)苯的檢測低限分別為0.200mg/kg和0.250mg/kg。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
GB/T23296.1—2009食品接觸材料塑料中受限物質(zhì)塑料中物質(zhì)向食品及食品模擬物特定
遷移試驗和含量測定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南
3原理
食品模擬物中1,2苯二酚、1,3苯二酚、1,4苯二酚、4,4’二羥二苯甲酮和4,4’二羥聯(lián)苯通過高
效液相色譜進行分離,采用紫外檢測器進行檢測。水基食品模擬物直接進樣,異辛烷模擬物經(jīng)水萃取后
進樣。采用內(nèi)標法定量。
4試劑和材料
除另有規(guī)定外,水為GB/T6682規(guī)定的一級水,試劑均為分析純。
4.1正己烷。
4.2甲醇:色譜純。
4.3乙腈:色譜純。
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