大學(xué)食品安全調(diào)查報(bào)告

第頁大學(xué)食品安全調(diào)查報(bào)告高校食品平安調(diào)查報(bào)告1

（1）調(diào)查背景

食品平安問題關(guān)系到大家的身體健康和生命平安，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，當(dāng)前，我國食品領(lǐng)域平安形勢(shì)仍不容樂觀，食品平安已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。為了解大家對(duì)食品平安方面的看法，分析存在的問題和緣由，我綻開了關(guān)于食品平安狀況的調(diào)查。

（2）調(diào)查目的

希望通過這次調(diào)查，能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，嚴(yán)厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)，重建信用規(guī)范市場(chǎng)秩序。

（3）調(diào)查時(shí)間

8月20日—8月23日

（4）調(diào)查地點(diǎn)

學(xué)府平價(jià)超市，中青超市，學(xué)校旁邊的小店，街旁的地?cái)偂?/p>

（5）調(diào)查方法

實(shí)地調(diào)查，上網(wǎng)調(diào)查。

走訪調(diào)查

（1）學(xué)府平價(jià)超市

我去了學(xué)府平價(jià)調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是85%，有生產(chǎn)日期的食品是95%，有保制期的食品是95%，有質(zhì)量平安標(biāo)記的食品是90%，有廠方地址的食品是95%。

（2）中輕超市

在中輕超市，調(diào)查到：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是80%，有生產(chǎn)日期的食品是90%，有保制期的食品是95%，有質(zhì)量平安標(biāo)記的食品是80%，有廠方地址的食品是90%。

（3）學(xué)校旁邊的小店

而在學(xué)校旁邊的小店，我們驚異地發(fā)覺包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有50%，有生產(chǎn)日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有質(zhì)量平安標(biāo)記的食品有70%，有廠方地址的食品是85%。

（4）街旁的地?cái)?/p>

在街旁的地?cái)偵?，我驚呆了。包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15%，有生產(chǎn)日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有質(zhì)量平安標(biāo)記的食品有5%，有廠方地址的食品是10%。

地點(diǎn)綠色商標(biāo)生產(chǎn)日期保制期質(zhì)量平安標(biāo)記廠方地址

學(xué)府平價(jià)超市85%95%95%90%95%

中輕超市80%90%95%80%80%

學(xué)校旁邊的小店50%65%75%70%85%

街旁的地?cái)?5%10%5%5%10%

由此可見，我們應(yīng)當(dāng)在大型超市購買東西，不在中輕、佳惠、旺達(dá)等小型超市購買東西，尤其是學(xué)校旁邊的小店，街旁的地?cái)偅葲]有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購買東西！

上網(wǎng)調(diào)查

為了更進(jìn)一步了解食品平安狀況，據(jù)網(wǎng)上資料顯示，發(fā)覺城市消費(fèi)者高度關(guān)注食品平安問題，大部分消費(fèi)者情愿為保障食品平安支付少量的額外費(fèi)用。城市消費(fèi)者中，最關(guān)注食品平安的占71。8%，不關(guān)注食品平安的僅占0。6%；購買食品時(shí)首選質(zhì)量的占30%，選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61。7%，選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8%；80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品平安狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農(nóng)村消費(fèi)者購買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費(fèi)者中，74。4%回答會(huì)適當(dāng)考慮食品平安問題，但43。7%仍首選價(jià)格便宜。

調(diào)查相識(shí)

其實(shí)，我國的食品平安狀況從總體上說是好的。黨和國家一向高度重視食品平安問題，把保障食品平安視為關(guān)系人民群眾切身利益，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)系我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)全局的重大任務(wù)。改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)力大大加強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提高；食品工業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展，部分食品企業(yè)加工技術(shù)和裝備接近或達(dá)到國際領(lǐng)先水平，大型企業(yè)普遍擁有世界一流水平的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備。同時(shí)，一套基本完整的食品平安法律體系已初步形成；一套各部門聯(lián)合行動(dòng)，分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的監(jiān)管體制也已建立起來，基本覆蓋了食品從生產(chǎn)到流通再到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)。但是，保障食品平安又是一個(gè)特別困難的問題。由于從食品種植到消費(fèi)的環(huán)節(jié)多，各監(jiān)管部門之間協(xié)調(diào)難度大，涉及的行業(yè)發(fā)展水平不一，涉及的利益關(guān)系困難，因此，保障食品平安是一個(gè)系統(tǒng)工程，具有長期性和艱難性。希望通過社會(huì)的輿論監(jiān)督與相關(guān)部門的有效限制可以給廣闊老百姓一個(gè)放心安心的飲食生活環(huán)境。

高校食品平安調(diào)查報(bào)告2

一、調(diào)查對(duì)象

這次有關(guān)食品平安的社會(huì)調(diào)查以全市60名小學(xué)生為調(diào)查對(duì)象。

二、調(diào)查時(shí)間：

20xx年11月15日

三、調(diào)查方法

我和三位同學(xué)通過兩種方法進(jìn)行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查（在爸爸的幫助下，制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷，通過qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查）；其次種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。

四、調(diào)查的結(jié)果與分析

本次參加調(diào)查的男生有33人，占總?cè)藬?shù)的55%；女生27人，占總?cè)藬?shù)的45%。一年級(jí)學(xué)生有15人，占總?cè)藬?shù)的25%；二年級(jí)學(xué)生有7人，占總?cè)藬?shù)的11.67%；三年級(jí)學(xué)生有3人，占總?cè)藬?shù)的5%；四年級(jí)學(xué)生有11人，占總?cè)藬?shù)的18.33%；五、六年級(jí)學(xué)生都是12人，各占總?cè)藬?shù)的20%。

從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比較注意的，女生比男生注意食品平安的地方多一些，國為少數(shù)（9名）男生愛在小店吃，其中竟有人愛在路邊吃，而女生只有少數(shù)（3名）愛在小店吃，并沒有人在路邊吃。其次，男生較愛在小灘小販購買食品，只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品，女生多數(shù)不愛在小灘小販購買一些食品，只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購買一些屬于三無食品的零食，女生只有個(gè)別去購買零食，可以說明男生不是特別注意食品平安。有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的，這可以說明全市可能會(huì)有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品平安的`食品了。從以上幾個(gè)方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學(xué)生并不是極為重視食品平安，只要好吃，便利，就顧上食品平安性了。

五、結(jié)論與建議

從上面的結(jié)果與分析可以看出，多數(shù)同學(xué)還是注意食品平安的，極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)遺忘一些食品平安的問題。在這里我要提幾個(gè)建議：

1、請(qǐng)各位家長囑咐自己的孩子留意食品平安問題；

2、請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告知自己要留意食品平安問題；

3、各班同學(xué)和老師將食品留意事項(xiàng)寫于紙上，貼于教室醒目的地方；

4、學(xué)校可讓一位老師站在小店前，告知學(xué)生不要購買零食；

5、同學(xué)們相互提示留意食品平安問題。

總之，通過本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品平安意識(shí)是高的，不過請(qǐng)個(gè)別對(duì)食品平安意識(shí)較低的同學(xué)引起留意。

高校食品平安調(diào)查報(bào)告3

（一）調(diào)查探討

1.調(diào)查背景

食品平安問題關(guān)系到大家的身體健康和生命平安，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，當(dāng)前，我國食品領(lǐng)域平安形勢(shì)仍不容樂觀，食品平安已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。為了解大家對(duì)食品平安方面的看法，分析存在的問題和緣由，我綻開了關(guān)于食品平安狀況的調(diào)查。

2.調(diào)查目的

希望通過這次調(diào)查，能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，嚴(yán)厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)，重建信用規(guī)范市場(chǎng)秩序。

3.調(diào)查時(shí)間

8月20日―8月23日

4.調(diào)查地點(diǎn)

學(xué)府平價(jià)超市，中青超市，學(xué)校旁邊的小店，街旁的地?cái)偂?/p>

5.調(diào)查方法

（1）實(shí)地調(diào)查

學(xué)府平價(jià)超市

我去了學(xué)府平價(jià)調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是85％，有的食品是95％。中輕超市

在中輕超市，調(diào)查到：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是80％，有生產(chǎn)日期的食品是90％，有保制生產(chǎn)日期的食品是95％，有保制期的食品是95％，有質(zhì)量平安標(biāo)記的食品是90％，有廠方地址期的食品是95％，有質(zhì)量平安標(biāo)記的食有65％，有保制期的食品有75％，有質(zhì)量平安標(biāo)記的食品有70％，品是80％，有廠方地址的食品是90％。

學(xué)校旁邊的小店

而在學(xué)校旁邊的小店，我們驚異地發(fā)覺包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有50％，有生產(chǎn)日期的食品有廠方地址的食品是85％。

街旁的地?cái)?

在街旁的地?cái)偵希殷@呆了。包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15％，有生產(chǎn)日期的食品有10％，有保制期的食品竟然只有5％，有質(zhì)量平安標(biāo)記的食品有5％，有廠方地址的食品是10％。

由此可見，我們應(yīng)當(dāng)在大型超市購買東西，不在中輕、佳惠、旺達(dá)等小型超市購買東西，尤其是學(xué)校旁邊的小店，街旁的地?cái)偅葲]有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購買東西！

（2）上網(wǎng)調(diào)查

為了更進(jìn)一步了解食品平安狀況，據(jù)網(wǎng)上資料顯示，發(fā)覺城市消費(fèi)者高度關(guān)注食品平安問題，大部分消費(fèi)者情愿為保障食品平安支付少量的額外費(fèi)用。城市消費(fèi)者中，最關(guān)注食品平安的占71.8％，不關(guān)注食品平安的僅占0.6％；購買食品時(shí)首選質(zhì)量的占30％，選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占61.7％，選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8％；80％以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品平安狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農(nóng)村消費(fèi)者購買食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費(fèi)者中，74.4％回答會(huì)適當(dāng)考慮食品平安問題，但43.7％仍首選價(jià)格便宜。

(二)調(diào)查相識(shí)

其實(shí)，我國的食品平安狀況從總體上說是好的。黨和國家一向高度重視食品平安問題，把保障食品平安視為關(guān)系人民群眾切身利益，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)系我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)全局的重大任務(wù)。改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)力大大加強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占

有率穩(wěn)步提高；食品工業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展，部分食品企業(yè)加工技術(shù)和裝備接近或達(dá)到國際領(lǐng)先水平，大型企業(yè)普遍擁有世界一流水平的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備。同時(shí)，一套基本完整的食品平安法律體系已初步形成；一套各部門聯(lián)合行動(dòng)，分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔的監(jiān)管體制也已建立起來，基本覆蓋了食品從生產(chǎn)到流通再到消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)。但是，保障食品平安又是一個(gè)特別困難的問題。由于從食品種植到消費(fèi)的環(huán)節(jié)多，各監(jiān)管部門之間協(xié)調(diào)難度大，涉及的行業(yè)發(fā)展水平不一，涉及的利益關(guān)系困難，因此，保障食品平安是一個(gè)系統(tǒng)工程，具有長期性和艱難性。希望通過社會(huì)的輿論監(jiān)督與相關(guān)部門的有效限制可以給廣闊老百姓一個(gè)放心安心的飲食生活環(huán)境。

(三)總結(jié)問題

我們總結(jié)出管理上出現(xiàn)問題的一些緣由：

1法律、法規(guī)、規(guī)章跟不上時(shí)代的發(fā)展和人民群眾的需求

(1)、食品在衛(wèi)生、平安方面的標(biāo)準(zhǔn)跟不上時(shí)代

有的標(biāo)準(zhǔn)還停留在上世紀(jì)六、七十年頭的水平，與臚庀冉的'標(biāo)準(zhǔn)還有肯定差距,亟待修訂完善。就我們?cè)谌T縣的一些街道小鋪看到，很多包子鋪一類的店，設(shè)備簡(jiǎn)陋，可以說根本不干凈。一則關(guān)于在饅頭里添加了甜蜜素的新聞可以說又是一個(gè)警鐘。當(dāng)問及當(dāng)?shù)鼐用駮r(shí)，竟然都一點(diǎn)不知道，知道新聞播出大家才有醒悟，原來是自己的鄰里。危急就在身邊，黑心加工坊就在旁邊。

(2)、隨著科技的M步，出現(xiàn)的新問題。

如三聚氰氨、瘦肉精等問題。比如雙匯香腸，我們是始終吃到大的，但就在記者報(bào)道出雙匯香腸也出問題，才沒碰香腸了；便利面里出現(xiàn)了塑化劑②，可以說是令人震驚。但是我們?nèi)栽趯?shí)地走訪的超市中看到大量的香腸、便利面的存在。當(dāng)我試圖采訪超市員工時(shí)卻別她們的領(lǐng)班阻擋。

(3)、法律、法規(guī)、規(guī)章、制度的制訂多有滯后，跟不上形勢(shì)發(fā)展的須要。2政府職能部門的監(jiān)督、管理不力。

(1)、各個(gè)部門相互推諉

食品的衛(wèi)生、平安問題，從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直至餐桌上，其環(huán)節(jié)許多，其監(jiān)督、管理又涉及政府?dāng)?shù)十個(gè)部門，其監(jiān)管的職責(zé)范圍界限有的還不夠明確、細(xì)化，造成相互推諉或大家不管，有的站在本部門、本系統(tǒng)的利益上，趨利則上，遇到疑難問題、新問題等就以法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)不全、職責(zé)不清等種種借口，或不作為、或不管不聞，或一推了之。更有甚者，還貪贓枉法。

①苯乙醇胺a：又稱克倫巴胺，被農(nóng)業(yè)部第1519號(hào)公告列為禁止在飼料和動(dòng)物飲水中運(yùn)用的物質(zhì)，苯乙醇胺a與“瘦肉精”同屬于β-腎上腺素受體激烈劑，20xx年底農(nóng)業(yè)部公告禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加該物質(zhì)。

②塑化劑：或稱增塑劑、可塑劑，是一種增加材料的松軟性或是材料液化的添加劑。

(2)、監(jiān)督管理者缺乏有力的監(jiān)管。各級(jí)都并未主動(dòng)實(shí)行對(duì)居民，特殊是外來務(wù)工者食品平安的有力措施。這是制度方面的缺陷。在黃巖縣后莊村的居民進(jìn)行訪問時(shí)，他們更是表現(xiàn)出對(duì)當(dāng)今負(fù)責(zé)食品平安的相關(guān)部門的監(jiān)管力度的不信任。在走訪時(shí)我們感受到的更多是外來打工者的心寒。

3社會(huì)不良風(fēng)氣有所抬頭。

(1)、部分奸商、不法分子道德、誠信缺失。

太多的人為了賺錢都趨之若鶩，但是卻見利忘義，為追求高額利潤，運(yùn)用種種手段，摻假摻雜甚至摻毒，違紀(jì)違法。因此許多的黑心工坊也就見怪不怪了，他們絲毫都不顧及人民的平安。惡臭的環(huán)境下，超負(fù)荷工作的人們，瘋狂加工出不合格的產(chǎn)品。雖然我們并未深化到一些加工坊中，但在平常的新聞上也可以了解到，化學(xué)藥劑的胡亂運(yùn)用在食品上，。例如地溝

油的壞影響，甚至影響到了學(xué)校，據(jù)有的學(xué)生看到，有人在自己學(xué)校的食堂旁邊掏地溝油回收。我們可以在網(wǎng)上閱讀到地溝油的再加工是如何的。在實(shí)地走訪部分居民家時(shí)，大家更是說出了不太敢去酒店、飯店，因?yàn)榕履鞘堑販嫌妥龀傻牟恕?/p>

(2)、非法的添加不合格的物質(zhì)

食品添加劑對(duì)于抑制食品中有害物質(zhì)和微生物的生長、增加食品的養(yǎng)分價(jià)值、消化汲取等均具有非常重要的作用。世界各國都有完善嚴(yán)格的法律標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范食品添加劑的運(yùn)用，其根本的前提的是對(duì)人平安。

在實(shí)地訪問中，我們知道了多數(shù)民眾的看法是食品添加劑里可以添加的。對(duì)于有害的食品添加劑，很多民眾都希望有關(guān)部門能賜予強(qiáng)硬的監(jiān)管手段使這些非法的手段可以得到制止。饅頭里添加甜蜜素只是增加了甜味卻沒增加任何養(yǎng)分；便利面里增加塑化劑有利了什么呢？

(3)、居民對(duì)政府、企業(yè)、經(jīng)營者產(chǎn)生了信譽(yù)危機(jī)。

許多受訪者都表示我們這種活動(dòng)不會(huì)產(chǎn)生什么影響，一位村長更是抱著憤世疾俗的看法說我們搞這項(xiàng)活動(dòng)沒用，聲稱那些生產(chǎn)者和銷售者弄虛作假欺瞞群眾，而政府的制度卻絲毫不起作用，甚至還進(jìn)行庇護(hù)，老百姓投訴與他打官司值不得，即便真的打官司到頭來吃虧的還是老百姓。始終到我們離開他還是對(duì)我說我們的宣揚(yáng)工作是徒勞的?？梢娪幸徊糠志用竦拇_對(duì)政府、企業(yè)、經(jīng)營者產(chǎn)生了信譽(yù)危機(jī)③。

(四)

在調(diào)查中我發(fā)覺，大眾對(duì)食品科普學(xué)問的駕馭還是甚少的，即便是高學(xué)歷的學(xué)問一族對(duì)食品平安等方面的了解也較淺薄.人們一般通過電視報(bào)紙等媒體了解一點(diǎn)常識(shí)，其他諸如閱讀科普書籍或者參與講座等這些活動(dòng)還是沒有普及！盡管這樣一個(gè)信息時(shí)代，人們溝通機(jī)會(huì)眾多，但很明顯，食品科普學(xué)問還無法成為一種時(shí)尚去深化我們的生活。

1、當(dāng)前消費(fèi)者主要通過電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)的曝光來關(guān)注食品養(yǎng)分與平安事務(wù)。

對(duì)食品平安的認(rèn)知度和要求從未像今日這樣引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注，食用的產(chǎn)品是否平安，是否影響健康以至是否會(huì)造成對(duì)生命的威逼都成了老百姓的熱門話題。調(diào)查中個(gè)企老板林老板說她每天都會(huì)從報(bào)紙上關(guān)注食品這方面的信息，而且現(xiàn)在好多的“三無”產(chǎn)品她都不敢吃，而且她也是比較看重qs標(biāo)記④的。對(duì)于受采訪的學(xué)生來說，名人效應(yīng)是明顯的，所以他們對(duì)于名人代言的食品都比較信任，他們也聲稱食品廣告對(duì)他們是有影響的。因此，接著保持和加強(qiáng)媒體對(duì)食品養(yǎng)分與平安事務(wù)的報(bào)道和宣揚(yáng)力度是很有必要的。

2、產(chǎn)品基本屬性、售賣地點(diǎn)對(duì)人們選擇的影響。

消費(fèi)者也是特別關(guān)切食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標(biāo)記、成分和養(yǎng)分等，尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調(diào)查狀況來看，被調(diào)查者絕大多數(shù)認(rèn)為一些信譽(yù)好、規(guī)模大的商場(chǎng)和超市的食品比較平安，個(gè)體小攤點(diǎn)的面包、牛奶、糖果、糕點(diǎn)及無包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。但是對(duì)于浦頭村的菜場(chǎng)就建立在工廠旁邊，路邊擺攤現(xiàn)象更是明顯。為了搶上一個(gè)位置，攤主更是起早貪黑。①企業(yè)信譽(yù)危機(jī)是指企業(yè)由于管理不善或操作不當(dāng)，使企業(yè)的信譽(yù)在市場(chǎng)中、社會(huì)上的威信下降，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營造成不良影響，使企業(yè)處于可能發(fā)生危急和損失的狀態(tài)中。

②qs標(biāo)記：是食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)記，由“質(zhì)量平安”英文字頭qs和“質(zhì)量平安”中文字樣組成。

（五）由實(shí)踐而得出的幾點(diǎn)建議

（一）完善食品平安管理體制和相關(guān)法律法規(guī)，要讓以身試法者有所“畏懼”。

無論是大小品牌還是大小企業(yè)，一經(jīng)查處，嚴(yán)懲不貸。全力避開一切腐敗現(xiàn)象的發(fā)生與發(fā)展，逐步消退政府、企業(yè)、經(jīng)營者及檢測(cè)者的信譽(yù)危機(jī)。尤其要加大對(duì)農(nóng)村食品平安的保障力度，逐步縮小城鄉(xiāng)差距，努力打造城鄉(xiāng)和諧，為全面建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基矗

（2）新聞媒體加大宣揚(yáng)力度，宣揚(yáng)形式多樣化。

絕大多數(shù)人認(rèn)為我們這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是很有必要的，聲稱通過我們的宣講和宣揚(yáng)資料的發(fā)放給當(dāng)?shù)乩习傩諑砹嗽S多以前沒有接觸到的學(xué)問，還要求我們平常多開展一些類似的活動(dòng)，也有部分人群根本不知道我們?cè)诟墒裁?。還有些人認(rèn)為這些東西無所謂。因此，除了對(duì)一些不法生產(chǎn)經(jīng)營者介入監(jiān)督和曝光外，新聞媒體還應(yīng)多做些增加人們健康消費(fèi)意識(shí)的宣揚(yáng)教化，提倡健康消費(fèi)，不盲目貪便宜。

（三）引進(jìn)高素養(yǎng)人才，盡快完善食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測(cè)體系。

食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測(cè)體系的完善有利于協(xié)調(diào)各部門職能和統(tǒng)一食品平安標(biāo)準(zhǔn)。為提高食品的生產(chǎn)質(zhì)量、增加食品監(jiān)測(cè)的權(quán)威性和精確性，應(yīng)當(dāng)從資金、人才、技術(shù)等方面加大投入，逐步擴(kuò)大其覆蓋面。特殊是地方民營企業(yè)和監(jiān)測(cè)部門，更應(yīng)加強(qiáng)與各大高校的聯(lián)系多引進(jìn)技術(shù)。

（四）加大有關(guān)部門對(duì)食品平安問題實(shí)行的工作，提高部門間的協(xié)作實(shí)力。加強(qiáng)政府有關(guān)監(jiān)督管理部門的工作，理順協(xié)調(diào)好部門之間的關(guān)系，明確職責(zé)任務(wù)，K有嚴(yán)格的制度，加強(qiáng)對(duì)監(jiān)督部門的監(jiān)督，對(duì)不作為、亂作為者肅穆處理。

（五）多聽取相關(guān)代表和廣闊老百姓的看法和建議。

民以食為天，各部門要把食品平安工作置于高度重視的位置，多聽聽老百姓的心聲，多對(duì)他們的看法和建議進(jìn)行一些真正有益的反饋，讓老百姓買到放心食品。還要開展食品平安教化活動(dòng)，多多向大眾傳播食品科普學(xué)問，使大家真正的了解到食品的重要性和食品平安問題上我們改如何處理，解決。

高校食品平安調(diào)查報(bào)告4

班級(jí)：姓名：學(xué)號(hào)：

(1)調(diào)查背景

食品平安問題關(guān)系到大家的身體健康和生命平安，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，當(dāng)前，我國食品領(lǐng)域平安形勢(shì)仍不容樂觀，食品平安已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。為了解大家對(duì)食品平安方面的看法，分析存在的問題和緣由，我綻開了關(guān)于食品平安狀況的調(diào)查。

(2)調(diào)查時(shí)間

1月16日―1月21日

(3)調(diào)查地點(diǎn)

吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮(zhèn)北關(guān)村)

(4)調(diào)查相識(shí)

很久以來我就渴望去工廠實(shí)踐，我希望能在社會(huì)實(shí)踐中進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，熬煉自己的才能，培育自己的耐性，韌性，毅力。因?yàn)閷?duì)于高校生來說，我們的社會(huì)實(shí)踐實(shí)在是太少了，感覺上了高校后整個(gè)人都變得非常的懶散，都沒有中學(xué)充溢。想到我早晚都要走出校內(nèi)，走進(jìn)社會(huì)大染缸去，想到畢業(yè)后將面對(duì)社會(huì)嚴(yán)峻的就業(yè)壓力，內(nèi)心總是感覺擔(dān)心，總是膽怯 自己以后畢業(yè)了找不了工作，成天就為就業(yè)發(fā)愁，更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著，成為“啃老族”。

酒廠建于在鎮(zhèn)上，就在我家旁邊，特地?zé)?。我是在老廠工作的，

在白酒那邊，除了白酒，還有食品廠，生產(chǎn)棗脯之類的東西。酒廠的生產(chǎn)方式是流水線，有兩個(gè)車間，每個(gè)車間有三條流水線。流水線的主要流程有進(jìn)瓶子，拾瓶子，沖瓶，灌裝，燈檢，壓蓋，燈檢，烘干，貼標(biāo)，總檢，裝盒，折盒，打鉚，噴碼，裝箱，打包，裝車，入倉。另外，還有掛鑰匙，掛牌，貼獎(jiǎng)的工作。每個(gè)工作，都有特地的人來完成。雖然規(guī)定不能串活，但是阿姨們覺得干一樣干累了的話，還是會(huì)相互換一換的。

其中，灌裝，壓蓋，烘干，噴碼都是機(jī)器完成的，打鉚卻是很累的話，對(duì)臂力的要求比較大，所以，我沒干過那個(gè)。細(xì)致算算，我干的其實(shí)不多，燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質(zhì)，壓蓋就是把蓋子放到瓶子上，自然會(huì)有壓蓋機(jī)來完成，折盒雖然挺難，但是熟了也就沒什么了，只是連續(xù)幾個(gè)小時(shí)重復(fù)一樣的動(dòng)作會(huì)有點(diǎn)麻木的感覺。另外，我還撿過幾回鑰匙，有許多線頭都要弄掉，然后一百零一零一個(gè)放一起，說起來簡(jiǎn)潔，但是做起來才知道原來也挺麻煩，更何況，還要始終蹲在地上，腿都麻了。

工廠里也是有廠規(guī)的，因?yàn)楣S生產(chǎn)酒，所以對(duì)火的規(guī)定非常嚴(yán)格，不能帶煙火，不能吸煙，發(fā)覺一次，就要扣1010元。另外，在工廠里，不能開機(jī)。

通過在工廠的實(shí)踐，我真的是長了不少的見識(shí)，增長和許多社會(huì)閱歷，我感受頗多，也明白了許多道理。那些工人干著枯燥乏味的工作，工資卻還低。而我們很多高校生成天那就知道玩嬉戲，而不去好好學(xué)習(xí)，還埋怨生活得無聊。身在福中不知福是我們?cè)S多高校生的通

病，跟工人們一比，我們的生活，實(shí)在太好。“寶劍鋒從磨礪出，臘梅香自苦寒來”，我們高校生應(yīng)當(dāng)好好利用假期的時(shí)間，走出校內(nèi)，走出小家庭，深化到全國各地的基層群眾中去，去廣泛的實(shí)踐、調(diào)查、走訪。身為高校生，了解最真實(shí)的社會(huì)、生活；了解最真實(shí)的人，明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任。

在以后的歲月里，我還是會(huì)記住這一次實(shí)習(xí)的，雖然這次實(shí)踐并沒有運(yùn)用到我所學(xué)的學(xué)問，但是我從這次實(shí)踐中學(xué)到了許多，知道了我自己的許多不足之處，這是我人生路上最珍貴的時(shí)刻！

基于我自己的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)，我主動(dòng)的倡議當(dāng)代高校生走出校門主動(dòng)參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在社會(huì)熬煉中找尋自我價(jià)值，我們來到高校的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化學(xué)問更好的服務(wù)社會(huì)，所以我們更應(yīng)當(dāng)盡早地了解社會(huì)的需求來提升自我各方面的文化學(xué)問和素養(yǎng)，當(dāng)我們走向社會(huì)時(shí)更精確地找到自己的位置為社會(huì)服務(wù)。

其實(shí)我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長，就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位置?，F(xiàn)代高校生缺少社會(huì)學(xué)問和信息，在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的狀況，甚至連新聞都懶得看，更不用說社會(huì)熬煉，所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向，拿著自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從，只知道自己學(xué)的是什么專業(yè)，卻不知道自己能干什么，以至于許多高校生畢業(yè)后都找不到工作；因?yàn)楦咝Ｉ鄙偕鐣?huì)熬煉，空一肚子墨水卻不知如何用，許多用人單位不愿聘請(qǐng)應(yīng)屆畢業(yè)生，都愿吸取有工作閱歷者，因此高校生的就業(yè)率也越來越低！有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會(huì)時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作，這是

多么可悲的事情，這就是不了解社會(huì)的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去，為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值，為了能夠更順當(dāng)?shù)墓ぷ饔米约旱乃L服務(wù)于社會(huì)，主動(dòng)投入到社會(huì)實(shí)踐中去！

高校食品平安調(diào)查報(bào)告5

如今，食品平安問題儼然成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。各種新型食品如雨后春筍般涌現(xiàn)，食品產(chǎn)業(yè)已在國家經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要的地位。然而層出不窮的劣質(zhì)食品事務(wù)，像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等，讓人們望“食”卻步。針對(duì)各種食品平安問題，我們想了解一下高校生對(duì)這一問題的看法及其切身感受。

一、調(diào)查目的

1.了解高校生對(duì)食品平安問題的關(guān)注程度

2.提高高校生的食品平安意識(shí)

二、調(diào)查對(duì)象及方法

1、略

2、略

3、略

三、調(diào)查內(nèi)容

(調(diào)查問卷附在最終一頁)

四、調(diào)查結(jié)果分析

調(diào)查對(duì)象：青島理工高校在校高校生資料收集方法：實(shí)行問卷調(diào)查方法調(diào)查方法：隨機(jī)向同學(xué)們發(fā)放50份問卷，然后不記名回收76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示生氣，24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常；而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期，有80%的人會(huì)看或間或看，只有一小部分不看，有部分男生會(huì)因產(chǎn)品而定；假如同學(xué)們買到過期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會(huì)選擇與經(jīng)營者交涉，而其余的都選擇自認(rèn)倒霉；66%的同學(xué)會(huì)間或關(guān)注食品平安問題，24%的同學(xué)會(huì)常常關(guān)注，極少部分同學(xué)從不關(guān)注；對(duì)于品牌食品80%的人表示信任，也有超過10%的同學(xué)表示不信任；對(duì)于食品添加劑方面，大多數(shù)同學(xué)只是間或看看，也有同學(xué)根本不看；向街頭小吃這樣的快餐，同學(xué)們則顯得比較理智，44%的同學(xué)會(huì)考慮其平安問題，44%的同學(xué)會(huì)綜合考慮其價(jià)格平安美味，當(dāng)然也有一小部分同學(xué)看重其美味；幾乎全部的同學(xué)對(duì)我們國家的食品平安制度都不滿足，甚至有30%的同學(xué)認(rèn)為特別糟糕；關(guān)于促銷產(chǎn)品的購買，20%的同學(xué)會(huì)常常買，70%的同學(xué)間或會(huì)買，其他的從來不買；65%的女生喜愛吃零食（如餅干、臘腸等），36.7%的男生喜愛吃零食，其他的同學(xué)大都不大喜愛吃，10%的男生不喜愛；最終關(guān)于學(xué)校食堂的飯菜，60%的同學(xué)感覺一般，16%的同學(xué)感覺還行，其他的同學(xué)則表示有點(diǎn)糟糕，不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。

五、調(diào)查結(jié)果總結(jié)

從結(jié)果分析可得，同學(xué)們對(duì)食品平安問題比較關(guān)注。然而同學(xué)們?cè)谧陨砝媸艿角趾Φ臅r(shí)候，不會(huì)選用正確的方式處理，大多數(shù)同學(xué)選擇“忍”字當(dāng)頭，沒有人會(huì)選擇向有關(guān)部門訴訟或求助，這種現(xiàn)象無疑會(huì)助長非法制造商的邪惡之風(fēng)。而同學(xué)們?cè)谫徺I食品的時(shí)候一般的也會(huì)留意像生產(chǎn)日期等平安問題，但同學(xué)們的食品平安意識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，像購買促銷產(chǎn)品，尤其是食品都快過期了，這可能與同學(xué)們的個(gè)人經(jīng)濟(jì)水平有關(guān)（生活費(fèi)不多，能省就省）。另外，不管是從調(diào)查還是從社會(huì)現(xiàn)象都可以看出我國的食品平安監(jiān)管制度的確存在一些問題，不能盡如人意。

六、針對(duì)這些問題，