柳葉刀酒精安全攝入量為零 原文

柳葉刀酒精安全攝入量為零原文世界醫(yī)學(xué)界權(quán)威學(xué)術(shù)刊物《柳葉刀》于2018年8月23日發(fā)布全球疾病負(fù)擔(dān)研究組的最新分析數(shù)據(jù)，聚焦195個(gè)國(guó)家和地區(qū)的飲酒所致疾病負(fù)擔(dān)。通過(guò)研究分析1990-2016年間來(lái)自195個(gè)國(guó)家和地區(qū)（年齡在15-95歲之間的男性和女性）的694個(gè)關(guān)于個(gè)人和人群飲酒量數(shù)據(jù)源，以及592個(gè)關(guān)于酒精攝入風(fēng)險(xiǎn)的前瞻性和回顧性研究，最終得到了全球范圍內(nèi)酒精攝入與死亡、殘疾與疾病之間的關(guān)系。研究明確了酒精對(duì)健康的危害，即，飲酒的安全劑量為零，喝一點(diǎn)對(duì)健康都有害。飲酒的危害有多大？《柳葉刀》研究顯示，僅2016年，全球就有約280萬(wàn)人因飲酒死亡，酒精可以排在全球頂尖“殺手”的第七位。這意味著，飲酒是人類第七大致死和致殘因素。而在相對(duì)健康的15-49歲人群中，酒精一下子雄踞“殺手”榜第一名。根據(jù)2016年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，酒精在15-49歲人群的死亡中，占據(jù)男性死亡原因的12.2%，女性死亡原因的3.8%。15-49歲由酒精引起死亡的人群中，肺結(jié)核、交通事故損傷和由飲酒導(dǎo)致的自傷行為（自殘、自殺）排前三位；在50歲以上酒精致死的人群中，癌癥為主要死亡原因。雖然數(shù)據(jù)也證實(shí)，適量飲酒可以降低心血管類疾病以及女性糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，但這點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，放到所有因素加起來(lái)的危險(xiǎn)面前，就微不足道了。同時(shí)，雖然短期少量飲酒并無(wú)大礙，但隨著時(shí)間和酒精攝入量的增加、積累，酒精對(duì)健康的危害會(huì)逐漸顯現(xiàn)。研究團(tuán)隊(duì)在論文中表示：“喝酒對(duì)健康有益，這個(gè)多年來(lái)被深信的觀點(diǎn)，是時(shí)候被改寫了。本次研究的結(jié)果證明，沒(méi)有所謂的適量飲酒有益健康一說(shuō)，不喝酒，才對(duì)健康最好！”無(wú)論黃酒白酒紅酒都含有乙醇（酒精），代謝產(chǎn)物乙醛在體內(nèi)累積會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。酒精，在去年10月世界衛(wèi)生組織公布的致癌物清單中被列為一級(jí)致癌物；同年11月，美國(guó)臨床腫瘤學(xué)會(huì)（ASCO）特別發(fā)布了一項(xiàng)聲明，希望大家重視酒精和癌癥發(fā)病的危險(xiǎn)。數(shù)據(jù)顯示，41%的口腔癌、23%的喉癌、22%的肝癌、21%的食管癌、16%的乳腺癌（女）、13%的結(jié)直腸癌，均與飲酒有關(guān)。今年初，JuanI.Garaycoechea等人發(fā)表在國(guó)際頂尖科學(xué)雜志《自然》上的—篇論文，證實(shí)了喝酒有致癌的風(fēng)險(xiǎn)——該研究結(jié)果表明：酒精的代謝產(chǎn)物乙醛會(huì)造成大量造血干細(xì)胞突變，攜帶ALDH2（乙醛脫氫酶）基因缺陷的小老鼠攝入酒后，DNA突變的數(shù)量是對(duì)照組的4倍。有專家稱，無(wú)論黃酒白酒紅酒，都含有乙醇，乙醇進(jìn)入人體后，會(huì)在乙醇脫氫酶（ADH）的作用下生成乙醛，再由乙醛脫氫酶（ALDH）催化生成乙酸。在這個(gè)代謝過(guò)程中，乙醛會(huì)造成細(xì)胞中的DNA損傷或雙鏈斷裂，從而致癌。乙醛還能使消化道血管擴(kuò)張，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物易被人體吸收；能降低肝臟解毒功能，使致癌物發(fā)生作用；會(huì)抑制人體免疫功能，加強(qiáng)致癌物的活化。有研究顯示，中國(guó)男性和女性在飲酒的比例上有極大的差距。2016年，中國(guó)女性的飲酒率是16%，男性則為48%。而男性中，45-59歲年齡段是飲酒重災(zāi)區(qū)，飲酒率達(dá)到62%。從《柳葉刀》研究數(shù)據(jù)圖表來(lái)看，全球范圍內(nèi)，中國(guó)女性的飲酒比例也是比較低的，處于最低區(qū)域，中國(guó)男性的飲酒比例就不那么樂(lè)觀了，占了40%-59.9%，處于中檔區(qū)域。從酒精日均攝入量來(lái)說(shuō)，中國(guó)女性占比還是少的，男性還是處于中間檔。研究者還分析了2016年中國(guó)因?yàn)轱嬀瓢l(fā)生的健康負(fù)擔(dān)，按照疾病和損傷進(jìn)行了分類，結(jié)果顯示，中國(guó)女性受酒精影響發(fā)生最多的問(wèn)題是肝癌，尤其高發(fā)于50-65歲年齡段。中國(guó)男性因酒精造成的健康問(wèn)題最多的出血性腦卒中。酒精，全球頂尖“殺手”第七位？2016年全球有約280萬(wàn)人因飲酒死亡。這意味著，飲酒是人類第七大致死和致殘因素15-49歲人群喝酒死于肺結(jié)核的最多在相對(duì)健康的15-49歲人群中，酒精雄踞“殺手”榜第一名。15-49歲由酒精引起死亡的人群中，肺結(jié)核、交通事故損傷和由飲酒導(dǎo)致的自傷行為（自殘、自殺）排前三位。四成口腔癌和飲酒有關(guān)！美國(guó)臨床腫瘤學(xué)會(huì)（ASCO）去年11月特別發(fā)布聲明，希望大家重視酒精和癌癥發(fā)病的危險(xiǎn)。數(shù)據(jù)顯示，41%的口腔癌、23%的喉癌、22%的肝癌、21%的食管癌、16%的乳腺癌（女）、13%的結(jié)直腸癌，均與飲酒有關(guān)。多少中國(guó)女性會(huì)喝酒？研究表明中國(guó)女性的飲酒率是16%男性則為48%。而男性中，45-59歲年齡段，飲酒率達(dá)62%?！读~刀》從研究數(shù)據(jù)圖表來(lái)看，全球范圍內(nèi)，