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文檔簡介
校園超市布局分配方案一、收銀臺(tái)設(shè)置1、校園超市的收銀臺(tái)應(yīng)設(shè)在出處,一般在購物出的右邊。2、收銀臺(tái)與最近的貨架間的距離不少于2m。3、每50配置一臺(tái)收銀機(jī),配備一臺(tái)POS機(jī)(收銀臺(tái)配置以實(shí)際銷售而定)。二、堆頭的設(shè)置1、收銀臺(tái)與貨架之間設(shè)置堆頭。2、校園超市入通道中間設(shè)置堆頭。3、校園超市堆頭長寬不超過1m,高度不超過1.2m。三、通道設(shè)計(jì)1、校園超市的通道設(shè)計(jì)遵循“足夠?qū)?、筆直、少拐彎”的原則(但也不宜太長,視店面面積而定)。2、主通道寬度一般為1.2-1.8m,副通道一般為0.9-1.2m(最窄不應(yīng)少于0.9m)。3、通道不能太寬,以免顧客只會(huì)選擇單側(cè)商品。四、貨架設(shè)置1、貨架的布局走向盡量與收銀臺(tái)走向一致。2、校園超市貨架采用背板小貨架。3、根據(jù)店內(nèi)層高設(shè)置貨架規(guī)格。一般,層高3m的校園超市,配置靠邊單面貨架(長寬高比:9mmx450mmx18mm)和雙面貨架(長寬高比:9mmx9mmx16mm)。五、監(jiān)控設(shè)置(根據(jù)校園規(guī)定設(shè)置,遵守保密規(guī)定)1、校園超市入:監(jiān)控入情況,防止顧客持商品由此離開。2、校園超市出:監(jiān)控出情況。防止顧客未經(jīng)結(jié)算便攜商品離開。3、收銀臺(tái):監(jiān)督收銀員是否盡職盡責(zé),認(rèn)真辦理商品結(jié)算業(yè)務(wù)。4、開放式貨架:監(jiān)督顧客在開放式貨架前的選購情況,防止個(gè)別顧客趁機(jī)盜竊商品。5、庫房:監(jiān)督倉庫管理及商品運(yùn)送人員的工作情況,防止個(gè)別工作人員利用工作之便“順手牽羊”。6、顧客通道:監(jiān)督顧客、員工的流動(dòng)情況,確保人員的流動(dòng)有序和對(duì)整體情況的全面掌握。7、員工通道:監(jiān)督員工進(jìn)出工作場(chǎng)地時(shí)是否違反有關(guān)禁止隨身攜帶物品的規(guī)定,防止盜竊事件的發(fā)生。六、店堂吊旗、吊牌設(shè)置根據(jù)校園特點(diǎn)、為濃厚校園文化氛圍、美化店堂環(huán)境,設(shè)置春夏秋冬季節(jié)性吊旗,以渲染氣氛。設(shè)置區(qū)域指示牌(食品區(qū)、飲料區(qū)、針織百貨、文體等),方便顧客購物。店內(nèi)墻體進(jìn)行包裝廣告,做到天、地、墻設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)統(tǒng)一。七、通風(fēng)設(shè)施設(shè)計(jì)保證校園超市內(nèi)空氣清新通暢,冷暖適宜(室內(nèi)溫度保持在24C?28C,相對(duì)濕度保持在40?80%間),應(yīng)設(shè)置通風(fēng)設(shè)施。通風(fēng)分自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)(空調(diào))。八、非商品區(qū)域的設(shè)置1、除了銷售賣場(chǎng)外,校園超市還需要一些非商品區(qū)域(一般主賣場(chǎng)與非商品區(qū)域比例為8:2)。2、校園超市辦公室,通常也稱作主控室。連
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