中班科學(xué)教案《花菜和卷心菜》

中班科學(xué)教案《花菜和卷心菜》幼兒園中班科學(xué)課教案《花菜和卷心菜》

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、介紹花菜和卷心菜的特征，曉得它們的食用方法。

2、培育幼兒香甜可口蔬菜的習(xí)慣。

【活動(dòng)準(zhǔn)備工作】

花菜、卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，調(diào)羹。

【活動(dòng)流程】

一、導(dǎo)語：

小朋友，我們昨天參觀了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，我們都看到了什么啊？（幼兒講話）小朋友真棒，回憶起這么多東西，為了獎(jiǎng)勵(lì)你們老師給你們變小一個(gè)魔術(shù)，好不好？

出具盒子。

這個(gè)盒子里面就是什么？（幼兒講話）

懇請(qǐng)你們把眼睛閉合出來。（將事先準(zhǔn)備工作的花菜從盒子了拎出）可以睜開眼睛了。這就是什么？（花菜和卷心菜）

二、重新認(rèn)識(shí)花菜和卷心菜

A、出具花菜。

1、這就是什么？（花菜）

在小朋友的桌子上存有花菜，懇請(qǐng)小朋友看一看它的葉子：

1、花菜的葉子就是什么樣的？（橢圓形的）

2、葉子邊上就是什么樣子的？（尖尖的，有點(diǎn)堅(jiān)硬）

3、葉子上這條黑的就是什么？（葉埂、葉柄）

4、葉子的埂子就是什么樣的？（長長的）

教師總結(jié)葉子的樣子：花菜的葉子就是橢圓形的，邊上尖尖的，葉柄長長的。（幼兒跟念）

現(xiàn)在懇請(qǐng)小朋友和老師一起把葉子剁下來

5、我們現(xiàn)在把葉子撥掉還剩了什么？（花菜）

6、花菜就是什么樣子的？（像是一朵花）

7、什么顏色的？（乳白色的）

我們把花菜切開看一看就是什么？（許許多多的小花球）

教師總結(jié)：花菜就是一種營養(yǎng)多樣的蔬菜，就是存有許許多多的小花球共同組成的。

B、出具卷心菜

1、卷心菜的葉子就是什么樣的？（橢圓形的）

2、什么顏色的？（綠色）

3、葉埂身什么樣子的？（很短）

用刀將卷心菜剖開，使幼兒觀測(cè)里面的顏色。

教師用手剁菜葉使幼兒觀測(cè)

4、它就是由許多什么共同組成的？（葉子）

教師總結(jié)：卷心菜的葉子就是橢圓形的，綠色的，就是由許許多多的葉子共同組成的，因?yàn)樗娜~子就是一層一層紙盒出來的，所以也叫做‘包心菜’。

C、比較花菜和卷心菜的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)

我們重新認(rèn)識(shí)了花菜和卷心菜那么懇請(qǐng)精明的小朋友看一看它們存有什么地方就是一樣的？什么地方存有相同？（幼兒講話）

三、介紹花菜和卷心菜的新穎方法

享用花菜和卷心菜

1、小朋友都喝過花菜和卷心菜嗎？（喝過）

2、那么花菜和卷心菜必須怎么喝呢？（煮熟了喝）

3、存有誰還回憶起就是什么味道？

不好，現(xiàn)在老師必須懇請(qǐng)小朋友享用花菜和卷心菜，一會(huì)說老師就是什么味道的？

（享用后幼兒講話）

小朋友曉得花菜和卷心菜就是誰中出的嗎？（農(nóng)民伯伯）

小結(jié)：花菜和卷心菜都就是蔬菜，就是農(nóng)民伯伯種出的。花菜和卷心菜都必須甜喝。它們的味道