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文檔簡介
大班安全教案《安全食品安全》幼兒大班安全教育教案《安全食品安全》
活動(dòng)目標(biāo)
1、重新認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2、能夠仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存有安全隱患。
3、在生活中進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí),強(qiáng)硬自己,太少吃零食。
活動(dòng)準(zhǔn)備工作
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、變質(zhì)及變質(zhì)的食品若干。
3、教學(xué)折頁。
活動(dòng)過程
1、活動(dòng)引入,談話活動(dòng)。
教師:大朋友們,你們是不是特別注意過食品包裝上的安全信息呢?在非正規(guī)超市賣的食品外包裝上可以存有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們曉得嗎?
2、活動(dòng)進(jìn)行:觀賞教學(xué)折頁。
(1)觀賞教學(xué)折頁,重新認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。
①教師出具折頁上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,懇請幼兒觀測并辨識(shí)。
教師回答:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上存有什么數(shù)字和圖案?它們存有什么用?
②教師得出恰當(dāng)答案:這就是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以說我們所出售的食品是不是安全的,可不可以安心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的,過了保質(zhì)期就裝好了,喝了可能會(huì)生病。存有安全標(biāo)志的食品就是安全的,沒安全標(biāo)志的食品最出色不要出售。和爸爸媽媽回去賣食品,可以告誡他們特別注意外包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不能排序保質(zhì)期至什么時(shí)候,可以問問身邊的大人。
(2)觀賞教學(xué)折頁,自學(xué)辨別變質(zhì)食品的恰當(dāng)方法。
①教師出具折頁上其他三幅圖片。
教師回答:面包上面存有什么,還能夠喝嗎?洛陽后放了一段時(shí)間的食品怎樣才能曉得是不是變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能夠在溫室劃撥很久嗎?
②懇請幼兒提問,大家評(píng)論。
③教師小結(jié):在喝食物之前,我們必須確認(rèn)食物是不是安全的,可以先用眼睛認(rèn)真地觀測一下是不是霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞聞是不是怪異的味道,比如說酸味或者臭味。如果顏色和味道發(fā)生改變,就表明這個(gè)食物裝好了,無法喝了。嶄新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下無法擺太久。
3、活動(dòng)進(jìn)行:實(shí)地觀測辨別哪些食品就是安全的,哪些食品存有安全隱患。
①師:我這里存有一些食品的外包裝以及各種食品,懇請小朋友去當(dāng)食品檢驗(yàn)員,檢查一下哪些食品就是安全的,哪些食品不安全。
②每次懇請3~5名幼兒,并集體檢查探討。
③探討零食中的安全隱患,強(qiáng)硬自己,太少喝或不吃零食。
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