大班科學教案《膨脹食材》

大班科學教案《膨脹食材》大班下學期科學教案《收縮食材》

【活動設(shè)計】

收縮就是生活中常用的現(xiàn)象。每位幼兒在生活中都會邂逅的，但是幼兒一直不能用一個最合適的詞語去表明這個現(xiàn)象。比如：在班級的植物角中，我用水泡了一些黃豆、綠豆，使幼兒觀測這些植物生長須要哪些條件。這些豆子用水泡過后，就變小了，幼兒看到后就說道它們都如鯁在喉了，而不曉得黃豆、綠豆是因為受熱產(chǎn)生了收縮。另外在嶄新《綱要》中也明確指出了，科學的教育內(nèi)容因從身邊貼近生活，這樣就有利于孩子們真正地認知科學、愛好科學。孩子們可以深感“科學并不荒涼，科學就在身邊”。針對幼兒這方面科學知識比較匱乏，以及嶄新《綱要》的精神，挑選了此次活動。本次活動中為幼兒提供更多了多樣的材料，鼓勵幼兒通過操作方式和探討的方式，認知物體的收縮現(xiàn)象，初步介紹物體收縮的條件。從而喚起幼兒學會用比較觀測的方法。萌生對物體收縮現(xiàn)象的興趣和積極探索性欲。

【活動目標】

1、通過對幾種相同材料的嘗試積極探索，使幼兒介紹有的物體突遇水會收縮，有的不能?？梢允湛s的物體收縮速度就是相同的。

2、自學方法論研究的方法，學會搞實驗記錄。

【活動準備工作】

1、用以積極探索的多種材料：塑料雪花片，鑰匙，紫菜，木耳————

2、實驗用的冷水、熱水、盛水的玻璃缸。

3、記錄實驗結(jié)果的表格、筆。

【活動過程】

一、觀測講訴。

1、教師一手拎一杯浸存有胖大海的茶，另一手拎一顆胖大海，懇請幼兒觀測。

2、鼓勵幼兒講出：胖大海“小了”“腫脹了”。

3、教師概括：對，放到水里的胖大海“收縮”了。

（評析：通過一個對照使幼兒自然地心智“收縮”這個概念。）

二、想象記錄。

教師呈現(xiàn)出多種材料：塑料雪花片，鑰匙，紫菜，木耳————懇請幼兒猜一猜：哪些材料放在水里能夠收縮，哪些無法，在記錄紙上為記錄。

（評析：幼兒生活經(jīng)驗非常有限，他們的猜測可以存有對不信。在這個環(huán)節(jié)當中老師懇請幼兒并作記錄實際就是將猜測變成“研究假設(shè)”。）

三、操作方式積極探索。

1、把材料導入在冷水里：

懇請幼兒看看幾種材料放進水中后出現(xiàn)什么變化？（鼓勵幼兒在記錄觀測結(jié)果后再集體互動：使幼兒看清什么材料放到冷水里可以收縮，什么無法。）

2、想象記錄：

師：你真的木耳、紫菜Paulhaguet收縮的材料如果同時放到水中什么東西收縮得慢？什么東西收縮得快？

3、幼兒操作方式：告誡幼兒特別注意材料必須同時放進水中。

4、使幼兒認知：相同的材料在冷水中收縮的速度就是相同的。

（評析：這就是一個證實或證偽的過程，它孕伏了科學研究的關(guān)鍵理念：以事實為依據(jù)，用事實罵人。）

5、再次想象：出具木耳：你真的它放到冷水里和熱水里哪里收縮得慢？（鼓勵幼兒經(jīng)過假設(shè)后再一次實驗，看一看自己的悖論對不對，同時，再次告誡幼兒特別注意材料必須同時放到熱水中，進一步心智同一種材料在冷水中或熱水里收縮的速度就是相同的。

（評析：通過一個個活動設(shè)計，一方面逐步助推幼兒深入細致積極探索生活中的收縮現(xiàn)象，另一方面并使幼兒從較規(guī)范的研究方法中學可以觀測、習得科學知識和研究方法。）

四、探討交流。

師：今天我們一起研究了很多材料突遇水會收縮的問題，你們想一想：除了哪些材料碰到什么情況也能夠收縮？（受熱、遇潮、突遇空氣等。）

（評析：這就是將幼兒的心智壓縮、拓寬，推向生活的關(guān)鍵一步；就是使幼兒重新認識、介紹、熟識、認知生活的關(guān)鍵一步。）

【活動思考】

本次活動，教師給幼兒提供更多了多樣的材料，鼓勵幼兒大膽想象、獨立自主操作方式，體現(xiàn)了幼兒在活動中的主體地位，幼兒的想象能力和動手能力都獲得了提升，調(diào)動了幼兒的自學積極性。教師的教學