GB/T 26901-2020李貯藏技術(shù)規(guī)程

ICS6502001

B08..

中華人民共和國國家標準

GB/T26901—2020

代替

GB/T26901—2011

李貯藏技術(shù)規(guī)程

Codeofpracticeforplumsstorage

2020-11-19發(fā)布2021-06-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T26901—2020

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替李貯藏技術(shù)規(guī)程本標準與相比主要技術(shù)

GB/T26901—2011《》。GB/T26901—2011,

變化如下

:

增加了規(guī)范性引用文件刪除了見第章

———GB/T30768,NY/T839—2004(2);

增加了不同品種李果實發(fā)育期見附錄基本要求及含糖量指標等采收要求見第章

———(A)、(3);

修改了預冷庫開機降溫的時間以及預冷庫溫度參數(shù)見第章

———(4);

增加了貯藏庫消毒方法見附錄

———(B);

在出庫環(huán)節(jié)中增加了氣調(diào)貯藏出庫要求見

———(8.1);

將出庫后的運輸單獨列出見第章

———(9)。

本標準由國家林業(yè)和草原局提出

。

本標準由全國經(jīng)濟林產(chǎn)品標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC557)。

本標準起草單位中國林業(yè)科學研究院林業(yè)研究所北京農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究中心北京

:、、

林業(yè)果樹科學研究院北京市延慶區(qū)中榛果業(yè)研究所等

、。

本標準主要起草人王貴禧馮曉元梁麗松王寶剛趙天田李文生馬慶華王天瑜趙峰

:、、、、、、、、。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T26901—2011。

Ⅰ

GB/T26901—2020

李貯藏技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了李果實的采收果品質(zhì)量要求分選與包裝貯藏前準備預冷與入庫貯藏方式與貯

、、、、、

藏條件貯藏管理貯藏期限出庫與包裝運輸?shù)?/p>

、、、、。

本標準適用于中國李Prunussalicina的新鮮果實商業(yè)貯藏和運輸其他種類的李可參照

(Lindl.),

執(zhí)行

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

冷藏冷凍食品物流包裝標志運輸和儲存

GB/T24616、、、

食品包裝用紙與塑料復合膜袋

GB/T30768、

3采收質(zhì)量要求分選與包裝

、、

31品種

.

短期貯藏和運輸適用于所有品種中長期貯藏和運輸應選擇中晚熟品種中的耐貯品種不同品種

,、。

李果實發(fā)育期及早中晚成熟期劃分參見附錄

A。

32采收

.

321果園要求

..

貯藏的李果實宜來自栽培管理規(guī)范果實發(fā)育正常病蟲害少的果園采摘前一周停止灌溉

、、。。

322采收成熟度

..

果實成熟時分品種分批次采收果實發(fā)育期參見附錄基本質(zhì)量要求和含糖量指標按照

,A,3.3

執(zhí)行

。

323采收技術(shù)

..

采收應在晴天氣溫較低時或陰天進行避開雨天露雨水未干和高溫時段應人工采摘保留果

,、()。,

柄避免機械損傷

,。

324采后處置

..

采后的運輸包裝宜采用木箱或塑料周轉(zhuǎn)箱等耐擠壓的容器采收和運輸過程中應避免機械損傷