喝茶讀后感(5篇)

喝茶讀后感〔5〕讀《喝茶解禪》有感茶與我，有種不行言喻的緣分。在我小時候，爺爺很寵愛喝茶，我就很寵愛端起茶杯聞茶香。長大后，就愛上了茶文化，在未接觸茶文化之前，我不曾想過祖輩父輩手著與生俱來的緣分。我生在茶樹的家鄉(xiāng)——西南地區(qū)。我與他流著同樣的血脈，他的生長是那么仰慕，她秀麗，讓人著迷。茶伴隨著中華幾千年的歷史，從神農(nóng)氏覺察茶到茶圣陸羽發(fā)揚茶再到吳覺農(nóng)必不行少的就是這茶了。有客人來時，家中必定會奉上一杯清茶，從前只知這是祖祖輩輩傳下來的一想來，這確實拉近了客人的心靈。一方面，解了路途的風塵仆仆。另一方面，消磨了那等菜的時間。也只有茶有這種成效了，想到他古時就有藥用、食用、和飲種方式，人們或許不了解他的歷史，卻知道肯定要喝茶。茶的外形與味道是那么的迷人，不同的茶有不同的外形、不同的味道。綠茶個不同的階段，一泡如生的嬰兒一般清爽可口，隨著沖泡次數(shù)老人呀。融入在茶中的道理是那么的深刻，茶中有中國上下五千年融匯的精華文化，我們的莫大的榮耀。正是茶的這一份份感覺在我心中，讓我對他有了深深的感情，越靠近他，越愛他的味道，以及全部的一切。這是我對茶的愛，也是茶賜予我的幸福。喝茶建議書同學們，早上好！今日你喝茶了嗎？你對茶了解多少呢?如今，茶已成了風行世界的三大無酒精飲料〔茶葉、咖啡和可可〕之一，全利尿、降壓、降脂的保健法。就讓我先來講講沏茶的要領吧；好茶、好水、好茶具，還要把握好的泡茶技用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，每杯放3克左右的干茶，參加沸水150-200毫升；如飲用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量為1/2-2/3。對于高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶，不能用10080〔指水燒開后再冷卻〕左右為宜，這樣泡出的茶湯肯定嫩綠光明，味道鮮爽，茶葉維生素c檔綠茶，則要用100粗老，必需用100用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。那么，一杯茶該泡幾次呢？茶葉的耐泡程度除與嫩度有關外，主要打算于茶葉加工的方法。初制過程中把茶葉切碎，茶汁就簡潔沖泡出來，粗、老、完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度就慢。無論什么茶，第一次沖泡，浸出的量占可溶物50％～55％；30％；10％左右；第四次只有1％3％了。從其養(yǎng)分成分〔茶葉中的維生素和氨基酸〕看，第一次沖泡就有80％的量被浸出，其次次沖泡時約15％，第三次沖泡后，根本全部浸出。茶香氣和味道，一泡茶香氣濃郁，味道鮮爽；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前；三泡茶香氣和味道已淡乏；假設再經(jīng)沖泡則無味道。一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3如某些極微量的殘留農(nóng)藥〕漸漸浸出，對人體有害。抱負的泡飲方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有穎感，又有茶香味。四季飲茶可有區(qū)分哦！飲茶講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在于：春季，人飲花茶，可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消退體內(nèi)的余熱，恢復津液。冬季，飲紅茶最為抱負。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，能助消化，補身體，使人體強壯。每日應飲茶多少，這個問題大家都很關注吧！雖然茶葉中含有多種維生素和不是喝得越多越好，也不是全部的人都適合飲茶。一般來說，每天1—2次，每2—3兒也不宜飲茶。1、不飲用過濃的茶2、臨睡前不飲茶、進餐時不大量飲茶、飲茶過多不利消化5、綠茶和枸杞不行同飲6、酒后茶傷身7、品茶不是越穎越好教案喝茶一、教學要求要求把握這篇文章的大意。體會周作人所追求的情趣和字里行間隱含的“澀味”。3.把握周作人散文的藝術(shù)特點。二、學習要點把握《喝茶》這篇散文的根本寫作思路。體會周作人散文中“閑談”的情趣和耐人尋味的“澀味”。三、作者生平周作人(1885—1967)，原名周櫆壽，后改名槐樹，字啟明，起孟，號知堂。浙江紹興人。魯迅之二弟。中國現(xiàn)代散文家、學者。1906后來走上文學翻譯、文學創(chuàng)作的道路。1911年回國，曾任浙江省教育司視學，浙江第五中學教員。1917年到北京，先后任北京大學國史編纂處編纂員、文科教授，兼任燕京大學、北京女子師范大學等校教授。1920年底參與籌組文學爭論會，提倡為人生而藝術(shù)的現(xiàn)實主義文學。1921年后寫了很多針砭時弊、批判封建文化的散文。1937年抗日戰(zhàn)斗爆發(fā)以后，任北京大學圖書館館長、北京大這一派的散文求取“閑適”的雅趣,領軍人物是周作人，他說“作文極慕平淡茶》等作品成為“閑適”散文的代表作。1.作品概述周作人是現(xiàn)代散文大家，他最早從西方引入“美文”的概念，并提倡抒發(fā)個接影響了周作人后來一些文學觀、思想觀諸如書信觀、死亡觀的形成。實則是讀書隨筆,他以博聞作為寫作的根基,在一篇不長的文章中往往引用很多教案周作人思想比較簡單，“五四”時期就有所謂“叛徒”(抵抗者 )與“隱位應充分確定?！把灾尽毙∑肺摹ｋh永，沖淡平和的風格．或者可用“閑適”兩字來概括。重點作品《北京的茶食》中說起在北京吃不到好茶食雖然不滿，但不滿也并非怒形于輕輕的嘆息之后，是一番深入淺出的生活哲理——“我們于日用必需的東西以看花、聽雨、聞香、喝不求解渴的酒，吃不求飽的點心，都是生活上必要的——雖然是無用的裝飾，而且是愈精煉愈好。”《喝茶》周作人首先認定了它是一種俗界文化：“茶道的意思，用平凡的話在肚饑時食之而已；我的所謂喝茶，卻是在喝綠茶，在鑒賞色與香與味，意未必醬辣，麻油炸，紅醬搽，辣醬搨：周德和格五香油炸豆腐干”時，那一種樸淡而心田。五、本文創(chuàng)作背景文章寫于“五四”文化運動之后，作者處于退潮后的無望、苦悶時期，從大時代的“十字街頭”到退守“自己的園地”，喝茶讀書，“在文學上尋求勸慰久”。1.課文朗讀2.課文分析《喝茶》這篇散文，雖然主要寫他自己對喝茶的生疏和體會，并向人們展現(xiàn)顏色。本文中心用周作人文章里的一句話可以概括為“喝茶當于瓦屋紙窗之下，清文章的大體脈絡：緊接著，作者又大談“喝茶以綠茶為正宗”。他有意說些對于紅茶〔特別是賞鑒其色與香與味，教案意未必在止渴”。這既顯示了作者的主見和共性，從文章寫作上來說，也是有什么樣的環(huán)境，用什么樣的器具，這樣意趣也就一下升到了高潮。作者在談了他抱負中的喝茶環(huán)境、器具、韻味之后，馬上轉(zhuǎn)到談與喝茶不行〔〕甚至小吃攤怎樣沿街叫賣，都寫得淋漓盡致，有聲有色，不但寫出了當時的民風民俗，也給我們描繪出一個別具一格的藝術(shù)世界。本文的藝術(shù)特色：清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具??”，喝茶時的那種閑適與閑適之情躍然紙上。于一體。形成獨具魅力的“閑談”言志體的小品文。人散文和平?jīng)_淡的風格。道一節(jié)，探討一下周作人筆下“喝茶”的深意。4.②張思和《素瓷滿芳綠一些關于喝茶的地方風習，具有濃郁的民族顏色?！毕旅娌粚儆凇把灾九伞钡淖骷沂恰病持茏魅擞崞讲瓹.廢名D.郁達夫答案：D教案填空題周櫆壽 ，字啟明 人，中國現(xiàn)代散文家、學者 地》《雨天的書》《知堂回想錄》等。本文《喝茶》選自《雨天的書》。簡答題說說周作人散文的藝術(shù)特點。答：周作人“閑談”的散文意味雋永，沉著舒徐，其“閑談”在思想內(nèi)容表魅力的閑談體“言志的小品文”。七、研習與思考品嘗作家追求的情趣和字里行間隱含的“澀味”。答：周作人散文有“閑談”的情趣，又有令人咀嚼的“澀味”?！昂炔璁斢诘亍?，喝茶讀書，“在文學上查找慰安”。有人提出“單位意象”的概念，即每一個有獨創(chuàng)性的思想家和文學家，總疇、意象，正是在這些觀念、意象里，分散著作家列于生活獨特的觀看、感受〔意象〕”〔哲學的，心理學的，倫理學的，歷史學，美學的〕開掘，或象”和“水”的關系。答：周作人的文章中大量涉及“風”、“雨”的意象，單文題注明“風”、“風”、“雨”中感受著雨天的陰沉和風雨的苦寂。而這些單位意象里，都有“水”作背景的作人的散文與“水”已經(jīng)融為一體了。八、相關藝術(shù)作品展現(xiàn)PPT2.《喝茶》PPT教案雨天的書周先生在《自序》里說：“今年冬天特別的多雨。??想要做點正經(jīng)的工作，《雨天的書》這本短文集找不出更恰當?shù)拿苛?。這書的特質(zhì)，第一是清，其次是冷，第三是簡潔，你在雨天拿這本書看過，雨的纏綿。這兩種討人嫌的雨性幸而還沒滲透到《雨天的書》里來。搓他的腳呢?！彼又f，“我讀這一句常常想起自己的詩覺得慚愧，不過我的心情總不能到達那一步，所以也是無法。”在《自序》里，談到這個缺憾，他歸有此種作品，自己還夢想不到有能做的一天，由于這有氣質(zhì)境地與年齡的關系，不行牽強。象我這樣褊急的脾氣的人，生在中國這個時代，實在難望能夠沉著冷靜地做出平和沖淡的文章來?！倍【炊Y說，“文之工掘，吾自知之，后世誰相知定吾文者！”我們讀周先生這一番話，固然不敢插嘴，但是總嫌他過于虛心。小林一茶的那種閑情逸趣，周先生雖還不能比較，而在現(xiàn)代中國作者中，周先生而蒼蠅搓手搓腳！然而在讀過裝模做樣的詩或形容詞堆成的小說〔應當說“創(chuàng)以后，讓我們同周先生坐在一塊，一口一口的啜著清茗，看著院子里花條和清波門外的楊三姑一類的故事，卻是一大解脫。周先生自己說是紹興人，沒有脫去“師爺氣”。他和魯迅是弟兄，所以作風〔九十五頁至一百九十六頁〕二十幾篇。這二十幾篇文章未嘗不好，但篇中有一段說：〔我們鄉(xiāng)間的河是經(jīng)冬不凍的〕但是投了下去，她隨即走了上來，說是由于水太冷了。也忍不住，要流露在面孔上來，比方他批判反對泰戈爾來華的人說：意罷了，隨后大家送教案他上車完事，與羅素杜威〔杜里舒不必提了〕走后一樣。然而目下那些熱心的人急急皇皇奔馳呼號，好象是大難臨頭，不知到底怕的是什么。這里他雖然古怪似的動了一動，卻是還保存著一種輕視的冷靜。作者的心情很清淡閑散，所以文字也格外簡潔。聽說周先生尋常也主見國語〔Gibbon〕的毛病。中文與西文懸殊太遠，要想國語文歐化，恐不免削足就履。我并非說中文〔他們自己或許不成認〕我們姑且在《雨天的書》中擇幾段出來：我從小知道“病從口入禍從口出”的古訓，后來又想溷跡于紳士淑女之林，殊少敦厚溫順之氣。嗚呼，我其終為“師爺派”矣乎？雖然，此亦屬沒有法子，我不必因自以為越人而有意如此，亦不必自因其為學士大夫所不喜而有意不如此。我有志為京兆人，而自然乃不容我不為浙人，則我亦任憑而已耳?！队晏斓臅返谖屙?。妻同我商量，假設子的兄姊十歲前的時候，都花過十來塊錢，分給用人并吃點東西當作紀念，去年由于籌不出這筆款，所以沒有這樣辦，這回病好之后，須得如果今年做了十歲，那么明年豈不就是十一歲么？”我們聽了，不禁破顏一笑?！谌?。喝茶當于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得豆腐干切成細絲，加姜絲醬油，重湯燉熱，上澆麻油，出以供客，其利益為堂倌所獨有。豆腐干中本有一種茶干，今變?yōu)榻z，亦頗與茶適宜?！呤撝疗呤捻?。稍讀舊書的人大約都覺得這種筆調(diào)，似舊相識。第一例雖以擬古開頑笑，然能說得簡潔明白些么？”宏大作者，最近我們有《雨天的書》——雖然這只是一種小品。4喝茶養(yǎng)生方法質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。這么多豐富的物質(zhì)，都能幫助我們怎么養(yǎng)生呢？幫助消化解油膩咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。降脂減肥血脂含量高，會使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動脈粥狀硬化和形成血壁粥樣硬化斑塊的形成。到達降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的?？寡趸诓柚胁粌H含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、ED銅和硒等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的簡單類黃酮等都具有去除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞年輕的作用?？拱┌┌Y是當前世界上引起人類死亡率極高的疾病之一。經(jīng)爭論證明黑茶對腫瘤細胞具有明顯的抑制作用。降血糖酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類的緣由之一。殺菌消炎黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。爭論說明，茶黃素不僅是一種輪狀病毒和腸病毒的感染有肯定的抑制作用。利尿解毒黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時，的吸附作用，因而多飲茶還可緩解重金屬的毒害作用。314，397CamelliaSchima均極富經(jīng)濟價值。喬木或灌木，葉互生，單葉、革質(zhì)、無托葉;花常兩性、稀單5-7，5，42分成六大茶類，可以用開水直接泡飲的一種飲品。茶葉至少有以下成效杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質(zhì)。預防疾?。杭t茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，并預百鶴沐浴(洗杯)：用開水洗凈茶具;觀音入宮(落茶)：把鐵觀音放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分;懸壺高沖(沖茶)：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動;關公巡城(倒茶)：把泡一、二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;韓信點兵(點茶)：茶水倒到