第四章道地藥材資源

第四章道地藥材資源

第一節(jié)道地藥材的形成和發(fā)展道地藥材：中藥材中，具有特定的產(chǎn)區(qū)和種質(zhì)，采用特定的生產(chǎn)技術(shù)和采收加工方法生產(chǎn)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的臨床驗(yàn)證和流通過(guò)程的推介，被公認(rèn)為品質(zhì)和療效優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)同類產(chǎn)品者，稱為道地藥材。我國(guó)公認(rèn)的道地藥材約有200多種。第一節(jié)道地藥材的形成和發(fā)展一、道地藥材的特征第一節(jié)道地藥材的形成和發(fā)展（一）道地藥材具有明顯的地理性道地藥材是在一定的地域內(nèi)形成的，具有明顯的地理性。道地藥材一般在藥名前冠以地名，如寧夏枸杞、川貝母、關(guān)黃柏、懷地黃等，以表示其道地產(chǎn)區(qū)。少數(shù)道地藥材名前面的地名是指該藥材傳統(tǒng)的或主要的集散地或進(jìn)口地。如藏紅花，廣木香等。第一節(jié)道地藥材的形成和發(fā)展（二）道地藥材具有特有的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)道地藥材獨(dú)特而嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證了道地藥材的生存和發(fā)展。寧夏枸杞：粒大、色紅、肉厚、質(zhì)柔潤(rùn)、籽少、味甜。另外：河南—懷地黃；安徽—鳳丹皮等。第一節(jié)道地藥材的形成和發(fā)展（三）道地藥材具有豐富的文化內(nèi)涵道地藥材作為其主產(chǎn)地文化傳統(tǒng)的一個(gè)標(biāo)志，具有濃厚的地方文化底蘊(yùn)。道地藥材的形成，在某種程度上促進(jìn)了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的發(fā)展。許多道地藥材長(zhǎng)期大量出口，也促進(jìn)了當(dāng)?shù)匚幕膶?duì)外交流。第一節(jié)道地藥材的形成和發(fā)展（四）道地藥材具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值民以藥為主，地以藥為顯，藥以地為貴，是道地藥材經(jīng)濟(jì)的集中刻畫。道地藥材的發(fā)展，在一定程度上帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、工業(yè)、旅游、出口外匯等方面的發(fā)展。第一節(jié)道地藥材的形成和發(fā)展二、道地藥材形成的因素優(yōu)良的物種遺傳基因是形成道地藥材的內(nèi)在因素。如：蒙古黃芪，掌葉大黃，唐古特大黃（甘肅，青海）和藥用大黃（四川）獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境是形成道地藥材的外在條件道地藥材的形成與產(chǎn)區(qū)的光照，溫度，水分和土壤等外界環(huán)境密切聯(lián)系。第一節(jié)道地藥材的形成和發(fā)展完善的栽培加工技術(shù)是形成道地藥材的可靠保證。道地藥材多數(shù)來(lái)源于人工栽培，在長(zhǎng)期栽培過(guò)程中，逐步形成了一整套道地藥材的栽培和加工方法。傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論是形成道地藥材的思想基礎(chǔ)。在歷代的本草著作中，以道地藥材為其特有精華，奠定了形成道地藥材堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。第一節(jié)道地藥材的形成和發(fā)展三、道地藥材的發(fā)展道地藥材品種來(lái)源的變遷品種來(lái)源更為準(zhǔn)確，商品進(jìn)行分類，品種進(jìn)一步分化。道地藥材產(chǎn)區(qū)的變遷由于自然地理?xiàng)l件和人類活動(dòng)多因素的變化，道地藥材的產(chǎn)區(qū)發(fā)生變遷。新的道地產(chǎn)區(qū)逐漸被人們認(rèn)可。古代未明確的道地產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)今明確。第一節(jié)道地藥材的形成和發(fā)展四、道地藥材的研究方法歷史基原考證針對(duì)用藥歷史和品種來(lái)源進(jìn)行考證。目的：正本清源，判明真?zhèn)?。第一?jié)道地藥材的形成和發(fā)展產(chǎn)區(qū)環(huán)境和栽培歷史調(diào)查產(chǎn)區(qū)環(huán)境包括：地理?xiàng)l件，土壤條件，排灌條件，光照條件等等。產(chǎn)區(qū)環(huán)境調(diào)查的目的：進(jìn)一步闡明道地藥材的固有特性和開發(fā)利用的必備條件，為質(zhì)量評(píng)價(jià)提供依據(jù)。栽培歷史調(diào)查包括：藥材的自然分布或人工栽培情況。針對(duì)栽培歷史，特有栽培技術(shù)，特定的采收量和加工技術(shù)等等。第一節(jié)道地藥材的形成和發(fā)展遺傳基因的比較道地藥材的形成是基因型和環(huán)境之間相互作用的產(chǎn)物。藥材性狀評(píng)價(jià)采用眼看，手摸，鼻聞，口嘗，水試，火試等十分簡(jiǎn)單的方法對(duì)藥材的外觀性狀進(jìn)行評(píng)價(jià)。如：大黃的星點(diǎn)，何首烏的云錦樣花紋，黃芪、甘草的菊花心等。第一節(jié)道地藥材的形成和發(fā)展化學(xué)品質(zhì)評(píng)價(jià)化學(xué)分析方法是更為精確的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。如：浙八味中的延胡索，總生物堿含量為0.5%-0.6%，為其他產(chǎn)地所不及。藥理藥效評(píng)價(jià)藥材優(yōu)劣與否，主要看療效。采用臨床療效比較的方法對(duì)不同產(chǎn)地來(lái)源的藥材進(jìn)行研究。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源范圍：東北、華北和西北。包括：吉林，遼寧，黑龍江，北京，天津，河北，山西，內(nèi)蒙古，陜西，寧夏，甘肅和新疆等。道地藥材：關(guān)藥，北藥，西藥和秦藥。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源一、根及根莖類藥材

人參藥材來(lái)源：五加科植物人參的干燥根及根莖。道地沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。生境分布：生于深山陰濕林下。分布于東北及河北北部。吉林，遼寧，山東和山西。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：氣候：喜寒冷，濕潤(rùn)，怕熱，忌強(qiáng)光。土壤：有機(jī)質(zhì)、通透性良好的砂質(zhì)壤土、腐殖質(zhì)壤土。田間管理：人工栽培必須搭棚遮陰，施腐熟有機(jī)肥、草木灰和過(guò)磷酸鈣，入凍前蓋蒿草，培防寒土。忌連作。病害：斑點(diǎn)病，炭疽病。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源采收加工：林下參：7月下旬至9月果實(shí)成熟時(shí)采挖。園參：在種5-6年后，于9-10月采挖。根據(jù)加工方法不同，分為生曬參，紅參和白參。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源品質(zhì)評(píng)價(jià)：體大質(zhì)實(shí)，完整，無(wú)蟲蛀，無(wú)變質(zhì)者為佳。人參以人參皂苷含量作為人參質(zhì)量的標(biāo)志。2005版藥典規(guī)定，本品含人參皂苷Rg1和人參皂苷Re的總量不得少于0.3%。開發(fā)利用前景：人參用途廣泛，市場(chǎng)需求量大，有很高的開發(fā)利用價(jià)值。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源一、根及根莖類藥材甘草藥材來(lái)源：豆科植物甘草、脹果甘草、光果甘草的干燥根及根莖。道地沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。生境分布：烏拉爾甘草：喜光、耐旱、耐寒、耐鹽堿，分布于黑龍江、遼寧、吉林、河北等。脹果甘草：耐鹽堿。分布于新疆南部和甘肅西部光果甘草：新疆伊犁。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：氣候：喜光、耐旱、耐熱、耐鹽堿和耐寒。土壤：土質(zhì)較黏的土壤，酸性土壤。人工繁殖：種子繁殖和根莖繁殖。甘草是防風(fēng)固沙的優(yōu)良植物，也是鈣質(zhì)土的指示植物。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源采收加工：春秋二季采挖，置干燥通風(fēng)處，防霉蛀。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以外皮細(xì)緊、色紅棕、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、斷面黃白色、粉性足、味甜者為佳。開發(fā)利用前景：甘草具有“十方九草”之稱，廣泛用于方劑和中成藥。從甘草中提制的甘草酸用于化妝品。甘草粉及其加工品用作糕點(diǎn)。地上部分可作飼料。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源二、全草及花果種子類藥材肉蓯蓉藥材來(lái)源：列當(dāng)科植物肉蓯蓉或管花肉蓯蓉的干燥帶鱗葉的肉質(zhì)莖。道地沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，寄生于梭梭根部的肉蓯蓉為我國(guó)二級(jí)保護(hù)物種。生境分布：生于沙區(qū)或洪積扇沖擊地的梭梭荒漠中。分布于新疆、內(nèi)蒙古、甘肅等地。栽培管理：基本來(lái)自野生資源，人工栽培技術(shù)已經(jīng)研制成功。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源采收加工：淡大蕓：春季苗未出土或剛出土?xí)r采挖，除去花序，切段，曬干。鹽大蕓：秋季采收，水分大投入鹽湖中腌1-3年，藥用時(shí)洗去鹽分，質(zhì)量較次。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以條粗壯，密被鱗片，色棕褐，質(zhì)柔潤(rùn)者為佳。開發(fā)利用前景：有“沙漠人參”的美譽(yù)。藥用或飼料添加劑。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源枸杞子藥材來(lái)源：茄科植物寧夏枸杞的干燥果實(shí)。道地沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。生境分布：生于山坡、田野向陽(yáng)干燥處。分布于天津、河北、山西、內(nèi)蒙古等地。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：氣候：對(duì)氣溫適應(yīng)性廣，耐寒性強(qiáng)。土壤：適應(yīng)堿性土、砂壤。繁殖：種子繁殖，以春播為主。還可采用枝條扦插、壓條和嫁接繁殖方式。采收加工：當(dāng)果實(shí)由綠變紅或橙紅色、果肉稍軟、果蒂疏松時(shí)，及時(shí)采摘。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以粒大、色紅、肉厚、質(zhì)柔潤(rùn)、籽少、味甜者為佳。開發(fā)利用前景：枸杞是藥食同源的佳品。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源紅花藥材來(lái)源：菊科植物紅花的干燥花。道地沿革：原名紅藍(lán)花，始載于《開寶本草》。生境分布：喜溫暖，全國(guó)各地多有栽培。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：氣候：耐寒，耐旱，在較寒冷及干旱地區(qū)均可以正常生長(zhǎng)。土壤：宜選擇地勢(shì)高燥、排水良好、中等肥沃的砂壤土，以油沙土、紫色夾沙土最為適宜。采收加工：5-7月間花冠由黃變紅時(shí)擇晴天早晨露水未干時(shí)采摘，陰干或曬干。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源品質(zhì)評(píng)價(jià)：以花冠色紅而鮮艷、無(wú)枝刺、質(zhì)柔潤(rùn)、手握軟如絨毛者為佳。開發(fā)利用前景：紅花花粉，紅花黃色素，紅花油等。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源三、莖皮類藥材關(guān)黃柏藥材來(lái)源：蕓香科落葉喬木黃檗的干燥樹皮。道地沿革：《神農(nóng)本草經(jīng)》，名作檗木，列為中品。生境分布：生于雜木林中或山間河谷及溪流附近。分布于遼寧、吉林、黑龍江等地。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：氣候：適宜涼爽氣候，耐嚴(yán)寒。土壤：土層深厚肥沃、腐殖質(zhì)較多而濕潤(rùn)的壤土。繁殖：種子繁殖和扦插繁殖。采收加工：定植15年后于3-6月采收。剝?nèi)淦ぁ⒅ζ?，趁鮮刮去粗皮曬干。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源品質(zhì)評(píng)價(jià)：以身干，皮厚，斷面色黃，粗皮去凈，皮張平坦完整者為佳。開發(fā)利用前景：果實(shí)，樹皮木栓，花和葉充分得到利用。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源四、動(dòng)物類藥材鹿茸藥材來(lái)源：鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化密生絨毛的幼角。道地沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品。生境分布：梅花鹿：針葉及闊葉混交林的林間和林緣草地。多家養(yǎng)。馬鹿：棲息于較大的混交林中。野生或飼養(yǎng)。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源養(yǎng)殖管理：選地：靠近林山、草地和飼料豐盛之處。養(yǎng)殖方式：圈養(yǎng)和放養(yǎng)。土壤：鹽堿地補(bǔ)充鹽分。采收加工：夏秋二季鋸取鹿茸，經(jīng)加工后，曬干或烘干。第二節(jié)北方地區(qū)的道地藥材資源品質(zhì)評(píng)價(jià)：以茸形粗壯飽滿，皮毛完整，質(zhì)嫩，油潤(rùn)，無(wú)骨棱，無(wú)釘者為佳。開發(fā)利用前景：多入丸散，也可浸酒。復(fù)習(xí)思考題試述道地藥材的含義、特征及形成原因。舉例說(shuō)明關(guān)藥的含義。簡(jiǎn)述人參、甘草、鹿茸的來(lái)源、自然分布、采收加工及其質(zhì)量特征。Thanks!第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源范圍：華東、華中地區(qū)位于我國(guó)的東南部及中部，包括浙江、上海、江蘇、山東、安徽、河南、江西、湖北、湖南等省市。道地藥材：懷藥，皖藥和浙藥。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源一、根及根莖類藥材北沙參第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源北沙參藥材來(lái)源：傘形科植物珊瑚菜的干燥根。道地沿革：《藥品化義》是區(qū)分南北沙參最早記述。生境分布：生長(zhǎng)于海邊沙灘或排水良好的砂質(zhì)土地，主為栽培。分布于山東，河北，遼寧，江蘇等地。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：氣候：耐干旱，忌水澇，喜溫暖潮濕的氣候。土壤：疏松肥沃的砂質(zhì)壤土。田間管理：春播4月，秋播10月。播種時(shí)施基肥，生長(zhǎng)期追施磷肥和鉀肥。采收加工：夏秋二季采挖，除去地上部分及須根，洗凈，沸水中燙后，除去外皮干燥。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源品質(zhì)評(píng)價(jià)：以身干、條細(xì)長(zhǎng)、質(zhì)堅(jiān)、色白，味甘者為佳。開發(fā)利用前景：入藥，可作菜食。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源浙貝母第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源浙貝母藥材來(lái)源：百合科植物浙貝母的干燥鱗莖。道地沿革：現(xiàn)以浙江寧波、江蘇南通所產(chǎn)者為道地。生境分布：生長(zhǎng)于海拔較低的山丘隱蔽處或竹林下。分布于江蘇，安徽，浙江和湖南。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：氣候：喜溫暖濕潤(rùn)、雨量充沛的海洋性氣候，較耐寒，怕水浸。土壤：以陽(yáng)光充足、土層深厚肥沃、疏松、排水良好的微酸性或中性砂質(zhì)壤土栽培為宜。田間管理：及時(shí)中耕除草、追肥、打頂。病害：灰霉病，黑斑病，干腐病等。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源采收加工：5月中下旬地上部分枯萎時(shí)采挖鱗莖。大的加工成“元寶貝”，小的加工成“珠貝”。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以鱗葉肥厚、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、粉性足、斷面色白者為佳。開發(fā)利用前景：入藥，可用于美容、藥膳。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源白芍第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源白芍藥材來(lái)源：毛茛科植物芍藥栽培品的干燥根。道地沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》?，F(xiàn)今浙江杭州的杭白芍，安徽亳州的亳白芍為著名的道地藥材。生境分布：生長(zhǎng)于山坡草地和林下。各地多有栽培。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：氣候：喜溫暖、濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境，耐寒、耐旱、怕澇。土壤：土層深厚、排水良好、肥沃疏松、含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土或壤土。繁殖：種子繁殖和分根繁殖。病蟲害：褐斑病、立枯病、根腐病等，紅蜘蛛、蚜蟲、蠐螬等。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源采收加工：除去地上莖及泥土，水洗，置沸水中煮至透心，冷水中浸泡，刮去外皮，取出反復(fù)堆曬至干。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以根粗長(zhǎng)勻直、皮色光潔、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、斷面粉白色、粉性大、無(wú)白心或斷裂痕者優(yōu)開發(fā)利用前景：藥用，保健、飲料。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源二、全草及花果種子類藥材金銀花第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源金銀花藥材來(lái)源：忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花。道地沿革：山東為金銀花的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量居全國(guó)第一。生境分布：生長(zhǎng)于砂質(zhì)壤土或荒坡、地邊、田埂等閑地塊。分布于山東，河南，河北，陜西等地。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：氣候：喜溫暖、濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境。耐寒、耐熱、耐旱、耐鹽堿、爬澇。土壤：砂質(zhì)壤土。繁殖：種子繁殖，壓條繁殖和扦插繁殖。病蟲害：褐斑病，咖啡虎天牛和蚜蟲。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源采收加工：采摘應(yīng)于早晨露水剛干時(shí)摘取白色、上部膨大尚未開放的花蕾。陰干、曬干或烘干。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以花蕾多、色淡、質(zhì)柔軟、氣清香者為佳。開發(fā)利用前景：入藥，用于食品、食品添加劑、飲料與糖果。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源枳殼第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源枳殼藥材來(lái)源：蕓香科植物酸橙及其栽培變種的干燥未成熟果實(shí)。道地沿革：始載于《名醫(yī)別錄》。生境分布：多為栽培。主產(chǎn)于江西、浙江、湖南、四川等地。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：氣候：喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐陰性強(qiáng)。土壤：陽(yáng)光充足、土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)、排水良好的微酸性壤土為宜。田間管理：松土除草、追肥、保持濕潤(rùn)。病蟲害：潰瘍病、瘡痂病、立枯病等。星天牛和介殼蟲。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源采收加工：果實(shí)未成熟采摘，大著橫切成兩半，曬干或微火烘干。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以外果皮色綠褐、果肉厚、質(zhì)堅(jiān)硬、香氣濃者為優(yōu)。開發(fā)利用前景：藥用。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源三、菌類藥材茯苓第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源茯苓藥材來(lái)源：多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。道地沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。生境分布：茯苓為寄生或腐生性真菌，多寄生于馬尾松、赤松根部。分布于吉林、河南、安徽、浙江等地。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：氣候：喜溫暖稍干燥的環(huán)境，怕嚴(yán)寒，忌水澇。土壤：土層深厚、疏松通氣、寬敞向陽(yáng)、排水良好的砂土或黃砂土坡地。田間管理：忌連作。病蟲害：腐爛病第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源采收加工：接種后第二年采挖。反復(fù)發(fā)汗至出現(xiàn)皺紋陰干。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以體重堅(jiān)實(shí)、外皮色棕褐、皮細(xì)紋、無(wú)裂隙、斷面白色細(xì)膩、粘牙力強(qiáng)者為佳。開發(fā)利用前景：藥用，保健品、食品、飲料。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源四、動(dòng)物類藥材蘄蛇第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源蘄蛇藥材來(lái)源：脊索動(dòng)物門爬行綱蝰科動(dòng)物五步蛇的干燥體。道地沿革：始載于《開寶本草》。生境分布：棲息于平原，山區(qū)，丘陵，村莊等廢洞穴中。有人工養(yǎng)殖。。分布于浙江溫州、麗水、江西、福建、湖南，廣東等地。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源養(yǎng)殖管理：養(yǎng)殖場(chǎng)：蛇場(chǎng)養(yǎng)殖、蛇園養(yǎng)殖、蛇箱養(yǎng)殖及蛇缸養(yǎng)殖。繁殖：卵生和卵胎生。病害：霉斑病、急性肺炎、口腔炎。第三節(jié)華東華中地區(qū)的道地藥材資源采收加工：夏秋二季捕捉，剖腹，除去內(nèi)臟，洗凈，用竹片撐開腹部，盤成圓盤狀，干燥后拆除竹片。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以頭尾齊全、條大、花紋明顯、內(nèi)壁潔凈者為佳。開發(fā)利用前景：多用于中成藥。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源范圍：華南地區(qū)位于我國(guó)的南部，包括廣東、香港、澳門、海南、廣西、福建以及臺(tái)灣。道地藥材：廣藥和南藥。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源一、根及根莖類藥材巴戟天第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源巴戟天藥材來(lái)源：茜草科植物巴戟天的干燥根。道地沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。以廣東產(chǎn)量大、質(zhì)量好，為道地藥材。生境分布：生于山谷，溪邊或林下，有栽培。分布于廣東、海南、廣西、福建、江西等地。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：土壤：山坡中下部腐殖質(zhì)豐富、土層深厚、質(zhì)地疏松的砂質(zhì)壤土。繁殖：扦插繁殖和種子繁殖。病害：莖基腐病和輪紋病。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源采收加工：種植5年以上可采收。秋冬采挖者質(zhì)佳。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以根條粗壯、呈連珠狀、肉厚、木心小、細(xì)潤(rùn)、色紫黑、干燥無(wú)泥沙者為佳。開發(fā)利用前景：入藥，保健。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源澤瀉第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源澤瀉藥材來(lái)源：澤瀉科植物澤瀉的干燥塊莖。道地沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。列為上品。福建、江西者稱“建澤瀉”，產(chǎn)四川者稱“川澤瀉”生境分布：生于淺沼澤地、分布于上海、江蘇、浙江、江西、湖北等地。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：土壤：富含腐殖質(zhì)黏土為宜。繁殖：種子繁殖。田間管理：防日曬搭棚遮陰，施足基肥。病蟲害：蚜蟲。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源采收加工：冬季采挖塊莖，洗凈，去須根及粗皮，曬干。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以個(gè)大、形圓、質(zhì)實(shí)、粉性足者為佳。開發(fā)利用前景：藥用、減皺抗皺。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源二、全草及花果種子類藥材砂仁第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源砂仁藥材來(lái)源：姜科植物陽(yáng)春砂、海南砂或綠殼砂的干燥成熟果實(shí)。道地沿革：廣東陽(yáng)春砂量大質(zhì)優(yōu)為道地。生境分布：陽(yáng)春砂生于山溝林下陰濕處，栽培較多；海南砂生于山谷林下陰濕處。陽(yáng)春砂分布于廣東、廣西、福建、云南。海南砂分布于海南。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：氣候：喜暖怕冷，喜濕怕旱。繁殖：種子繁殖和分株繁殖。田間管理：合理調(diào)節(jié)蔭蔽度，采用人工輔助授粉和昆蟲授粉可提高結(jié)果率。病蟲害：葉斑病、炭疽病、莖腐病和果腐病。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源采收加工：夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采收。去除雜質(zhì)，曬干或火干法干燥，為“殼砂”；將種子團(tuán)曬干，并上白粉，即成“砂仁”。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以個(gè)大，堅(jiān)實(shí)飽滿、種仁紅棕色、香氣濃者為優(yōu)。開發(fā)利用前景：藥用、保健食品、化妝品。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源廣藿香第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源廣藿香藥材來(lái)源：唇形科植物廣藿香的干燥的上部分。道地沿革：始載于《異物志》。生境分布：生于溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境。廣東、海南及廣西有栽培。栽培管理：繁殖：莖枝扦插繁殖和組織培養(yǎng)繁殖。病蟲害：根腐病和角斑病。害蟲主要有蚜蟲、紅蜘蛛。地老虎等。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源采收加工：廣藿香與6-7月間生長(zhǎng)繁茂是采收。品質(zhì)評(píng)價(jià)：莖葉粗壯、不帶須根、香氣濃厚著為優(yōu)。開發(fā)利用前景：醫(yī)藥工業(yè)和輕、化工業(yè)的原料。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源三、莖木類藥材沉香第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源沉香藥材來(lái)源：瑞香科植物白木香含有樹脂的心材。道地沿革：始載于《名醫(yī)別錄》。列為上品。生境分布：生于平地、丘陵或荒山中，少量栽培。分布于廣東、海南、廣西、臺(tái)灣等省區(qū)。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：氣候：喜溫暖濕潤(rùn)、雨水分布均勻的環(huán)境。繁殖：種子繁殖。田間管理：幼齡期除草、松土、追肥及修枝。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源采收加工：全年可采，用刀除去不含樹脂的部分及腐朽木，陰干。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以色黑、質(zhì)堅(jiān)硬、油性足、香氣濃者為優(yōu)。開發(fā)利用前景：藥用、香料。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源肉桂第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源肉桂藥材來(lái)源：樟科植物肉桂的干燥樹皮。道地沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。列為上品。廣西有肉桂之鄉(xiāng)之稱。生境分布：宜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境。廣西、廣東、福建、云南等地有栽培。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源栽培管理：土壤：土層深厚、土質(zhì)疏松、排水和透性良好的紅黃壤土為宜。繁殖：種子繁殖。田間管理：苗期需設(shè)棚遮蔭，出苗后松土除草，澆水施肥。第四節(jié)華南地區(qū)的道地藥材資源采收加工：8-10月間，按一定闊度剝?nèi)淦?，加工成不同?guī)格，干燥。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以體重、外皮細(xì)、肉厚、斷面色紫、油性大、香氣濃厚、味甜辣、嚼之渣少為優(yōu)。開發(fā)利用前景：藥用、香皂、除臭劑。

復(fù)習(xí)思考題1．列舉四大南藥的道地藥材名稱。2．舉例說(shuō)明廣藥和南藥的含義。3．簡(jiǎn)述砂仁和肉桂的來(lái)源、自然分布、采收加工及其質(zhì)量特征。Thanks!第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源知識(shí)目標(biāo)掌握本地區(qū)主要道地藥材的來(lái)源、栽培管理、采收加工和主要質(zhì)量指標(biāo)。熟悉當(dāng)?shù)氐赖厮幉钠贩N。能力目標(biāo)

能夠熟練說(shuō)出天麻、三七、大黃等道地藥材的來(lái)源、自然分布、采收加工及其質(zhì)量特征。

第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源青藏高原西藏大部青海南部四川西北部甘肅南部“貴藥”“云藥”“川藥”第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源一、根及根莖類藥材天麻第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源天麻藥材來(lái)源：蘭科植物天麻的干燥塊莖。道地沿革：近代以貴天麻產(chǎn)量大，質(zhì)佳。四川分布最廣，人工栽培以陜西產(chǎn)量最大。生境分布：生長(zhǎng)在被砍伐的雜木林而有大量殘留樹樁及樹根的地方或竹林地中。分布于四川、云南、貴州、湖北等地。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源栽培管理：氣候：喜涼爽、濕潤(rùn)的環(huán)境，怕嚴(yán)寒酷暑。繁殖：種子繁殖、塊莖繁殖及組織培養(yǎng)。采收加工：在休眠期采收。春季采挖為春麻，立冬前采挖為冬麻。冬麻質(zhì)較優(yōu)。挖起后趁鮮去泥及粗皮，大小分檔，清水略泡，蒸透心，敞開，低溫干燥。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源品質(zhì)評(píng)價(jià)：以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、斷面半透明、無(wú)空心者為佳。開發(fā)利用前景：藥用和保健食品。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源三七第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源三七藥材來(lái)源：五加科植物三七的干燥根及根莖。道地沿革：始載于《本草綱目》。目前主產(chǎn)地為云南、廣西、江西等地。生境分布：宜在夏季涼爽，冬季溫暖，四季溫差不大的地區(qū)生長(zhǎng)。栽培常見于云南、廣西、四川、貴州等地。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源栽培管理：氣候：喜溫涼而稍陰濕、有散弱陽(yáng)光照射。土壤：地勢(shì)較高、向陽(yáng)、背風(fēng)、排水良好的黑色砂質(zhì)壤土或棕紅色壤土。繁殖：種子繁殖。田間管理：搭棚遮蔭栽種；栽種后期，病蟲害發(fā)生較多，要及時(shí)防治。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源采收加工：春三七，體結(jié)實(shí)飽滿；冬三七，體松癟瘦。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以個(gè)頭大、飽滿、體重堅(jiān)實(shí)、無(wú)疙瘩、無(wú)長(zhǎng)條、斷面灰綠色、無(wú)裂隙者佳。開發(fā)利用前景：藥用、保健食品和護(hù)膚品。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源大黃第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源大黃藥材來(lái)源：蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃的干燥根及根莖。道地沿革：掌葉大黃和唐古特大黃稱為北大黃，主產(chǎn)于青海、甘肅；藥用大黃稱南大黃，主產(chǎn)于四川。生境分布：掌葉大黃在林緣或草坡，分布于陜西、甘肅、青海等地；唐古特大黃分布于青海、湖北、四川和西藏；藥用大黃分布于陜西、湖北、四川和云南。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源栽培管理：氣候：喜濕潤(rùn)冷涼的氣候，耐嚴(yán)寒，怕高溫，喜陽(yáng)光。土壤：土層深厚、富含腐殖質(zhì)、排水良好的砂質(zhì)壤土。繁殖：種子繁殖和根芽繁殖。田間管理：每年在夏季和冬季前追肥一次。忌連作病蟲害：輪紋病和根腐?。灰苟陝畔x和蚜蟲。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源二、全草及花果種子類藥材石斛第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源石斛藥材來(lái)源：蘭科植物金釵石斛、馬鞭石斛或鐵皮石斛及其近似種的新鮮或干燥莖。道地沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。主產(chǎn)于廣西、貴州、廣東等省。生境分布：多生于溫涼高濕的陰坡、半陰坡巖石層峭壁上。分布于廣西、貴州、廣東等地。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源栽培管理：種子繁殖和營(yíng)養(yǎng)繁殖。自然更新能力差，人工栽培技術(shù)體系正在完善。采收加工：春末夏初和秋季采集者好。鮮用者采收后以濕沙貯存。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以色黃、有光澤、質(zhì)柔韌者佳。開發(fā)利用前景：有人間仙草之稱。藥用。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源吳茱萸第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源吳茱萸藥材來(lái)源：蕓香科植物吳茱萸、石虎或疏毛吳茱萸的干燥近成熟果實(shí)。道地沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，主產(chǎn)于貴州、云南、湖南、廣西等地。生境分布：喜溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境，在陽(yáng)光充足、肥沃疏松、排水良好、土層深厚的酸性土上生長(zhǎng)良好。分布于貴州、云南、湖南等地。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源繁殖：扦插繁殖、分蘗繁殖和種子繁殖。采收加工：8月當(dāng)果實(shí)由綠變?yōu)槌壬珪r(shí)，可采收。品質(zhì)評(píng)價(jià)：以身干、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、粒小飽滿、色黃綠、香氣濃烈者佳。開發(fā)利用前景：藥用。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源三、莖皮類藥材杜仲第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源杜仲藥材來(lái)源：杜仲科植物杜仲的干燥樹皮。道地沿革：始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。主產(chǎn)于湖北、四川、貴州等地。生境分布：主要分布在秦嶺及黃河以南的廣大地區(qū)。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

道地藥材資源栽培管理：氣候：喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境。土壤：以濕潤(rùn)、肥沃、深厚、含有腐殖質(zhì)的黏質(zhì)砂土及酸性和微酸性土壤為宜。繁殖：種子繁殖和扦插繁殖等。病蟲害：葉枯病和根腐病。第五節(jié)西南和青藏高原地區(qū)的

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