食品安全各類機(jī)構(gòu)工作職責(zé)

食品安全各類機(jī)構(gòu)工作職責(zé)一、縣（區(qū)）級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)（一）承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，報(bào)告可能存在的食品安全隱患；（二）承擔(dān)居民食物消費(fèi)量調(diào)查等風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集；（三）參與食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作；（四）開展食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查及衛(wèi)生處理；（五）開展食品安全相關(guān)知識(shí)宣傳教育；（六）承擔(dān)衛(wèi)生健康行政部門和上級(jí)業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)交辦的其他工作。二、縣（區(qū)）級(jí)衛(wèi)生健康綜合監(jiān)督執(zhí)法機(jī)構(gòu)（一）開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫及相關(guān)知識(shí)宣傳教育；（二）參與食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作；（三）參與食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂及食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的管理工作（四）承擔(dān)衛(wèi)生健康行政部門和上級(jí)業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)交辦的其他工作。三、醫(yī)療機(jī)構(gòu)（一）縣（區(qū)）級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)。1.收集、報(bào)告所接收的食源性疾病病例或疑似病例相關(guān)信息，參與救治因食品安全事故導(dǎo)致健康損害的人員；根據(jù)當(dāng)?shù)厥吃葱约膊”O(jiān)測(cè)方案要求開展常見食源性疾病致病菌實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)；2.協(xié)助疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)開展食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查；3.開展食源性疾病防控相關(guān)知識(shí)宣傳教育，以及收集風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估相關(guān)數(shù)據(jù)等工作；4.采集食源性疾病病例標(biāo)本，并承擔(dān)標(biāo)本檢測(cè)、信息上報(bào)和菌株報(bào)送工作；5.完成衛(wèi)生健康行政部門交辦的其他工作。（二）鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院（社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心）。1.收集、報(bào)告所接收的食源性疾病病例或疑似病例相關(guān)信息，參與救治因食品安全事故導(dǎo)致健康損害的人員；2.協(xié)助疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)開展食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估相關(guān)數(shù)據(jù)收集等工作；3.協(xié)助開展食品安全相關(guān)知識(shí)宣傳教育；4.完成衛(wèi)生健康行政部門交辦的其他工作。（三）村衛(wèi)生室（社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站）。1.收集、報(bào)告食源性疾病病例或疑似病例相關(guān)信息；2.配合疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)開展食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查、居民食物消