高中歷史人教版經(jīng)濟(jì)史第一單元古代中國經(jīng)濟(jì)的基本結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)第1課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè) 教案

第一課發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)一、課程標(biāo)準(zhǔn)：知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式，了解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。課標(biāo)分析：學(xué)生需要識記歷代耕作方式的內(nèi)容，并能在學(xué)習(xí)之后理解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。二、教材分析：農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，為人類文明的進(jìn)步奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是中國古代經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，本課通過三個(gè)子目敘述了我國發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)。本課是第一單元第一課，與本單元其他課共同構(gòu)成古代中國的經(jīng)濟(jì)。另外，輝煌燦爛的中國文明離不開農(nóng)業(yè)的奠基，無論從內(nèi)容上還是知識體系上，本課的內(nèi)容都十分重要。第一子目早期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)敘述了中國農(nóng)業(yè)的起源到商周時(shí)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)獨(dú)立發(fā)展，自成體系，奠定古代農(nóng)業(yè)社會(huì)的基礎(chǔ)；第二子目精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，從耕作方式、技術(shù)、水利灌溉等方面敘述了農(nóng)業(yè)從春秋戰(zhàn)國到明清的發(fā)展歷程，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷取得進(jìn)步；第三子目男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)講述了先秦土地制度的變化、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成以及小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的農(nóng)民三個(gè)問題，且屬于本課的難點(diǎn)問題。三、重難點(diǎn)重點(diǎn)：古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。難點(diǎn)：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的形成、特點(diǎn)以及評價(jià)。四、學(xué)情分析學(xué)生歷史基礎(chǔ)知識只是一般性的了解，能回憶起相關(guān)部分政治史的內(nèi)容，另外，在初中時(shí)已經(jīng)學(xué)習(xí)過早期農(nóng)業(yè)、戰(zhàn)國的鐵農(nóng)具、牛耕推廣相關(guān)的知識，教學(xué)到該部分時(shí)可以加快進(jìn)度。各班都是分為小組學(xué)習(xí)，且班級氣氛活躍（以16、17班為例），學(xué)生對教學(xué)的參與度高，能基本完成老師交代的課堂任務(wù)，對于史實(shí)行的知識點(diǎn)，可以交給學(xué)生完成，但學(xué)生對概括性的難點(diǎn)問題上存在理解障礙，可以通過材料來突破。五、教學(xué)目標(biāo)知識與能力目標(biāo)：知道中國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展演變過程，包括耕作工具、耕作方式、耕作技術(shù)、水利灌溉；理解小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成的條件、發(fā)展中的雙重因素、特點(diǎn)以及評價(jià)。過程與方法目標(biāo)：通過學(xué)生自主完成農(nóng)業(yè)發(fā)展演變的表格，學(xué)生進(jìn)一步熟悉自主探究和合作探究的學(xué)習(xí)方法；通過對相關(guān)遠(yuǎn)古神話傳說的補(bǔ)充講解，展示一些相關(guān)歷史考古資料，學(xué)生認(rèn)識到不能僅僅從神話傳說中得出遠(yuǎn)古農(nóng)業(yè)的一些實(shí)際情況；通過對牛耕技術(shù)演變史實(shí)的補(bǔ)充講解，結(jié)合前面所作表格，學(xué)生理解農(nóng)業(yè)進(jìn)步的根本原因是生產(chǎn)力的發(fā)展，初步學(xué)會(huì)從歷史現(xiàn)象中抽象出歷史理論知識的學(xué)習(xí)方法。情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：通過全課學(xué)習(xí)，學(xué)生認(rèn)識到我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)輝煌燦爛的成就，起源早、技術(shù)先進(jìn)，居于世界領(lǐng)先地位。同時(shí)學(xué)生了解古代勞動(dòng)人民勤勞、智慧，對農(nóng)業(yè)的發(fā)展作出重大貢獻(xiàn)，但他們受到了來自統(tǒng)治階級的剝削和壓迫。六、教學(xué)過程1.新課導(dǎo)入農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，為人類文明的進(jìn)步奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我國是世界農(nóng)業(yè)的起源地之一，古代的中國以農(nóng)立國，農(nóng)耕文明長期居于世界領(lǐng)先水平。那大家根據(jù)自己的了解，在古代文明中尋找農(nóng)業(yè)的影子，比如文字、成語、詩歌、建筑、風(fēng)俗、歷法等各個(gè)方面。例：文字：田、禾、年成語：五谷豐登，六畜興旺、精耕細(xì)作、風(fēng)調(diào)雨順、氣象萬千、象耕鳥耘詩歌：農(nóng)事詩、田園詩歸園田居、過故人莊、四時(shí)田園雜興建筑：天壇（祈谷壇）風(fēng)俗：割谷物時(shí)不談鬼言魔，捉鳥不捉布谷鳥，立秋不去地里，以免遇到秋白虎歷法：二十四節(jié)氣2.新課教學(xué)那么中國古代農(nóng)業(yè)是怎么從起源并發(fā)展完善的呢？這中間經(jīng)歷了怎樣的個(gè)過程？取得了哪些輝煌的成就？大家已經(jīng)預(yù)習(xí)過教材，請大家抓緊時(shí)間小組完成下面的表格，每個(gè)同學(xué)都做在自己的課本上或者筆記本上，給大家十分鐘的時(shí)間。中國古代農(nóng)業(yè)發(fā)展概況耕作工具方式、技術(shù)、制度作物水利早期農(nóng)業(yè)原始農(nóng)業(yè)石刀、石斧、石犁刀耕火種水稻、粟——商周耒耜、石鋤、石犁、青銅農(nóng)具（少）石器鋤耕、開溝排水、除草培土、漚制肥料、治蟲滅害粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)春秋戰(zhàn)國鐵農(nóng)具、牛耕（開始出現(xiàn)并推廣）壟作法——都江堰兩漢耦犁、犁壁（技術(shù)改進(jìn)）、耬車代田法、一年一熟——漕渠、白渠、龍首渠魏晉南北朝——————翻車隋唐曲轅犁（完善）————筒車宋——————高轉(zhuǎn)筒車明清——一年兩熟、一年三熟——風(fēng)力水車進(jìn)步的根本原因生產(chǎn)力的發(fā)展大家完成了之后對照老師課件上展示的進(jìn)行對照和補(bǔ)充，那每個(gè)時(shí)代具體是怎樣的，我們一起來做詳細(xì)的了解。先是原始時(shí)期，傳說中原始先民們吃野獸的肉為食，到了神農(nóng)的這個(gè)時(shí)代，人民眾多，吃的不夠了，于是神農(nóng)，教民眾播種五谷，制造耒耜，教民眾趨利避害就是神農(nóng)嘗百草。（同時(shí)課件出示資料：于是神農(nóng)乃教民眾播種五谷，相土相宜，燥濕肥高下，嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民所知辟就，當(dāng)此之時(shí)，一日而遇七十余毒。——西漢·劉安《淮南子·修物訓(xùn)》；謂之神農(nóng)何？古之人民皆食禽獸肉，至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足，于是神農(nóng)因天之時(shí)，分地之利，制耒耜，教民農(nóng)耕，神而畫之，使民宣之，顧謂之神農(nóng)也。——東漢·班固《白虎通·卷一》神農(nóng)氏的傳說反應(yīng)了什么情況？中國遠(yuǎn)古就有了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并且是自己發(fā)明產(chǎn)生的。大家勾畫教材第五頁第二段最后一句，中國的農(nóng)業(yè)獨(dú)立發(fā)展，自成體系，奠定了中國古代農(nóng)業(yè)社會(huì)的基礎(chǔ)。西周的時(shí)候，后世的主要農(nóng)作物都已經(jīng)出現(xiàn)了，另外，從現(xiàn)在的飲食習(xí)慣中也可以看出來，南方人還是以稻米為主食。既然這只是傳說，那么我們通過什么來證明遠(yuǎn)古農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的真實(shí)性？考古發(fā)現(xiàn)。比如長江中下游出現(xiàn)的河姆渡遺址，出土了原始的稻谷和骨耜。陜西半坡遺址出土的碳化的栗和菜籽。通過這些考古發(fā)現(xiàn)，結(jié)合傳世文獻(xiàn)的記載，基本可以確定中國原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生了。接下來大家看著表格，我們一起學(xué)習(xí)一下鐵犁牛耕的發(fā)展。鐵農(nóng)具和牛耕的使用和推廣是什么時(shí)候？春秋戰(zhàn)國。改進(jìn)以及進(jìn)一步推廣呢？西漢的趙過推廣耦犁，并且這一時(shí)期出現(xiàn)了犁壁，耦犁在東漢時(shí)推廣到了珠江流域。大家在教材勾畫一下漢朝以后，鐵犁牛耕成為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。最后一段，隋唐時(shí)期，江東出現(xiàn)曲轅犁，至此，我國耕犁已相當(dāng)完善，一直為后世沿用。（展示耦犁、二牛抬杠、曲轅犁、圖片）西漢時(shí)的耦犁是這樣的，當(dāng)時(shí)要用兩頭牛來拉，同時(shí)還要配三個(gè)人（一人牽牛、一人控制犁轅、一人扶犁），在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中，勞動(dòng)人民改進(jìn)了耕犁的結(jié)構(gòu)，發(fā)明了活動(dòng)式的犁箭，取消了掌轅人，后來又取消了牽牛人，于是，二牛一人就可以耕地了，生產(chǎn)力得到了提高。魏晉南北朝時(shí)期，一牛一人的耕作方式正式形成并得到發(fā)展。（孝文帝：485年，均田令：丁牛一頭，受田三十畝。北齊564年，丁牛一頭，受田60畝。）隋朝實(shí)現(xiàn)大一統(tǒng)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)向前發(fā)展具備了較為有利的條件，一人一牛的耕作方式更加完善。唐初，曲轅犁在江東出現(xiàn)，所以也稱江東犁，可調(diào)深淺、簡便、輕巧、適應(yīng)能力好。至此，一直為后世沿用。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力在不斷的發(fā)展和進(jìn)步，牛耕方式的成熟，最突出的變化就是糧食畝產(chǎn)量的提高，大家看一下中國古代糧食畝產(chǎn)量的變化。中國古代糧食畝產(chǎn)量朝代兩漢唐宋明中葉畝產(chǎn)量（市斤/市畝）110125183296——趙剛編著《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)史論集》中國農(nóng)業(yè)出版社2023p20-32中國古代糧食畝產(chǎn)量朝代春秋戰(zhàn)國漢代北魏唐宋明清畝產(chǎn)量（市斤/市畝）91110120124142155——吳存浩著《中國農(nóng)業(yè)史》警官教育出版社1996p63-84從兩位學(xué)者的研究數(shù)據(jù)，大家能得出什么結(jié)論？為什么會(huì)出現(xiàn)這種變化？糧食畝產(chǎn)量在不斷提高。生產(chǎn)工具的不斷進(jìn)步，耕作技術(shù)的不斷發(fā)展，作物品種的改良和增加，水利工程的修建和各類灌溉工具的發(fā)明，統(tǒng)治者的重農(nóng)思想。據(jù)此可以得出，農(nóng)業(yè)進(jìn)步的根本原因是什么？就是生產(chǎn)力的發(fā)展。大家現(xiàn)在嘗試結(jié)合表格歸納一下什么是精耕細(xì)作？通過生產(chǎn)技術(shù)的不斷革新來提高土地單位面積產(chǎn)量的耕作方式?；氐奖砀瘢o學(xué)生簡單解釋一些概念。壟作法，也稱畎畝法，畎是溝，畝是壟，怎么記呢？畎旁邊是犬，犬就是狗，溝。大家在回憶一下畎畝兩個(gè)字在什么地方出現(xiàn)過？孟子的《生于憂患死于安樂》舜發(fā)于畎畝之中。孟子是春秋戰(zhàn)國時(shí)的人，很明顯，壟作法在那時(shí)就出現(xiàn)了。關(guān)于壟作法該怎么具體操作，歷史材料有記載：上田棄畝，下田棄畎。其深殖之度，陰土必得。大草不生，又無螟蛾?！獞?zhàn)國呂不韋《呂氏春秋·任地》什么意思？為什么要這樣？高田種溝不種壟，抗旱保墑低田種壟不種溝，排水防澇，通風(fēng)透光后面部分展示相關(guān)圖片展示即可，都江堰時(shí)可做簡介。男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)部分主要采用對話法教學(xué)。前面學(xué)習(xí)了早期農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，那么中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)出來的形態(tài)稱之為什么？男耕女織、自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。什么是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)？以家庭或家族為組成單位，在小土地分散經(jīng)營中，通過男耕女織的生產(chǎn)方式，形成的一種自給自足的經(jīng)濟(jì)形態(tài)和特定的生產(chǎn)生活格局。那這種自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是怎么產(chǎn)生的呢？首先是從集體農(nóng)耕向個(gè)體農(nóng)耕的轉(zhuǎn)變，也就是鐵犁牛耕技術(shù)的出現(xiàn)和發(fā)展，個(gè)體經(jīng)營土地成為可能，戰(zhàn)國各國土地改革，井田制瓦解，封建土地所有制形成，農(nóng)民擁有了土地。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)在發(fā)展過程中有哪些有利條件和不利因素？利：生產(chǎn)技術(shù)的不斷革新；統(tǒng)治者的重視谷者，人之司命也；地者，谷之所生也；人者，君之所治也。有其谷則國備用，辨其地則人食足，察其人則均徭役。知此三者，謂之“治政”?！庞印锻ǖ洹分腥A書局1982君治人，人治地，地生谷，谷安邦人民務(wù)農(nóng)就能得谷，進(jìn)而安邦富國不利：自然災(zāi)害；統(tǒng)治階級的剝削與壓迫（沉重的賦稅、土地兼并）民豈樂為盜哉？時(shí)艱歲旱，顧相率剽掠茍活爾?！撁摗端问贰分腥A書局1977一迫饑饉，則勢必為亂。——魏禧《救荒策》叢書集成，中華書局1985小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具備哪些特點(diǎn)？用五個(gè)小來概括，大家思考可以從哪些方面？生產(chǎn)單位小，一家一戶生產(chǎn)形式小，男耕女織，農(nóng)業(yè)和手工業(yè)相結(jié)合生產(chǎn)規(guī)模小，土地少，家庭分散經(jīng)營，抗災(zāi)能力弱生產(chǎn)目的小，滿足自己的基本生活需要和繳納貢賦生產(chǎn)者意識小，局限于土地，局限于生存需要，封閉排外評價(jià)：利：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)的基本模式，是中國封建社會(huì)生存和發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)；適應(yīng)封建社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，維系了封建王朝的穩(wěn)定。弊：分散、封閉、保守的特點(diǎn)，阻礙了社會(huì)分工和交換經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，造成我國封建社會(huì)后期社會(huì)發(fā)展緩慢和封建社會(huì)的長期延續(xù)，成為近代以來阻礙社會(huì)發(fā)展的主要因素。那小農(nóng)經(jīng)濟(jì)和自然經(jīng)濟(jì)有什么區(qū)別和聯(lián)系？自然經(jīng)濟(jì)：為了滿足生產(chǎn)者本身或本經(jīng)濟(jì)單位的需要而進(jìn)行生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)，也就是自己自足經(jīng)濟(jì)。區(qū)別：（1）表現(xiàn)特征不同，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)調(diào)以家庭為生產(chǎn)、生活的基本單位，精耕細(xì)作；農(nóng)業(yè)和家庭手工業(yè)相結(jié)合；自然經(jīng)濟(jì)是相對于商品經(jīng)濟(jì)而言的，具有排斥社會(huì)分工、生產(chǎn)分散、技術(shù)落后、規(guī)模小等特點(diǎn)。（2）存在的時(shí)間不同，自然經(jīng)濟(jì)早在原始社會(huì)就產(chǎn)生了，小農(nóng)經(jīng)