第一章現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理概論

1生產(chǎn)與運(yùn)作管理企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與運(yùn)營(yíng)管理研究所唐雯Telmail:tangwen1007@163.com2生產(chǎn)與運(yùn)作管理生產(chǎn)活動(dòng)是人類最基本的活動(dòng)，世界上絕大多數(shù)人都在從事生產(chǎn)活動(dòng)。生產(chǎn)運(yùn)作是將人力、物料、設(shè)備、資金、信息、技術(shù)等生產(chǎn)要素（投入）變換為有形產(chǎn)品和/或服務(wù)（產(chǎn)出）的過(guò)程。

有生產(chǎn)活動(dòng)就有生產(chǎn)管理。生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)制造業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)和非制造業(yè)的服務(wù)活動(dòng)進(jìn)行的計(jì)劃、組織和控制。

3生產(chǎn)與運(yùn)作管理運(yùn)作戰(zhàn)略運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行管理產(chǎn)品和服務(wù)策略、競(jìng)爭(zhēng)策略、以及生產(chǎn)運(yùn)作組織方式?jīng)Q策生產(chǎn)、運(yùn)作技術(shù)的選擇，生產(chǎn)能力規(guī)劃，供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)，設(shè)施選址與布置等需求管理與預(yù)測(cè)、不同層次的生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃、物料管理與庫(kù)存管理、生產(chǎn)控制、各種生產(chǎn)組織方式等生產(chǎn)運(yùn)作管理的三個(gè)層次：3生產(chǎn)與運(yùn)作管理本課程所講授的內(nèi)容：

第一部分生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本概念和運(yùn)作戰(zhàn)略（6-8課時(shí)）

包括：基本概念、企業(yè)戰(zhàn)略、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略等內(nèi)容

第二部分生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)（8課時(shí)）

包括：運(yùn)作系統(tǒng)的技術(shù)選擇、設(shè)施選址與布置、工作設(shè)計(jì)等內(nèi)容

第三部分生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行（10課時(shí)）

包括：生產(chǎn)計(jì)劃、庫(kù)存管理、物料需求計(jì)劃、供應(yīng)鏈管理、項(xiàng)目管理等內(nèi)容

第四部分生產(chǎn)系統(tǒng)的維護(hù)與改進(jìn)（4課時(shí)）

包括：企業(yè)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)、設(shè)備維修管理、質(zhì)量管理、先進(jìn)生產(chǎn)方式等內(nèi)容4生產(chǎn)與運(yùn)作管理本課程的教學(xué)目的：

1.了解生產(chǎn)運(yùn)作管理在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的重要性，以及與企業(yè)其他職能管理（如財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、人力資源等）之間的關(guān)系；

2.全面了解生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容和方法體系，了解現(xiàn)代企業(yè)在生產(chǎn)運(yùn)作管理上面臨的新挑戰(zhàn)；

3.學(xué)會(huì)運(yùn)用生產(chǎn)運(yùn)作管理相關(guān)理論分析和解決實(shí)際問(wèn)題。5生產(chǎn)與運(yùn)作管理本課程的教學(xué)方法：

1.以系統(tǒng)論的思想將有關(guān)生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)組織；

2.理論研究與案例分析相結(jié)合；

3.定性研究與定量分析相結(jié)合；

4.教師精講與學(xué)生自主研討相結(jié)合；

5.過(guò)程考核與結(jié)果考核并重。6生產(chǎn)與運(yùn)作管理本課程所選用的教材與參考書(shū)目：

教材：

《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》（許兆祥、汪政主編，機(jī)械工業(yè)出版社）

參考書(shū)目：

《生產(chǎn)運(yùn)作管理》（陳榮秋、馬士華編著，機(jī)械工業(yè)出版社）

《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》（劉麗文編著，清華大學(xué)出版社）

《現(xiàn)代生產(chǎn)管理學(xué)》（潘家軺編著，清華大學(xué)出版社）7生產(chǎn)與運(yùn)作管理本課程的考核方法：

平時(shí)成績(jī)（30%）+期末成績(jī)（70%）

平時(shí)成績(jī)構(gòu)成：

考勤（40%）+作業(yè)（40%）+課堂討論參與（20%）8生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程教學(xué)管理：

設(shè)課程助教一名（自愿報(bào)名），協(xié)助教師進(jìn)行教學(xué)管理活動(dòng)。課程助教職責(zé)：考勤（查考勤：報(bào)各班出勤人數(shù)）分組并組織案例討論收作業(yè)，并進(jìn)行上交情況統(tǒng)計(jì)收集有關(guān)課程教學(xué)的反饋信息開(kāi)關(guān)多媒體設(shè)備其他需要協(xié)助的工作9第一篇

基本概念與運(yùn)作戰(zhàn)略

第一章現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理概論

第二章生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程

第三章生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略第一章

現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理概論第一章現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理概論本章要點(diǎn)了解社會(huì)組織的概念及基本職能；掌握生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)和基本內(nèi)容了解生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)12第一章現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理概論1.1生產(chǎn)的基本概念131.1生產(chǎn)的基本概念1.1.1生產(chǎn)運(yùn)作概念的發(fā)展

社會(huì)組織

社會(huì)組織是具有特定目標(biāo)和功能的、社會(huì)化的生產(chǎn)要素的集合體社會(huì)組織的出現(xiàn)社會(huì)分工的結(jié)果是生產(chǎn)力發(fā)展的標(biāo)志改變了人們的生活方式141.1生產(chǎn)的基本概念環(huán)境約束：經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)、法律、市場(chǎng)資源支撐：人、財(cái)、物、技術(shù)輸入：原材料、能源、信息輸出：產(chǎn)品、服務(wù)社會(huì)組織社會(huì)組織及其外部約束151.1生產(chǎn)的基本概念

服務(wù)業(yè)的興起

第一個(gè)階段：前工業(yè)(Pre-industrial)社會(huì)人們主要從事農(nóng)業(yè)和采掘業(yè)實(shí)質(zhì)是從自然界直接獲取所需的物品動(dòng)力來(lái)自人力和獸力主要活動(dòng)是同自然界打交道第二個(gè)階段：工業(yè)(Industrial)社會(huì)人們主要從事制造業(yè)，生產(chǎn)自然界原來(lái)沒(méi)有的物品動(dòng)力來(lái)自蒸汽和電力分工是工業(yè)社會(huì)組織生產(chǎn)活動(dòng)的基本原則主要活動(dòng)是同經(jīng)過(guò)加工的物品打交道161.1生產(chǎn)的基本概念

服務(wù)業(yè)的興起（續(xù)）

第三個(gè)階段：后工業(yè)(Post-industrial)社會(huì)人們主要從事服務(wù)業(yè)信息成為關(guān)鍵資源生活質(zhì)量由教育、保健和休閑來(lái)衡量主要活動(dòng)是人們之間的交往171.1生產(chǎn)的基本概念

服務(wù)業(yè)的興起（續(xù)）

服務(wù)業(yè)一般包括六個(gè)方面的活動(dòng)業(yè)務(wù)服務(wù)：如咨詢、財(cái)務(wù)金融、銀行、房地產(chǎn)等；貿(mào)易服務(wù)：零售、維修等；基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)：交通運(yùn)輸、通訊等；社會(huì)服務(wù)：餐館、旅店、保健等；公共服務(wù)：教育、公用事業(yè)、政府等；私人服務(wù)：家政、干洗、理發(fā)、美容、栽培花木等。服務(wù)業(yè)的興起是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的必然結(jié)果，也是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展水平的一個(gè)重要標(biāo)志。沒(méi)有服務(wù)業(yè)就沒(méi)有現(xiàn)代社會(huì)18以美國(guó)為例，20世紀(jì)初，美國(guó)從事服務(wù)業(yè)的人數(shù)不到全部就業(yè)人數(shù)的40％；1950年，這個(gè)比例達(dá)到55％；現(xiàn)在達(dá)到80％。從事農(nóng)業(yè)和采掘業(yè)的就業(yè)人數(shù)，從20世紀(jì)初的40％下降到1950年的12％，現(xiàn)在不到5％。美國(guó)國(guó)民收入的70％以上是服務(wù)業(yè)創(chuàng)造的。1.1生產(chǎn)的基本概念192011年，我國(guó)服務(wù)業(yè)占國(guó)民經(jīng)濟(jì)的比重達(dá)到43.1%，吸納就業(yè)人口約2.7億；服務(wù)貿(mào)易總額突破4000億美元，居世界第四位；服務(wù)業(yè)吸收外資552億美元，首度超過(guò)制造業(yè)成為利用外資最多的領(lǐng)域。2015年，服務(wù)業(yè)增加值占GDP總量的比重要提升至47%，服務(wù)進(jìn)出口總額達(dá)到6000億美元。2010年，中國(guó)貨物出口占全球貨物出口比重約為10%，居全球之首，而服務(wù)出口比重還不到5%，僅為美國(guó)的三分之一。

1.1生產(chǎn)的基本概念201.1生產(chǎn)的基本概念“生產(chǎn)”概念的擴(kuò)展“生產(chǎn)”概念的擴(kuò)展服務(wù)業(yè)的興起，使生產(chǎn)的概念得到延伸和擴(kuò)展：有形產(chǎn)品制造——production，提供勞務(wù)的活動(dòng)——operations，兩者均可以稱為“operations”，有形產(chǎn)品和勞務(wù)都可以稱為“財(cái)富”，因而所有創(chuàng)造財(cái)富的過(guò)程都可以稱為“生產(chǎn)”，“生產(chǎn)”的概念就從制造領(lǐng)域擴(kuò)大到了非制造領(lǐng)域從一般意義上講，我們可以給生產(chǎn)下這樣一個(gè)定義：生產(chǎn)是一切社會(huì)組織將對(duì)它的輸入轉(zhuǎn)化增值為輸出的過(guò)程211.1生產(chǎn)的基本概念“生產(chǎn)”概念的擴(kuò)展“生產(chǎn)”概念的擴(kuò)展輸入：原材料、勞動(dòng)力、資金、信息、能源轉(zhuǎn)化過(guò)程輸出：產(chǎn)品和服務(wù)轉(zhuǎn)化過(guò)程控制反饋反饋反饋

輸入轉(zhuǎn)化增值為輸出的過(guò)程轉(zhuǎn)化過(guò)程控制221.1生產(chǎn)的基本概念“生產(chǎn)”概念的擴(kuò)展社會(huì)組織主要輸入

轉(zhuǎn)化的內(nèi)容主要輸出工廠

原材料加工制造

產(chǎn)品運(yùn)輸公司

產(chǎn)地的物資位移銷地的物資修理站

損壞的機(jī)器修理修復(fù)的機(jī)器醫(yī)院

病人診斷與治療恢復(fù)健康的人大學(xué)

高中畢業(yè)生教學(xué)

高級(jí)專門(mén)人才咨詢公司

情況、問(wèn)題咨詢

建議、辦法、方案

典型社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出231.1生產(chǎn)的基本概念“生產(chǎn)”概念的擴(kuò)展1.1.2生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成、能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)是人的組織、物的配置和資金運(yùn)籌的協(xié)調(diào)運(yùn)作的統(tǒng)一體。輸入是由輸出決定的，生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)也是由輸出決定的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)是由人設(shè)計(jì)建造的，它可以按照需要進(jìn)行構(gòu)造和重構(gòu)，使它能夠適應(yīng)外界環(huán)境的變化。241.1生產(chǎn)的基本概念“生產(chǎn)”概念的擴(kuò)展

1.1.3社會(huì)組織的三項(xiàng)基本職能營(yíng)銷生產(chǎn)/運(yùn)作理財(cái)一切社會(huì)組織的最基本的活動(dòng)為社會(huì)組織籌措并合理運(yùn)用資金發(fā)掘并滿足顧客的需求251.1生產(chǎn)的基本概念課堂思考：社會(huì)組織除了這三項(xiàng)基本職能外，還有哪些職能？261.1生產(chǎn)的基本概念1.1.4生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)和基本內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作的環(huán)境要求：時(shí)間（T）、質(zhì)量（Q）、成本（C）、服務(wù)（S）生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)：高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、低耗地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和/或提供滿意服務(wù)生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)管理生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行的管理生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)維護(hù)的管理271.1生產(chǎn)的基本概念1.1.5生產(chǎn)運(yùn)作管理人員所需技能技術(shù)技能專業(yè)技術(shù)：產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)計(jì)知識(shí)、工藝知識(shí)管理技術(shù)：生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程組織、計(jì)劃與控制等行為技能處理人際關(guān)系的能力團(tuán)隊(duì)管理激勵(lì)協(xié)調(diào)關(guān)系281.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)291.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的歷史可以追溯到古代埃及金字塔和中國(guó)萬(wàn)里長(zhǎng)城的建設(shè)…生產(chǎn)運(yùn)作管理的演進(jìn)歷程可以五個(gè)階段來(lái)劃分，即傳統(tǒng)管理階段、科學(xué)管理階段、行為科學(xué)階段、管理科學(xué)階段、現(xiàn)代管理階段。

3031所謂的傳統(tǒng)管理階段一般是指西方的產(chǎn)業(yè)革命階段。產(chǎn)業(yè)革命開(kāi)始于18世紀(jì)70年代的英國(guó)，19世紀(jì)又?jǐn)U展到歐洲其他國(guó)家和美國(guó)。1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)一、傳統(tǒng)管理階段1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)在制造業(yè)的初期，產(chǎn)品是在手工藝生產(chǎn)這一制度下生產(chǎn)出來(lái)的。手工藝生產(chǎn)是指技術(shù)高的工人利用簡(jiǎn)單且富于柔性的工具，生產(chǎn)出少量的定制品這樣一種生產(chǎn)系統(tǒng)。這一階段大約經(jīng)歷了一百多年歷史。在這一時(shí)期，對(duì)于工作，人們完全是憑著自己的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行，怎樣干?如何干?完全沒(méi)有任何規(guī)章制度可循。3233其主要代表性人物亞當(dāng)·斯密的勞動(dòng)分工理論為生產(chǎn)運(yùn)作管理的形成奠定了重要的理論基礎(chǔ)。埃爾·惠特尼倡導(dǎo)零部件標(biāo)準(zhǔn)化和有效的質(zhì)量管理，為可互換部件的早期普及做出了貢獻(xiàn)。查爾斯·巴貝奇進(jìn)一步發(fā)展了亞當(dāng)·斯密的勞動(dòng)分工理論。1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)二、科學(xué)管理階段這一階段起始于19世紀(jì)末到20世紀(jì)40年代，經(jīng)歷了大約半個(gè)世紀(jì)。企業(yè)規(guī)模和生產(chǎn)能力得到了快速地?cái)U(kuò)張。隨之而來(lái)，管理問(wèn)題矛盾顯現(xiàn)，引起了許多管理人員和技術(shù)人員的關(guān)注。1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)34他們認(rèn)為，企業(yè)管理不能只憑經(jīng)驗(yàn)，一定要建立管理的理論，即用科學(xué)的方法來(lái)解決企業(yè)中突出的管理問(wèn)題。當(dāng)時(shí)所創(chuàng)立的生產(chǎn)管理理論，其影響力之大，直至21世紀(jì)今天的企業(yè)。其主要代表人物為泰勒及其追隨者，還有福特。

1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)351、泰勒和“科學(xué)管理”理論美國(guó)人泰勒(FrederickWinslowTaylor)是“科學(xué)管理理論”的創(chuàng)始人，它的創(chuàng)建給工廠管理帶來(lái)了巨大變化，因此，泰勒常被稱為科學(xué)管理之父。

1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)36泰勒及“科學(xué)管理”理論的三個(gè)貢獻(xiàn)：（1）時(shí)間和動(dòng)作研究科學(xué)管理對(duì)管理理論發(fā)展最大的貢獻(xiàn)是提出了時(shí)間和動(dòng)作的科學(xué)研究方法。

“通過(guò)選定最適于完成這一作業(yè)的工具、機(jī)器，決定最適當(dāng)?shù)淖鳂I(yè)程序，消除錯(cuò)誤的動(dòng)作、慢動(dòng)作、無(wú)用的動(dòng)作，以找到最有效的作業(yè)法，并使其標(biāo)準(zhǔn)化，是生產(chǎn)效率提高的重要方面?！?.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)37泰勒還通過(guò)一些具體的生產(chǎn)作業(yè)工作，如：①生鐵塊搬運(yùn)作業(yè)的研究，②鐵鍬裝卸作業(yè)的研究，③砌墻作業(yè)的研究，④自行車軸承球檢查作業(yè)的研究，⑤金屬切削加工作業(yè)的研究等，說(shuō)明“科學(xué)管理法”不是一種僅適用于某些特定作業(yè)的管理方法。泰勒的科學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅對(duì)當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)管理理論和實(shí)踐奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，就是對(duì)現(xiàn)代的生產(chǎn)管理者也有借鑒和啟發(fā)作用。

1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)38（2）工資報(bào)酬及激勵(lì)科學(xué)管理理論認(rèn)為應(yīng)科學(xué)地規(guī)定作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化，并實(shí)行激勵(lì)工資等原理，對(duì)今天的企業(yè)管理依然有很大的現(xiàn)實(shí)意義。

1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)39科學(xué)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是以效率高的第一流員工的操作時(shí)間為基準(zhǔn)。為此企業(yè)有必要一開(kāi)始就選拔優(yōu)秀的員工，或?qū)ΜF(xiàn)有員工進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)。泰勒對(duì)工資報(bào)酬和激勵(lì)的基本思路是如何使員工達(dá)到已制定的科學(xué)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從而提高生產(chǎn)效率。泰勒的觀點(diǎn)是建立在“員工是經(jīng)濟(jì)人”的假設(shè)基礎(chǔ)上…

1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)40（3）組織結(jié)構(gòu)當(dāng)時(shí)工廠的組織結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，所謂軍隊(duì)式一元化管理，即工廠所有的決策和管理的負(fù)擔(dān)都?jí)涸谝粋€(gè)人身上…泰勒認(rèn)為管理人員與作業(yè)人員分別有各自的工作職責(zé)，企業(yè)效率的責(zé)任應(yīng)兩者分?jǐn)?，并相互協(xié)作，即管理人員通過(guò)承擔(dān)其固有的計(jì)劃職能，支持作業(yè)人員行使執(zhí)行職能，使雙方配合默契。

1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)412、福特的大量生產(chǎn)方式

福特對(duì)生產(chǎn)管理的兩大貢獻(xiàn)：

（1）對(duì)汽車制造業(yè)提出了所謂的“3s化”的革新建議。標(biāo)準(zhǔn)化(standardization)：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化；簡(jiǎn)單化(simplification)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單化；專門(mén)化(specialization)：設(shè)備專門(mén)化，工人操作專業(yè)化。1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)422（2）創(chuàng)立了流水線生產(chǎn)在使用流水線生產(chǎn)前，生產(chǎn)一輛汽車需要13小時(shí)，到了1914年，福特公司裝配一輛T型車只需93分鐘。到了1920年，T型福特車的產(chǎn)品成本降低到了1908年剛開(kāi)始生產(chǎn)時(shí)的三分之一。老福特主動(dòng)把一輛車的售價(jià)由2800美元降為850美元，為汽車的大量生產(chǎn)創(chuàng)造出良好的市場(chǎng)環(huán)境。

1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)43其它先驅(qū)者的重大貢獻(xiàn)弗蘭克·吉爾布雷思是一位工業(yè)工程師，常被稱為動(dòng)作研究之父。他提出了動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原理，該原理可應(yīng)用于很小的一項(xiàng)工作。亨利·甘特提出了獲得廣泛應(yīng)用并被稱為甘特圖的進(jìn)度安排法。

1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)吉爾布雷斯夫婦亨利·甘特44三、行為科學(xué)階段行為科學(xué)階段一般認(rèn)為開(kāi)始于20世紀(jì)30年代。1、梅奧和他的“霍桑實(shí)驗(yàn)”

行為科學(xué)理論實(shí)為人群關(guān)系理論，它的產(chǎn)生源于有名的“霍桑實(shí)驗(yàn)”。1929年，美國(guó)哈佛大學(xué)的心理病理學(xué)教授梅奧(G．E．Mayo)率領(lǐng)哈佛研究小組到美國(guó)西屋電氣公司的霍桑工廠進(jìn)行了一系列的實(shí)驗(yàn)或觀察…1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)45通過(guò)調(diào)查與實(shí)驗(yàn)，梅奧等人發(fā)現(xiàn)科學(xué)管理中對(duì)人假設(shè)為“經(jīng)濟(jì)人”有問(wèn)題，把人看作一種工具更有問(wèn)題。因?yàn)楣ぷ鞯奈镔|(zhì)環(huán)境和福利的好壞，與工人的生產(chǎn)效率沒(méi)有明顯的因果關(guān)系；相反，職工的心理因素和社會(huì)因素對(duì)生產(chǎn)積極性的影響很大。1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)46霍桑實(shí)驗(yàn)之后，影響較大的還有馬斯洛的“需要層次理論”、赫茲伯格的“雙因素理論”、麥克雷戈的“X理論一Y理論”等。行為科學(xué)的理論為生產(chǎn)與運(yùn)作管理中如何處理人際，提供了良好的工具。1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)4748四、管理科學(xué)階段管理科學(xué)是繼科學(xué)管理、行為科學(xué)理論之后，管理理論與實(shí)踐進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果。盡管有許多學(xué)者較早提出了用定量方法解決管理問(wèn)題的數(shù)學(xué)模型，但真正得到推廣和發(fā)展還是在二戰(zhàn)以后，即20世紀(jì)50年代以后1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)49管理科學(xué)的代表人物，如F﹒W哈里斯于1915年提出了第一個(gè)模型：庫(kù)存管理的數(shù)學(xué)模型。20世紀(jì)30年代，在貝爾電話實(shí)驗(yàn)室工作的三個(gè)同事H．F道奇、H．G．羅米格和W．休哈特提出了抽樣和質(zhì)量控制的統(tǒng)計(jì)程序。1935年，L．H．C蒂皮特進(jìn)行的研究為統(tǒng)計(jì)抽樣理論提供了基礎(chǔ)工作。

1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)五、現(xiàn)代管理階段

現(xiàn)代管理階段一般認(rèn)為開(kāi)始于20世紀(jì)70年代。（一）生產(chǎn)運(yùn)作管理面臨的挑戰(zhàn)

1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)當(dāng)今制造業(yè)企業(yè)所處的環(huán)境可以用兩句話來(lái)概括：市場(chǎng)需求日趨多變；技術(shù)進(jìn)步突飛猛進(jìn)。環(huán)境的這兩方面的變化相應(yīng)地給制造業(yè)企業(yè)提出了一系列新的課題。50

課題之一：

由于是買方市場(chǎng)，顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、性能的要求變得更高，更苛刻。不僅要求產(chǎn)品價(jià)廉物美，還要求能滿足顧客的個(gè)性化需求。由于技術(shù)進(jìn)步快，市場(chǎng)需求變化大，產(chǎn)品的生命周期越來(lái)越短，這就要求企業(yè)對(duì)產(chǎn)品不斷地進(jìn)行更新?lián)Q代。這種趨勢(shì)使得企業(yè)必須投入更大的力量和更多的注意力不斷地進(jìn)行新產(chǎn)品的研究與開(kāi)發(fā)。1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)51

課題之二：市場(chǎng)需求的多樣性使得以往單一品種大批量生產(chǎn)、靠批量降低成本的生產(chǎn)方式逐漸無(wú)法再施展其威力。要求企業(yè)生產(chǎn)更多地轉(zhuǎn)向多品種、小批量生產(chǎn)。而生產(chǎn)方式的這種轉(zhuǎn)變必然要求企業(yè)生產(chǎn)管理體制和管理方法也相應(yīng)地進(jìn)行改變。1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)52

課題之三：

技術(shù)的飛躍發(fā)展為管理工具和手段的不斷改進(jìn)，為生產(chǎn)系統(tǒng)增強(qiáng)其功能和提高運(yùn)作效率提供了可能。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，隨著產(chǎn)品的不斷更新?lián)Q代和管理工具、手段的不斷發(fā)展，企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)也面臨不斷的重新選擇、重新設(shè)計(jì)與改造。1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)53

課題之四：以供應(yīng)鏈管理(supplychainmanagement，SCM)為代表的新理念（供應(yīng)鏈內(nèi)企業(yè)之間加強(qiáng)協(xié)調(diào)與合作），以及電子商務(wù)BtoB、BtoC的出現(xiàn)，加速了網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，使生產(chǎn)管理的領(lǐng)域不能再局限在一個(gè)企業(yè)的范圍之內(nèi)，而需向企業(yè)外部的供應(yīng)系統(tǒng)和分銷系統(tǒng)伸展。1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)54㈡現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)管理的新特點(diǎn)

企業(yè)環(huán)境的這種變化以及企業(yè)所面臨的這些新課題給現(xiàn)代制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)管理也帶來(lái)了新的變化，注入了新的內(nèi)容，使生產(chǎn)管理以及生產(chǎn)管理學(xué)也相應(yīng)地變化和發(fā)展。1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)551．生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化現(xiàn)代生產(chǎn)管理的范圍與傳統(tǒng)生產(chǎn)管理相比，變得更寬了。生產(chǎn)管理不再是僅僅對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制的運(yùn)行管理，而且要參與到新產(chǎn)品研制開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設(shè)計(jì)和改造中去?？梢哉f(shuō)生產(chǎn)管理的范圍從歷來(lái)的生產(chǎn)系統(tǒng)的內(nèi)部運(yùn)作管理在向“外”延伸。1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)56企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)與生產(chǎn)活動(dòng)，經(jīng)營(yíng)管理與生產(chǎn)管理的界限越來(lái)越模糊。企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)，也包括營(yíng)銷、財(cái)務(wù)等活動(dòng)在內(nèi)，相互之間的內(nèi)在聯(lián)系更加嚴(yán)密，并互相滲透，朝著一體化的方向發(fā)展，構(gòu)成為一個(gè)完整的有機(jī)整體。這將是現(xiàn)代生產(chǎn)管理的發(fā)展趨勢(shì)之一。1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)572.現(xiàn)代信息技術(shù)和現(xiàn)代管理技術(shù)在生產(chǎn)運(yùn)作中得到廣泛綜合應(yīng)用。CAD，CAM，MPS，OA以及生產(chǎn)系統(tǒng)中出現(xiàn)的FMS，CAPP等技術(shù)在企業(yè)生產(chǎn)以及企業(yè)管理中的應(yīng)用極大地提高了生產(chǎn)和管理的自動(dòng)化水平，帶來(lái)了很大的便利，從而極大地提高了生產(chǎn)率，同時(shí)也給生產(chǎn)管理帶來(lái)了許多新變化和新課題。近一、二十年發(fā)展起來(lái)的CIMS技術(shù)更使得企業(yè)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造以及營(yíng)銷等一系列活動(dòng)有可能構(gòu)成為一個(gè)完整的有機(jī)系統(tǒng)，從而更加靈活地適應(yīng)環(huán)境的變化和要求。目前還有MRP－Ⅱ、ERP等1.2生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史演進(jìn)58現(xiàn)代信息技術(shù)具有巨大的潛在效力在傳統(tǒng)的管理體制下是無(wú)法充分發(fā)揮的。必須建立能夠與之相適