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2022年第一、二批大學(xué)生第一階段考核-理論(本村)基本信息:[矩陣文本題]*姓名:________________________部門:________________________員工編號:________________________1、收銀臺每日至少全面清潔()次[單選題]*A、1B、2C、3(正確答案)D、42、垃圾桶要套垃圾袋,垃圾不可超過垃圾桶的()位置[單選題]*A、三分之一B、三分之二(正確答案)C、二分之一D、四分之三3、禁止將超過()kg的重物壓在秤盤上[單選題]*A、5B、10C、15(正確答案)D、204、電子秤需()檢查一次。[單選題]*A、每年(正確答案)B、每月C、每日D、每半年5、海鮮下午()點(diǎn)之后需全部打包陳列。[單選題]*A、13:00(正確答案)B、14:00C、15:00D、16:006、顧客問“豬肉怎么出水那么多,是不是注水了”。你應(yīng)該回答()[單選題]*A、愛買不買B、你要不要C、你去投訴吧D、豬肉本身含水率75%,低溫儲存,出水常見,請放心使用。(正確答案)7、PLU碼土豆屬于()[單選題]*A、葉菜類B、根莖類(正確答案)C、結(jié)球類D、茄瓜類8、人本超市成立于______年。[單選題]*A、1995B、1996C、1997(正確答案)D、19981、打烊后層板上的紅色墊子要收起來清洗晾干,留待第二天用。()[判斷題]*對(正確答案)錯2、可以在冷藏柜上貼標(biāo)簽和膠紙。()[判斷題]*對錯(正確答案)3、調(diào)整陳列架時(shí)將貨架刀片安裝在支架切口處,以免貨架搖動或脫落。()[判斷題]*對(正確答案)錯4、收銀排隊(duì)超過3-5人時(shí)需要開一臺收銀機(jī)。()[判斷題]*對(正確答案)錯5、為了節(jié)省時(shí)間可以直接用水沖洗冷藏柜。()[判斷題]*對錯(正確答案)6、打烊操作流程中,18:00前必須給所有需要稱重的商品打上標(biāo)簽()[判斷題]*對錯(正確答案)7、晚上銷售不完或者贈送的商品門店做報(bào)損單,銷售不完的需要銷毀()[判斷題]*對(正確答案)錯8、下午交接班打烊后對殺魚臺內(nèi)外徹底清潔一次。()[判斷題]*對(正確答案)錯9、殺魚臺下垃圾桶每周至少徹底清潔一次。()[判斷題]*對(正確答案)錯10、刀手崗位準(zhǔn)備中用洗手液洗手15秒,洗至手腕以上,手指無長甲,甲內(nèi)無污垢。()[判斷題]*對(正確答案)錯1、人本超市員工之間一律以______相稱[填空題]*空1答案:名字2、人本集團(tuán)每______年舉行一次田競運(yùn)動會,每______年舉行一次登山運(yùn)動會[填空題]*空1答案:2空2答案:23、人本股份躋身世界軸承十強(qiáng)是在______年?[填空題]*空1答案:20164、蔬菜夏天______小時(shí)噴一次冰水,冬天______小時(shí)噴一次冰水。[填空題]*空1答案:半空2答案:一5、夏天溫度超過______度需開啟空調(diào),音樂音量要適中。[填空題]*空1答案:261、請簡述消防四個能力的內(nèi)容。[填空題]*______________________

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