整理好32醛課件

第三章烴的含氧衍生物

第二節(jié)醛

學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.乙醛氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的斷鍵方式和規(guī)律。2．熟悉乙醛在有機合成中官能團(tuán)的相互轉(zhuǎn)化?；诱故?閱讀材料回答以下問題（1）人體代謝酒精的歷程是什么？（2）為什么有些人喝酒“千杯不醉”，而有些人喝一點就“面紅耳赤”？（3）根據(jù)前面所學(xué)知識寫出人體代謝酒精過程中乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛的化學(xué)反應(yīng)方程式，分析斷鍵方式，說出反應(yīng)類型。（4）乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸發(fā)生了什么反應(yīng)？反應(yīng)中的斷鍵方式？反應(yīng)類型？互動展示2色味態(tài)溶解性沸點密度分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式官能團(tuán)閱讀課本，完成以下兩個表格（1）乙醛的物理性質(zhì)（2）乙醛的結(jié)構(gòu)醛基(不飽和鍵)H－C－C－H－HH－-CH3----......O=OC氧化反應(yīng)?加成反應(yīng)?預(yù)測反應(yīng)推理假設(shè)取代反應(yīng)1、

乙醛的加成反應(yīng)OCHCHHHHHCH3CHO＋H2CH3CH2OH催化劑預(yù)測反應(yīng)—加成反應(yīng):與H2加成通常C＝O雙鍵加成：H2、H-CN

C＝C雙鍵加成：H2、X2、HX、H2O（3）、乙醛的化學(xué)性質(zhì)

精編精練請寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式CH2=CHCHOCHOCHOCH3CH2CHO與氫氣的反應(yīng)（1、2組）與氫氣的反應(yīng)（3、4組）與氫氣反應(yīng)（5、6組）從氧化還原角度分析上述反應(yīng)中乙醛發(fā)生了什么反應(yīng)?思考：在有機化學(xué)中，什么是氧化反應(yīng)？什么是還原反應(yīng)？有機物得O或去H,發(fā)生氧化反應(yīng)有機物失O或加H,發(fā)生還原反應(yīng)活動與探究1氧化乙醛？氧化乙醇

受的影響易斷裂發(fā)生反應(yīng)HOHCC

HH選用下列試劑，你最快速度檢驗乙醛能否發(fā)生氧化反應(yīng)?酸性KMnO4溶液、溴水、O2、新制Cu(OH)2

懸濁液（+2價Cu體現(xiàn)弱氧化性）、Ag(NH3)2OH溶液(銀氨溶液)（+1價Ag體現(xiàn)弱氧化性）結(jié)論：乙醛能使酸性KMnO4溶液褪色。OC活動與探究2

乙醛發(fā)生氧化反應(yīng)原理：OCHCHHHOCH3CHO氧化時生成CH3COOH,該反應(yīng)不發(fā)生在上,而是-CHO一種特殊反應(yīng).OC2、乙醛的氧化反應(yīng)

新制Cu(OH)2懸濁液.Ag(NH3)2OH溶液中Cu和Ag處于高價態(tài).具有弱氧化性,它們能與乙醛發(fā)生氧化反應(yīng)嗎?活動與探究3實驗操作實驗現(xiàn)象向(a)中滴加氨水，現(xiàn)象為：

水浴加熱一段時間后，試管內(nèi)壁出現(xiàn)

先出現(xiàn)白色沉淀，后沉淀消失

一層光亮的銀鏡

實驗2銀鏡反應(yīng)（1、3、5組完成）實驗操作實驗現(xiàn)象(a)中溶液出現(xiàn)

，滴入乙醛，加熱至沸騰后，(c)中溶液有

產(chǎn)生藍(lán)色沉淀紅色沉淀實驗3與新制氫氧化銅反應(yīng)（2、4、6組完成）請寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式CHOCHOCHOCH3CH2CHO與銀氨溶液的反應(yīng)與銀氨溶液在的反應(yīng)與新制氫氧化銅濁液的反應(yīng)及時反饋面紅耳赤的醉酒人休息幾個小時后又恢復(fù)正常。為什么？酒量又與什么因素有關(guān)呢？正常人體內(nèi)酒精代謝歷程：

【乙醇脫氫酶】【乙醛脫氫酶】乙醇乙醛乙酸CO2和H2O練習(xí)

1.下列四種變化有一種與其他三種反應(yīng)

類型不同的是（）2CH2=CH2+O22CH3CHO催化劑CH3CH2OH+CuOO=→CH3C-H+H2O+Cu△CH3CHO+2Cu(OH)2△CH3C-OH+Cu2O↓+2H2O=OCH2=CH2+H2CH3CH3催化劑A、D、C、B、C練習(xí)

2、有機物結(jié)構(gòu)簡式為下列對其性質(zhì)的判斷中，不正確的是（）A.能被銀氨溶液氧化B.能使KMnO4酸性溶液褪色C.1mol該有機物只能與1molBr2發(fā)生加成反應(yīng)D.1mol該有機物只能與1molH2發(fā)生加成反應(yīng)D

練習(xí)3、為了鑒別已烯、甲苯、苯酚溶液、乙醛溶液四種無色的液體，可以使用下列試劑合理的一組是（）A.KMnO4酸性溶液和溴水B.銀氨溶液和KMnO4酸性溶液C.新制Cu(OH)2和溴水D.新制Cu(OH)2

和FeCl3溶液C練習(xí)4、已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡式為：

CH3CH3OCH3–C=CH–CH2–CH2–C=CH–C–H（1）檸檬酸中含C=C和醛基兩個官能團(tuán)，實驗操作中，先檢驗?zāi)囊粋€官能團(tuán)？為什么？（2）如何檢驗檸檬醛分子中含有醛基?（3）如何檢驗檸檬醛分子中是否含有C=C?||‖練習(xí)5.某8.8g飽和一元醛和足量的銀氨溶液反應(yīng)，結(jié)果析出43.2gAg