標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 35887-2018 白砂糖試驗(yàn)方法》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)定白砂糖的質(zhì)量檢測(cè)方法。該標(biāo)準(zhǔn)適用于白砂糖的生產(chǎn)、流通以及使用過程中的質(zhì)量控制與檢驗(yàn)。
標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容涵蓋了多個(gè)方面,包括但不限于外觀檢查、色值測(cè)定、水分含量分析、還原糖分測(cè)定等關(guān)鍵指標(biāo)的測(cè)試方法。具體而言:
- 外觀檢查:通過目視或借助工具對(duì)樣品進(jìn)行觀察,以評(píng)估其顏色、顆粒大小及形狀是否符合要求。
- 色值測(cè)定:采用特定儀器測(cè)量樣品的顏色強(qiáng)度,以此來(lái)評(píng)價(jià)白砂糖的顏色等級(jí)。
- 水分含量分析:利用干燥法或其他認(rèn)可的方法測(cè)定樣品中含有的水分比例。
- 還原糖分測(cè)定:通過化學(xué)反應(yīng)或儀器分析手段確定樣品中可被還原成其他化合物的糖類物質(zhì)總量。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2018-02-06 頒布
- 2018-09-01 實(shí)施



文檔簡(jiǎn)介
ICS67180
X30.
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T35887—2018
白砂糖試驗(yàn)方法
Analysismethodofwhitegranulatedsugar
2018-02-06發(fā)布2018-09-01實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
GB/T35887—2018
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出
。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)制糖標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口
(SAC/TC373)。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位廣東省生物工程研究所廣州甘蔗糖業(yè)研究所國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心廣
:()()、
西洋浦南華糖業(yè)集團(tuán)股份有限公司廣州市華僑糖廠中糧屯河股份有限公司南寧糖業(yè)股份有限公司
、、、、
東莞市東糖集團(tuán)有限公司廣西鳳糖生化股份有限公司廣東恒福糖業(yè)集團(tuán)有限公司云南英茂糖業(yè)集
、、、(
團(tuán)有限公司廣西農(nóng)墾糖業(yè)集團(tuán)股份有限公司廣西永鑫華糖集團(tuán)有限公司廣西南寧東亞糖業(yè)集團(tuán)
)、、、、
云南中云投資有限公司廣西貴糖集團(tuán)股份有限公司云南省元江縣金珂集團(tuán)糖業(yè)有限責(zé)任公司營(yíng)
、()、、
口北方糖業(yè)有限公司日照市凌云海糖業(yè)集團(tuán)有限公司山東星光糖業(yè)集團(tuán)有限公司華南理工大學(xué)廣
、、、、
西大學(xué)廣東廣墾糖業(yè)集團(tuán)有限公司南京甘汁園糖業(yè)有限公司廣西湘桂糖業(yè)集團(tuán)有限公司東莞理工
、、、、
學(xué)院廣西貴港市甘化集團(tuán)有限公司云南康豐糖業(yè)集團(tuán)有限公司云南永德糖業(yè)集團(tuán)有限公司全國(guó)
、、()、、
甘蔗糖業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化中心
。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人李琳李海喬黃雪影盧家炯高裕鋒余構(gòu)彬何鳳儀周日交王達(dá)洲
:、、、、、、、、、
何華柱馬步王修明焦念民章科翔于淑娟刁曉翁卓李世平鄒恩齡楊新強(qiáng)李政周玉生
、、、、、、、、、、、、、
王亞彪李凱歐陽(yáng)鑄李俊貴黃飛榮趙金力郭劍雄陳海寧柯華南王桂華余娟陳紅香李家威
、、、、、、、、、、、、、
楊李勝肖愛玲平秋婷陸劍華林雅慧曾史俊陳建津陳捷劉志鵬甄振鵬鐘宏星鄧倩南
、、、、、、、、、、、、
劉學(xué)文陳其釗張琳陳嘉敏謝斯銘陶平張志強(qiáng)黃敏興宋憶平
、、、、、、、、。
Ⅰ
GB/T35887—2018
白砂糖試驗(yàn)方法
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白砂糖粒度蔗糖分還原糖分電導(dǎo)灰分干燥失重色值混濁度不溶于水雜質(zhì)和
、、、、、、、
黑點(diǎn)的試驗(yàn)方法
。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于制糖工業(yè)中以甘蔗甜菜或原糖為原料生產(chǎn)的白砂糖
、。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法
GB/T6682
3粒度
31原理
.
用一套試驗(yàn)篩將糖樣品在一定的條件下進(jìn)行篩選將各個(gè)篩中截留的糖樣品稱量求得留在篩網(wǎng)上
,,
糖樣品的百分?jǐn)?shù)對(duì)篩孔的關(guān)系
。
32儀器設(shè)備
.、
321試驗(yàn)篩篩孔一套直徑
..:0.14mm~2.50mm,200mm。
322震篩機(jī)振動(dòng)頻率次次振幅選擇連續(xù)調(diào)節(jié)振動(dòng)方式
..::3000/min,6000/min,:0mm~3mm,:
連續(xù)振動(dòng)
。
323天平感量
..:0.1g。
33步驟
.
331取樣
..
樣品按四分法進(jìn)行二次分離使二次分出的樣品數(shù)量能滿足篩分檢驗(yàn)之用
,。
332篩分
..
稱取白砂糖樣品將經(jīng)過選擇并稱量的篩子按篩孔尺寸由小至大自下而上疊裝好然后
100.0g,,,,
將樣品放入最上層的篩中用蓋蓋好將套篩裝于震篩機(jī)上振動(dòng)其振動(dòng)頻率和振幅以不磨損
,,,10min,
糖晶體為準(zhǔn)待震動(dòng)完全停止后將篩取下稱出每一個(gè)篩子及截留樣品質(zhì)量準(zhǔn)確到
。,,,0.1g。
333計(jì)算及結(jié)果表示
..
計(jì)算出粒度上下限相
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