標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 36783-2018 種植根莖類(lèi)蔬菜的旱地土壤鎘、鉛、鉻、汞、砷安全閾值》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，旨在為保障食品安全與環(huán)境保護(hù)提供科學(xué)依據(jù)。該標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)種植如土豆、胡蘿卜等根莖類(lèi)作物的旱地土壤中五種重金屬（鎘Cd、鉛Pb、鉻Cr、汞Hg、砷As）的安全閾值進(jìn)行了規(guī)定。這些元素由于其潛在毒性，在環(huán)境中過(guò)量存在時(shí)可能通過(guò)食物鏈對(duì)人體健康造成威脅。

根據(jù)文件內(nèi)容，對(duì)于不同類(lèi)型的重金屬污染物設(shè)定了具體的限量標(biāo)準(zhǔn)：

  • 鎘（Cd）：規(guī)定了土壤中鎘的最大允許濃度。
  • 鉛（Pb）：指出了鉛在土壤中的最高容許水平。
  • 鉻（Cr）：明確了鉻的安全上限。
  • 汞（Hg）：給出了汞在土壤中的最大推薦值。
  • 砷（As）：確定了砷的安全閾值。

此外，該標(biāo)準(zhǔn)還考慮到了不同類(lèi)型根莖蔬菜對(duì)重金屬吸收能力的差異性，并據(jù)此調(diào)整了相應(yīng)的安全閾值。通過(guò)實(shí)施這一標(biāo)準(zhǔn)，可以有效指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者合理選擇耕作地塊，采取必要的防護(hù)措施以減少重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也有助于相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管力度，確保消費(fèi)者能夠食用到更加安全健康的食品。


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....

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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2018-09-17 頒布
  • 2019-04-01 實(shí)施
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GB/T 36783-2018種植根莖類(lèi)蔬菜的旱地土壤鎘、鉛、鉻、汞、砷安全閾值_第1頁(yè)
GB/T 36783-2018種植根莖類(lèi)蔬菜的旱地土壤鎘、鉛、鉻、汞、砷安全閾值_第2頁(yè)
GB/T 36783-2018種植根莖類(lèi)蔬菜的旱地土壤鎘、鉛、鉻、汞、砷安全閾值_第3頁(yè)
GB/T 36783-2018種植根莖類(lèi)蔬菜的旱地土壤鎘、鉛、鉻、汞、砷安全閾值_第4頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS1308001

B10..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T36783—2018

種植根莖類(lèi)蔬菜的旱地土壤鎘鉛鉻

、、、

汞砷安全閾值

、

Safetthresholdvaluesofcadmiumleadchromiummercurandarsenic

y,,,y,

inuplandsoilsforplantingrootstalkvegetables

2018-09-17發(fā)布2019-04-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T36783—2018

目次

前言

…………………………Ⅰ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語(yǔ)和定義

3………………1

安全閾值

4…………………1

監(jiān)測(cè)與分析

5………………2

GB/T36783—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC404)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所農(nóng)業(yè)

:,,

部環(huán)境保護(hù)科研監(jiān)測(cè)所江蘇省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院

,。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王興祥丁昌峰馬義兵鄭向群李德成侯月麗

:、、、、、。

Ⅰ

GB/T36783—2018

種植根莖類(lèi)蔬菜的旱地土壤鎘鉛鉻

、、、

汞砷安全閾值

、

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了種植根莖類(lèi)蔬菜的旱地土壤中鎘鉛鉻汞砷安全閾值的術(shù)語(yǔ)和定義安全閾值及

、、、、、

監(jiān)測(cè)與分析

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于種植根莖類(lèi)蔬菜的旱地土壤環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)與管理

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

土壤質(zhì)量鉛鎘的測(cè)定石墨爐原子吸收分光光度法

GB/T17141—1997、

土壤質(zhì)量總汞總砷總鉛的測(cè)定原子熒光法第部分土壤中總汞

GB/T22105.1—2008、、1:

的測(cè)定

土壤質(zhì)量總汞總砷總鉛的測(cè)定原子熒光法第部分土壤中總砷

GB/T22105.2—2008、、2:

的測(cè)定

土壤總鉻的測(cè)定火焰原子吸收分光光度法

HJ491—2009

中性土壤陽(yáng)離子交換量和交換性鹽基的測(cè)定

NY/T295—1995

農(nóng)田土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范

NY/T395

土壤檢測(cè)第部分石灰性土壤陽(yáng)離子交換量的測(cè)定

NY/T1121.5—20065:

土壤檢測(cè)第部分土壤有機(jī)質(zhì)的測(cè)定

NY/T1121.6—20066:

土壤中值的測(cè)定

NY/T1377—2007pH

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

根莖類(lèi)蔬菜rootstalkvegetable

由直根膨大而成為肉質(zhì)根或地下變態(tài)器官塊莖球莖塊根等供食用的蔬菜總稱

(、、)。

注如蘿卜胡蘿卜馬鈴薯洋蔥蕪菁等

:、、、、。

32

.

安全閾值safetythreshold

保證農(nóng)產(chǎn)品食用安全的土壤中鎘鉛鉻汞砷的最大允許含量

、、、、。

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