GB/T 37108-2018農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述禽蛋類

ICS65020

B01.

中華人民共和國國家標準

GB/T37108—2018

農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述禽蛋類

Basicinformationdescriptionofagriculturalproducts—Eggs

2018-12-28發(fā)布2019-07-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T37108—2018

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中國標準化研究院提出并歸口

。

本標準起草單位中國標準化研究院深圳市金土地網(wǎng)絡科技有限公司廈門英諾爾信息科技有限

:、、

公司安徽喜洋洋農(nóng)業(yè)科技有限公司泉州市泉音農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司河南泰豐實業(yè)有限公司湖北神丹

、、、、

健康食品有限公司福建光陽蛋業(yè)股份有限公司廈門銀祥集團有限公司浙江工商大學中國計量大

、、、、

學河北農(nóng)業(yè)大學東營市標準化信息所

、、。

本標準主要起草人馬愛進姚武紅李金華華勝郭木發(fā)姬世顯劉華橋余立揚張志剛

:、、、、、、、、、

王彥波葉子弘孫紀錄劉鵬初僑袁亞磊王秀娟阮丹丹

、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T37108—2018

農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述禽蛋類

1范圍

本標準規(guī)定了禽蛋產(chǎn)品基本信息描述要求

。

本標準適用于禽蛋產(chǎn)品的信息采集發(fā)布交換存儲和管理等

、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

數(shù)據(jù)元和交換格式信息交換日期和時間表示法

GB/T7408

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

國際貿(mào)易計量單位代碼

GB/T17295

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

禽蛋egg

各種家禽生產(chǎn)的未經(jīng)加工或僅用冷藏法液浸法涂膜法消毒法氣調(diào)法干藏法等處理的帶

,、、、、、

殼蛋

。

32

.

數(shù)據(jù)項dataitem

數(shù)據(jù)元素

數(shù)據(jù)的不可分割最小單位

。

4描述要求

41描述內(nèi)容

.

包括禽蛋產(chǎn)品的名稱配料凈含量規(guī)格生產(chǎn)者名稱生產(chǎn)者地址生產(chǎn)者聯(lián)系方式經(jīng)銷者名稱

、、、、、、、、

經(jīng)銷者地址經(jīng)銷者聯(lián)系方式代理商名稱代理商地址代理商聯(lián)系方式進口商名稱進口商地址進

、、、、、、、

口商聯(lián)系方式委托單位名稱委托單位地址受委托單位名稱受委托單位地址統(tǒng)一社會信用代碼產(chǎn)

、、、、、、

地原產(chǎn)國地區(qū)生產(chǎn)日期保質(zhì)期貯存條件食品生產(chǎn)許可證編號產(chǎn)品標準代號圖片商標品牌

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單價包裝檢驗報告認證證書輻照食品營養(yǎng)成分表質(zhì)量等級批號食用方法適宜人群致敏物

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質(zhì)感官指標理化指標食品安全指標等內(nèi)容

、、、。

42描述屬性

.

對禽蛋