二輪復(fù)習(xí)高中生物

專題一細胞的物質(zhì)基礎(chǔ)考點一蛋白質(zhì)、核酸及其相互關(guān)系

1．(2014·全國課標(biāo)Ⅱ，5)關(guān)于核酸的敘述，錯誤的是(

)。 A．細胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有RNA聚合酶的參與 B．植物細胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生DNA的復(fù)制 C．雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的 D．用甲基綠和吡羅紅染色可觀察DNA和RNA在細胞中的分布解析在細胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄，以DNA的一條鏈為模板以游離的核糖核苷酸為原料合成RNA，需要RNA聚合酶的催化，A正確；植物細胞的線粒體和葉綠體中都含有DNA，均可以進行復(fù)制，B正確；雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和脫氧核糖是通過磷酸二酯鍵連接的，C錯誤；用甲基綠和吡羅紅混合染料染色可觀察DNA和RNA在細胞中的分布，D正確。答案C2．判斷下列關(guān)于核酸的敘述 (1)細胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江蘇，1B) () (2)組成DNA與ATP的元素種類不同(2010·江蘇，1B)() (3)雙鏈DNA分子中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù)，其五碳糖和RNA中的相同(2010·江蘇，1D改編) () (4)DNA分子中兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基一定是通過氫鍵連接的(2011·海南，16B) ()×××√(5)DNA有氫鍵，RNA沒有氫鍵(2013·新課標(biāo)全國Ⅱ，1A)()(6)真核生物以DNA為遺傳物質(zhì)，部分原核生物以RNA為遺傳物質(zhì)(2011·山東，5C) ()(7)DNA和酶合成時，需要模板(2011·江蘇，1B改編)()××√從以上高考真題來看，課標(biāo)卷對本部分的考查側(cè)重于蛋白質(zhì)、核酸的組成單位、種類及鑒定等，還要強化DNA、RNA的存在部位。

1．核酸與蛋白質(zhì)間的相互關(guān)系2.DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性與生物多樣性的關(guān)系脫水縮合

(2)蛋白質(zhì)的功能①結(jié)構(gòu)蛋白：是構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，如肌肉蛋白、染色體蛋白、核糖體蛋白等。②功能蛋白：a．具有催化功能的大多數(shù)酶(有些酶是

)。RNAc．具運輸作用：血紅蛋白→運輸氧；膜載體→協(xié)助擴散、主動運輸。d．

作用：抗體(源自漿細胞，作用于抗原)；溶菌酶；淋巴因子(源自T細胞，作用于B細胞)。e．識別和信息傳遞：糖蛋白—識別作用(如精、卵識別)。f．維持血漿滲透壓——血漿滲透壓與蛋白質(zhì)和無機鹽有關(guān)。免疫4．辨析DNA和RNA再悟高考1．(2014·福建卷，1)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)，處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)。由此可推測核糖體中能催化該反應(yīng)的物質(zhì)是 (

)。 A．蛋白酶 B．RNA聚合酶 C．RNA D．逆轉(zhuǎn)錄酶解析核糖體是細胞內(nèi)一種核糖核蛋白顆粒，主要由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其功能是按照mRNA的指令將氨基酸合成蛋白質(zhì)多肽鏈；當(dāng)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)后，余下的物質(zhì)主要是RNA，據(jù)此可推測催化該反應(yīng)的應(yīng)是RNA。答案C2．(2014·江蘇卷，1)下列關(guān)于細胞中化合物及其化學(xué)鍵的敘述，正確的是 (

)。 A．tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵 B．每個ADP分子中含有兩個高能磷酸鍵 C．血紅蛋白中不同肽鏈之間通過肽鍵連接 D．DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接解析tRNA分子為”三葉草”型，在分子結(jié)構(gòu)中某些區(qū)域折疊形成局部雙鏈，通過氫鍵相連，A正確；ADP分子中含有一個高能磷酸鍵，B錯誤；血紅蛋白分子不同肽鏈之間以二硫鍵相連，C錯誤；DNA的兩條單鏈之間通過堿基互補配對，以氫鍵相連，D錯誤。答案A創(chuàng)新預(yù)測3．(2014·山東泰安期末)人體內(nèi)存在一種促進脂肪細胞生成的蛋白質(zhì)——抗酒石酸酸性磷酸酶。下列關(guān)于該化合物的敘述正確的是 (

)。 A．抗酒石酸酸性磷酸酶與脂肪共有元素有C、H、O、N B．在適宜條件下，脂肪酶可以將抗酒石酸酸性磷酸酶水解 C．抗酒石酸酸性磷酸酶遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色 D．理論上可以通過提高抗酒石酸酸性磷酸酶的活性來治療肥胖癥解析抗酒石酸酸性磷酸酶與脂肪共有元素有C、H、O，A錯誤；在適宜條件下，脂肪酶具有專一性，不能將抗酒石酸酸性磷酸酶水解，B錯誤；抗酒石酸酸性磷酸酶是蛋白質(zhì)，遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色，C正確；抗酒石酸酸性磷酸酶的作用是促進脂肪細胞生成，不可能用來治療肥胖癥，D不正確。答案C4．(2014·安徽蒙城調(diào)研)下圖甲、乙、丙為組成生物體的相關(guān)化合物，乙為一個由α、β、γ三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個巰基(—SH)脫氫形成一個二硫鍵(—S—S—)。下列相關(guān)敘述不正確的是 (

)。A．甲為組成乙的基本單位，且乙中最多含有20種甲B．由不同的甲形成乙后，相對分子量比原來少了4832C．丙主要存在于細胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用D．如果甲中的R為C3H5O2，則由兩分子甲形成的化合物中含有16個H解析圖中乙是由271個氨基酸脫水縮合后3條肽鏈通過二硫鍵形成的蛋白質(zhì)，共脫水268個，形成了4個二硫鍵，脫去8個H，所以由不同的甲形成乙后，相對分子質(zhì)量比原來少了：18×268＋1×8＝4832。丙所示的是一磷酸腺苷，若五碳糖為核糖，則丙可以組成ATP和RNA，主要分布在細胞質(zhì)中；若五碳糖為脫氧核糖，則丙可以組成DNA，主要分布在細胞核。答案C(1)“中心法則”涉及DNA、mRNA、蛋白質(zhì)的組成單位間“6－3－1”計算規(guī)律(2)利用原子守恒計算蛋白質(zhì)中各原子數(shù)①N原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基團的N原子數(shù)＝各氨基酸中N原子的總數(shù)。②O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋2×肽鏈數(shù)＋R基上的O原子數(shù)＝各氨基酸中O原子的總數(shù)－脫水?dāng)?shù)。③H原子數(shù)＝各氨基酸中H原子的總數(shù)－2×脫水?dāng)?shù)?？键c二糖類和脂質(zhì)及有機物鑒定1．(2011·山東)只有在保持細胞活性的條件下，才能顯示細胞中某物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的實驗是 (

)。 A．蘇丹Ⅲ染色觀察花生種子子葉細胞中的脂肪 B．龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細胞的有絲分裂 C．健那綠(詹納斯綠B)染色觀察動物細胞中的線粒體 D．甲基綠、派洛寧(吡羅紅)染色觀察動物細胞中的DNA和RNA解析依據(jù)題干中提供的信息“只有在保持細胞活性的條件下”來判斷，選項A中不需要保持細胞活性；選項B中在用龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細胞之前需用鹽酸和酒精混合液解離，此時細胞已被殺死；選項D中需用鹽酸處理后再染色，故D中細胞也無需保持細胞的活性。答案C2．(2013·課標(biāo)Ⅰ，29)某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪 含量的變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重。結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11d時減少了90%，干重變化如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：(1)為了觀察胚乳中的脂肪，常用________染液對種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見________色的脂肪顆粒。(2)實驗過程中，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是________(填“C”、“N”或“O”)。(3)實驗第11d后，如果要使萌發(fā)種子(含幼苗)的干重增加，必須提供的條件是________和________。解析回顧教材中脂肪的檢測實驗作答(1)；種子干重增加主要是種子將吸收的水用于脂肪的水解所致，再結(jié)合空后說明作答(2)；使萌發(fā)種子的干重(含幼苗)增加也就是有機物增加，必須依靠光合作用來制造，C、H、O以外的元素還需要萌發(fā)種子(幼苗)從溶液中吸收。答案

(1)蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)橘黃(或紅)(2)O(3)光照所需的礦質(zhì)元素離子分析高考真題可看出，對糖類、脂質(zhì)的考查側(cè)重其種類與功能，而近年高考對有機物鑒定考查較多，備考時應(yīng)關(guān)注。

1．糖類和脂質(zhì)的幾個易誤點 (1)單糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麥芽糖是還原糖。 (2)并非所有的糖都是還原糖，如淀粉、纖維素、蔗糖都是非還原糖，不能用斐林試劑檢測。 (3)多糖的單體都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖組成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成的。 (4)等質(zhì)量的脂肪和糖相比，脂肪中“H”比例高，故脂肪氧化分解釋放的能量多，需要O2多，產(chǎn)生H2O多。2．?？急赜浀膸追N化合物和細胞結(jié)構(gòu)的顯色反應(yīng)物質(zhì)或結(jié)構(gòu)鑒定試劑顏色反應(yīng)反應(yīng)條件蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色常溫脂肪蘇丹Ⅲ(蘇丹Ⅳ)橘黃色(紅色)切片，顯微鏡觀察還原糖斐林試劑磚紅色水浴加熱淀粉碘液藍色常溫下DNA二苯胺藍色沸水浴DNA、RNA甲基綠＋吡羅紅前者綠色，后者紅色常溫酒精重鉻酸鉀溶液(酸性條件下)灰綠色——續(xù)表CO2澄清石灰水(溴麝香草酚藍)石灰水混濁(由藍變綠再變黃)——線粒體健那綠(活體染色劑)藍綠色——染色體龍膽紫或醋酸洋紅紫色或紅色——再悟高考1．(2014·廣東卷，5)油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如圖所示，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測，結(jié)果正確的是 (

)。選項取樣時間檢測試劑檢測結(jié)果A第10d斐林試劑不顯色B第20d雙縮脲試劑不顯色C第30d蘇丹Ⅲ試劑橘黃色D第40d碘液藍色解析分析曲線可知，油菜種子在成熟過程中，可溶性糖和淀粉不斷轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。第10d時仍然存在較多的可溶性糖，可溶性糖中的還原糖與斐林試劑在水浴加熱條件下回出現(xiàn)磚紅色沉淀，A項錯誤；蛋白質(zhì)是生物體生命活動的體現(xiàn)者，在整個種子成熟過程中都能檢測到蛋白質(zhì)的存在。B項錯誤；在第30d時，脂肪含量較高，脂肪與蘇丹Ⅲ試劑發(fā)生反應(yīng)呈現(xiàn)橘黃色，C項正確；在第40d時，淀粉已經(jīng)消耗殆盡，用碘液檢測不會發(fā)生顯色反應(yīng)，D項錯誤。答案C2．(2014·海南卷，2)下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，正確的是(

)。 A．脂質(zhì)中的磷脂是細胞膜的組成成分 B．維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì) C．脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少 D．脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上合成解析細胞膜的組成成分包括脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類，其中脂質(zhì)分子中主要是磷脂，A正確；維生素D和性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)，B錯誤；與相同質(zhì)量的多糖相比，脂質(zhì)中的C、H元素含量多，O元素含量少，徹底氧化分解消耗的氧氣多，產(chǎn)能也多，C錯誤；脂質(zhì)主要在光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，D錯誤。答案A創(chuàng)新預(yù)測3．關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定，下列敘述不正確的是 (

)。 A．量取2mL斐林試劑時應(yīng)優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒 B．隔水加熱時，試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面 C．在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)藍色，加熱后變成磚紅色 D．實驗結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆媒馕鲇?mL量筒量取2mL斐林試劑比用10mL量筒更準(zhǔn)確，A正確；只有試管中液體的液面低于燒杯中水的液面，隔水加熱時才能保證試管內(nèi)液體受熱均勻，B正確；斐林試劑加入組織樣液后試管內(nèi)液體為藍色，C正確；斐林試劑需現(xiàn)配現(xiàn)用，D錯誤。答案D4．(2014·山東萊蕪期末)下列有關(guān)細胞物質(zhì)組成的敘述，正確的是 (

)。 A．磷脂是所有細胞不可缺少的脂質(zhì) B．在人體活細胞中碳原子的數(shù)目最多 C．脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié) D．蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是氮解析磷脂是組成生物膜的主要成分，所有細胞都有膜結(jié)構(gòu)，因此磷脂是所有細胞不可缺少的脂質(zhì)，A正確；在人體活細胞中氫原子(不是碳原子)的數(shù)目最多，B錯誤；脂質(zhì)中的性激素，能調(diào)節(jié)生命活動，C錯誤；蛋白質(zhì)的組成元素是C、H、O、N等，而有的脂質(zhì)(磷脂)組成元素是C、H、O、N、P，都含N等，D錯誤。答案A解答糖類和脂質(zhì)的有關(guān)問題時，切忌“以偏概全”。要甄別是否含有特例。如果說糖類是細胞中主要的能源物質(zhì)，但是纖維素、核糖、脫氧核糖等屬于結(jié)構(gòu)物質(zhì)，不為細胞的生命活動提供能量?？键c三結(jié)合細胞代謝考查水和無機鹽1．(全國Ⅰ)人體中水的含量約占65%，下列選項中能正確說明水對人體重要性的是 (

)。 ①水和糖類、蛋白質(zhì)、脂肪一樣，為人體提供能量②沒有水人體內(nèi)大部分化學(xué)反應(yīng)就根本不會發(fā)生③水的比熱小，有利于維持體溫④體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的運輸離不開水 A．①②

B．②③

C．②④

D．③④解析水不能提供能量，水的比熱大，有利于維持體溫，故①③所述不正確。答案C2．(全國Ⅱ，5)番茄種子萌發(fā)露出兩片子葉后，生長出第一片新葉，這時子葉仍具有生理功能。對一批長出第一片新葉的番茄幼苗進行不同處理，然后放在僅缺N元素的營養(yǎng)液中進行培養(yǎng)，并對葉片進行觀察，最先表現(xiàn)出缺N癥狀的幼苗是 (

)。 A．剪去根尖的幼苗 B．剪去一片子葉的幼苗 C．剪去兩片子葉的幼苗 D．完整幼苗解析將幼苗培養(yǎng)在缺N元素的營養(yǎng)液中，幼苗中N只能從植物生長相對較弱處奪取，故剪去兩片子葉的幼苗最先表現(xiàn)出缺N癥狀。答案C對生物體內(nèi)水和無機鹽的考查側(cè)重于水的功能，自由水、結(jié)合水的轉(zhuǎn)化及無機鹽功能等。

巧記水和細胞代謝間的關(guān)系再悟高考1．判斷關(guān)于組成細胞的元素和無機物的敘述 (1)在人體活細胞中氫原子的數(shù)目最多(2013·重慶，1A)() (2)細胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要(2012·江蘇，1D) (

) (3)主動運輸機制有助于維持細胞內(nèi)元素組成的相對穩(wěn)定(2012·江蘇，1C) () (4)番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等(2012·海南，7A)(

) (5)適應(yīng)高滲環(huán)境的動物可排出體內(nèi)多余的鹽(2013·江蘇，16C) ()√×√×√2．(2014·海南卷，5)下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯誤的是 (

)。 A．植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸 B．水是構(gòu)成葉肉細胞的重要化合物之一 C．自由水可作為細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物 D．同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同解析植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸，A正確；水是構(gòu)成葉肉細胞的重要化合物之一，B正確；自由水可作為細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物，C正確；與休眠種子相比，同種植物萌發(fā)種子代謝旺盛，含水量大，D錯誤。答案D3．(2014·四川卷，2)生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述，錯誤的是 (

)。 A．在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式 B．由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫來自氨基和羧基 C．有氧呼吸時，生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解 D．H2O在光下分解，產(chǎn)生的[H]將固定的CO2還原成(CH2O)解析細胞中，水的存在形式有自由水和結(jié)合水兩種，A正確；氨基酸脫水縮合形成肽鏈時，一個氨基酸的羧基脫去－OH，另一個氨基酸的氨基脫去—