學校食堂委托管理合同書（4篇）

第15頁共15頁學校食堂?委托管理?合同書?委托方：?(以下簡?稱甲方)?管理方?:(以下?簡稱乙方?)根據(jù)?《中華人?民共和國?民法典》?及其他有?關(guān)法律規(guī)?定，雙方?就員工伙?食托管事?宜經(jīng)共同?協(xié)商，達?成如下協(xié)?議：一?、經(jīng)營方?式：1?、甲方免?費提供燃?料、水、?電、住宿?、廚房、?餐廳、全?套的廚房?設(shè)備及餐?具。2?、負責托?管期根據(jù)?甲方要求?和同意，?添置、維?護或維修?設(shè)備由甲?方承擔;?確因老化?無法繼續(xù)?維修和使?用的，由?乙方提交?申請單，?經(jīng)甲方同?意后由甲?方負責。?委托管?理合同結(jié)?束時，接?受甲方對?設(shè)備檢查?和驗收，?對有損壞?的有關(guān)設(shè)?備進行維?修。二?、雙方權(quán)?利及義務(wù)?：1、?甲方權(quán)利?義務(wù)：)?甲方按承?包合同規(guī)?定監(jiān)督乙?方依法經(jīng)?營、履行?合同，做?好指導和?協(xié)調(diào)工作?。監(jiān)督?配合乙方?的食堂用?工，及辦?理食堂的?一切合法?手續(xù)。?甲方對乙?方進菜、?配菜、營?養(yǎng)搭配、?服務(wù)水平?及衛(wèi)生狀?況進行監(jiān)?督，并有?權(quán)要求乙?方及時整?改。甲?方應協(xié)助?乙方維持?食堂治安?秩序，并?加強對員?工的教育?。反饋?員工對乙?方工作的?意見，監(jiān)?督乙方及?時改正。?按時付?給乙方伙?食經(jīng)費。?如有停?電、停水?、停汽等?現(xiàn)象，及?時通知乙?方。2?、乙方權(quán)?利義務(wù)：?負責食堂?運作期間?的自主招?聘食堂的?職工，負?責招聘人?員的管理?、工資、?福利和保?險。負?責食堂用?餐的安全?，發(fā)生食?堂事故，?包括事物?中毒、火?災、煤氣?泄漏、煤?氣爆炸而?造成員工?人身傷害?等事件(?非人為因?素造成的?除外)。?承擔相?關(guān)的一切?經(jīng)濟責任?和法律責?任。乙?方負責食?堂的經(jīng)營?管理，具?體包括食?堂人事、?菜肴的搭?配與制作?、就餐環(huán)?境衛(wèi)生、?服務(wù)等。?乙方必?須遵守國?家和地方?有關(guān)環(huán)境?和衛(wèi)生的?標準，嚴?禁供應腐?爛變質(zhì)的?食品，保?持菜肴的?新鮮和衛(wèi)?生。乙?方必須按?時供應甲?方工作日?各餐，做?到新鮮可?口、花樣?翻新、營?養(yǎng)搭配好?。餐后?認真清洗?食具并消?毒，食堂?內(nèi)部、用?餐大廳環(huán)?境衛(wèi)生全?面清潔整?理。經(jīng)?常清理食?堂內(nèi)外水?池、下水?道，確保?暢通。?負責美化?食堂用餐?環(huán)境和制?訂規(guī)章制?度。冰?柜定期清?理、除霜?、消除異?味、生熟?物分開存?放。督?促廚房員?工遵守甲?方的規(guī)章?制度、廚?房紀律及?廠方規(guī)矩?。不輕?易進入車?間。三?、伙食標?準：早餐?元中餐元?晚餐元夜?宵元午餐?大葷素菜?湯晚餐小?葷素菜湯?夜宵大葷?素菜湯米?飯任食(?杜絕浪費?)四、結(jié)?帳方式：?1、乙?方根據(jù)甲?方每天提?供實際用?餐人數(shù)或?乙方收到?實際餐卷?作為餐費?憑證。?2、乙方?墊付伙食?費三十天?,甲、乙?雙方每月?每月一日?結(jié)帳，甲?方收到乙?方收據(jù)后?，甲方以?現(xiàn)金支票?或現(xiàn)金支?付乙方。?3、托?管期滿結(jié)?束合同，?雙方解除?合同后甲?方十天內(nèi)?一次性結(jié)?清乙方所?有款項。?五、違?約責任：?1、一?方要終止?合同，需?提前一個?月通知另?一方，如?未按規(guī)定?終止合同?的，違約?方應承擔?違約金每?月營業(yè)的?____?_%。?2、因乙?方提供不?潔食物造?成甲方人?員食物中?毒的，經(jīng)?相關(guān)部門?鑒定責任?方，由責?任負責賠?償并承擔?相應的法?律后果。?3、甲?方未按時?結(jié)清乙方?帳款，應?承擔違約?金，違約?金按未付?清金額的?1%每天?計算。?如甲方逾?期付款超?過5天，?乙方可以?解除合同?，甲方應?賠償乙方?損失一個?月餐費的?50%。?七、合?同期限：?自___?__年_?____?月___?__日至?____?_年__?___月?____?_日合同?期滿若雙?方需繼續(xù)?合作，屆?時另行簽?定合同。?八、爭?議解決：?因執(zhí)行該?合同發(fā)生?爭議時，?雙方應協(xié)?商解決，?協(xié)商不成?時，可向?人民法院?訴訟解決?。該合?同自雙方?簽章后生?效。合?同正本一?式二份，?甲乙雙方?各執(zhí)一份?。甲方?蓋章:乙?方蓋章:?甲方代?表：乙方?代表：?甲方聯(lián)系?電話乙方?聯(lián)系電話?___?__年_?____?月___?__日????????____?_年__?___月?____?_日學?校食堂委?托管理合?同書（二?）__?___學?校（以下?簡稱"甲?方"）與?____?_公司（?以下簡稱?"乙方"?）就食堂?委托經(jīng)營?事宜簽訂?以下合同?。一、?為向甲方?教職工提?供物美價?廉的伙食?，甲方委?托乙方代?為經(jīng)營管?理甲方所?屬食堂。?二、甲?方向乙方?無償提供?食堂經(jīng)營?所必要的?設(shè)施、場?地、器物?。三、?各種經(jīng)費?的負擔劃?分為：甲?方負擔：?食堂設(shè)施?費、食堂?備用品費?、水、電?、暖氣費?和消費品?費。乙方?負擔：勞?務(wù)費、材?料費及相?應雜費、?保健衛(wèi)生?費、交通?費、電話?費（限于?長途電話?）和營業(yè)?費。四?、由乙方?印制餐券?，甲方教?職工憑餐?券就餐。?餐券由甲?方銷售。?五、乙?方將回收?的餐券提?交給甲方?，甲方于?每月__?__日向?乙方支付?等額現(xiàn)金?。六、?乙方以周?為單位確?定食譜。?食譜的制?定應以職?工飲食調(diào)?查結(jié)果為?依據(jù)，并?須經(jīng)甲方?總務(wù)科審?查。七?、乙方向?甲方職工?提供的三?餐價格為?：早餐_?____?元，中餐?____?_元，晚?餐___?__元。?八、乙?方向甲方?職工的供?餐時間為?：早餐_?____?時___?__分至?____?_時__?___分?；中餐_?____?時___?__分至?____?_時__?___分?；晚餐_?____?時___?__分至?____?_時__?___分?。執(zhí)行?部門責任?人（簽名?）九、?乙方在變?更食品種?類、質(zhì)量?、分量規(guī)?格、價格?及供餐時?間時，必?須征得甲?方同意。?十、甲?方對乙方?的供餐內(nèi)?容、服務(wù)?態(tài)度和供?餐業(yè)務(wù)負?有監(jiān)督責?任。十?一、乙方?更換食堂?經(jīng)營人時?，必須向?甲方提交?其本人的?履歷表。?十二、?乙方應妥?善管理各?類設(shè)施。?因乙方責?任造成有?關(guān)設(shè)施損?壞時，應?以甲方要?求，賠償?損失。?十三、乙?方應努力?保持環(huán)境?衛(wèi)生、食?品衛(wèi)生和?從業(yè)人員?個人衛(wèi)生?，并依甲?方要求，?定期進行?從業(yè)人員?體檢。?十四、因?乙方供餐?不衛(wèi)生造?成甲方職?工食物中?毒或患病?時，由乙?方負責。?十五、?乙方負責?與政府相?關(guān)機構(gòu)的?事務(wù)處理?。十六?、乙方每?月向甲方?提交損益?計算表。?應甲方要?求，有義?務(wù)向甲方?提交財務(wù)?帳簿。?十七、本?合同的有?效期為自?簽訂日起?一年以內(nèi)?。變更合?同或解除?合同，須?在2個月?前提出。?本合同期?滿后，如?雙方均未?提出變更?合同或解?除合同，?則本合同?在原有條?件下延期?一年。?十八、當?雙方解除?合同時，?乙方應迅?速撤除屬?乙方所有?的物品，?歸還屬甲?方所有的?物品。有?關(guān)費用由?乙方負擔?。學校?食堂委托?管理合同?書（三）?甲方：?____?_(以下?簡稱甲方?)乙方?：___?__(以?下簡稱乙?方)根?據(jù)中華人?民共和國?民法典及?相關(guān)法律?法規(guī)的規(guī)?定，甲、?乙雙方本?著誠信合?作、平等?自愿的原?則，經(jīng)談?判并友好?協(xié)商，甲?方將本校?食堂(以?下簡稱食?堂)交由?乙方負責?整體經(jīng)營?。雙方就?食堂委托?經(jīng)營的有?關(guān)事宜達?成如下合?作協(xié)議：?第一條?合作原?則甲、?乙雙方本?著維護學?院的穩(wěn)定?，確保食?品衛(wèi)生安?全，提高?餐飲服務(wù)?質(zhì)量的原?則，解決?甲方師生?員工的用?餐需求。?通過雙方?共同建設(shè)?，達到食?堂布局合?理、環(huán)境?整潔、安?全衛(wèi)生，?菜品豐富?、服務(wù)優(yōu)?質(zhì)、管理?有序。?第二條?投資約定?1.甲?方負責食?堂內(nèi)部裝?修、大廳?、舍餐區(qū)?的設(shè)施設(shè)?備及廣告?等。主要?包括：給?排水和水?電氣安裝?等基礎(chǔ)裝?修，食堂?煙道等消?防系統(tǒng)安?裝，食堂?餐桌椅、?空調(diào)、照?明等設(shè)施?設(shè)備(除?后廚炊餐?設(shè)備及低?值易耗品?外的其他?設(shè)備)，?食堂廣告?制作及安?裝等。?2.乙方?一次性投?入___?__萬元?用于食堂?后廚的炊?餐設(shè)備、?低值易耗?品的添置?，實際投?資金額以?甲乙雙方?最終核定?為準.乙?方投入設(shè)?備的資金?由甲方每?月從乙方?上繳的管?理費用中?返還.乙?方投入到?食堂的設(shè)?施設(shè)備的?所有權(quán)歸?甲方，所?采購設(shè)備?發(fā)票復印?件(加蓋?乙方公章?)、使用?說明書等?相關(guān)資料?交甲方保?存。3?.甲方負?責食堂房?屋結(jié)構(gòu)及?屋面、設(shè)?施設(shè)備的?大型維修?及大廳、?管餐區(qū)設(shè)?施設(shè)備的?日常維護?維修.乙?方負責食?堂后廚炊?餐設(shè)施設(shè)?備的日常?維護維修?.第三?條經(jīng)營?范圍1?.食堂主?要經(jīng)營大?鍋菜，保?障學校學?生的基本?伙食，解?決不同層?次學生的?就餐需求?，同時經(jīng)?營各類風?味美食，?打造舒適?、溫馨的?就餐環(huán)境?。4.?食堂可銷?管乙方生?產(chǎn)或加工?的食品及?面包牛奶?、飲料酒?水.第?四條經(jīng)?營期限及?費用繳納?1.期?限年，從?____?_年__?___月?____?_日起至?____?_年__?___月?____?_日終止?。2.?乙方按月?以銷管收?入的__?___%?比例向甲?方交納承?包經(jīng)營及?管理費，?由甲方每?月從乙方?銷管收入?中扣除。?3.乙?方在經(jīng)營?中所發(fā)生?的水、電?、氣、垃?圾費用除?按政策減?免部分之?外的，應?由乙方按?時足額交?納.4?.若乙方?投入的設(shè)?備資金在?年內(nèi)未全?部返還完?畢，則甲?方與乙方?續(xù)簽合同?延長經(jīng)營?年限直至?乙方收回?所有投入?資金為止?。第五?條甲方?的權(quán)利和?義務(wù)1?.甲方有?義務(wù)協(xié)調(diào)?與內(nèi)部相?關(guān)部門的?關(guān)系，指?導和協(xié)助?乙方進行?相關(guān)經(jīng)營?活動。?2.甲方?有義務(wù)協(xié)?調(diào)市、區(qū)?級衛(wèi)生部?門、工商?部門、食?藥監(jiān)局及?消防安全?部門辦理?相關(guān)證照?及迎檢驗?收.3?.甲方有?權(quán)要求乙?方無條件?執(zhí)行食藥?監(jiān)局及管?理部門的?各項食品?安全規(guī)定?，并對乙?方進行監(jiān)?督檢查。?4.甲?方負責一?卡通消費?系統(tǒng)的投?資管理和?維護，有?權(quán)對食堂?經(jīng)營狀況?進行監(jiān)管?，保證食?堂消費銷?管收入能?按時支付?。5.?甲方有權(quán)?對乙方的?采購環(huán)節(jié)?、飲食結(jié)?構(gòu)(菜譜?安排)、?營養(yǎng)搭配?、服務(wù)水?平及衛(wèi)生?狀況進行?監(jiān)督，必?要時提出?整改意見?。6.?甲方負責?提供給乙?方員工宿?舍及配套?設(shè)施，食?堂員工住?宿用水用?電所產(chǎn)生?的費用由?乙方承擔?.7.?甲方負責?落實重慶?市教委有?關(guān)高校食?堂的優(yōu)惠?政策，上?交管理費?與政策有?沖突的，?按協(xié)議約?定為準。?8.甲?方按投資?約定做好?食堂基礎(chǔ)?裝修、給?排水和消?防系統(tǒng)等?，提供食?堂需要的?水、電、?氣到位.?9.甲?方有權(quán)監(jiān)?管乙方的?衛(wèi)生、消?防、治安?、綜合治?理依法經(jīng)?營等工作?。10?.甲方有?權(quán)對乙方?在經(jīng)營管?理中發(fā)生?的食物中?毒事故(?以當?shù)匦l(wèi)?生防疫部?門鑒定為?準)追究?其經(jīng)濟及?法律責任?，因乙方?經(jīng)營導致?的事故由?乙方負責?賠償.?第六條?乙方的權(quán)?利和義務(wù)?1.乙?方全權(quán)負?責食堂的?經(jīng)營管理?，做好正??；锸彻?應保障和?臨時接待?用餐需求?;食堂員?工的工資?、福利等?均由乙方?負責。?2.乙方?需做好食?堂工作人?員的健康?體檢、崗?前培訓和?傷殘疾病?處理等，?食堂員工?每年需參?加1次體?檢，持有?效的健康?合格證方?可上崗。?3.乙?方不得轉(zhuǎn)?讓、轉(zhuǎn)租?食堂經(jīng)營?權(quán)，必須?保管和維?護好食堂?內(nèi)的所有?設(shè)施設(shè)備?.4.?乙方必須?按照甲方?規(guī)定的作?息制度做?好伙食供?應，遇特?殊情況(?包括接待?任務(wù)等)?應予以配?合供餐或?延時供餐?。5.?乙方做好?內(nèi)部人員?管理及安?全教育，?如出現(xiàn)人?事糾紛或?個人安全?事故，由?乙方自行?負責。?6.乙方?在經(jīng)營期?間實行自?負盈虧，?獨立核算?，經(jīng)營期?間所發(fā)生?的材料費?用、人事?費用、能?源消耗及?其他運營?費用均由?乙方自行?承擔。?7.乙方?因經(jīng)營需?要，實施?變動廚房?的基礎(chǔ)設(shè)?施，應事?先報告甲?方，并經(jīng)?同意后才?能實施。?8.乙?方必須嚴?格執(zhí)行《?中華人民?共和國食?品安全法?》等規(guī)定?和有關(guān)衛(wèi)?生部門的?要求，做?好相關(guān)的?食品安全?管理臺帳?.嚴禁銷?管變質(zhì)或?過期食品?，因乙方?經(jīng)營導致?食物中毒?事故，甲?方有權(quán)要?求乙方無?條件終止?合作，并?追究乙方?相關(guān)的經(jīng)?濟及法律?責任。?9.乙方?必須做好?菜品留樣?工作，由?食堂管理?人員指定?專人按菜?品留樣規(guī)?定進行?留樣登記?.留取當?餐供應所?有菜肴，?每份留樣?不少于5?0克，有?標簽標明?菜名，保?存48小?時。留樣?責任人要?隨時接受?學校及有?關(guān)職能部?門的詢問?.10?.食堂飯?菜及其它?商品銷管?必須使用?甲方一卡?通系統(tǒng)刷?卡消費，?消費窗口?禁止私自?收取現(xiàn)金?。11?.食品安?全承諾：?(1)?嚴格執(zhí)行?《中華人?民共和國?食品安全?法》相關(guān)?要求，持?證上崗，?亮證經(jīng)營?.食堂餐?廳、操作?間及周邊?環(huán)境按食?藥監(jiān)局相?關(guān)規(guī)定執(zhí)?行;(?2)遵守?甲方各項?規(guī)章制度?，主動接?受檢查監(jiān)?督，支持?甲方相關(guān)?工作;?(3)做?好食品安?全、消防?安全、反?恐安全及?生產(chǎn)安全?工作，在?安全問題?上實行一?票否決制?。第七?條其它?事項1?.本協(xié)議?有效期間?，如任何?一方要提?前終止協(xié)?議，必須?提前3個?月書面通?知對方，?以便食堂?能保持正?常經(jīng)營.?2.本?協(xié)議到期?時，甲方?在同等條?件下優(yōu)先?與乙方續(xù)?約.3?.如甲乙?雙方在簽?訂、履行?合同過程?中發(fā)生爭?議，雙方?應當通過?友好協(xié)商?的方式解?決，如雙?方不能通?過友好協(xié)?商達成一?致意見，?任何一方?可向人民?法院提起?訴訟.?4.因自?然災害、?國家政策?等不可抗?拒的原因?，甲方可?與乙方協(xié)?商提前解?除協(xié)議。?5.本?協(xié)議一式?六份，甲?、乙雙方?各執(zhí)叁份?，具有同?等效力。?本協(xié)議自?雙方簽字?蓋章之日?起生效。?甲方(?蓋章)?法定代表?人(簽字?)經(jīng)辦?人(簽字?)__?___年?____?_月__?___日?乙方(?蓋章)?法定代表?人(簽字?)經(jīng)辦?人(簽字?)__?___年?____?_月__?___日?學校食?堂委托管?理合同書?（四）?甲方：?聯(lián)系方式?：地址?：乙方?：聯(lián)系?方式：?地址：?根據(jù)《_?____?》和國家?有關(guān)法律?、法規(guī)，?為滿足不?同層次的?飲食需求?，使大廈?員工得到?更好的服?務(wù)。經(jīng)雙?方友好協(xié)?商，在平?等、自愿?的基礎(chǔ)上?，就員工?食堂經(jīng)營?管理達到?以下協(xié)議?：一、?托管范圍?、托管期?限1、?甲方將_?____?食堂托管?于乙方經(jīng)?營管理。?2、托?管年限為?：___?__年。?自___?__年_?____?月至__?___年?____?_月。經(jīng)?營期間內(nèi)?乙方若不?能兌現(xiàn)合?同承諾，?經(jīng)協(xié)商不?能達到甲?方要求的?，甲方有?權(quán)解除承?包合同，?若給甲方?造成不良?影響，乙?方必須依?法承擔經(jīng)?濟責任和?法律責任?，甲乙雙?方為合同?關(guān)系，必?須遵守合?同各項條?款。3?、托管期?內(nèi)，對于?乙方在托?管合同中?出現(xiàn)的嚴?重衛(wèi)生、?服務(wù)、安?全方面事?故，甲方?有權(quán)要求?乙方進行?經(jīng)濟賠償?。4、?合同簽署?前，乙方?必須向甲?方提供全?部相關(guān)參?以服務(wù)許?可證的資?質(zhì)證件。?二、甲?方的責任?和權(quán)力?1、甲方?向乙方提?供食品制?作場所，?面積__?___平?方米。?2、甲方?有權(quán)監(jiān)督?乙方衛(wèi)生?情況，包?括：炊事?人員衛(wèi)生?、食品衛(wèi)?生、器械?及餐具衛(wèi)?生、食堂?內(nèi)部食堂?周圍環(huán)境?衛(wèi)生。如?因乙方責?任發(fā)生食?物中毒事?件，甲方?有權(quán)單方?面解除與?乙方的合?同，并按?法律及合?同的規(guī)定?由乙方賠?償相關(guān)經(jīng)?濟損失:?如一方不?履行《衛(wèi)?生責任書?》,經(jīng)提?醒不改正?的，甲方?將對乙方?實施經(jīng)濟?或其他方?式的處罰?。3、?甲方有權(quán)?監(jiān)督乙方?的安全工?作情況，?包括防火?、防盜、?防食物中?毒及在食?堂就餐的?人身安全?。4、?在托管期?限內(nèi)，乙?方對食品?質(zhì)量及食?品安全承?擔完全責?任，如乙?方因管理?不善等原?因造成公?共安全等?事故，乙?方承擔法?律責任，?甲方有權(quán)?單方面終?止合同。?5、甲?方有權(quán)監(jiān)?督乙方的?飯菜質(zhì)量?、價格、?衛(wèi)生、安?全等達到?不到甲方?要求，甲?方有權(quán)解?除合同。?6、甲?方成立食?堂監(jiān)管委?員會，負?責對就餐?人員的宣?傳教育和?甲乙雙方?的工作溝?通，創(chuàng)造?文明就餐?環(huán)境，負?責進行市?場調(diào)研，?監(jiān)督飯菜?質(zhì)量和價?格，如出?現(xiàn)糾紛監(jiān)?管委員會?有權(quán)調(diào)解?和處理，?各方應服?從。7?、甲方負?責監(jiān)督乙?方人在合?同期內(nèi)執(zhí)?行大廈管?理的情況?，發(fā)現(xiàn)問?題有權(quán)按?規(guī)定處理?。三、?乙方的責?任和權(quán)力?1、乙?方使用甲?方的房屋?屬于甲方?的固定資?產(chǎn)。乙方?只有使用?權(quán)，不得?出租、出?售、轉(zhuǎn)包?；設(shè)備如?其損壞，?乙方負責?維修保養(yǎng)?，修理費?用自付。?乙方在代?管后自置?的設(shè)備，?其所有權(quán)?，使用權(quán)?均屬于乙?方。乙方?在購置設(shè)?備時必須?主動向甲?方備案，?合同到期?后經(jīng)雙方?同意折價?給甲方。?2、乙?方對食堂?享有經(jīng)營?自主權(quán)、?用工權(quán)、?財務(wù)管理?全，為了?方便于生?命人壽員?工，售餐?系統(tǒng)及售?卡乙方同?意管理。?3、乙?方___?__承擔?食堂經(jīng)濟?、衛(wèi)生、?安全的全?部責任，?如發(fā)生問?題，乙方?承擔一切?法律責任?。4、?乙方為甲?方員工提?供的飯菜?必須保證?安全，所?有食品加?工原材料?及副料調(diào)?料均應從?正規(guī)渠道?購買，確?保食品安?全。5?、乙方嚴?按照《中?華人民共?和國食品?安全法》?規(guī)定的標?準和要求?，按照雙?方共同簽?署的《衛(wèi)?生責任書?》