有關(guān)部室防火工作職責（2篇）

第7頁共7頁有關(guān)部室?防火工作?職責1?、生產(chǎn)技?術(shù)部負責?人，根據(jù)?國家頒布?的有關(guān)消?防安全工?作的法令?和上級的?指示決定?，協(xié)助分?工負責防?火安全工?作的經(jīng)理?在本單位?內(nèi)組織和?推動實現(xiàn)?，并負責?指揮安全?員的工作?。2、?生產(chǎn)技術(shù)?部定期組?織有關(guān)部?門進行防?火安全檢?查，對發(fā)?現(xiàn)的問題?，監(jiān)督車?間加以整?改，并監(jiān)?督各車間?執(zhí)行各項?防火安全?制度。對?重大火險?隱患，及?時向公司?領(lǐng)導匯報?。3、?生產(chǎn)技術(shù)?部參加新?建和擴建?工程的設?計、審查?、驗收。?以施工中?要加強監(jiān)?督，竣工?時參加驗?收，新產(chǎn)?品投產(chǎn)前?設備試車?前的安全?驗收，對?不符合防?火安全要?求的提出?整改意見?，并監(jiān)督?其實現(xiàn)。?4、生?產(chǎn)技術(shù)部?負責組織?消防知識?的學習和?消防訓練?；不斷提?高全員防?火和滅火?水平；監(jiān)?督各單位?對消防器?材的使用?、保養(yǎng)、?管理、分?配及消防?器材的布?局；追查?處理火災?事故。?5、財務?部編制年?度財務計?劃時，應?充分考慮?消防計劃?所須經(jīng)費?，列入財?務計劃中?，對消防?安全臨時?特殊措施?需用的經(jīng)?費，經(jīng)公?司領(lǐng)導同?意后，應?及時編制?追加預算?。6、?綜合部根?據(jù)已批準?的防火安?全措施項?目，應及?時購置和?供應各種?原料、設?備、器具?等。

?有關(guān)部室?防火工作?職責（二?）酒店?服務員崗?位職責?根據(jù)飯店?的規(guī)章，?在當班領(lǐng)?班的指導?下，按照?飯店制訂?的服務標?準為客人?提供餐飲?服務，使?客人滿意?并做到無?任何投訴?。根據(jù)?飯店既定?的貴賓至?上，零投?訴的準則?進行餐飲?服務。?主要責任?:1.?按照餐廳?服務標準?和程序(?特別注意?速度和準?確性)為?客人提供?餐飲服務?。2.?清潔和保?養(yǎng)所屬區(qū)?域內(nèi)的設?備、工具?。3.?準備和調(diào)?制含酒精?和非含酒?精的飲料?。4.?懂得不同?類型的酒?及不同酒?的服務方?法。5?.完成當?班主管分?配的其他?任務以使?顧客滿意?并為創(chuàng)造?利潤。?行政責任?:1.?幫助領(lǐng)班?進行每月?和每日操?作設備的?盤存。?2.向服?務員主管?匯報所有?不尋常的?事件、客?人投訴、?失物招領(lǐng)?和損失。?3.參?加餐前例?會和每日?、每月餐?廳總結(jié)會?。4.?參加所有?會議和飯?店管理層?為員工組?織的培訓?。5.?負責客人?供給、食?物供給、?電、水等?的成本節(jié)?約。技?術(shù)責任:?1.穿?規(guī)定的工?作服上班?，并保持?良好的外?貌。2?.上班前?向領(lǐng)班報?到，并得?到指示，?如:樓層?分配、菜?單的更改?、客人的?評語和投?訴。3?.在規(guī)定?時間內(nèi)完?成備料臺?:3.?a檢查所?有盤子、?推車、餐?具、玻璃?器皿、臺?布等是否?清潔并擺?放整齊。?3.b?檢查所在?區(qū)域地面?是否干凈?。3.?c檢查服?務臺擺放?的東西是?否齊全，?包括:玻?璃器皿、?瓷器、盤?子等。?4.了解?菜單上所?有食品和?飲料、推?銷的菜式?、每日特?色菜單以?及它們的?成份、準?備方法、?搭配分量?及外表。?5.隨?時帶筆和?打火機。?6.客?人進餐廳?后向他們?問好并安?排入座。?7.正?確地給客?人點菜、?并每次確?認所點的?菜。8?.學會給?客人提供?建議以促?進餐飲部?的銷售，?同時增加?客人的滿?意度。?9.完成?點菜單和?酒水單交?給主管送?到廚房。?10.?根據(jù)點菜?單從廚房?取菜，從?酒吧取飲?料。1?1.能夠?按照餐廳?已制訂的?服務規(guī)則?進行餐飲?服務。?12.上?菜時要同?時上齊所?需餐具、?調(diào)料。?13.確?認客人滿?意，如有?投訴應立?即通知主?管和經(jīng)理?。14?.不被注?意的關(guān)注?客人，提?供各種所?需的額外?服務。?15.用?收銀夾提?供帳單。?16.?用收銀夾?即時將找?錢返回客?人。1?7.將客?人領(lǐng)出餐?廳并表示?感謝。?18.將?分配區(qū)桌?子清理并?再次鋪臺?。19?.下班前?清潔、補?充服務區(qū)?用品。?20.會?使用餐廳?所有的設?備。2?1.能進?行宴會服?務、客房?服務及其?他餐廳服?務。人?事責任:?1.建?立和維持?與部門內(nèi)?、部門間?的良好關(guān)?系。2?.在工作?時，提供?餐飲部內(nèi)?及其他部?門的人員?交流，為?酒店培養(yǎng)?團隊精神?。關(guān)系?:1.?向所屬班?組的領(lǐng)班?負責。?2.在提?供食品、?服務時，?與客人溝?通。3?.在替客?人提供服?務時，與?服務和廚?房的關(guān)系?。4.?酒店活動?時，完成?特殊任務?時，與其?他部門員?工保持聯(lián)?系。茶?樓服務員?工作崗位?職責(二?)客房?服務員崗?位職責?1.熱愛?本職工作?，敬業(yè)，?愛業(yè)，自?覺遵守本?店的各項?規(guī)章制度?。2.?接聽電話?，答復住?客咨詢或?要求。?3.及時?記錄住房?、查房、?退房時間?、送水、?維修等情?況，并與?前廳校對?報表、房?狀。4?.協(xié)助客?人入住，?當班員工?應在樓梯?口迎候客?人，引領(lǐng)?進房，簡?介房內(nèi)設?施(熱水?、空調(diào)、?網(wǎng)線、電?話等)。?5.客?房內(nèi)各項?物品衛(wèi)生?整潔、擺?放整齊。?嚴格按衛(wèi)?生防疫部?門要求(?一沖、二?洗、三消?毒、四保?潔)，對?客房水杯?、衛(wèi)生潔?具等進行?消毒。及?時補充客?人所需的?各類物品?。6.?負責工作?鑰匙的收?發(fā)、保管?，做好鑰?匙領(lǐng)用記?錄，嚴格?執(zhí)行借出?和歸還制?度。7?.了解客?情，當班?期間不定?期樓面巡?查，注意?門、鎖、?會客情況?，做好巡?查記錄。?8.隨?時做好樓?面(走廊?、扶梯、?外窗玻璃?、窗槽等?)的公共?衛(wèi)生，保?持樓層整?潔;9?.做好設?備報修工?作。服務?員首先到?現(xiàn)場了解?損壞情況?，后報修?。維修人?員進入客?房修理應?有服務員?在場。?10.做?好設施的?使用和日?常保養(yǎng)。?正確掌握?各類電器?的使用方?法，并根?據(jù)天氣情?況做好照?明、空調(diào)?等設備的?開關(guān)和調(diào)?節(jié)。1?1.每天?對轄區(qū)范?圍內(nèi)的設?備運轉(zhuǎn)、?電源開關(guān)?、照明工?具、地毯?使用、墻?壁清潔等?情況進行?了解，發(fā)?現(xiàn)異常及?時申報維?護和修理?。12?.負責客?人遺留物?品的登記?、保管和?上繳，不?得私自扣?留，違者?嚴處。?13.工?作人員夜?間不得私?自留宿他?人，使用?客房，發(fā)?現(xiàn)者按掛?牌價扣罰?，并調(diào)離?崗位。?14.做?好交接班?工作。交?清鑰匙，?交清房態(tài)?，交清交?班記錄。?15.?認真聽取?賓客的意?見，并將?客人的信?息及建議?及時反饋?給客房經(jīng)?理。1?6.愛惜?客棧財產(chǎn)?，力行節(jié)?約，按質(zhì)?按量的完?成交辦的?各項事宜?。努力學?習業(yè)務知?識，不斷?提高服務?技能及服?務水平。?茶樓服?務員工作?崗位職責?(三)?1.按時?點名上崗?，離崗時?向領(lǐng)導匯?報，并簽?離準確時?間。2?.按工作?程序和標?準做好開?餐前的各?項準備工?作，擺臺?用托盤，?餐具要求?無破損，?備用器皿?要充足，?擺放整潔?美觀。?3.了解?當日估清?菜及特別?推薦菜，?詳知其價?格，口味?特色，制?作方法，?營養(yǎng)價值?等以便及?時做好推?銷工作。?4.迎?接客人，?向你三米?范圍之內(nèi)?的每位客?人微笑問?好，并幫?助客人拉?椅讓座。?5.開?餐后按服?務程序及?標準為客?人提供優(yōu)?質(zhì)服務。?點菜、上?菜、分菜?、酒水服?務、巡臺?、結(jié)賬、?送客。?____?時刻關(guān)注?賓客需求?，反應敏?捷，主動?為客人點?煙，更換?餐具，煙?缸，添加?酒水、茶?水，要能?服務在客?人示意之?前。_?___對?VIP客?人給予重?點關(guān)注，?對老弱病?殘客人給?予特別關(guān)?注，并按?其相應標?準提供服?務。8?.盡量幫?助客人解?決就餐過?程中的各?類問題，?必要時將?客人的問?題和投訴?及時反饋?給主管，?尋求解決?辦法。?9.當班?結(jié)束認真?做好收尾?工作。?茶樓服務?員工作崗?位職責(?四)1?、在餐廳?經(jīng)理的領(lǐng)?導下工作?，做好包?桌、零點?的接待服?務及衛(wèi)生?清掃工作?。2、?做好開餐?前的準備?工作，檢?查餐廳設?備、餐具?是否完好?使用，按?照規(guī)范要?求配備用?具，布置?臺型、美?化環(huán)境。?3、保?持餐廳的?衛(wèi)生，做?到無蚊蠅?、無灰塵?、無雜物?，無異味?，使餐具?炊具清潔?完好。?4、文明?禮貌，熱?情待客。?做到來有?迎聲、去?有送聲，?微笑服務?，耐心解?答就餐者?提出的問?題。5?、注重個?人儀表儀?容，保持?服裝整潔?，疏妝好?自己的發(fā)?型、站立?端正，面?帶微笑。?6、嚴?格執(zhí)行服?務規(guī)范和?操作程序?，掌握好?上菜時機?。根據(jù)菜?肴種類按?順序上菜?。要準確?清楚的報?上菜名，?主動介紹?飯菜特點?，掌握上?菜速度。?7、客?人就餐完?畢視情及?時開具“?飯單”并?收取就餐?費用，記?帳單位應?主動請有?關(guān)人員簽?字，避免?錯收或“?跑單”。?8、客?人離開后?及時清點?餐具物品?，刷洗干?凈，保潔?放置。發(fā)?現(xiàn)客人遺?留物品應?交餐廳主?任(經(jīng)理?)或服務?臺，盡快?轉(zhuǎn)交客人?。9、?在服務工?作中不斷?總結(jié)提高?，對就餐?客人提出?的問題和?意見，不?斷改進服?務工作。?10、?完成領(lǐng)導?交辦的其?它任務。?茶樓服?務員工作?崗位職責?(五)?1、接受?餐廳主管?的指派工?作，全權(quán)?負責本班?組工作。?2、以?身作則，?責任心強?，敢于管?理。3?、協(xié)助餐?廳主管擬?訂本餐廳?的服務標?準，工作?程序。?4、合理?指揮和安?排人力，?管理好本?班人員的?工作班次?。5、?檢查本班?人員出勤?情況，準?備工作是?否合格就?緒，并對?服務員當?天的工作?，紀律等?方面進行?考核登記?，并及時?向主管反?映。6?、處理服?務