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第一章 保健酒的相關(guān)概述保健品的介紹保健品的定義保健品的分類(lèi)保健品的特點(diǎn)保健品產(chǎn)生的原因保健品發(fā)展的三個(gè)階段保健酒的概述酒在醫(yī)療保健中產(chǎn)生的作用保健酒和藥酒之間的異同點(diǎn)保健酒的保健功能和經(jīng)濟(jì)效益保健酒釀造的悠久歷第二章 保健品行業(yè)分析中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展概述中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展周期及特征淺談中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展原因中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛中國(guó)保健品行業(yè)備受投資者青睞2008-2010年中國(guó)保健品行業(yè)的發(fā)展2008年保健品行業(yè)產(chǎn)值突破 700億元2009年保健品行業(yè)進(jìn)入有序發(fā)展新時(shí)期2009年保健品市場(chǎng)三大特色品牌淺析2010年中國(guó)保健食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)況中國(guó)保健品進(jìn)出口情況2007年中國(guó)保健品進(jìn)出口回顧2008年我國(guó)保健品進(jìn)出口分析2009年我國(guó)保健品進(jìn)出口數(shù)據(jù)透析2010年中國(guó)保健品進(jìn)出口形勢(shì)簡(jiǎn)析中國(guó)保健品行業(yè)的問(wèn)題中國(guó)保健品行業(yè)存在的主要問(wèn)題我國(guó)保健品行業(yè)存在的不規(guī)范現(xiàn)象中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸原料標(biāo)準(zhǔn)缺失掣肘保健品行業(yè)發(fā)展中國(guó)保健品行業(yè)的發(fā)展對(duì)策我國(guó)保健品行業(yè)的發(fā)展策略中國(guó)保健品企業(yè)發(fā)展應(yīng)返璞歸真中國(guó)保健品企業(yè)的研發(fā)策略淺析保健品企業(yè)成功開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的四大動(dòng)第三章 保健酒行業(yè)的發(fā)展保健酒行業(yè)的發(fā)展概況中國(guó)保健酒發(fā)展進(jìn)入快車(chē)道中國(guó)保健酒行業(yè)的發(fā)展規(guī)律保健酒品行業(yè)的特性及趨向剖析我國(guó)保健酒業(yè)成功邁進(jìn)品牌化時(shí)代2008-2011年保健酒行業(yè)的發(fā)展2008年中國(guó)保健酒行業(yè)的發(fā)展格局2009年中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)透析2010年保健酒行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新取得重大突破2011年伊始保健酒再添生力軍或沖擊現(xiàn)有格局保健酒行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題中國(guó)保健酒行業(yè)難以擴(kuò)容的原因中國(guó)保健酒行業(yè)存在的五大軟肋保健酒行業(yè)發(fā)展還不成熟保健酒行業(yè)應(yīng)注意的六大問(wèn)題保健酒行業(yè)發(fā)展的對(duì)策分析保健酒業(yè)的生存與發(fā)展之路保健酒的開(kāi)發(fā)需要高新技術(shù)促進(jìn)保健酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的建議國(guó)內(nèi)保健酒企業(yè)的突圍戰(zhàn)略探第四章 保健酒市場(chǎng)分析保健酒市場(chǎng)發(fā)展概況保健酒在全球市場(chǎng)廣受追捧中國(guó)保健酒市場(chǎng)的總體綜述中國(guó)保健酒企業(yè)深掘高端市場(chǎng)保健酒市場(chǎng)新品種的開(kāi)發(fā)狀況膳食纖維保健酒蔬菜類(lèi)保健酒蟲(chóng)草靈芝保健酒綠蛛保健酒雄蠶蛾保健酒保健酒市場(chǎng)消費(fèi)狀況中國(guó)保健酒消費(fèi)日益普及中原市場(chǎng)保健酒消費(fèi)遇冷節(jié)日期間保健酒市場(chǎng)消費(fèi)需求旺盛中國(guó)保健酒消費(fèi)的安全考量保健酒市場(chǎng)消費(fèi)者行為探討消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健酒的基本方式保健酒目標(biāo)消費(fèi)群的深入研究從消費(fèi)行為分析保健酒的發(fā)展策略消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健酒的主要途第五章 部分地區(qū)保健酒市場(chǎng)分析廣東廣東保健酒市場(chǎng)本土品牌缺乏競(jìng)爭(zhēng)力廣東保健酒市場(chǎng)品牌格局分析深圳保健酒市場(chǎng)形成兩強(qiáng)爭(zhēng)霸局面惠州保健酒市場(chǎng)亟待整頓山東5.2.1山東保健酒市場(chǎng)發(fā)展概況5.2.2濟(jì)南保健酒市場(chǎng)消費(fèi)形態(tài)剖析5.2.3煙臺(tái)保健酒市場(chǎng)綜述5.2.4濰坊保健酒市場(chǎng)發(fā)展良好5.2.5青島保健酒市場(chǎng)品牌效應(yīng)突出5.3江蘇5.3.1江蘇保健酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈5.3.2南京保健酒市場(chǎng)概述5.3.3興化保健酒市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r5.4浙江5.4.1杭州保健酒市場(chǎng)遭冷落5.4.2溫州保健酒市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)透析5.4.3臺(tái)州保健酒市場(chǎng)開(kāi)發(fā)面臨的挑戰(zhàn)5.4.4寧波保健酒市場(chǎng)需求前景看好其他地區(qū)北京保健酒市場(chǎng)缺少領(lǐng)軍品牌國(guó)內(nèi)保健酒新軍紛紛圈地河南我國(guó)首個(gè)保健酒研究中心在鄂問(wèn)世廣西本土保健酒產(chǎn)業(yè)的生存狀態(tài)透析2010年節(jié)日期間成都保健酒市場(chǎng)迅猛升第六章 保健酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析中國(guó)保健酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)狀況中國(guó)保健酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)爭(zhēng)升級(jí)中國(guó)保健酒區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀分析保健酒市場(chǎng)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)概況2010年保健酒遭遇安全考驗(yàn)呼喚產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)銷(xiāo)保健酒營(yíng)銷(xiāo)的突破點(diǎn)分析品牌(名)賣(mài)點(diǎn)渠道養(yǎng)生學(xué)保健酒營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題中國(guó)保健酒企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)誤區(qū)保健酒營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)的缺失之處保健酒產(chǎn)品命名易陷入的誤區(qū)保健酒營(yíng)銷(xiāo)的突出問(wèn)題保健酒營(yíng)銷(xiāo)的對(duì)策保健酒營(yíng)銷(xiāo)成功的關(guān)鍵對(duì)策保健酒營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)攻略低端保健酒深度分銷(xiāo)提高市場(chǎng)效率保健酒行業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌的營(yíng)銷(xiāo)攻略保健酒的體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作思路剖析保健酒營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展趨勢(shì)國(guó)內(nèi)保健酒品牌營(yíng)銷(xiāo)力度將加強(qiáng)保健酒行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展新意呈第七章 重點(diǎn)企業(yè)海南椰島股份有限公司公司簡(jiǎn)介2009年1-12月海南椰島經(jīng)營(yíng)狀況分析2010年1-12月海南椰島經(jīng)營(yíng)狀況分析2011年1-3月海南椰島經(jīng)營(yíng)狀況分析椰島鹿龜酒的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略透析海南椰島保健酒業(yè)務(wù)停滯不前將開(kāi)辟新領(lǐng)域上海交大昂立股份有限公司公司簡(jiǎn)介2009年1-12月交大昂立經(jīng)營(yíng)狀況分析2010年1-12月交大昂立經(jīng)營(yíng)狀況分析2011年1-3月交大昂立經(jīng)營(yíng)狀況分析交大昂立保健酒產(chǎn)品前景看好上市公司財(cái)務(wù)比較分析盈利能力分析成長(zhǎng)能力分析營(yíng)運(yùn)能力分析償債能力分析浙江致中和酒業(yè)有限責(zé)任公司公司簡(jiǎn)介致中和的發(fā)展概況致中和品牌營(yíng)銷(xiāo)策略透析湖北勁牌有限公司公司簡(jiǎn)介勁牌公司銷(xiāo)售收入穩(wěn)步增長(zhǎng)勁酒公司的成功之道解析勁牌公司未來(lái)發(fā)展藍(lán)圖寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司公司簡(jiǎn)介寧夏紅品牌發(fā)展歷程及戰(zhàn)略定位解析寧夏紅以先進(jìn)工藝與強(qiáng)勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)贏得市場(chǎng)2010年寧夏紅成功進(jìn)軍臺(tái)灣市第八章 主要替代品分析白酒2009年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行回顧2009年消費(fèi)稅大調(diào)整引發(fā)白酒行業(yè)震動(dòng)2010年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展前景展望葡萄酒中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展概況我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈已逐漸成型2009年我國(guó)葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析8.2.42010年國(guó)內(nèi)外葡萄酒行業(yè)發(fā)展綜況8.2.5中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析8.3黃酒8.3.12009年中國(guó)黃酒產(chǎn)量逆勢(shì)增長(zhǎng)8.3.22010年中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況8.3.3中國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)正積極謀求復(fù)興8.3.4中國(guó)黃酒市場(chǎng)的發(fā)展對(duì)策分析8.3.5未來(lái)我國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展前景光明8.4啤酒8.4.1中國(guó)啤酒品牌市場(chǎng)探究8.4.22009年國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)行情回顧8.4.32010年中國(guó)啤酒行業(yè)運(yùn)行簡(jiǎn)況8.4.42010年中國(guó)啤酒業(yè)掀起新一波并購(gòu)整合浪潮8.4.5近十年中國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展特征剖析第九章 保健酒競(jìng)爭(zhēng)格局分析新競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代下的保健酒行業(yè)發(fā)展保健酒三大派系解析保健酒行業(yè)格局演變及趨向保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析新競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代保健酒企業(yè)戰(zhàn)略釋義保健酒主流品牌的競(jìng)爭(zhēng)名牌戰(zhàn)略引導(dǎo)保健酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)保健酒市場(chǎng)六大品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)保健酒各大品牌的圈地運(yùn)動(dòng)保健酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)出路分析黃金酒對(duì)中國(guó)保健酒行業(yè)的影響黃金酒獨(dú)享功能名酒藍(lán)海黃金酒將讓保健酒市場(chǎng)再提速黃金酒對(duì)勁酒沖擊不大黃金酒會(huì)沖擊椰島華東市場(chǎng)保健酒競(jìng)爭(zhēng)四大定位消費(fèi)者細(xì)分——開(kāi)拓新品類(lèi)產(chǎn)品細(xì)分——發(fā)展新市場(chǎng)價(jià)格細(xì)分——搶占新熱點(diǎn)渠道細(xì)分——完勝終端保健酒的競(jìng)爭(zhēng)策略探析定位策略產(chǎn)品策略價(jià)格策略分銷(xiāo)策略廣告、宣傳、促銷(xiāo)策第十章 保健酒行業(yè)的發(fā)展前景及趨勢(shì)保健酒行業(yè)的發(fā)展前景展望未來(lái)中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)預(yù)測(cè)我國(guó)保健酒高端市場(chǎng)前景看好小瓶保健酒未來(lái)發(fā)展前景可期保健酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析保健酒將成為傳統(tǒng)酒業(yè)里的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)環(huán)保成保健酒行業(yè)未來(lái)投資新亮第十一章 保健酒的政策環(huán)境保健酒的總體政策環(huán)境分析中國(guó)保健品市場(chǎng)監(jiān)管強(qiáng)度逐漸加大中國(guó)保健酒有著嚴(yán)格的審評(píng)法規(guī)中國(guó)保健酒監(jiān)管中存在的主要問(wèn)題保健酒批準(zhǔn)文號(hào)的變更GMP認(rèn)證與保健酒保健酒生產(chǎn)已經(jīng)納入國(guó)家 GMP認(rèn)證GMP認(rèn)證沖破保健酒行業(yè)的發(fā)展?jié)撘?guī)則GMP認(rèn)證是保健酒企業(yè)生存發(fā)展的門(mén)檻GMP給保健酒企業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)附錄附錄一:《保健食品管理辦法》附錄二《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行) 附錄三《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》圖表目錄:圖表 2007年中國(guó)保健品出口前 20強(qiáng)企業(yè)圖表 2007年中國(guó)保健品出口主要國(guó)家或地區(qū)數(shù)據(jù)圖表 2009年中國(guó)保健品出口前 20強(qiáng)企圖表 酒類(lèi)發(fā)展趨勢(shì)對(duì)比表圖表 購(gòu)買(mǎi)保健酒時(shí)最重要的因素圖表 消費(fèi)者一次購(gòu)買(mǎi)保健酒的數(shù)圖表 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健酒的途徑圖表 2010年濟(jì)南市保健酒市場(chǎng)消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)圖表 2010年濟(jì)南市保健酒市場(chǎng)消費(fèi)者看重的功效圖表 2009年1-12月海南椰島主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)圖表 2009年1-12月海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額圖表 2007年-2009年海南椰島主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和主要財(cái)務(wù)指標(biāo)圖表 2009年1-12月海南椰島主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)情況圖表 2009年1-12月海南椰島主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況圖表 2010年1-12月海南椰島主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)圖表 2010年1-12月海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額圖表 2008年-2010年海南椰島主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)圖表 2008年-2010年海南椰島主要財(cái)務(wù)指標(biāo)圖表 2010年1-12月海南椰島主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)情況圖表 2010年1-12月海南椰島主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況圖表 2011年1-3月海南椰島主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)圖表 2011年1-3月海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額圖表 2009年1-12月交大昂立主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)圖表 2009年1-12月交大昂立非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額圖表 2007年-2009年交大昂立主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和主要財(cái)務(wù)指標(biāo)圖表 2009年1-12月交大昂立主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)情況圖表 2009年1-12月交大昂立主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況圖表 2010年1-12月交大昂立主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)圖表 2010年1-12月交大昂立非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額圖表 2008年-2010年交大昂立主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)圖表 2008年-2010年交大昂立主要財(cái)務(wù)指標(biāo)圖表 2010年1-12月交大昂立主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)情況圖表 2010年1-12月交大昂立主營(yíng)業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況圖表 2010年1-12月交大昂立主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況圖表 2011年1-3月交大昂立主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)圖表 2011年1-3月交大昂立非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額圖表 2011年第一季度保健酒行業(yè)上市公司盈利能力指標(biāo)分析圖表 2010年保健酒行業(yè)上市公司盈利能力指標(biāo)分析圖表 2009年保健酒行業(yè)上市公司盈利能力指標(biāo)分析圖表 2011年第一季度保健酒行業(yè)上市公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)分析圖表 2010年保健酒行業(yè)上市公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)分析圖表 2009年保健酒行業(yè)上市公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)分析圖表 2011年第一季度保健酒行業(yè)上市公司營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析圖表 2010年保健酒行業(yè)上市公司營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析圖表 2009年保健酒行業(yè)上市公司營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析圖表 2011年第一季度保健酒行業(yè)上市公司償債能力指標(biāo)分析圖表 2010年保健酒行業(yè)上市公司償債能力指標(biāo)分析圖表 2009年保健酒行業(yè)上市公司償債能力指標(biāo)分圖表 勁牌健康產(chǎn)業(yè)百年發(fā)展路線圖圖表 我國(guó)白酒部分品牌的高端產(chǎn)圖表 我國(guó)白酒平均噸價(jià)圖表 2001-2009年國(guó)內(nèi)啤酒大麥需求及供應(yīng)關(guān)系圖圖表 2005-2010年8月國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)銷(xiāo)售價(jià)格變化趨勢(shì)圖表 2005-2009年人均啤酒消費(fèi)量比較圖表 2001-2010年啤酒行業(yè)收購(gòu)并購(gòu)案統(tǒng)計(jì)1 總則1.1 為了加強(qiáng)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理,創(chuàng)造一個(gè)整潔、文明、溫馨的購(gòu)物、辦公環(huán)境,根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的要求,特制定本制度。1.2 集團(tuán)公司的衛(wèi)生管理部門(mén)設(shè)在企管部,并負(fù)責(zé)將集團(tuán)公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細(xì)劃分到各部室,各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負(fù)責(zé)劃分,確保無(wú)遺漏。2 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1 室內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1.1 地面、墻面:無(wú)灰塵、無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)泡泡糖等粘合物、無(wú)積水,墻角無(wú)灰吊、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。2.1.2 門(mén)、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等,做到明亮、無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)粘合物,特別是玻璃,要求兩面明亮。2.1.3 柜臺(tái)、貨架:清潔干凈,貨架、柜臺(tái)底層及周?chē)鸁o(wú)亂堆亂放現(xiàn)象、無(wú)灰塵、無(wú)粘合物,貨架頂部、背部和底部干凈,不存放雜物和私人物品。2.1.4 購(gòu)物車(chē)(筐)、直接接觸食品的售貨工具(包括刀、叉等):做到內(nèi)外潔凈,無(wú)污垢和粘合物等。購(gòu)物車(chē)(筐)要求每天營(yíng)業(yè)前簡(jiǎn)單清理,周五全面清理消毒;售貨工具要求每天消毒,并做好記錄。2.1.5 商品及包裝:商品及外包裝清潔無(wú)灰塵(外包裝破損的或破舊的不得陳列)。2.1.6 收款臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、辦公櫥、存包柜:保持清潔、無(wú)灰塵,臺(tái)面和側(cè)面無(wú)灰塵、無(wú)灰吊和蜘蛛網(wǎng)。桌面上不得亂貼、亂畫(huà)、亂堆放物品,用具擺放有序且干凈,除當(dāng)班的購(gòu)物小票收款聯(lián)外,其它單據(jù)不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶:桶內(nèi)外干凈,要求營(yíng)業(yè)時(shí)間隨時(shí)清理,不得溢出,每天下班前徹底清理,不得留有垃圾過(guò)夜。2.1.8 窗簾:定期進(jìn)行清理,要求干凈、無(wú)污漬。2.1.9 吊飾:屋頂?shù)牡躏椧鬅o(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng),短期內(nèi)不適用的吊飾及時(shí)清理徹底。2.1.10 內(nèi)、外倉(cāng)庫(kù):半年徹底清理一次,無(wú)垃圾、無(wú)積塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)等。2.1.11 室內(nèi)其他附屬物及工作用具均以整潔為準(zhǔn),要求無(wú)灰塵、無(wú)粘合物等污垢。2.2 室外衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.2.1 門(mén)前衛(wèi)生:地面每天班前清理,平時(shí)每一小時(shí)清理一次,每周四營(yíng)業(yè)結(jié)束后有條件的用水沖洗地面(冬季可根據(jù)情況適當(dāng)清理),墻面干凈且無(wú)亂貼亂畫(huà)。2.2.2 院落衛(wèi)生:院內(nèi)地面衛(wèi)生全天保潔,果皮箱、消防器械、護(hù)欄及配電箱等設(shè)施每周清理干凈。垃圾池周邊衛(wèi)生清理徹底,不得有垃圾溢出。2.2.3 綠化區(qū)衛(wèi)生:做到無(wú)雜物、無(wú)紙屑、無(wú)塑料袋等垃圾。3 清理程序3.1 室內(nèi)和門(mén)前院落等區(qū)域衛(wèi)生:每天營(yíng)業(yè)前提前10分鐘把所管轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清理完畢,營(yíng)業(yè)期間隨時(shí)保潔。下班后5-10分鐘清理桌面及衛(wèi)生區(qū)域。3.2 綠化區(qū)衛(wèi)生:每周徹底清理一遍,隨時(shí)保持清潔無(wú)垃圾。4 管理考核4.1 實(shí)行百分制考核,每月一次(四個(gè)分公司由客服部分別考核、集團(tuán)職4.2 集團(tuán)堅(jiān)持定期檢查和不定期抽查的方式監(jiān)督各分公司、部門(mén)的衛(wèi)生工作。每周五為衛(wèi)生檢查日,集團(tuán)檢查結(jié)果考核至各分公司,各分公司客服部的檢查結(jié)果考核至各部門(mén)。4.3 集團(tuán)公司每年不定期組織衛(wèi)生大檢查活動(dòng),活動(dòng)期間的考核以通知為準(zhǔn)。5 監(jiān)督考核部門(mén):企管部、分公司客服部。第一章 保健酒的相關(guān)概述保健品的介紹保健品的定義保健品的分類(lèi)保健品的特點(diǎn)保健品產(chǎn)生的原因保健品發(fā)展的三個(gè)階段保健酒的概述酒在醫(yī)療保健中產(chǎn)生的作用保健酒和藥酒之間的異同點(diǎn)保健酒的保健功能和經(jīng)濟(jì)效益保健酒釀造的悠久歷第二章 保健品行業(yè)分析中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展概述中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展周期及特征淺談中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展原因中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛中國(guó)保健品行業(yè)備受投資者青睞2008-2010年中國(guó)保健品行業(yè)的發(fā)展2008年保健品行業(yè)產(chǎn)值突破 700億元2009年保健品行業(yè)進(jìn)入有序發(fā)展新時(shí)期2009年保健品市場(chǎng)三大特色品牌淺析2010年中國(guó)保健食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)況中國(guó)保健品進(jìn)出口情況2007年中國(guó)保健品進(jìn)出口回顧2008年我國(guó)保健品進(jìn)出口分析2009年我國(guó)保健品進(jìn)出口數(shù)據(jù)透析2010年中國(guó)保健品進(jìn)出口形勢(shì)簡(jiǎn)析中國(guó)保健品行業(yè)的問(wèn)題中國(guó)保健品行業(yè)存在的主要問(wèn)題我國(guó)保健品行業(yè)存在的不規(guī)范現(xiàn)象中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸原料標(biāo)準(zhǔn)缺失掣肘保健品行業(yè)發(fā)展中國(guó)保健品行業(yè)的發(fā)展對(duì)策我國(guó)保健品行業(yè)的發(fā)展策略中國(guó)保健品企業(yè)發(fā)展應(yīng)返璞歸真中國(guó)保健品企業(yè)的研發(fā)策略淺析保健品企業(yè)成功開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的四大動(dòng)第三章 保健酒行業(yè)的發(fā)展保健酒行業(yè)的發(fā)展概況中國(guó)保健酒發(fā)展進(jìn)入快車(chē)道中國(guó)保健酒行業(yè)的發(fā)展規(guī)律保健酒品行業(yè)的特性及趨向剖析我國(guó)保健酒業(yè)成功邁進(jìn)品牌化時(shí)代2008-2011年保健酒行業(yè)的發(fā)展2008年中國(guó)保健酒行業(yè)的發(fā)展格局2009年中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)透析2010年保健酒行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新取得重大突破2011年伊始保健酒再添生力軍或沖擊現(xiàn)有格局保健酒行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題中國(guó)保健酒行業(yè)難以擴(kuò)容的原因中國(guó)保健酒行業(yè)存在的五大軟肋保健酒行業(yè)發(fā)展還不成熟保健酒行業(yè)應(yīng)注意的六大問(wèn)題保健酒行業(yè)發(fā)展的對(duì)策分析保健酒業(yè)的生存與發(fā)展之路保健酒的開(kāi)發(fā)需要高新技術(shù)促進(jìn)保健酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的建議國(guó)內(nèi)保健酒企業(yè)的突圍戰(zhàn)略探第四章 保健酒市場(chǎng)分析保健酒市場(chǎng)發(fā)展概況保健酒在全球市場(chǎng)廣受追捧中國(guó)保健酒市場(chǎng)的總體綜述中國(guó)保健酒企業(yè)深掘高端市場(chǎng)保健酒市場(chǎng)新品種的開(kāi)發(fā)狀況膳食纖維保健酒蔬菜類(lèi)保健酒蟲(chóng)草靈芝保健酒綠蛛保健酒雄蠶蛾保健酒保健酒市場(chǎng)消費(fèi)狀況中國(guó)保健酒消費(fèi)日益普及中原市場(chǎng)保健酒消費(fèi)遇冷節(jié)日期間保健酒市場(chǎng)消費(fèi)需求旺盛中國(guó)保健酒消費(fèi)的安全考量保健酒市場(chǎng)消費(fèi)者行為探討消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健酒的基本方式保健酒目標(biāo)消費(fèi)群的深入研究從消費(fèi)行為分析保健酒的發(fā)展策略消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健酒的主要途第五章 部分地區(qū)保健酒市場(chǎng)分析廣東廣東保健酒市場(chǎng)本土品牌缺乏競(jìng)爭(zhēng)力廣東保健酒市場(chǎng)品牌格局分析深圳保健酒市場(chǎng)形成兩強(qiáng)爭(zhēng)霸局面惠州保健酒市場(chǎng)亟待整頓山東5.2.1山東保健酒市場(chǎng)發(fā)展概況5.2.2濟(jì)南保健酒市場(chǎng)消費(fèi)形態(tài)剖析5.2.3煙臺(tái)保健酒市場(chǎng)綜述5.2.4濰坊保健酒市場(chǎng)發(fā)展良好5.2.5青島保健酒市場(chǎng)品牌效應(yīng)突出5.3江蘇5.3.1江蘇保健酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈5.3.2南京保健酒市場(chǎng)概述5.3.3興化保健酒市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r5.4浙江5.4.1杭州保健酒市場(chǎng)遭冷落5.4.2溫州保健酒市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)透析5.4.3臺(tái)州保健酒市場(chǎng)開(kāi)發(fā)面臨的挑戰(zhàn)5.4.4寧波保健酒市場(chǎng)需求前景看好其他地區(qū)北京保健酒市場(chǎng)缺少領(lǐng)軍品牌國(guó)內(nèi)保健酒新軍紛紛圈地河南我國(guó)首個(gè)保健酒研究中心在鄂問(wèn)世廣西本土保健酒產(chǎn)業(yè)的生存狀態(tài)透析2010年節(jié)日期間成都保健酒市場(chǎng)迅猛升第六章 保健酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析中國(guó)保健酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)狀況中國(guó)保健酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)爭(zhēng)升級(jí)中國(guó)保健酒區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀分析保健酒市場(chǎng)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)概況2010年保健酒遭遇安全考驗(yàn)呼喚產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)銷(xiāo)保健酒營(yíng)銷(xiāo)的突破點(diǎn)分析品牌(名)賣(mài)點(diǎn)渠道養(yǎng)生學(xué)保健酒營(yíng)銷(xiāo)存在的問(wèn)題中國(guó)保健酒企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)誤區(qū)保健酒營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)的缺失之處保健酒產(chǎn)品命名易陷入的誤區(qū)保健酒營(yíng)銷(xiāo)的突出問(wèn)題保健酒營(yíng)銷(xiāo)的對(duì)策保健酒營(yíng)銷(xiāo)成功的關(guān)鍵對(duì)策保健酒營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)攻略低端保健酒深度分銷(xiāo)提高市場(chǎng)效率保健酒行業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌的營(yíng)銷(xiāo)攻略保健酒的體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作思路剖析保健酒營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展趨勢(shì)國(guó)內(nèi)保健酒品牌營(yíng)銷(xiāo)力度將加強(qiáng)保健酒行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展新意呈第七章 重點(diǎn)企業(yè)海南椰島股份有限公司公司簡(jiǎn)介2009年1-12月海南椰島經(jīng)營(yíng)狀況分析2010年1-12月海南椰島經(jīng)營(yíng)狀況分析2011年1-3月海南椰島經(jīng)營(yíng)狀況分析椰島鹿龜酒的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略透析海南椰島保健酒業(yè)務(wù)停滯不前將開(kāi)辟新領(lǐng)域上海交大昂立股份有限公司公司簡(jiǎn)介2009年1-12月交大昂立經(jīng)營(yíng)狀況分析2010年1-12月交大昂立經(jīng)營(yíng)狀況分析2011年1-3月交大昂立經(jīng)營(yíng)狀況分析交大昂立保健酒產(chǎn)品前景看好上市公司財(cái)務(wù)比較分析盈利能力分析成長(zhǎng)能力分析營(yíng)運(yùn)能力分析償債能力分析浙江致中和酒業(yè)有限責(zé)任公司公司簡(jiǎn)介致中和的發(fā)展概況致中和品牌營(yíng)銷(xiāo)策略透析湖北勁牌有限公司公司簡(jiǎn)介勁牌公司銷(xiāo)售收入穩(wěn)步增長(zhǎng)勁酒公司的成功之道解析勁牌公司未來(lái)發(fā)展藍(lán)圖寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司公司簡(jiǎn)介寧夏紅品牌發(fā)展歷程及戰(zhàn)略定位解析寧夏紅以先進(jìn)工藝與強(qiáng)勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)贏得市場(chǎng)2010年寧夏紅成功進(jìn)軍臺(tái)灣市第八章 主要替代品分析白酒2009年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行回顧2009年消費(fèi)稅大調(diào)整引發(fā)白酒行業(yè)震動(dòng)2010年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展前景展望葡萄酒中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展概況我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈已逐漸成型2009年我國(guó)葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析8.2.42010年國(guó)內(nèi)外葡萄酒行業(yè)發(fā)展綜況8.2.5中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析8.3黃酒8.3.12009年中國(guó)黃酒產(chǎn)量逆勢(shì)增長(zhǎng)8.3.22010年中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況8.3.3中國(guó)黃酒產(chǎn)業(yè)正積極謀求復(fù)興8.3.4中國(guó)黃酒市場(chǎng)的發(fā)展對(duì)策分析8.3.5未來(lái)我國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展前景光明8.4啤酒8.4.1中國(guó)啤酒品牌市場(chǎng)探究8.4.22009年國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)行情回顧8.4.32010年中國(guó)啤酒行業(yè)運(yùn)行簡(jiǎn)況8.4.42010年中國(guó)啤酒業(yè)掀起新一波并購(gòu)整合浪潮8.4.5近十年中國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展特征剖析第九章 保健酒競(jìng)爭(zhēng)格局分析新競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代下的保健酒行業(yè)發(fā)展保健酒三大派系解析保健酒行業(yè)格局演變及趨向保健酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析新競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代保健酒企業(yè)戰(zhàn)略釋義保健酒主流品牌的競(jìng)爭(zhēng)名牌戰(zhàn)略引導(dǎo)保健酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)保健酒市場(chǎng)六大品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)保健酒各大品牌的圈地運(yùn)動(dòng)保健酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)出路分析黃金酒對(duì)中國(guó)保健酒行業(yè)的影響黃金酒獨(dú)享功能名酒藍(lán)海黃金酒將讓保健酒市場(chǎng)再提速黃金酒對(duì)勁酒沖擊不大黃金酒會(huì)沖擊椰島華東市場(chǎng)保健酒競(jìng)爭(zhēng)四大定位消費(fèi)者細(xì)分——開(kāi)拓新品類(lèi)產(chǎn)品細(xì)分——發(fā)展新市場(chǎng)價(jià)格細(xì)分——搶占新熱點(diǎn)渠道細(xì)分——完勝終端保健酒的競(jìng)爭(zhēng)策略探析定位策略產(chǎn)品策略價(jià)格策略分銷(xiāo)策略廣告、宣傳、促銷(xiāo)策第十章 保健酒行業(yè)的發(fā)展前景及趨勢(shì)保健酒行業(yè)的發(fā)展前景展望未來(lái)中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)預(yù)測(cè)我國(guó)保健酒高端市場(chǎng)前景看好小瓶保健酒未來(lái)發(fā)展前景可期保健酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)中國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析保健酒將成為傳統(tǒng)酒業(yè)里的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)環(huán)保成保健酒行業(yè)未來(lái)投資新亮第十一章 保健酒的政策環(huán)境保健酒的總體政策環(huán)境分析中國(guó)保健品市場(chǎng)監(jiān)管強(qiáng)度逐漸加大中國(guó)保健酒有著嚴(yán)格的審評(píng)法規(guī)中國(guó)保健酒監(jiān)管中存在的主要問(wèn)題保健酒批準(zhǔn)文號(hào)的變更GMP認(rèn)證與保健酒保健酒生產(chǎn)已經(jīng)納入國(guó)家 GMP認(rèn)證GMP認(rèn)證沖破保健酒行業(yè)的發(fā)展?jié)撘?guī)則GMP認(rèn)證是保健酒企業(yè)生存發(fā)展的門(mén)檻GMP給保健酒企業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)附錄附錄一:《保健食品管理辦法》附錄二《保健食品注冊(cè)管理辦法(試行) 附錄三《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》圖表目錄:圖表 2007年中國(guó)保健品出口前 20強(qiáng)企業(yè)圖表 2007年中國(guó)保健品出口主要國(guó)家或地區(qū)數(shù)據(jù)圖表 2009年中國(guó)保健品出口前 20強(qiáng)企圖表 酒類(lèi)發(fā)展趨勢(shì)對(duì)比表圖表 購(gòu)買(mǎi)保健酒時(shí)最重要的因素圖表 消費(fèi)者一次購(gòu)買(mǎi)保健酒的數(shù)圖表 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健酒的途徑圖表 2010年濟(jì)南市保健酒市場(chǎng)消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)圖表 2010年濟(jì)南市保健酒市場(chǎng)消費(fèi)者看重的功效圖表 2009年1-12月海南椰島主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)圖表 2009年1-12月海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額圖表 2007年-2009年海南椰島主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和主要財(cái)務(wù)指標(biāo)圖表 2009年1-12月海南椰島主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)情況圖表 2009年1-12月海南椰島主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況圖表 2010年1-12月海南椰島主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)圖表 2010年1-12月海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額圖表 2008年-2010年海南椰島主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)圖表 2

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