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生產(chǎn)車間設(shè)備安全操作重點(diǎn)管控點(diǎn)講師:張先富2015.04切片機(jī)1、清洗機(jī)臺(tái)時(shí),不能將水澆、淋到機(jī)臺(tái)開關(guān)處,不能用濕手去按開關(guān);2、切片時(shí)禁止帶手套,在操作時(shí),手禁止超過紅線。(舉例說明)21配電箱1、禁止水淋、澆到配電箱上;2、配電箱的門要隨時(shí)保持關(guān)閉;3、開關(guān)電源時(shí)嚴(yán)禁濕手操作。配電箱嚴(yán)禁將手套、圍裙等物掛在配電箱開關(guān)或電線上,避免造成線路脫落或短路;魚丸機(jī)調(diào)試后設(shè)備的防護(hù)蓋必須及時(shí)蓋上;設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),嚴(yán)禁將身體各部分或物品靠近或接觸到運(yùn)轉(zhuǎn)部分。淡水丸1、設(shè)備運(yùn)行時(shí),嚴(yán)禁手伸入齒輪處;2、活動(dòng)扣閥須用橡皮筋將兩端套牢,避免在生產(chǎn)過程中自動(dòng)滑開,引起設(shè)備故障。淡水丸機(jī)挖漿人員在操作時(shí),要注意與機(jī)臺(tái)傳動(dòng)部分的距離,避免身體或衣服、圍裙等圈入皮帶輪中。豆腐機(jī)機(jī)臺(tái)運(yùn)行時(shí),嚴(yán)禁將手伸入齒輪位置,需要調(diào)整輪子位置時(shí),必須切斷電源。泵浦機(jī)清洗設(shè)備時(shí),必須切斷電源,清洗時(shí)輪子必須拆開清洗(舉例說明)設(shè)備故障機(jī)臺(tái)工作時(shí)出現(xiàn)漏漿或其他故障時(shí),需及時(shí)停機(jī)處理,避免帶病工作,造成漿料浪費(fèi)和設(shè)備故障增加;物品隨意放置不得將物品隨意放置在設(shè)備上,避在操作時(shí)掉入漿料或產(chǎn)品中,造成質(zhì)量異常或設(shè)備故障;腰花腸操作時(shí)嚴(yán)禁將水噴灑到電源控制器上,避免發(fā)生觸電;在操作時(shí),嚴(yán)禁將手伸入兩輪子之間,在清洗時(shí),必須先停機(jī)。切刀機(jī)在生產(chǎn)過程中,嚴(yán)禁將手伸入切刀下方,在清洗時(shí)必須先停機(jī)。(舉例說明)桂花腸機(jī)在操作過程中,要與鏈條保持一定距離,避免衣服、圍裙等被絞入鏈條中。舉例說明水煮鍋所有生產(chǎn)線蒸氣微開就行,此圖中蒸氣過大;(舉例說明)灌腸機(jī)操作畫面嚴(yán)禁撞擊;清洗設(shè)備時(shí)嚴(yán)禁澆、淋水,只能擦拭。機(jī)臺(tái)清洗完成后,需抹白油,正常情況下清洗完成后需裝備好,如未裝,所有器具存放于工具柜內(nèi)。親親腸切機(jī)機(jī)臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁用手或拉勾伸入機(jī)臺(tái)內(nèi)操作,如有需要必須停機(jī)處理輸送帶輸送帶周圍工作時(shí),須注意滑倒或身體碰到輸送帶造成劃傷或割傷;
案例:成型B員工摔倒后手被輸送帶劃傷風(fēng)扇現(xiàn)場(chǎng)風(fēng)扇前后保護(hù)網(wǎng)脫落,在風(fēng)扇周圍工作時(shí)避免身體或其他物品接觸或卷入風(fēng)扇中,及時(shí)上報(bào)主管或送至維修進(jìn)行處理;叉車嚴(yán)禁人員站在叉車上滑行;叉車故障時(shí)及時(shí)送修凍庫產(chǎn)品入庫時(shí),產(chǎn)品與凍庫門需留一定的距離,避免造成凍庫門損壞保鮮庫保鮮庫地板結(jié)冰較滑,在拉漿時(shí)應(yīng)注間人員滑倒摔傷等舉例說明筐子嚴(yán)格按照筐子疊放高度操作;大筐:1
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