北方地區(qū)的道地藥三

北方地區(qū)的道地藥材資源黨參——潞黨、臺黨、鳳黨、紋黨、晶黨、板黨等均為著名的道地藥材。龍膽——關(guān)龍膽是目前的主流商品,產(chǎn)量最大。當(dāng)歸——家種以甘肅當(dāng)歸為地道品種馳名中外。黃芩——以山西產(chǎn)量大，河北承德所產(chǎn)的“熱河黃芩”質(zhì)量優(yōu)。柴胡——“北柴胡”及“南柴胡”知母——河北省、北京市、天津市為我國知母藥材的主產(chǎn)區(qū)赤芍——以內(nèi)蒙古多倫一代所產(chǎn)為道地，稱為多倫赤芍。二、全草及花果種子類藥材(一)肉蓯蓉

藥材來源

為列當(dāng)科植物肉蓯蓉CistanchedeserticolaY.C.Ma和管花肉蓯蓉Cistanchetubulosa(Schrenk)R.Wight的干燥帶鱗葉的肉質(zhì)莖。道地沿革

始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。《名醫(yī)別錄》云：“肉蓯蓉生河西山谷及代郡、雁門?！薄侗静萁?jīng)集經(jīng)》載：“今第一出隴西?！薄都窝a(bǔ)注本草》稱：“出肅州、祿?？h沙中。原州、秦州、靈州皆有之?！薄秷D經(jīng)本草》曰：“今隴西州郡多有之，然不及西羌界中來者…．”《本草品匯精要》謂：“道地西羌、隴西?，F(xiàn)主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、新疆等地，以內(nèi)蒙古、甘肅的質(zhì)量佳，新疆產(chǎn)量大。寄生于藜科植物梭梭（鹽木）HaloxylonammodendronBunge的根上。世界瀕危保護(hù)植物。據(jù)調(diào)查，每千株寄生植物梭梭中，僅有7株肉蓯蓉。又因梭梭是駱駝的優(yōu)良飼料和當(dāng)?shù)厝罕姷娜剂?，因此過度放牧和大量砍挖梭梭，也促使肉蓯蓉處于臨危的境地。生境分布肉蓯蓉主產(chǎn)于中亞、西亞及我國的內(nèi)蒙古、新疆、陜西、甘肅、寧夏、青海一帶的荒漠中,適于在陽光充足、雨量少、干旱、積溫高、晝夜溫差大的條件下生長,具一定抗寒和抗旱性。近年來由于大量采挖,資源遭受嚴(yán)重破壞,因此我國不少地區(qū)也將本屬其它植物(鹽生肉蓯蓉、管花肉蓯蓉、沙蓯蓉、蘭州肉蓯蓉等)入藥使用。列當(dāng)科植物肉蓯蓉屬的寄生植物,全世界約有二十種,我國有六種及一變種:肉蓯蓉Cistanche.deserticolaMa.、鹽生肉蓯蓉Cistanchesalsa(C.A.Mey)G.Beck、管花肉蓯蓉Cistanchetubulosa(Schenk)R.Wight、沙蓯蓉CistanchesinensisG.Beck、蘭州肉蓯蓉CistanchelanzhouensisZ.Y.Zhang、迷肉蓯蓉Cistancheambigua(Bge.)G.Beck一變種：白花鹽蓯蓉Cistanchesalsavar.albifloraP.F.TuetZ.C.Lo。人工種植肉蓯蓉的人工栽培始于1981年，1985年獲得成功。目前,新疆和田地區(qū)的人工紅柳種植面積已達(dá)到1.96萬畝,完成紅柳肉蓯蓉接種面積4750畝。內(nèi)蒙阿拉善蓯容集團(tuán)的肉蓯蓉1000噸技改工程,10萬畝肉蓯蓉基地2000年度被國家列為肉蓯蓉產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目。采收加工

多于春季苗未出土或剛出土?xí)r采挖，除去花序，切段，曬干。通常將鮮品置砂土中半埋半露，較全部暴曬干得快，干后即為甜大蕓(淡大蕓)，質(zhì)佳。秋季采收者因水分大，不易干燥，故將肥大者投入鹽湖中腌1-3年(鹽大蕓)，質(zhì)量較次，藥用時須洗去鹽分。品質(zhì)評價

肉灰蓉以條粗壯，密被鱗片，色棕褐，質(zhì)柔潤者為佳。開發(fā)利用肉蓯蓉具補(bǔ)腎陽、益精血、潤腸通便之功效，有極高的藥用價值，是我國傳統(tǒng)的名貴中藥材，也是歷代補(bǔ)腎壯陽類處方中使用頻度很高的補(bǔ)益藥物之一，僅次于人參居第二位,素有“沙漠人參”之美譽(yù)。從20世紀(jì)80年代開始,國內(nèi)外對肉蓯蓉的化學(xué)成分進(jìn)行了大量研究,其中日本起步較早,隨著分離提取和檢測技術(shù)的飛速發(fā)展,已分離出多種類型的物質(zhì),主要可分為苯乙醇苷類、環(huán)烯醚萜類、木脂素類、多糖、生物堿等。其藥理作用可歸結(jié)為以下幾個方面：對人體神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)和控制中心—下丘腦的老化有調(diào)整作用,改善陽虛動物的營養(yǎng)、體重、耐力和抗寒力等。對陽虛患者具有明顯的強(qiáng)壯作用和治療作用。種能興奮垂體、腎上腺皮質(zhì)或有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用,調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能。能提高機(jī)體自由基清除酶SOD活性,從而減少自由基對機(jī)體的損傷,故有延緩衰老作用。有通便潤燥和溫補(bǔ)腎陽的作用。內(nèi)蒙古阿拉善蓯蓉集團(tuán)開發(fā)出了滋陰補(bǔ)陽、潤腸通便、增強(qiáng)人體免疫功能、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延緩衰老的系列蓯蓉酒、蓯蓉養(yǎng)生液。日本將肉蓯蓉苷作為性機(jī)能障礙和健忘癥的改善劑或治療劑。在美國松果菊苷也被制成保健品,用于提高機(jī)體免疫力。目前國內(nèi)市場對肉蓯蓉的年需求量大約在3500噸左右。具體情況如下：御蓯蓉口服液以肉蓯蓉為主要配置成分，年銷售額達(dá)到了1.3億元人民幣，對肉蓯蓉的年需求量在600噸左右。腎寶合劑為中藥保護(hù)品種，具有調(diào)和陰陽、溫陽補(bǔ)腎、扶正固本的功能。一年需肉蓯蓉原料1000噸左右。新疆有紅蕓口服液、杞蕓口服液、大蕓滋補(bǔ)液等，對肉蓯蓉的年需求量約為500噸左右。甘肅酒泉生產(chǎn)的肉蓯蓉通便口服液和佳蓉片，對肉蓯蓉的年需求量約為100噸。

日本、韓國以及東南亞地區(qū)每年都從我國進(jìn)口大量的干品肉蓯蓉。日本市場上暢銷的一種“養(yǎng)命酒”，就是以肉蓯蓉為主要成分，并按照古漢方進(jìn)行生產(chǎn)的，現(xiàn)已成為日本家庭常用的保健品之一，市場占有率幾乎達(dá)到每家每戶有1瓶的程度。為實(shí)現(xiàn)肉蓯蓉的可持續(xù)發(fā)展，有專家指出，國家應(yīng)采取有力措施，以保護(hù)肉蓯蓉的資源：

第一，保護(hù)極度退化的藥源地。

第二，對仍有肉蓯蓉生產(chǎn)能力的藥源地嚴(yán)格實(shí)施劃片輪休禁伐制度。第三，建立人工藥源地。

第四，利用生物工程及細(xì)胞培養(yǎng)、發(fā)酵等先進(jìn)的生物技術(shù)。

細(xì)辛藥材來源為馬兜鈴科植物北細(xì)辛Asarum

heterotropoidesFr.Schmldtvar.mandshuricum(Maxim.)Kitag.、漢城細(xì)辛Asarum

sieboldii

miq.var.seoulcnse

Nakai

或華細(xì)辛Asarum

sieboldii

Miq.的根及根

莖。前兩者習(xí)稱“遼細(xì)辛”。

道地沿革細(xì)辛始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為上品,歷代本草皆有收載。《本草圖經(jīng)》云:“其根細(xì)而其味極辛,故名之曰細(xì)辛”。北細(xì)辛主產(chǎn)于東北三省,以遼寧為主,按生態(tài)可分為野生和家種2種,因野生變家種后植株和產(chǎn)品有差異,故商品分為野生和家種2種規(guī)格;漢城細(xì)辛主產(chǎn)于遼寧和吉林兩省東南部,產(chǎn)量極少;華細(xì)辛主產(chǎn)于陜西華陰,湖北、四川、山東、河南,福建、浙江等地亦產(chǎn)。傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為,北細(xì)辛中的野生品質(zhì)量最好,家種品質(zhì)量也好,華細(xì)辛味較淡而次之。傳統(tǒng)應(yīng)用的細(xì)辛為野生植物,近年來,由于野生細(xì)辛的產(chǎn)量減少,用量增加,傳統(tǒng)的采集野生細(xì)辛的方法已經(jīng)改為人工栽培,目前市場上的細(xì)辛藥材主流品種北細(xì)辛和漢城細(xì)辛絕大多數(shù)是栽培品。生境分布細(xì)辛生于林下腐植層深厚稍陰濕處。常見于針闊葉混交林及闊葉林下，密集的灌木叢中，山溝底稍濕潤處，林緣或山坡疏林下的濕地。北細(xì)辛分布于遼寧和吉林兩省東南部。華細(xì)辛分布于河南、山東、安徽、浙江、江曲、陜西等省。

采收加工在5-7月間，用鎬深掘，將細(xì)辛連根挖出，防止須根拆斷，除凈泥土，保持莖葉根完整，捆成小把，懸掛在通風(fēng)的棚下陰于或晾干，但不宜在強(qiáng)烈日光下曬干。也不得用水洗，以免氣味降低。品質(zhì)評價

細(xì)辛以身干，根色灰黃，葉色綠，氣香，味辛麻舌者為佳。細(xì)辛全草含揮發(fā)油，油中主要成分為甲基丁香酚。開發(fā)利用細(xì)辛具有祛風(fēng)散寒、通竅止痛、溫肺化飲的功效，是組成麻黃附子細(xì)辛湯、川芍茶調(diào)散等方劑和中成藥的主要原料。細(xì)辛同屬植物的揮發(fā)油，可對動物產(chǎn)生相似的解熱、降溫、鎮(zhèn)痛、抗驚顧及局麻作用，其醇浸液及揮發(fā)油體外實(shí)驗(yàn)有抑菌作用，所含消旋去甲烏藥堿有強(qiáng)心、擴(kuò)張血管、松弛平滑肌、增強(qiáng)脂代謝及升高血糖等作用。經(jīng)水蒸氣蒸餾細(xì)辛可得精油，在香料、肥皂、化妝品、醫(yī)藥等工業(yè)部門用途很大。經(jīng)細(xì)辛浸膏為添加劑原料，廣泛用于日用產(chǎn)品，如肥皂、化妝品、牙膏等，具有抗茵、消炎、止血、鎮(zhèn)痛等多種功效。細(xì)辛含有多種營養(yǎng)元素、氨基酸等，以其為原料制成多種飲料，細(xì)辛茶等，口味純正清香，具有一定的降壓、降脂作用，促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)的正常運(yùn)行。麻黃藥材來源為麻黃科植物草麻黃Ephedra

sinica

Stapf，中麻黃

Ephedra

intermedia

SchrenkexC.A.Mey.或木賊麻黃

Ephedra

equisetina

Bge.的草質(zhì)莖。

道地沿革始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品?！睹t(yī)別錄》載：“生晉地及河?xùn)|，立秋采莖，陰干令青?！薄侗静萁?jīng)集注》云：“今出青州、彭城、榮陽、中牟者為勝，蜀中亦有，不好。”《新修本草》道：“鄭州鹿臺及關(guān)中沙苑河旁沙洲上最多?！薄对鲇唫嗡帡l辨》稱：“山西大同府代州邊城出者肥大，外青黃而內(nèi)赤色為道地。”麻黃藥材主產(chǎn)于河北、山西、陜西、新疆、內(nèi)蒙等省區(qū)。尤以新疆、內(nèi)蒙資源最為豐富?，F(xiàn)內(nèi)蒙、新疆、寧夏、陜西已建立栽培生產(chǎn)基地。生境分布

草麻黃生于砂質(zhì)干燥地帶，一般見于干河床、干草原、河灘附近及固定沙丘，常成片叢生。中麻黃生于干旱荒漠、干旱多砂石的山地或草地。木賊麻黃生于干旱礫質(zhì)山地、山間谷地的砂石堆上或山壁石縫中。麻黃在東北、華北和西北都有分布。采收加工

秋季9月上旬以后，當(dāng)?shù)孛娼Y(jié)凍前采收。割取地上綠色草質(zhì)部分，干燥即得。干燥時應(yīng)避免長時間日曬或雨淋，管理不好則顏色變黃，降低有效成分。品質(zhì)評價

麻黃一般以干燥、莖粗、淡綠或黃綠色、內(nèi)心充實(shí)、朱砂點(diǎn)明顯、手拉不脫節(jié)、味苦澀者為佳。色變枯黃脫節(jié)者不可供藥用。主要含麻黃堿、偽麻黃堿、甲基麻黃堿、去甲基麻黃堿等生物堿。開發(fā)利用麻黃具有發(fā)汗解表、宣肺平喘、利水消腫的功效，是醫(yī)治風(fēng)寒感冒、全身疼痛、咳嗽和氣喘等的良藥，作為麻黃湯、麻杏石甘湯、小青龍顆粒等的原料，也是提取麻黃素的唯一原料。歐美國家已將麻黃素和麻黃浸膏粉廣泛用于藥品、保健品、運(yùn)動飲料和減肥飲料等制造生產(chǎn)。我國每年傳統(tǒng)飲片消費(fèi)料約50萬一70萬kg，用于生產(chǎn)麻黃堿的原料約1000萬一2000萬kg。麻黃是重要的防風(fēng)固沙植物，歷年大量采挖導(dǎo)致野生資源匱乏，2002年麻黃已列為國家管理專營品種，禁止濫采麻黃。枸杞子藥材來源為茄科植物寧夏枸杞

Lycium

barbarumL.

的干燥果實(shí)。道地沿革

始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。《名醫(yī)別錄》云：“生常山平澤，及諸丘陵阪岸?！薄侗静菥V目》載：“古者枸杞、地骨取常山者為上，其他丘陵阪岸者皆可用。后世惟取陜西者良，而又以甘州者為絕品?！游骷案手菡摺愑谒幷??！薄侗静萜穮R精要》稱：“道地陜西、甘州、茂州?！薄端幬锍霎a(chǎn)辨》道：“產(chǎn)甘肅、寧夏、攝灣、寧安等?！爆F(xiàn)時以產(chǎn)于寧夏中寧、中衛(wèi)的“西枸杞”最為馳名。“津枸杞”以河北大城、青縣及天津靜海等為主產(chǎn)地。甘肅張掖(古稱甘州)的產(chǎn)品稱“甘枸杞”、“甘杞子”。新疆、內(nèi)蒙亦產(chǎn)。生境分布

生于山坡、田野向陽干燥處。自然分布于天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、山東、河南、四川、陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地。寧夏有大量栽培，河北、天津、浙江有引種。采收加工

6—11月果實(shí)陸續(xù)成熟，當(dāng)果實(shí)由綠變紅或橙紅色、果肉稍軟、果蒂疏松時，及時采摘。過早，色澤不鮮，果不飽滿。過晚，果實(shí)易脫落，加工后質(zhì)量差。切勿采雨后果及露水果。品質(zhì)評價

枸杞子一般以粒大、色紅、肉厚、質(zhì)柔潤、籽少、味甜者為佳。分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬?、甜菜堿、維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等。開發(fā)利用枸杞在祖國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位，其藥用價值備受歷代醫(yī)家的推崇。它是傳統(tǒng)名貴中藥材和營養(yǎng)滋補(bǔ)品。枸杞子能夠有效抑制癌細(xì)胞的生成，可用于癌癥的防治。枸杞除了當(dāng)中藥使用外，也是國家衛(wèi)生部規(guī)定的既是食品又是藥品的物品。枸杞作為藥品其應(yīng)用早已相當(dāng)廣泛。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷等十六項(xiàng)功能。五味子藥材來源

為木蘭科植物五味子Schisandra

chinensis(Turcz.)Baill.的干燥成熟果實(shí)。道地沿革始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。《本草經(jīng)集注》云：“今第一出高麗，多肉而酸甜；次出青州、冀州，味過酸其核并似豬腎。又有建平者，少肉，核形不相似，味苦。亦良?！薄侗静菥V目》載：“五味今有南北之分，南產(chǎn)者色紅，北產(chǎn)者色黑，人滋補(bǔ)藥必用北產(chǎn)者乃良?！薄端幬锍霎a(chǎn)辨》稱：“產(chǎn)奉天、吉林兩省為最?！薄氨蔽逦蹲印敝鳟a(chǎn)東北，又稱“遼五味子”。生境分布

生于半陰濕的山溝、灌木叢中，常纏繞在其他植物上。有栽培。分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙、陜西等省區(qū)。

采收加工

秋季果實(shí)成熟尚未脫落時采摘，防止脫落，采后揀去果枝、花托及雜質(zhì)，曬干或酒蒸晾干。品質(zhì)評價五味子以粒大、果肉厚、色紫紅、柔潤者為佳。含多種木脂素類成分，其中有五味子醇甲、五味子乙素、五味子醇乙、五昧子酯甲和酯乙等。開發(fā)利用五味子為斂肺滋腎、生津斂汗、澀精止瀉之主藥，為常用小青龍湯等方劑配伍及組成中成藥五味子九、四神九、生脈散等的原料。五味子可以保護(hù)人體五臟-心、肝、脾、肺、腎。五味子，顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實(shí)，這種五味俱全、五行相生的果實(shí)，能對人體五臟–心、肝、脾、肺及腎發(fā)揮平衡作用。五味子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強(qiáng)效復(fù)原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一，能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力。

酸棗仁藥材來源為鼠李科植物酸棗Ziziphus

jujubaMill.Var.spinosa(Bunge)HuexH.F.Chou的干燥成熟種子。道地沿革始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。名醫(yī)別錄》云：“生河?xùn)|川澤?！薄侗静萁?jīng)集注》曰：“今出東山間。”

《圖經(jīng)本草》道：“今近汀洛及西北州郡皆有之，野生多在坡扳及城壘間”?！侗静菅芰x》載：“天下皆有之，但以土產(chǎn)宜與不宜爾，……今陜西、臨渣山野所處亦好，乃土地所宜也?！薄端幬锍霎a(chǎn)辨》稱：“產(chǎn)直隸順德府、山東濟(jì)寧府。”現(xiàn)以北方干旱山區(qū)為主產(chǎn)，主產(chǎn)于河北邢臺、任丘、邯鄲、承德，陜西延安、黃陵、銅川、宜川，遼寧凌源、綏中、海城，河南開封、密縣等地。河北邢臺及遼寧朝陽所產(chǎn)量大質(zhì)優(yōu)。生境分布

生于向陽或干燥山坡、丘陵、平原、路旁。自然分布于北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、江蘇、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、四川、陜西、甘肅、寧夏等地。采收加工

9—10月果熟后摘下浸泡一夜，去果肉，撈出種子，碾破殼，取棗仁，曬干，生用或炒用。炒至鼓起即可，時間過久會損失藥效。品質(zhì)評價

酸棗仁一般以粒大、飽滿、外皮色紫紅、光滑油潤、種仁色黃白、無核殼者為佳。

開發(fā)利用酸棗仁補(bǔ)肝，寧心，斂汗，生律，常用于安神類中成藥與方劑，如酸棗仁湯、棗仁安神液等。我國酸棗資源較豐富，又具有繁殖快、結(jié)實(shí)早、收益多的特點(diǎn)，對其綜合利用大有前途。果實(shí)成熟后可制干，也可鮮食，果實(shí)中的含酸量較高，故在加工時各種維生索不易被破壞，保持了酸棗制品較高的營養(yǎng)價值，因此，用它制成的飲料和食品具有很好的滋補(bǔ)強(qiáng)健作用。日前酸棗制品有酸棗酒、酸棗汁、酸棗露、酸棗茶、酸棗醋、酸棗汽水等各種飲料，酸棗還可制成別具風(fēng)味的酸棗食品和補(bǔ)品，如酸棗仁糕、酸棗粉、酸棗果醬、酸棗果脯、酸棗果丹皮等，由于這些酸棗食品加工工藝簡單，成本低，而成為酸棗產(chǎn)區(qū)農(nóng)民致富的好路子。連翹藥材來源為木犀科植物連翹（Forsythiasuspensa（Thunb.）Vahl）的干燥果實(shí)，道地沿革始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為下品?！缎滦薇静荨分^：“此物有兩種：大翹，小翹。”《圖經(jīng)本草》云：“連翹，今近京及河中、江寧府，澤、潤、淄、衰、鼎、岳、利州，南康軍皆有之?！敝鳟a(chǎn)于山西、陜西、河南等省，多為栽培，野生品主產(chǎn)于太行山、呂梁山和伏牛山。

生境分布

喜向陽和溫暖氣候，耐寒耐旱。野生環(huán)境為陽坡或半陰半陽山坡。連翹分布于山西、陜西、河北、河南、湖北、湖南、四川、江蘇、江西、甘肅等省。采收加工

秋季果實(shí)初熟尚帶綠色時，摘下青色果實(shí)，除去雜質(zhì)，蒸熟，曬干，習(xí)稱“青翹”；果實(shí)熟透時采收，色黃，除去雜質(zhì)，曬干，習(xí)稱“黃翹”或“老翹”。品質(zhì)評價

“青翹”以色較綠、不開裂為佳；“老翹”以色較黃、瓣大、殼厚者為佳。開發(fā)利用連翹功能清熱解毒、消腫散結(jié)，中成藥和方劑常