巴氏鮮奶全球消費者最佳營養(yǎng)選擇

巴氏鮮奶全球消費者最佳營養(yǎng)選擇長富乳業(yè)如何保障好奶源2巴氏鮮奶與常溫奶營養(yǎng)對比31牛奶與豆?jié){的營養(yǎng)成分對比33什么是巴氏鮮奶

1856年，法國人路易·巴斯德（LouisPasteur）在應(yīng)葡萄酒商邀請解決葡萄酒變質(zhì)問題時，發(fā)明了至今仍被廣為流傳、已經(jīng)應(yīng)用到多種食品生產(chǎn)工藝當(dāng)中的“巴氏消毒法”，用這種工藝加工制作的牛奶簡稱“巴氏鮮奶”巴氏鮮奶營養(yǎng)成份巴氏鮮奶對奶源要求高，必須采用新鮮無污染的就近奶源，牛奶從擠出到生產(chǎn)必須在24小時內(nèi)完成，全程冷藏，保質(zhì)期5-7天，更新鮮、更安全、更天然、更營養(yǎng)，如同‘新鮮水果“；由于巴氏殺菌方法相當(dāng)溫和，與其它的處理工藝相比較，在殺滅致病菌保證消費者安全食用的同時，幾乎對奶和奶制品不產(chǎn)生副作用（包括色、香、味在內(nèi)）；但是保質(zhì)期短，而且需要冷藏。因此所得的產(chǎn)品自成系列，歸類為“新鮮即食”，標(biāo)示方法普遍冠名為“新鮮”且為世界各國所長期沿用。

＝巴氏鮮奶與常溫奶營養(yǎng)對比內(nèi)容巴氏鮮奶（新鮮水果）常溫奶（水果罐頭）殺菌溫度75～85℃的低溫135～150℃超高溫殺菌保質(zhì)期2-6℃儲存3-7天常溫下6個月-8個月營養(yǎng)成分保留牛奶天然原始的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，營養(yǎng)損失小與生鮮牛奶無異。殺死牛奶中的有益菌和有害菌，營養(yǎng)損失大，完全沒有活性物質(zhì)，維生素基本全部破壞。對奶源要求要求極高奶源質(zhì)量，必須是自有牧場才能生產(chǎn)的產(chǎn)品對奶源質(zhì)量要求不高，隨便收購個體散戶奶源就能生產(chǎn)。巴氏鮮奶與常溫奶營養(yǎng)對比因此喝巴氏鮮奶更營養(yǎng)、更安全、更健康！巴氏鮮奶與常溫奶營養(yǎng)對比實驗：巴氏鮮奶的乳鐵蛋白是常溫奶的1800倍/science/c_120904_1.html資料來自上海奶業(yè)協(xié)會信息網(wǎng)巴氏鮮奶與常溫奶營養(yǎng)對比發(fā)達(dá)國家９７%以上的人群都是喝巴氏鮮奶長富乳業(yè)如何保障好奶源2巴氏鮮奶與常溫奶營養(yǎng)對比31牛奶與豆?jié){的營養(yǎng)成分對比33長富乳業(yè)如何保障好奶源福建長富乳品有限公司，是一家以生產(chǎn)“巴氏鮮奶”為主的企業(yè)，企業(yè)建立之初就本著“先奶源，后市場”的經(jīng)營方針進(jìn)行市場操作，該經(jīng)營的目的就是只做早餐餐桌上那一杯干干凈凈的好牛奶，并且長富在建廠之初就引進(jìn)全程機(jī)械化的擠奶系統(tǒng)，社絕牛奶與空氣進(jìn)行接觸，有效控制微生物數(shù)量，使得奶源的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到了歐洲的國際標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)。在生產(chǎn)、運輸以及銷售的過程中也是采用全程２－６度的低溫保障。最大程度的保證了牛奶的衛(wèi)生、安全與健康的品質(zhì)。規(guī)模化牧場飼養(yǎng)：以南方長富乳業(yè)為代表的奶源品質(zhì)＝選＝＝＝吃擠運長富乳業(yè)如何保障好奶源＝選＝＝＝吃擠運長富乳業(yè)如何保障好奶源荷斯坦奶牛（黑白花奶牛）荷斯坦奶牛毛色多呈黑白花，花片分明，黑白相間。體重600kg，年平均產(chǎn)乳量7000kg，平均乳脂率為3.5％。世界高產(chǎn)的荷斯坦奶牛產(chǎn)奶可達(dá)到32噸，日高產(chǎn)記錄達(dá)100多kg。武夷山四季氣溫較均勻、溫和濕潤，年均溫17.6℃，平均降水量1864毫米。一般說來，游武夷春夏秋季都宜，而夏季雖然氣溫偏高，卻是萬物生長最為茂盛、武夷山自然風(fēng)光最具特色之時。

武夷山脈風(fēng)光長富乳業(yè)如何保障好奶源福建長富在武夷山脈建設(shè)了34個牧場！自然環(huán)境的選擇－－－養(yǎng)殖環(huán)境長富乳業(yè)如何保障好奶源栓系牧場

自然環(huán)境的選擇－－－養(yǎng)殖環(huán)境散放式牧場長富乳業(yè)如何保障好奶源＝選＝＝＝吃擠運長富乳業(yè)如何保障好奶源玉米地吃的選擇－－－自己種植和調(diào)配飼料青貯玉米的制作現(xiàn)場苜蓿草塊苜蓿顆粒⑶⑵⑴長富乳業(yè)如何保障好奶源先進(jìn)的TMR喂料機(jī)吃的選擇－－－自己種植和調(diào)配飼料長富乳業(yè)如何保障好奶源＝選＝＝＝吃擠運長富乳業(yè)如何保障好奶源先進(jìn)的現(xiàn)代化擠奶和冷貯設(shè)備保證了牛奶不被污染1、現(xiàn)代化牧場都采用機(jī)械化擠奶設(shè)備，主要有轉(zhuǎn)盤擠奶、管道擠奶及魚骨式擠奶三種設(shè)備。2、牧場有一整套完善的擠奶工藝和擠奶設(shè)備的清洗、維護(hù)程序，保證原料奶的質(zhì)量。擠奶的選擇－－－全部機(jī)械化操作社絕二次污染長富乳業(yè)如何保障好奶源擠奶的選擇－－－全部機(jī)械化操作社絕二次污染魚骨式擠奶系統(tǒng)長富乳業(yè)如何保障好奶源擠奶的選擇－－－全部機(jī)械化操作社絕二次污染轉(zhuǎn)盤式擠奶系統(tǒng)長富乳業(yè)如何保障好奶源轉(zhuǎn)盤式擠奶系統(tǒng)擠奶的選擇－－－全部機(jī)械化操作社絕二次污染長富乳業(yè)如何保障好奶源確保奶源安全擠奶過程洗澡擠掉頭三把奶專屬毛巾擦式套杯長富乳業(yè)如何保障好奶源

目前中國擠奶機(jī)械化水平，包括大型和小型擠奶機(jī)，不到養(yǎng)牛飼養(yǎng)量的13%，87%進(jìn)行手工擠奶。以上數(shù)據(jù)來自：中國奶業(yè)協(xié)會，第6屆統(tǒng)計報告長富乳業(yè)如何保障好奶源＝選＝＝＝吃擠運長富乳業(yè)如何保障好奶源1-6℃的冷鏈銜接擠奶系統(tǒng)管道，在第一時間保持牛奶的新鮮度。儲存運輸?shù)倪x擇－－－全部機(jī)械與系統(tǒng)化操作長富乳業(yè)如何保障好奶源自動計量、溫度顯示的直冷式奶缸儲存運輸?shù)倪x擇－－－全部機(jī)械與系統(tǒng)化操作長富乳業(yè)如何保障好奶源個體散戶飼養(yǎng)

V.S規(guī)模化養(yǎng)殖長富乳業(yè)如何保障好奶源長富乳業(yè)如何保障好奶源

長富乳業(yè)產(chǎn)品，2012年度直供省政府食堂。長富乳業(yè)如何保障好奶源長富乳業(yè)如何保障好奶源2巴氏鮮奶與常溫奶營養(yǎng)對比31牛奶與豆?jié){的營養(yǎng)成分對比33牛奶與豆?jié){的營養(yǎng)成分對比牛奶是容易消化吸收的食品，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)為3％～4％，并含有人體全部的必需氨基酸。此外，牛奶中乳蛋白的吸收率很高，一般可達(dá)97％左右。牛奶中含有3.5％左右的乳脂肪，是消化吸收率很高的食用脂肪。牛奶中含有的乳糖被人體消化吸收時，可轉(zhuǎn)化成一個分子的葡萄糖和一個分子的半乳糖，還能促進(jìn)腸道內(nèi)有益乳酸菌生長，乳酸菌的生長有利于老人對鈣和其他礦物質(zhì)的吸收，對防治骨質(zhì)疏松起到積極作用。身體的吸收牛奶與豆?jié){的營養(yǎng)成分對比牛奶中含有多種礦物質(zhì)，尤以鈣磷更為突出。牛奶中含有人體所需要的多種維生素，這些維生素對保持老人身體健康，防治疾病，促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收等都起著非常重要的作用。

豆?jié){與牛奶相比較，蛋白質(zhì)的含量相近，但維生素B2只有牛奶的1／3，豆?jié){中的尼克酸、維生素A、維生素C的含量則為零，鐵含量雖然較高，但不易被人體所吸收，鈣的含量也只有牛奶一半。

營養(yǎng)成份國內(nèi)大豆存在轉(zhuǎn)基因問題國內(nèi)大豆存在轉(zhuǎn)基因安全性問題１、專家稱或有一半食物含轉(zhuǎn)基因或存基因致變風(fēng)險/nongye/nyhgjj/20120907/105513075131.shtml（文章來源：新浪財經(jīng)農(nóng)業(yè)版塊）國內(nèi)大豆存在轉(zhuǎn)基因問題國內(nèi)大豆存在轉(zhuǎn)基因安全性問題２、衡陽兒童黃金大米轉(zhuǎn)基因?qū)嶒灢灰?guī)范遭質(zhì)疑/nongye/n