巴氏鮮奶全球消費(fèi)者最佳營(yíng)養(yǎng)選擇

巴氏鮮奶全球消費(fèi)者最佳營(yíng)養(yǎng)選擇長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源2巴氏鮮奶與常溫奶營(yíng)養(yǎng)對(duì)比31牛奶與豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比33什么是巴氏鮮奶

1856年，法國(guó)人路易·巴斯德（LouisPasteur）在應(yīng)葡萄酒商邀請(qǐng)解決葡萄酒變質(zhì)問(wèn)題時(shí)，發(fā)明了至今仍被廣為流傳、已經(jīng)應(yīng)用到多種食品生產(chǎn)工藝當(dāng)中的“巴氏消毒法”，用這種工藝加工制作的牛奶簡(jiǎn)稱“巴氏鮮奶”巴氏鮮奶營(yíng)養(yǎng)成份巴氏鮮奶對(duì)奶源要求高，必須采用新鮮無(wú)污染的就近奶源，牛奶從擠出到生產(chǎn)必須在24小時(shí)內(nèi)完成，全程冷藏，保質(zhì)期5-7天，更新鮮、更安全、更天然、更營(yíng)養(yǎng)，如同‘新鮮水果“；由于巴氏殺菌方法相當(dāng)溫和，與其它的處理工藝相比較，在殺滅致病菌保證消費(fèi)者安全食用的同時(shí)，幾乎對(duì)奶和奶制品不產(chǎn)生副作用（包括色、香、味在內(nèi)）；但是保質(zhì)期短，而且需要冷藏。因此所得的產(chǎn)品自成系列，歸類為“新鮮即食”，標(biāo)示方法普遍冠名為“新鮮”且為世界各國(guó)所長(zhǎng)期沿用。

＝巴氏鮮奶與常溫奶營(yíng)養(yǎng)對(duì)比內(nèi)容巴氏鮮奶（新鮮水果）常溫奶（水果罐頭）殺菌溫度75～85℃的低溫135～150℃超高溫殺菌保質(zhì)期2-6℃儲(chǔ)存3-7天常溫下6個(gè)月-8個(gè)月?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分保留牛奶天然原始的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)損失小與生鮮牛奶無(wú)異。殺死牛奶中的有益菌和有害菌，營(yíng)養(yǎng)損失大，完全沒(méi)有活性物質(zhì)，維生素基本全部破壞。對(duì)奶源要求要求極高奶源質(zhì)量，必須是自有牧場(chǎng)才能生產(chǎn)的產(chǎn)品對(duì)奶源質(zhì)量要求不高，隨便收購(gòu)個(gè)體散戶奶源就能生產(chǎn)。巴氏鮮奶與常溫奶營(yíng)養(yǎng)對(duì)比因此喝巴氏鮮奶更營(yíng)養(yǎng)、更安全、更健康！巴氏鮮奶與常溫奶營(yíng)養(yǎng)對(duì)比實(shí)驗(yàn)：巴氏鮮奶的乳鐵蛋白是常溫奶的1800倍/science/c_120904_1.html資料來(lái)自上海奶業(yè)協(xié)會(huì)信息網(wǎng)巴氏鮮奶與常溫奶營(yíng)養(yǎng)對(duì)比發(fā)達(dá)國(guó)家９７%以上的人群都是喝巴氏鮮奶長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源2巴氏鮮奶與常溫奶營(yíng)養(yǎng)對(duì)比31牛奶與豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比33長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源福建長(zhǎng)富乳品有限公司，是一家以生產(chǎn)“巴氏鮮奶”為主的企業(yè)，企業(yè)建立之初就本著“先奶源，后市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)方針進(jìn)行市場(chǎng)操作，該經(jīng)營(yíng)的目的就是只做早餐餐桌上那一杯干干凈凈的好牛奶，并且長(zhǎng)富在建廠之初就引進(jìn)全程機(jī)械化的擠奶系統(tǒng)，社絕牛奶與空氣進(jìn)行接觸，有效控制微生物數(shù)量，使得奶源的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到了歐洲的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)。在生產(chǎn)、運(yùn)輸以及銷售的過(guò)程中也是采用全程２－６度的低溫保障。最大程度的保證了牛奶的衛(wèi)生、安全與健康的品質(zhì)。規(guī)?；翀?chǎng)飼養(yǎng)：以南方長(zhǎng)富乳業(yè)為代表的奶源品質(zhì)＝選＝＝＝吃擠運(yùn)長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源＝選＝＝＝吃擠運(yùn)長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源荷斯坦奶牛（黑白花奶牛）荷斯坦奶牛毛色多呈黑白花，花片分明，黑白相間。體重600kg，年平均產(chǎn)乳量7000kg，平均乳脂率為3.5％。世界高產(chǎn)的荷斯坦奶牛產(chǎn)奶可達(dá)到32噸，日高產(chǎn)記錄達(dá)100多kg。武夷山四季氣溫較均勻、溫和濕潤(rùn)，年均溫17.6℃，平均降水量1864毫米。一般說(shuō)來(lái)，游武夷春夏秋季都宜，而夏季雖然氣溫偏高，卻是萬(wàn)物生長(zhǎng)最為茂盛、武夷山自然風(fēng)光最具特色之時(shí)。

武夷山脈風(fēng)光長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源福建長(zhǎng)富在武夷山脈建設(shè)了34個(gè)牧場(chǎng)！自然環(huán)境的選擇－－－養(yǎng)殖環(huán)境長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源栓系牧場(chǎng)

自然環(huán)境的選擇－－－養(yǎng)殖環(huán)境散放式牧場(chǎng)長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源＝選＝＝＝吃擠運(yùn)長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源玉米地吃的選擇－－－自己種植和調(diào)配飼料青貯玉米的制作現(xiàn)場(chǎng)苜蓿草塊苜蓿顆粒⑶⑵⑴長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源先進(jìn)的TMR喂料機(jī)吃的選擇－－－自己種植和調(diào)配飼料長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源＝選＝＝＝吃擠運(yùn)長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源先進(jìn)的現(xiàn)代化擠奶和冷貯設(shè)備保證了牛奶不被污染1、現(xiàn)代化牧場(chǎng)都采用機(jī)械化擠奶設(shè)備，主要有轉(zhuǎn)盤擠奶、管道擠奶及魚骨式擠奶三種設(shè)備。2、牧場(chǎng)有一整套完善的擠奶工藝和擠奶設(shè)備的清洗、維護(hù)程序，保證原料奶的質(zhì)量。擠奶的選擇－－－全部機(jī)械化操作社絕二次污染長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源擠奶的選擇－－－全部機(jī)械化操作社絕二次污染魚骨式擠奶系統(tǒng)長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源擠奶的選擇－－－全部機(jī)械化操作社絕二次污染轉(zhuǎn)盤式擠奶系統(tǒng)長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源轉(zhuǎn)盤式擠奶系統(tǒng)擠奶的選擇－－－全部機(jī)械化操作社絕二次污染長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源確保奶源安全擠奶過(guò)程洗澡擠掉頭三把奶專屬毛巾擦式套杯長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源

目前中國(guó)擠奶機(jī)械化水平，包括大型和小型擠奶機(jī)，不到養(yǎng)牛飼養(yǎng)量的13%，87%進(jìn)行手工擠奶。以上數(shù)據(jù)來(lái)自：中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)，第6屆統(tǒng)計(jì)報(bào)告長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源＝選＝＝＝吃擠運(yùn)長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源1-6℃的冷鏈銜接擠奶系統(tǒng)管道，在第一時(shí)間保持牛奶的新鮮度。儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)倪x擇－－－全部機(jī)械與系統(tǒng)化操作長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源自動(dòng)計(jì)量、溫度顯示的直冷式奶缸儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)倪x擇－－－全部機(jī)械與系統(tǒng)化操作長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源個(gè)體散戶飼養(yǎng)

V.S規(guī)?；B(yǎng)殖長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源

長(zhǎng)富乳業(yè)產(chǎn)品，2012年度直供省政府食堂。長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源長(zhǎng)富乳業(yè)如何保障好奶源2巴氏鮮奶與常溫奶營(yíng)養(yǎng)對(duì)比31牛奶與豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比33牛奶與豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比牛奶是容易消化吸收的食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)為3％～4％，并含有人體全部的必需氨基酸。此外，牛奶中乳蛋白的吸收率很高，一般可達(dá)97％左右。牛奶中含有3.5％左右的乳脂肪，是消化吸收率很高的食用脂肪。牛奶中含有的乳糖被人體消化吸收時(shí)，可轉(zhuǎn)化成一個(gè)分子的葡萄糖和一個(gè)分子的半乳糖，還能促進(jìn)腸道內(nèi)有益乳酸菌生長(zhǎng)，乳酸菌的生長(zhǎng)有利于老人對(duì)鈣和其他礦物質(zhì)的吸收，對(duì)防治骨質(zhì)疏松起到積極作用。身體的吸收牛奶與豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比牛奶中含有多種礦物質(zhì)，尤以鈣磷更為突出。牛奶中含有人體所需要的多種維生素，這些維生素對(duì)保持老人身體健康，防治疾病，促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收等都起著非常重要的作用。

豆?jié){與牛奶相比較，蛋白質(zhì)的含量相近，但維生素B2只有牛奶的1／3，豆?jié){中的尼克酸、維生素A、維生素C的含量則為零，鐵含量雖然較高，但不易被人體所吸收，鈣的含量也只有牛奶一半。

營(yíng)養(yǎng)成份國(guó)內(nèi)大豆存在轉(zhuǎn)基因問(wèn)題國(guó)內(nèi)大豆存在轉(zhuǎn)基因安全性問(wèn)題１、專家稱或有一半食物含轉(zhuǎn)基因或存基因致變風(fēng)險(xiǎn)/nongye/nyhgjj/20120907/105513075131.shtml（文章來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng)農(nóng)業(yè)版塊）國(guó)內(nèi)大豆存在轉(zhuǎn)基因問(wèn)題國(guó)內(nèi)大豆存在轉(zhuǎn)基因安全性問(wèn)題２、衡陽(yáng)兒童黃金大米轉(zhuǎn)基因?qū)嶒?yàn)不規(guī)范遭質(zhì)疑/nongye/n