GB/T 8473-1987上海白豬

UDC636.485（511.31B43中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB8473-87海白豬上Shanghaiwhitepig1301-1-20久們1988-07-01實(shí)施國：家標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布

中華人民共和圍國家標(biāo)準(zhǔn)海白上（B8473--87中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號郵政編碼：1(XX45cn電話：63787337、637874471988年5月第一版2005年8月電子版制作書號：155066-1-5570版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：(010）68533533

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)UDC636.485(511.31）海白GB8473一87Shanghaiwhitepig本標(biāo)準(zhǔn)適用于上海白豬品種鑒定、選育、生產(chǎn)和出場中對種豬進(jìn)行分級評定。品種特征特性上海白豬具有產(chǎn)仔較多、生長較快和瘦肉率較高等優(yōu)點(diǎn)，是生產(chǎn)商遭肉豬的優(yōu)良雜交母本。1.1特征成年公豬休重225-250kg，母豬體重170～190kg，體質(zhì)結(jié)實(shí)，個(gè)身被已巴1色，頭面"或微凹，兩耳中等大、略向前傾，體較長，背直，四肢強(qiáng)健，乳頭數(shù)多為14個(gè)。1.2特性1.2.1繁殖性能初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)8～10頭，初生體重1kg以上，育成數(shù)7～9頭，60日齡窩重110kg以上；經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)11～13頭，初生體重1.1kg以上，育成數(shù)10～12頭，雙月窩重160kg以上。1.2.2生長肥育性能生長肥育豬在休重25~90kg階段日期重570～630g，每干克增重需消化能46MJ。1.2.3洞體品質(zhì)生長肥育豬90kg屠宰時(shí)，屠宰率72%～74%，腿臀比例25%～27%，6～7肋間腺厚3.5~3.9cm,皮厚0.27～0.35cm，洞休斜長74～76cm，眼肌面積24～26cm2，尉體疲肉率50%～54"。1.2.4雜交利用繁殖性能以（杜x漢）×（長×上）、長×上和杜×（長×上.）三個(gè)雜交組合較離，均廣仔數(shù)在12頭以上；肥育性能以（杜×漢）x（長×上）、杜×（長×上）和杜×上三個(gè)雜交織合較離，均日增重均在620g以上，每干克增重耗消化能41～45MJ，胸體瘦肉率在56%以上，肉質(zhì)較好。2種豬評定2.1種豬必備條件種豬在各個(gè)階段必備以下條件，缺一者，屬十失格，不列人評定分級范制。毛白色，允許在眼窩或尾根部有個(gè)別小黑斑;體質(zhì)結(jié)實(shí)，兩耳略前傾，體驅(qū)較長，結(jié)合良好，后腿皮膚尤明顯皺：粵丸和陰部發(fā)育正常，有效乳頭14個(gè)以上，排列均勻;血緣清楚，確系上海白豬純種（系）。2.2種豬評定標(biāo)準(zhǔn)2.2.1種用任豬根據(jù)2月齡體重和雙條等級進(jìn)行評定，比分為60和40分。2.2.2后備種豬根掘6月齡體重、體長和雙親等級進(jìn)行評定，比分為50、20和30分。2.2.3成年種豬根據(jù)24月齡生長發(fā)育（休重和體長比分為12分