HY/T 128-2010海洋經(jīng)濟生物質量風險評價指南

犐犆犛０３．１２０

犣１７

中華人民共和國海洋行業(yè)標準

犎犢／犜１２８—２０１０

海洋經(jīng)濟生物質量風險評價指南

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２０１００２１０發(fā)布２０１００３０１實施

國家海洋局發(fā)布

書

犎犢／犜１２８—２０１０

前言

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由國家海洋環(huán)境監(jiān)測中心提出。

本標準由全國海洋標準化技術委員會（ＳＡＣ／ＴＣ２８３）歸口。

本標準起草單位：國家海洋環(huán)境監(jiān)測中心。

本標準主要起草人：胡瑩瑩、王菊英、樊景鳳。

Ⅰ

書

犎犢／犜１２８—２０１０

海洋經(jīng)濟生物質量風險評價指南

１范圍

本標準規(guī)定了海洋經(jīng)濟生物質量風險評價的評價指標、評價標準值和評價方法。

本標準適用于中華人民共和國境內海洋經(jīng)濟生物質量的風險評估工作。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ４７８９．４—２００３食品衛(wèi)生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．７—２００３食品衛(wèi)生微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．３０—２００３食品衛(wèi)生微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無機砷的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１７—２００３食品中總汞及有機汞的測定

ＧＢ１７３７８．２海洋監(jiān)測規(guī)范第２部分：數(shù)據(jù)處理與分析質量控制

ＧＢ１７３７８．３海洋監(jiān)測規(guī)范第３部分：樣品貯存與運輸?shù)囊?guī)定

ＧＢ１７３７８．６海洋監(jiān)測規(guī)范第６部分：生物體分析

ＧＢ１７３７８．７海洋監(jiān)測規(guī)范第７部分：近海污染生態(tài)調查和生物監(jiān)測

ＨＹ／Ｔ０６９赤潮監(jiān)測技術規(guī)程

ＳＣ／Ｔ３０１５—２００２水產(chǎn)品中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定

ＳＣ／Ｔ３０１８—２００４水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的測定氣相色譜法

ＳＣ／Ｔ３０２０—２００４無公害食品水產(chǎn)品中己烯雌酚殘留量的測定酶聯(lián)免疫法

ＳＣ／Ｔ３０２２—２００４水產(chǎn)品中呋喃唑酮殘留量的測定液相色譜法

ＳＣ／Ｔ３０２８—２００６水產(chǎn)品中惡喹酸殘留量的測定液相色譜法

ＳＣ／Ｔ３０４２—２００８水產(chǎn)品中１６種多環(huán)芳烴的測定氣相色譜質譜法

ＳＮ０２０８—１９９３出口肉中十種磺胺殘留量檢驗方法

ＳＮ／Ｔ１６０４—２００５進出口動物源性食品中氯霉素殘留量的檢驗方法酶聯(lián)免疫法

３術語

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

海洋經(jīng)濟生物犮狅犿犿犲狉犮犻犪犾犿犪狉犻狀犲狅狉犵犪狀犻狊犿

能形成一定生產(chǎn)規(guī)模的、經(jīng)濟價值較高的海洋魚類、甲殼類（如螃蟹、龍蝦、對蝦等）、雙殼類（如牡

蠣、貽貝等）、頭足類（如章魚、魷魚等）、腹足類（如海螺、海蝸牛等）及腔腸