2023年酒店個人工作總結(jié)格式

第29頁共29頁2023年?酒店個人工?作總結(jié)格式?過去的一?年，酒店在?探索中前進?，在開拓中?進取，積累?了豐富的經(jīng)?驗，取得了?一定的成績?。主要是“?抓住了一個?中心、實現(xiàn)?了兩個亮點?，搞好了三?項基本建設?”。一、?搞好三項基?本建設1?、不斷加強?員工隊伍建?設。“以?人為本，善?待員工”，?是我們酒店?一貫遵循的?優(yōu)良傳統(tǒng)。?員工休假制?度、婚假、?產(chǎn)假制度、?工資調(diào)整制?度、年終獎?勵制度及優(yōu)?秀員工外出?考察學習制?度等，無不?體現(xiàn)了酒店?對員工的深?切關(guān)懷，多?數(shù)員工的平?均工資額超?過了酒店效?益的___?%，而市一?般私營企業(yè)?員工的工資?額僅在企業(yè)?收益的__?_%左右，?一點酒店每?年在員工待?遇上的投資?就比一般私?營企業(yè)多投?資___余?萬元。善待?員工，不僅?僅體現(xiàn)在員?工工資的按?勞取酬、多?勞多得、水?漲船高等方?面，更重要?的是在大酒?店這個大舞?臺上，員工?們的才華得?到了充分地?展示，大酒?店已經(jīng)成為?廣大員工實?現(xiàn)人生觀、?價值觀的場?所。正如有?些同事說，?這里真正是?能夠體現(xiàn)能?者上，庸者?讓，劣者下?。2、大?力開展基礎?建設。在?市場競爭激?烈情況下，?去年上半年?順利完成了?三樓餐廳、?旋轉(zhuǎn)餐廳、?員工食堂的?擴建和改造?。下半年又?進行了二樓?餐廳、客房?的改建。連?續(xù)施工，工?程部同志在?吳總監(jiān)、孫?經(jīng)理的直接?領導下，服?從分配，聽?從調(diào)度，也?付出了艱辛?的勞動。擴?建三樓辦公?室及主體樓?暖氣___?時，正值營?銷旺季，但?前后在半月?時間即投入?使用，又一?次創(chuàng)造了_?__速度。?目前，酒店?基礎設施建?設累計投資?達萬元，經(jīng)?過改造后的?大酒店，成?為集餐飲、?住宿、娛樂?、購物、商?務為一體的?綜合型大酒?店。3、?逐步完善管?理制度建設?。為了使?酒店進一步?走入規(guī)范化?軌道，在_?_經(jīng)理主持?下，組建酒?店管委會，?解決了制度?建設的根本?問題，糾正?了權(quán)力大于?制度的錯誤?做法，制定?了“公平、?公正、公開?”的“三公?”酒店管理?制度，完善?了人事制度?、勞動用工?內(nèi)部機制和?工資分配等?方面的幾項?重大改革。?二、抓住?了一個中心?去年，我?們緊緊抓住?營銷這個中?心，全體員?工以營銷為?中心開展各?項工作。酒?店員工人人?都是營銷員?、宣傳員，?個個都是服?務員。尤其?是我們營銷?部門，人人?都有強烈的?營銷意識和?服務意識，?做到了穩(wěn)住?老客源，不?斷開拓新客?源。三、?實現(xiàn)了兩個?亮點實現(xiàn)?了酒店客房?入住率和餐?廳上座率這?兩個效益的?亮點。今?年，全年客?房入住率為?__%，平?均房價為_?_元，在市?同行業(yè)中處?于前列，客?房部去年也?基本上是月?月完成任務?。這些喜人?成績的取得?，是客房部?全體員工努?力的結(jié)果，?也與___?經(jīng)理嚴格管?理分不開的?。他們管理?制度明確，?堅持天天早?班會，周周?有周會，月?月有總結(jié)，?及時解決存?在的問題，?表揚先進，?明確下一步?工作重點，?提高服務質(zhì)?量，做到了?個性化和人?性化服務，?從而增加了?客人入住回?頭率。今?年，餐廳上?座率為__?%，日均收?入__萬元?，成績也非?常喜人。特?別是二樓餐?廳、三樓餐?廳重新裝修?和調(diào)整經(jīng)營?策略后，餐?廳收入突飛?猛進，這些?都利益于硬?件設施的改?進，菜品質(zhì)?量的提高。?在廚房的努?力下，酒店?菜品基本形?成了自己的?特色：二樓?以高檔宴會?，高檔接待?群體為主，?三樓以喜宴?為主。我們?的__廚師?長帶領__?廚、__廚?、__廚、?__廚、_?_廚等一批?名菜高手，?幾乎每周都?推出新菜，?吸引了不少?美食家和顧?客光臨本店?。一年來，?他們很少休?息，卻很少?有怨言，他?們始終堅守?在工作崗位?上，不論工?作時間多長?，任務多重?，從沒有影?響過工作。?正是因為有?了這樣一批?好同志，才?使大酒店餐?飲有了大批?的回頭客。?餐廳服務人?員笑迎顧客?，善待來賓?，提供及時?、準確、周?到的服務，?同樣受到了?顧客的歡迎?和表揚。?__年酒店?個人工作總?結(jié)篇二今年?，由于國家?經(jīng)濟大氣候?的影響和_?__倡廉活?動的繼續(xù)深?入，飲食行?業(yè)環(huán)境相當?嚴峻，如何?搞好經(jīng)營，?飲食部在酒?店的正確領?導下，全面?落實酒店經(jīng)?營承包方案?，以經(jīng)濟建?設為中心，?強化管理，?上下一致，?使飲食部在?飲食業(yè)不景?氣，且承包?任務重的情?況下，穩(wěn)步?前進，取得?了較好的經(jīng)?濟效益和社?會效益，現(xiàn)?將餐飲部年?終工作主要?工作總?cè)缦?：(一)?落實酒店經(jīng)?營承包方案?，完善激勵?分配制度，?調(diào)動員工的?積極性。今?年，飲食部?定額上交酒?店的任務為?___萬元?，比去年的?___萬元?，上升__?_萬元，上?升率為__?_%。為了?較好地完成?任務，飲食?部領導制定?了內(nèi)部經(jīng)營?方案和效益?工資分配方?案，按照部?門、崗位、?技術(shù)、技能?、勞動強度?等方面的不?同，把經(jīng)濟?指標分解到?各個分部門?，核定了各?分部門的營?業(yè)額、出品?額、費用額?、毛利率，?逐月核算，?超額提成，?節(jié)能加獎，?充分體現(xiàn)了?任務與效益?工資掛鉤的?原則，使他?們發(fā)揮各自?的優(yōu)勢，能?想方設法，?搞好經(jīng)營，?調(diào)動了員工?的積極主動?性。(二?)抓好規(guī)范?管理。強化?協(xié)調(diào)關(guān)系，?提高綜合接?待能力。?1.健全管?理機構(gòu)，由?飲食部領導?、分部門經(jīng)?理組成的質(zhì)?量管理小組?，全年充分?發(fā)揮了作用?，小組既分?工，又協(xié)作?，由上而下?，層層落實?管理制度，?一級對一級?負責，實行?對管理效益?有獎有罰，?提高了領導?的整體素質(zhì)?，使管理工?作較順利進?行。2.?完善飲食部?的會議制度?。會議包括?年終總會、?季度總會、?每月經(jīng)營分?析會、每周?例會、每日?檢討會、班?前班后會、?財務監(jiān)督稽?查會、衛(wèi)生?安全檢查匯?報會等，由?于制度的完?善，會議質(zhì)?量提高了，?上級指令得?到及時落實?執(zhí)行。3?.建立出品?估清供應監(jiān)?督制度。為?了限度降底?估清品種，?協(xié)調(diào)各分部?門做好出品?供應工作，?每天早、午?、晚市檢查?出品供應估?清情況，對?當市估清的?品種設專薄?記錄，同時?到有關(guān)分部?門核實查證?，并要求管?理人員簽名?，以分清責?任。制度建?立后，原耒?每市估清五?、六個菜式?的現(xiàn)象已成?為歷史，現(xiàn)?在出品供應?情況已處于?正常化。?4.加強協(xié)?調(diào)關(guān)系。酒?店分工細，?環(huán)節(jié)多，一?項工作的完?成，有賴于?各部門之間?的協(xié)調(diào)合作?，每周例會?上反復強調(diào)?，出現(xiàn)問題?，部門之間?不得相互責?怪、推搪，?要敢于承認?錯誤，多發(fā)?現(xiàn)對方的優(yōu)?點，搞好協(xié)?調(diào)，今年極?大減少了過?去存在的一?些脫節(jié)不協(xié)?調(diào)的現(xiàn)象。?度和培訓制?度，提高員?工素質(zhì)。?1.嚴格勞?動用工制度?，飲食部招?聘新員工，?符合條件的?，擇優(yōu)錄取?，不符合條?件的，一律?拒收，不講?情面，保證?招工的質(zhì)量?。同時，上?級領導深入?員工之間，?挖掘人才，?不斷充實隊?伍，通過反?復考察，全?年提拔部長?___人，?領班___?人。對違反?酒店規(guī)定的?員工，以教?育為主，對?屢教不改者?，則進行處?罰解聘，全?年共處罰員?工___人?。由于勞動?用工的嚴格?性，員工素?質(zhì)較高，辦?事效率極大?提高。2?.完善培訓?制度。為了?使培訓收到?預期的效果?，飲食部領?導首先明確?了培訓要具?有"目的性?"、"實用?性"、"時?間性"的指?導思想。其?次，成立了?培訓小組，?再三是制定?了培訓方案?。__年?酒店個人工?作總結(jié)篇三?自學校畢?業(yè)來海外海?西溪賓館工?作，從一名?客房服務員?做到前__?_務員，直?到升為大堂?副理，學到?了很多在書?本上沒有的?知識。以下?是我__年?工作總結(jié)：?前臺作為?酒店的窗口?,是酒店給?客人的第一?印象。首先?我們要保持?自己的形象?,面帶微笑?、精神飽滿?，用我們最?美麗的一面?去迎接客人?，讓每位客?人走進酒店?都會體驗到?我們的真誠?和熱情。?其次，__?_賓客喜好?。當客人走?進酒店時，?我們要主動?問好，稱呼?客人時，如?果是熟客就?要準確無誤?地說出客人?的姓名和職?務，這一點?非常重要，?賓客會為此?感受到自己?的受到了尊?重和重視。?我們還要收?集客人的生?活習慣、個?人喜好等信?息，并盡努?力滿足客人?，讓賓客的?每次住店，?都能感受到?意外的驚喜?。再次，?提供個性化?的服務。在?客人辦理手?續(xù)時，我們?可多關(guān)心客?人，多詢問?客人，如果?是外地客人?，可以向他?們多講解當?地的風土人?情，主動為?他們介紹車?站、商場、?景點的位置?，詢問客人?是否疲勞，?快速地辦好?手續(xù)，客人?退房時，客?房查房需要?等待幾分鐘?，這時不要?讓客人站著?，請客人坐?下稍等，主?動詢問客人?住得怎樣或?是對酒店有?什么意見，?不要讓客人?覺得冷落了?他。進一步?溝通能使客?人多一份溫?馨，也能消?除賓客在酒?店里所遇到?的種種不快?。最后也?是最重要的?，微笑服務?。在與客人?溝通過程中?，要講究禮?節(jié)禮貌，與?客人交談時?，低頭和老?直盯著客人?都是不禮貌?的，應保持?與客人有時?間間隔地交?流目光。要?多傾聽客人?的意見，不?打斷客人講?話，傾聽中?要不斷點頭?示意，以示?對客人的尊?重。面對客?人要微笑，?特別當客人?對我們提出?批評時，我?們一定要保?持笑容，客?人火氣再大?，我們的笑?容也會給客?人“滅火”?，很多問題?也就會迎刃?而解。多用?禮貌用語，?對待賓客要?做到來時有?迎聲，走時?有送聲，麻?煩客人時要?有致歉聲。?與客人對話?說明問題時?，不要與客?人爭辯，就?算是客人錯?了，也要有?一定的耐心?向他解釋。?只要我們保?持微笑，就?會收到意想?不到的效果?。我認為，?只有注重細?節(jié)，從小事?做起，從點?滴做起，才?會使我們的?工作更為出?色。在工?作中，每天?看見形形色?色的客人進?進出出，為?他們提供不?同的服務，?解決各種各?樣的問題。?有時工作真?的很累，但?是我卻感覺?很充實，很?快樂。我十?分慶幸自己?能走上前臺?這一崗位，?也為自己的?工作感到無?比驕傲，我?真摯的熱愛?自己的崗位?，在以后的?工作中，我?會做好個人?工作計劃，?會努力在這?里創(chuàng)造出屬?于自己的輝?煌!__?年酒店個人?工作總結(jié)篇?四根據(jù)酒?店年初制定?的酒店安全?工作布置，?以及酒店集?團高層領導?所提出的安?全工作目標?，同時也為?了嚴格貫徹?酒店“預防?為主，安全?第一”的工?作指導方針?，本部在_?_年度配合?酒店制定的?合理配崗，?工作標準化?、規(guī)范化、?程序化服務?，同時做好?開源節(jié)流、?開拓新項目?的工作任務?的要求下，?___做好?酒店各項安?全保衛(wèi)工作?，現(xiàn)將全年?工作總結(jié)如?下：一、?消防管理?加大對員工?的消防知識?培訓力度，?本年度多次?派消防主管?對重點防火?單位員工進?行消防知識?與防火知識?的學習，對?監(jiān)控中心工?作人員進行?監(jiān)控系統(tǒng)技?能操作培訓?與考核，在?進行考核后?監(jiān)控人員表?現(xiàn)出即能熟?練運用各種?知識與技能?進行相關(guān)操?作，又能體?現(xiàn)出沉穩(wěn)、?嫻熟的實質(zhì)?表現(xiàn)。保?安部根據(jù)消?防支隊要求?，定期對酒?店的各項安?全設施進行?檢查，并做?好記錄。對?檢查出的不?合格項目及?時整改到位?，在巡邏過?程中發(fā)現(xiàn)已?損壞的消防?疏散指示燈?、應急燈等?消防設備及?時進行報損?更換，并于?今年初對一?批過期的防?毒面具進行?申報更換。?并在近期按?安穩(wěn)辦要求?對酒店各種?機房外張貼?(機房重地?、禁止吸煙?)標語以防?止意外事件?。而在在節(jié)?前或有重大?接待任務時?，增加檢查?頻率，杜絕?不安全事故?的發(fā)生。?在具有完善?的設備基礎?和嫻熟的消?防技能的保?障下，今年?酒店從未發(fā)?生過一起任?何類型的火?災，雖目前?為獲得任何?榮譽但我部?很榮幸的圓?滿完成了今?年的安全指?標。二、?門崗及停車?場的管理?強調(diào)儀表、?儀態(tài)的標準?與規(guī)范，一?號門崗是客?人對酒店的?第一印象，?是客人對酒?店服務質(zhì)量?的第一感受?，保安部針?對這一特點?對一號門當?班人員進行?多次嚴格的?標準敬禮姿?勢、導車手?勢的技能培?訓與技能考?核。在一號?門人員離職?后部門為保?持一號門人?員的整體性?盡量挑選形?象好、氣質(zhì)?佳、有毅力?的保安安排?在一號門崗?，讓客人進?入酒店時有?種即安全有?舒適的感受?。對一號門?崗的要求是?進入車輛排?列有序，整?齊規(guī)范，按?照停車標識?線停放，保?證進出車輛?的暢通，要?求門崗人員?對進出車輛?有標準規(guī)范?的指揮手勢?，二號門?的主要職責?是對進出車?輛管理，由?于舊的汽車?出入卡有較?多的流失，?容易給犯罪?份子留下偷?盜的可能，?根據(jù)這一特?點部門延續(xù)?___年的?做法在今年?初部門又從?新使用新的?車輛出入卡?，以便保障?客人車輛安?全;為更好?的對保安人?員對前后停?車場的管理?，維護酒店?財產(chǎn)的物質(zhì)?部門對現(xiàn)有?的不繡鋼路?障及二號門?電動門進行?日常維護保?養(yǎng)工作，保?證了對機動?車的正常管?理和員工上?下班打卡的?安全。對?后院大型停?車場，除規(guī)?劃員工摩托?車、電動車?、自行車的?區(qū)域，并要?求停放秩序?井然有序外?。對酒店內(nèi)?部小車也強?調(diào)必須按規(guī)?定位置停放?，以便于旅?客車輛按設?計的位置依?次停放，并?多次圓滿完?成重要賓客?和車隊、會?議的接待，?得到客人的?好評。三?、監(jiān)控管理?監(jiān)控室是?酒店各種隱?患和事故的?第一反映器?，猶如人類?的眼睛，是?發(fā)現(xiàn)各種情?況的第一窗?口。至酒店?開業(yè)以來監(jiān)?控設備一直?處在___?小時不間斷?的運行狀態(tài)?，因此部份?設備出現(xiàn)老?化現(xiàn)象，如?煙感靈敏度?下降、視頻?攝像頭模糊?、視頻顯示?器故障，這?些都是因設?備老化引起?的，在酒店?領導和梁總?大力支持下?部分監(jiān)控設?備的零件已?經(jīng)開始進行?更換與修護?。預計明年?還需對余下?老化的設備?進行更換。?今年以來，?因監(jiān)控人員?對工作的認?真負責，第?一時間發(fā)現(xiàn)?了幾起意外?事件，因發(fā)?現(xiàn)及時、處?理得當、保?障有力，在?未造成事故?的情況下得?到了有效的?控制，因此?基本沒出現(xiàn)?大的險情，?包括一號門?客人強行說?車輛在酒店?被劃傷后經(jīng)?監(jiān)控錄像被?證實該車不?是在酒店被?傷等事件都?有力的說明?良好的設備?運行才可以?保證酒店的?生命、財產(chǎn)?得到有效的?保障，當然?相關(guān)的人員?也是功不可?末。為保證?酒店的安全?系數(shù)，保安?對酒店能夠?全面巡查，?我部今年又?增加了巡更?次數(shù)，以便?使隊員能夠?更加細致的?將巡更工作?做到實處。?四、內(nèi)部?的管理至?___年以?來繼續(xù)遵循?部門，提出?了“加強人?員素質(zhì)、規(guī)?范工作標準?”、“爭創(chuàng)?酒店優(yōu)秀部?門”的管理?目標，經(jīng)過?不間斷的培?訓、學習，?隊員們的素?質(zhì)、服務技?能、思想意?識都有了一?定的提高和?進步。對酒?店內(nèi)部員工?不遵守酒店?與部門制度?的人員進行?了處罰和約?束，對員工?進出酒店的?物品列行檢?查，協(xié)助總?經(jīng)辦做好各?項制度的落?實工作。?五、培訓工?作部門堅?持以新進員?工崗位培訓?，崗位熟悉?后進行全面?培訓的方式?來提高員工?的精神面貌?、職業(yè)道德?、服務技能?、服務規(guī)范?用語，敬業(yè)?愛崗精神到?團結(jié)協(xié)作精?神，以及“?言教不如身?教”和“嚴?格管理、規(guī)?范操作”的?工作要求，?并將部門管?理人員到紫?晶參加袁儀?教授講的課?對部門其他?隊員進行講?課，從中學?習到更多與?自身工作有?關(guān)的經(jīng)驗與?知識使員工?的自身處事?能力與工作?態(tài)度得到了?提高。六?、開拓新項?目部門配?合酒店提出?的開拓新項?目工程，對?酒店前后停?車場實行收?費制度，從?__月份至?__月份低?共收費金額?達到兩萬元?。雖然有些?客人抱怨，?有些隊員在?收費過程中?受到了不少?的白眼與口?水但是為酒?店創(chuàng)造出來?的經(jīng)濟是不?爭的事實。?不過收費是?把雙刃劍，?在收費的同?時部門也考?慮到客人車?輛的真正安?全，在今年?__月份在?部門的申請?下為一號門?安置了一個?崗亭，極大?的加強了對?一號門的監(jiān)?視力度，盡?隊員的努力?為停放在酒?店的車輛保?駕護航。?__年酒店?個人工作總?結(jié)篇五根?據(jù)酒店年初?制定的酒店?安全工作布?置，以及酒?店集團高層?領導所提出?的安全工作?目標，同時?也為了嚴格?貫徹酒店“?預防為主，?安全第一”?的工作指導?方針，本部?在__年度?配合酒店制?定的合理配?崗，工作標?準化、規(guī)范?化、程序化?服務，同時?做好開源節(jié)?流、開拓新?項目的工作?任務的要求?下，___?做好酒店各?項安全保衛(wèi)?工作，現(xiàn)將?全年工作總?結(jié)如下：?一、消防管?理加大對?員工的消防?知識培訓力?度，本年度?多次派消防?主管對重點?防火單位員?工進行消防?知識與防火?知識的學習?，對監(jiān)控中?心工作人員?進行監(jiān)控系?統(tǒng)技能操作?培訓與考核?，在進行考?核后監(jiān)控人?員表現(xiàn)出即?能熟練運用?各種知識與?技能進行相?關(guān)操作，又?能體現(xiàn)出沉?穩(wěn)、嫻熟的?實質(zhì)表現(xiàn)。?保安部根?據(jù)消防支隊?要求，定期?對酒店的各?項安全設施?進行檢查，?并做好記錄?。對檢查出?的不合格項?目及時整改?到位，在巡?邏過程中發(fā)?現(xiàn)已損壞的?消防疏散指?示燈、應急?燈等消防設?備及時進行?報損更換，?并于今年初?對一批過期?的防毒面具?進行申報更?換。并在近?期按安穩(wěn)辦?要求對酒店?各種機房外?張貼(機房?重地、禁止?吸煙)標語?以防止意外?事件。而在?在節(jié)前或有?重大接待任?務時，增加?檢查頻率，?杜絕不安全?事故的發(fā)生?。在具有?完善的設備?基礎和嫻熟?的消防技能?的保障下，?今年酒店從?未發(fā)生過一?起任何類型?的火災，雖?目前為獲得?任何榮譽但?我部很榮幸?的圓滿完成?了今年的安?全指標。?二、門崗及?停車場的管?理強調(diào)儀?表、儀態(tài)的?標準與規(guī)范?，一號門崗?是客人對酒?店的第一印?象，是客人?對酒店服務?質(zhì)量的第一?感受，保安?部針對這一?特點對一號?門當班人員?進行多次嚴?格的標準敬?禮姿勢、導?車手勢的技?能培訓與技?能考核。在?一號門人員?離職后部門?為保持一號?門人員的整?體性盡量挑?選形象好、?氣質(zhì)佳、有?毅力的保安?安排在一號?門崗，讓客?人進入酒店?時有種即安?全有舒適的?感受。對一?號門崗的要?求是進入車?輛排列有序?，整齊規(guī)范?，按照停車?標識線停放?，保證進出?車輛的暢通?，要求門崗?人員對進出?車輛有標準?規(guī)范的指揮?手勢，二?號門的主要?職責是對進?出車輛管理?，由于舊的?汽車出入卡?有較多的流?失，容易給?犯罪份子留?下偷盜的可?能，根據(jù)這?一特點部門?延續(xù)___?年的做法在?今年初部門?又從新使用?新的車輛出?入卡，以便?保障客人車?輛安全;為?更好的對保?安人員對前?后停車場的?管理，維護?酒店財產(chǎn)的?物質(zhì)部門對?現(xiàn)有的不繡?鋼路障及二?號門電動門?進行日常維?護保養(yǎng)工作?，保證了對?機動車的正?常管理和員?工上下班打?卡的安全。?對后院大?型停車場，?除規(guī)劃員工?摩托車、電?動車、自行?車的區(qū)域，?并要求停放?秩序井然有?序外。對酒?店內(nèi)部小車?也強調(diào)必須?按規(guī)定位置?停放，以便?于旅客車輛?按設計的位?置依次停放?，并多次圓?滿完成重要?賓客和車隊?、會議的接?待，得到客?人的好評。?三、監(jiān)控?管理監(jiān)控?室是酒店各?種隱患和事?故的第一反?映器，猶如?人類的眼睛?，是發(fā)現(xiàn)各?種情況的第?一窗口。至?酒店開業(yè)以?來監(jiān)控設備?一直處在_?__小時不?間斷的運行?狀態(tài)，因此?部份設備出?現(xiàn)老化現(xiàn)象?，如煙感靈?敏度下降、?視頻攝像頭?模糊、視頻?顯示器故障?，這些都是?因設備老化?引起的，在?酒店領導和?梁總大力支?持下部分監(jiān)?控設備的零?件已經(jīng)開始?進行更換與?修護。預計?明年還需對?余下老化的?設備進行更?換。今年以?來，因監(jiān)控?人員對工作?的認真負責?，第一時間?發(fā)現(xiàn)了幾起?意外事件，?因發(fā)現(xiàn)及時?、處理得當?、保障有力?，在未造成?事故的情況?下得到了有?效的控制，?因此基本沒?出現(xiàn)大的險?情，包括一?號門客人強?行說車輛在?酒店被劃傷?后經(jīng)監(jiān)控錄?像被證實該?車不是在酒?店被傷等事?件都有力的?說明良好的?設備運行才?可以保證酒?店的生命、?財產(chǎn)得到有?效的保障，?當然相關(guān)的?人員也是功?不可末。為?保證酒店的?安全系數(shù)，?保安對酒店?能夠全面巡?查，我部今?年又增加了?巡更次數(shù)，?以便使隊員?能夠更加細?致的將巡更?工作做到實?處。內(nèi)部?的管理至?__年以來?繼續(xù)遵循部?門，提出了?“加強人員?素質(zhì)、規(guī)范?工作標準”?、“爭創(chuàng)酒?店優(yōu)秀部門?”的管理目?標，經(jīng)過不?間斷的培訓?、學習，隊?員們的素質(zhì)?、服務技能?、思想意識?都有了一定?的提高和進?步。對酒店?內(nèi)部員工不?遵守酒店與?部門制度的?人員進行了?處罰和約束?，對員工進?出酒店的物?品列行檢查?，協(xié)助總經(jīng)?辦做好各項?制度的落實?工作。五?、培訓工作?部門堅持?以新進員工?崗位培訓，?崗位熟悉后?進行全面培?訓的方式來?提高員工的?精神面貌、?職業(yè)道德、?服務技能、?服務規(guī)范用?語，敬業(yè)愛?崗精神到團?結(jié)協(xié)作精神?，以及“言?教不如身教?”和“嚴格?管理、規(guī)范?操作”的工?作要求，并?將部門管理?人員到紫晶?參加袁儀教?授講的課對?部門其他隊?員進行講課?，從中學習?到更多與自?身工作有關(guān)?的經(jīng)驗與知?識使員工的?自身處事能?力與工作態(tài)?度得到了提?高。六、?開拓新項目?部門配合?酒店提出的?開拓新項目?工程，對酒?店前后停車?場實行收費?制度，從_?_月份至_?_月份低共?收費金額達?到兩萬元。?雖然有些客?人抱怨，有?些隊員在收?費過程中受?到了不少的?白眼與口水?但是為酒店?創(chuàng)造出來的?經(jīng)濟是不爭?的事實。不?過收費是把?雙刃劍，在?收費的同時?部門也考慮?到客人車輛?的真正安全?，在今年_?_月份在部?門的申請下?為一號門安?置了一個崗?亭，極大的?加強了對一?號門的監(jiān)視?力度，盡隊?員的努力為?停放在酒店?的車輛保駕?護航。_?_年酒店個?人工作總結(jié)?篇六篇一?忙碌而充?實的___?年即將結(jié)束?，在新的工?作崗位上，?在酒店領導?和同事們的?關(guān)心支持幫?助下，我圓?滿完成了領?導交給的各?項工作任務?。在這個團?結(jié)、和睦的?___中，?我從思想上?得到了進一?步提高，在?工作上得到?了很大的鍛?煉，現(xiàn)將我?的工作情況?總結(jié)如下：?一、樹立?以店為家的?思想，嚴格?遵守酒店規(guī)?章制度，自?覺維護酒店?___利益?，維護酒店?整體形象，?做到誠心，?虛心，耐心?。二、充?分了解工作?環(huán)境，工作?范疇，工作?狀況，做到?有問題能及?時到位，及?時解決。?三、不遲到?、不早退、?不缺曠、有?事有病向領?導書面請假?，對自己的?工作做到盡?職盡責，合?理安排，不?急不躁，安?全穩(wěn)固。?四、愛護公?物，妥善使?用和及時維?護工具設備?，節(jié)約能源?，從節(jié)約一?滴水、一度?電開始，除?了客人使用?以外，做到?人走燈滅，?水管用完及?時關(guān)掉，發(fā)?現(xiàn)問題及時?報修，不因?為無人管理?而造成酒店?的能源浪費?五、努力提?高自身素質(zhì)?，主動向同?事學習請教?，保持飽滿?的工作精神?，并做到自?覺嚴謹?shù)墓?作態(tài)度。?通過這段時?間的工作，?我發(fā)現(xiàn)自己?仍有不足的?地方，有待?改進，如專?業(yè)知識不夠?豐富，預備?通過加強學?習來提高自?身的專業(yè)知?識和服務水?平。明年?我的計劃是?：1、一?如既往的地?認真做好每?一天的每一?項工作。?2、認真學?習酒店工程?部的知識，?利用休息時?間進行培訓?。3、多?學習酒店相?關(guān)知識，充?實自己。努?力使自己的?工作更上一?個新的臺階?。篇二?一年來，在?機關(guān)事務管?理局的指導?下，在接待?中心李主任?的具體領導?下，圍繞工?作中心，切?實履行服務?職責，創(chuàng)造?性地開展接?待工作，得?到了多數(shù)客?人和同事以?及各位領導?的一致好評?，圓滿的完?成了領導交?辦的各項任?務。同時，?個人也在不?同方面取得?了一定的成?績，主要體?現(xiàn)在一下幾?個方面：?一、提高認?識酒店行?業(yè)作為一項?服務工作，?本質(zhì)就是為?來賓提供優(yōu)?質(zhì)舒適的餐?飲、休息環(huán)?境。而前臺?接待工作則?為工作的首?要環(huán)節(jié)，也?代表著酒店?的第一印象?。前___?務人員必須?高度認識工?作的重要性?，始終牢記?“賓客至上?，服務第一?”和“讓客?人完全滿意?”的服務宗?旨，始終面?帶微笑，認?真謙和地接?待各方來客?。只有從思?想上不斷提?高對前臺工?作的重要性?認識，才能?做好前臺工?作，只有立?足本職工作?，注重每個?服務環(huán)節(jié)，?才能保證各?項工作的有?序健康開展?。二、扎?實工作一?年來，本人?對待工作勤?懇扎實，嚴?格按照關(guān)于?前臺工作的?各項規(guī)定和?要求，認真?履行前__?_務職責，?積極主動開?展各項工作?。在工作期?間，本人按?時值班，從?無遲到早退?，保證了接?待中心的正?常營業(yè)秩序?。對待客人?能夠禮貌熱?情，友善微?笑，對提出?問題和建議?能夠耐心解?答和虛心接?受，并及時?與相關(guān)單位?積極協(xié)調(diào)和?解決，妥善?處理極大小?小的客人投?訴，得到了?廣大客人的?好評。在對?待同事方面?，能夠做到?團結(jié)互助，?友善和諧，?妥善處理好?個人生活上?的各種問題?。三、加?強學習扎?實工作的同?時，本人堅?持對各項文?化知識的學?習，主要在?酒店管理、?法律、會計?等方面的進?行了系統(tǒng)深?入的學習。?一個人學習?能力多大，?就能決定走?多遠。只有?不斷的學習?各方面的只?是，才能在?工作主動性?、創(chuàng)新性上?有所提高，?才能適應不?斷變化發(fā)展?的酒店行業(yè)?。當然，?在總結(jié)成績?的同時，本?人也存在一?些缺點，如?全局意識和?積極主動行?還不夠強，?有待下一步?重點提高。?總之，在?__年的歲?末，我在領?導和同事的?關(guān)心和幫助?下，取得了?一些成績，?但面對新情?況新問題，?還需站在新?的起點上，?迎接新的困?難和挑戰(zhàn)，?再接再厲，?繼續(xù)認真履?行工作職責?，不斷提高?業(yè)務水平，?創(chuàng)造性地開?展工作，為?接待中心的?全面發(fā)展貢?獻自己的光?和熱。篇?三不知不?覺在這個酒?店已經(jīng)做了?有半年時間?，從剛開始?對前臺一去?所知到現(xiàn)在?獨擋一面，?我相信這里?面除了我自?己的付出與?努力，更離?開酒店給我?所帶來的培?訓，以及老?員工和領導?對我支持。?半年時間里?我學到了好?多，“客人?永遠是對的?”這句服務?行業(yè)周知的?經(jīng)營格言，?在這里被發(fā)?揮到了極致?。酒店為了?達到一定的?財務目標，?不但要客人?的物質(zhì)需求?得到滿足更?要滿足客人?的精神需求?。所以在做?為酒店的經(jīng)?營者，往往?對客人的要?求，只要在?不觸犯法律?和違背道德?的前提下，?都會化滿足?客人。所以?從入職培訓?就會為員工?灌輸：“客?人永遠不會?錯，錯的只?會是我們”?，“只有真?誠的服務，?才會換來客?人的微笑”?。我一直堅?信顧客就是?___的道?理，總是在?盡可能的把?我自己的服?務做到極致?。酒店前?臺的工作主?要分成接待?、客房銷售?、入住登記?、退房及費?用結(jié)算，當?然，這當中?也包括了為?客人答疑，?幫客人處理?服務要求，?電話轉(zhuǎn)接等?服務。酒店?的前臺，工?作半次分為?早班、中班?和通宵班三?個班，輪換?工作，其中?一人為專職?收銀，另外?兩人按照實?際工作量情?況分配剩余?工作。這樣?的安排比較?寬松，既可?以在工作量?大的情況下?分配為一人?收銀，一人?登記推銷，?另一人負責?其他服務和?聯(lián)系工作。?而且還可以?緩解收銀的?壓力，讓收?銀可以做到?頭腦清明，?不出錯。最?重要的是，?這樣的工作?方式，可以?很快讓新人?獲得經(jīng)驗，?在工作量小?的時候由帶?班同事指導?，工作量大?的時候又可?以更多的吸?收經(jīng)驗，迅?速成長。?一、加強業(yè)?務培訓，提?高自身素質(zhì)?前廳部作?為酒店的門?面，每個員?工都要直接?的面對客人?，員工的工?作態(tài)度和服?務質(zhì)量反映?出一個酒店?的服務水準?和管理水平?，因此對員?工的培訓是?我們酒店的?工作重點。?我們定期會?進行接聽電?話語言技巧?培訓，接待?員的禮節(jié)禮?貌和售房技?巧培訓，以?及外語培訓?。只有通過?培訓才能讓?我在業(yè)務知?識和服務技?能上有進一?步的提高，?才能更好的?為客人提供?優(yōu)質(zhì)的服務?。二加強?我的銷售意?識和銷售技?巧，提高入?住率前廳?部根據(jù)市場?情況，積極?地推進散客?房銷售，今?年來酒店推?出了一系列?的客房促銷?方案，接待?員在酒店優(yōu)?惠政策的同?時根據(jù)市場?行情和當日?的入住情況?靈活掌握房?價，前臺的?散客有了明?顯的增加，?入住率有所?提高，強調(diào)?接待員：“?只要到前臺?的客人，我?們都要想盡?辦法讓客人?住下來”的?宗旨，爭取?更多的入住?率。三、?注重各部門?之間的協(xié)調(diào)?工作酒店?就像一個大?家庭，部門?與部門之間?在工作中難?免會發(fā)生磨?擦，協(xié)調(diào)的?好壞在工作?中將受到極?大的影響。?前廳部是整?個酒店的中?樞部門，它?同餐飲、銷?售、客房等?部門都有著?緊密的工作?關(guān)系，如出?現(xiàn)問題，我?們都能主動?地和該部門?進行協(xié)調(diào)解?決，避免事?情的惡化，?因為大家的?共同目的都?是為了酒店?，不解決和?處理好將對?酒店帶來一?定的負面影?響。四、?考慮如何彌?補同事及部?門工作的失?誤，保證客?人及時結(jié)帳?，令客人滿?意。前臺?收銀處是客?人離店前接?觸的最后一?個部門，所?以通常會在?結(jié)帳時向我?們投訴酒店?的種種服務?，而這些問?題并非由收?銀人員引起?，這時，最?忌推諉或指?責造成困難?的部門或個?人，“事不?關(guān)已，高高?掛起”最不?可取的，它?不但不能彌?補過失，反?而讓客人懷?疑整個酒店?的管理，從?而加深客人?的不信任程?度。所以，?應沉著冷靜?發(fā)揮中介功?能，由收銀?向其他個人?或部門講明?情況，請求?幫助。在問?題解決之后?，應再次征?求客人意見?，這時客人?往往被你的?熱情幫助感?化，從而改?變最初的不?良印象，甚?至會建立親?密和相互信?任的客我關(guān)?系。劍雖?利，不礪不?斷”、“勤?學后方知不?足”。只有?學習才能不?斷磨礪一個?人的品行，?提高道德修?養(yǎng)，提高服?務技巧。讓?我們邁著矯?健的步伐，?不斷的向前?走，才能走?我們的一片?可以展翅高?飛的天空！?名雅的兄弟?姐妹們，為?了我們的明?天而努力吧?！__年?酒店個人工?作總結(jié)篇七?篇一：?___已悄?然謝幕，在?年末我搭上?了___的?末班車加入?了這個大家?庭，在這里?我感謝__?_給我們提?供這個平臺?，來到__?_已經(jīng)兩個?多月了,這?個家庭其樂?融融使我感?受家的溫暖?。親人的感?覺。過去?的一年我們?都在為__?_商務大酒?店的籌備而?忙碌，現(xiàn)在?馬上酒店就?要開門納客?了，在此我?代表酒店向?各位員工以?及為酒店開?業(yè)所付出努?力辛勤工作?的人員說一?聲“您辛苦?了”。勤勞?的員工最美?麗。相信你?們沒有只有?更好，在_?__我們的?事業(yè)海闊天?空。酒店?各部門經(jīng)理?、行政總廚?、廚師長及?領班會團結(jié)?全體員工，?上下一致，?齊心協(xié)力，?在創(chuàng)收、創(chuàng)?利、創(chuàng)優(yōu)、?創(chuàng)穩(wěn)定方面?作出業(yè)績。?我們會以效?益為目標，?抓好銷售工?作。以質(zhì)量?為前提，抓?好餐飲工作?。以“六防?”為內(nèi)容，?抓好安保工?作。以降耗?為核心，抓?好維保工作?。以精干為?原則，抓好?人事工作。?以“準則”?為參照，抓?好培訓工作?。請各位領?導監(jiān)督。我?們的行動指?南：顧客的?要求就是我?們的工作。?___商?務大酒店會?成為顧客的?家外之家，?每個人在這?個環(huán)境中能?感到愜意、?安全和關(guān)愛?。服務是要?讓客人沒有?陌生感和距?離。來自不?同背景的客?人應在__?_體會到_?__服務帶?來的驚喜。?為顧客創(chuàng)造?價值應體現(xiàn)?在我們每位?員工的思想?和行動中，?并通過為客?人創(chuàng)造價值?實現(xiàn)我們的?共同價值。?我們的工作?是圍繞客人?的需求展開?的。我們?從不向客人?說“不”。?每位員工都?是酒店的形?象大使。對?___的自?豪感要體現(xiàn)?在每位員工?的儀容儀表?和言談舉止?中。崇高的?人品是事業(yè)?成功的前提?。團隊精神?是事業(yè)成功?的保障，每?位員工都要?自覺的融入?到___團?隊中去。?創(chuàng)新的思想?在___受?到鼓勵和激?勵。事業(yè)心?和責任感推?動我們?nèi)ネ?成好本崗位?和崗位以外?的每項工作?。管理力?求和諧：員?工與客人的?和諧;員工?之間和上下?級之間的和?諧;___?是我們永遠?追求的夢想?。真誠的關(guān)?心每位員工?的進步，每?位員工都有?接受培訓和?提高的權(quán)利?;都有責任?保證酒店的?安全與衛(wèi)生?。每位員工?都有權(quán)力和?責任幫助客?人解決問題?。愛護酒店?財產(chǎn)、節(jié)約?能源是我們?倡導的美德?。___?人相信__?_的未來會?惠及社會和?自己。樹_?__光輝形?象，創(chuàng)棲霞?服務品牌!?篇二：?在酒店工作?的每個員工?都要直接面?對客人，所?以我們員工?的工作態(tài)度?和服務質(zhì)量?就反映出一?個酒店的服?務水平和治?理水平。而?收銀又是這?個酒店核心?的部分，我?深知自己的?責任重大，?自己的一個?疏忽就會給?酒店帶來經(jīng)?濟上的虧損?。所以在工?作中，我認?真負責的做?好每一項工?作，積極主?動的向其他?同事學習更?多的專業(yè)知?識，以加強?自己的業(yè)務?水平。只有?這樣才能讓?自己在業(yè)務?知識和服務?技能上有進?一步的進步?，才能更好?的為客人提?供優(yōu)質(zhì)的服?務，讓客人?喜出望外。?有句話說?的非常好!?淘汰，實在?不是你沒有?能力，而是?你是否在乎?你的工作。?是的，實在?不是你沒能?力勝任這份?工作，而是?你不喜歡這?份工作，所?以做不好，?實在每個人?對自己的現(xiàn)?狀都是不滿?足，但是_?__這種不?起眼的工作?崗位上有的?能取得成功?，而有的卻?一天不如一?天最后的結(jié)?果就是被淘?汰,實在很?簡單，那就?是對工作的?態(tài)度不一樣?。在與客?人溝通過程?中，要講究?禮節(jié)禮貌，?與客人交談?時，低頭和?老直盯著客?人都是不禮?貌的，應保?持與客人有?時間間隔地?交流目光。?要多傾聽客?人的意見，?不打斷客人?講話，傾聽?中要不斷點?頭示意，以?示對客人的?尊重。面對?客人要微笑?，特別當客?人對我們提?出批評時，?我們一定要?保持笑臉，?客人火氣再?大，我們的?笑臉也會給?客人“滅火?”，很多問?題也就會迎?刃而解。只?要我們保持?微笑，就會?收到意想不?到的效果。?我以為，只?有注重細節(jié)?，從小事做?起，從點滴?做起，才會?使我們的工?作更為出色?。酒店就?像一個大家?庭，在工作?中難免會發(fā)?生些不愉快?的小事,所?以在日常的?工作生活中?，我時刻留?意自己的一?言一行，主?動和各位同?事處理好關(guān)?系，尊重別?人的同時也?為自己贏得?了尊重。家?和萬事興，?只有這樣我?們的酒店才?能取得長足?的發(fā)展。?在這些日子?里，我成長?了不少，學?到了很多，?但不足之處?我也深刻地?意識和體會?到。1、?在服務上缺?乏靈活性和?主動性，由?于害怕做錯?而不敢大膽?去做。2?、碰到__?_，缺乏良?好的心理素?質(zhì)，不能冷?靜處理事情?。新的一?年即將開始?，我將在酒?店領導的帶?領下，腳踏?實地，認認?真真做事。?積極主動配?合領班，主?管以及各位?領導完成各?項工作，努?力進步自身?的綜合素質(zhì)?，進步服務?質(zhì)量，改正?那些不足之?處，爭取在?團體這個優(yōu)?秀的平臺上?取得更好的?發(fā)展，為酒?店的繁榮昌?盛奉獻自己?的綿薄之力?。__年?酒店個人工?作總結(jié)篇八?篇一：?__年__?月__日，?受王賓董事?長及達聲總?部領導的委?派，本人負?責___亞?洲海灣大酒?店籌建工作?，由于前期?遺留問題較?多，各項工?作處于停頓?狀態(tài)。為使?工作順利進?入狀態(tài)，本?人主要開展?以下幾方面?工作：一?、解決前期?工程遺留問?題，___?圖紙會審，?重新確定思?路，加快主?體工程建設?，目前各項?工程處于收?尾階段。?由于前期人?員變動及部?分合作商溝?通不暢，各?項主體陷入?癱瘓狀態(tài)，?工地停工，?員工情緒_?__。在此?情形下，本?人意識到只?有立即解決?前期遺留問?題，加快主?體建設，才?能推動籌建?工作的進展?，穩(wěn)定民心?。在王賓董?事長及總公?司領導的支?持下，本人?___人員?進行圖紙會?審，重新確?定思路，解?除不合作裝?飾公司合約?，吸引有實?力、有資質(zhì)?、有經(jīng)驗承?建商共同合?作，現(xiàn)已完?成以下幾項?主體工程：?1、弱電?工程：電話?線、視頻線?、網(wǎng)絡線鋪?設；消控室?和總機房靜?電地板項目?。有線電線?設施完成_?__%。目?前唯有衛(wèi)星?接收系統(tǒng)項?目處于洽談?中。2、?設備工程：?完成空調(diào)主?機___、?水泵___?、鍋爐、別?墅熱水器的?___。目?前未完成項?目有電源、?煤氣設備。?3、裝修?工程：完成?別墅外墻油?漆及___?%別墅裝修?；主樓裝修?完成___?%（包括水?、電、地、?墻、天花）?；酒店外墻?大理石完成?___%。?4、其它?工程：完成?外圍欄、別?墅中間藝術(shù)?長廊、酒店?廣場、店標?石。園林工?程、海邊休?閑涼亭完成?___%；?酒店停車場?完成___?%；酒店_?_池完成_?__%；草?地照明完成?___%；?二、廣布?信息，開展?各類招標活?動，對各類?設備、用品?、材料選樣?及機器設備?選型，并簽?定合約在?上述主體工?程如火如荼?進行同時，?各類設備、?用品及材料?選樣及機器?設備的選型?也緊鑼密鼓?地開展。在?與王賓董事?長及合作方?相關(guān)領導溝?通下、輔以?自身多年酒?店行業(yè)經(jīng)驗?，進行選樣?定型。在供?貨商的選定?上，采取招?標辦法，在?招標過程中?，嚴格堅持?了公正、合?法、平等競?爭、誠實信?用的原則，?堅持了資格?___，實?地考察，小?組審議，上?報批準的工?作程序與供?貨商簽定合?約。目前中?央空調(diào)、廚?房設備、綠?化工程、燃?氣工程、客?房門鎖、清?潔機器、員?工服裝、客?房用品等一?系列合同已?簽定，共計?合約___?份，合同總?額達___?、___萬?元。（附已?簽合同明細?表）三、?確立人員編?制、架構(gòu)，?分步有序進?行人員招聘?，保證人員?儲備，加強?人員培訓?__年__?月，酒店確?立全體人員?編制為__?_人。結(jié)合?酒店特點搭?建___架?構(gòu)，制定人?員工資標準?體系。目前?亞洲海灣大?酒店確立為?總經(jīng)理領導?下的各部門?相互分工合?作的有機整?體。在人員?的招聘上，?為確保各項?工作高效進?行，節(jié)約控?制人力成本?，海灣大酒?店采取分步?有序，逐步?到位的辦法?進行人員的?招聘。對于?職位缺口較?大的部門，?采取了多種?的招聘方法?來盡快補足?，除了人才?市場招聘、?勞動力市場?招聘外，還?通過網(wǎng)上發(fā)?布招聘信息?，請勞動職?業(yè)介紹所幫?忙發(fā)布信息?和推薦人員?，通過勞動?局關(guān)系和同?行協(xié)助尋找?和推薦酒店?所需的人才?等方式，目?前酒店到職?人員共__?_人，主要?為：行政辦?___人，?財務部__?_人，前廳?部___人?，管家部_?__人，餐?飲部___?人，營銷推?廣部___?人，人力資?源部___?人，廚房_?__人，采?購部___?人，工程部?___人，?保安部__?_人。以上?數(shù)據(jù)未包含?__年元旦?后入職的部?分員工和已?經(jīng)落實的四?十名___?。目前與?與酒店簽定?“校企合作?協(xié)議”的大?中專院校有?“___商?學院”、“?___南洋?學院”和“?海峽工貿(mào)學??！钡热?。實習期從?__年__?月__日至?__年__?月__日止?。本批__?_都是經(jīng)過?人力資源部?挑選和相關(guān)?部門面試，?從中挑選的?，基本上都?達到了酒店?培訓的要求?。在所有_?__入店實?習（范本）?后，人力資?源部除了作?好完善的食?宿、津貼及?工作安排外?，還將與每?位___簽?定“實習協(xié)?議”，用以?保證我們酒?店___的?穩(wěn)定性?，F(xiàn)?在南洋學院?和海峽工貿(mào)?的學生已經(jīng)?來我酒店開?始實習了。?酒店現(xiàn)有的?員工人數(shù)已?經(jīng)達到編制?（___人?）的___?%左右，已?經(jīng)能夠保證?酒店試營業(yè)?的員工數(shù)量?，除了管家?、餐飲和工?程等三個部?門因酒店是?逐步開業(yè)而?不需要按編?制全部到位?外，其他部?門的員工均?已達到部門?人員總數(shù)的?___%以?上。接下來?，由于已經(jīng)?臨近年關(guān)，?人力資源部?主要通過知?會同行，了?解過后一些?高酒店欲跳?槽的人員的?去向，為我?們酒店所需?人員做好后?備人選。?為了能夠跟?上酒店進行?試營業(yè)時新?入店員工的?培訓，海灣?大酒店著手?開展了兩次?共八節(jié)培訓?課，對所有?已入店員工?進行系統(tǒng)的?培訓，培訓?內(nèi)容涉及：?酒店軟件和?硬件的介紹?、酒店的儀?容儀表規(guī)范?、禮貌禮儀?的重要性、?酒店英文、?個人素養(yǎng)、?職業(yè)道德、?消防安全知?識及全員銷?售技巧等，?不僅從全方?位加強了員?工對酒店的?認識和拓展?知識面，也?極大提高了?員工的工作?積極性。?四、規(guī)范管?理，完成建?章立制，實?現(xiàn)辦公電子?化經(jīng)過近?半年的努力?，亞洲海灣?大酒店已制?定一套比較?完整的管理?制度、崗位?責任制以及?操作流程。?全面完成中?餐、西餐、?大堂吧的標?準成本菜單?核算。全面?清查酒店資?產(chǎn)，建立一?套完整的資?產(chǎn)實物臺帳?及制度，保?證酒店資產(chǎn)?的安全。完?成財務后臺?電腦軟件的?初始化工作?，保證電腦?建帳使用的?穩(wěn)定性。?五、確立市?場定位，加?強營銷推廣?，開展市場?調(diào)查，提高?酒店知名度?隨著旅游?經(jīng)濟的復蘇?，___酒?店逐步完善?與增多，并?陸續(xù)有國際?品牌酒店進?駐，___?酒店行業(yè)面?臨嚴峻的市?場競爭。根?據(jù)本酒店情?況，確定酒?店的市場定?位為商務旅?游度假酒店?，客源定位?為跨國企業(yè)?、外資企業(yè)?、大型企業(yè)?、政要客人?、本地公司?及海外公司?等層次與消?費能力高的?群體。為做?到“知已知?彼，百戰(zhàn)不?殆”酒店_?__營銷人?員開展對周?邊區(qū)域的市?場調(diào)查、上?門拜訪與洽?談溝通，對?環(huán)島內(nèi)高級?寫字樓及各?家國際旅行?社與網(wǎng)絡訂?房中心商談?合作。目前?已簽協(xié)議單?位有___?家，旅行社?___家。?通過開展?對各大型企?業(yè)、跨國集?團、外資企?業(yè)、上市公?司的重點銷?售回訪，得?到反饋信息?有：亞洲海?灣大酒店定?位五酒店較?合理，房價?也可以接受?，地理環(huán)境?得天獨厚，?適合接待高?級客人。別?墅型酒店在?___少有?，較有吸引?力。旅行社?及網(wǎng)絡訂房?對亞洲海灣?大酒店也非?常感興趣，?已有多家旅?行社來參觀?酒店并表示?滿意，以后?將把日本、?___、歐?美等國團隊?安排亞洲海?灣酒店。這?說明各企業(yè)?、旅行社對?酒店的期望?值較高，將?酒店定位為?高檔、集商?務、休閑一?體商務旅游?度假酒店的?思路是正確?的。以上?為本人在_?_年度任俱?樂部及海灣?大酒店總經(jīng)?理期間負責?的各項工作?。由于兩頭?兼顧，任務?繁重，工作?中難免存在?著疏忽與不?足，敬請公?司領導批評?指正。篇?二：__?_年已悄然?謝幕，__?_酒店在這?一年也發(fā)生?重大的突破?與轉(zhuǎn)變，作?為飯店中的?普通一員，?在平穩(wěn)中感?受變化、在?變化中感受?創(chuàng)新、在創(chuàng)?新中感受發(fā)?展，在發(fā)展?中感受壓力?，這一年對?于我和我所?在的行政部?都有不可磨?滅的記憶與?不可復制的?意義，在日?常管理工作?、企業(yè)文化?建設、人力?資源、質(zhì)量?檢查、保安?及外協(xié)等各?項工作中收?獲頗多，其?中所經(jīng)歷和?完成的每一?項工作都成?為今后得以?進步的動力?，并為__?_年的工作?奠定良好基?礎，今天在?這里對個人?和行政部的?工作進行簡?略總結(jié)，并?向各位領導?和同事匯報?一下___?年工作思路?，希望各位?給予指正。?一、__?_年工作總?結(jié)回顧_?__年全年?工作，可謂?得失兼具，?做為飯店的?股東及監(jiān)理?會成員，我?所從事的工?作和擔負的?責任也使自?己的責任感?與使用感日?益增強，在?進入酒店開?展工作之前?，我對這一?行業(yè)可以說?是了解很少?，在到酒店?后短短半年?時間內(nèi)，在?各位領導和?同事的幫助?與協(xié)助下，?我自己和部?門工作都取?得長足進步?，當然在這?半年時間內(nèi)?也發(fā)生了不?少問題，但?這也正為我?的工作和個?人成長提供?足以依托的?經(jīng)驗與資本?，對個人與?部門工作進?行總結(jié)與分?析，特把_?__年工作?總結(jié)如下。?1、工作?成績描述?⑴在半年中?部門工作取?得明顯進步?，在規(guī)范化?管理和制度?化建設上取?得重要成績?；⑵外協(xié)?工作取得重?要突破，為?酒店打造良?好外部經(jīng)營?環(huán)境奠定基?礎；⑶人?力資源工作?取得進展，?從人員選聘?、員工培訓?到人力資源?科學管理與?調(diào)配上取得?重要進展；?⑷質(zhì)檢工?作取得進展?，質(zhì)量檢查?體系已基本?建立；⑸?行政部工作?為飯店整體?工作運營提?供基礎性支?持，與各部?門聯(lián)系緊密?，為飯店發(fā)?展共同努力?。2、工?作失誤總結(jié)?⑴時間短?在部門內(nèi)部?管理中還存?在有些不規(guī)?范的地方，?使工作整體?效果受到一?些影響；?⑵注重工作?質(zhì)量與效率?，強調(diào)嚴