啤酒廠水污染情況簡(jiǎn)介

啤酒廠水污染情況簡(jiǎn)介該題目的意義

隨著啤酒工業(yè)的發(fā)展，啤酒工業(yè)廢水的排放量也相應(yīng)增加。據(jù)調(diào)查，每生產(chǎn)100t啤酒所排出的廢水中含懸浮物固體相當(dāng)于8000人的生活污水中的含量，BOD5相當(dāng)于14000人的生活污水BOD值。近些年，農(nóng)藥廢水、醫(yī)療廢水、印染廢水等造成的環(huán)境問題已經(jīng)受到全社會(huì)的普遍關(guān)注，而啤酒廠廢水的相關(guān)報(bào)道卻較少，雖然啤酒廠廢水中并不含有危險(xiǎn)廢物，目前也沒有由于啤酒廠廢水而造成的嚴(yán)重環(huán)境問題，但隨著啤酒成為世界三大飲料之一，其產(chǎn)量及相應(yīng)廢水的排放量必然會(huì)呈現(xiàn)出逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，故對(duì)啤酒廠廢水的產(chǎn)生、處理和回用進(jìn)行分析對(duì)于保護(hù)水體環(huán)境、維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)平衡和促進(jìn)自然-社會(huì)-經(jīng)濟(jì)一體化都有著積極的意義。啤酒廠廢水的產(chǎn)生啤酒廠廢水的處理啤酒廠廢水的回用結(jié)論致謝章節(jié)設(shè)置啤酒廠廢水的產(chǎn)生啤酒制造工藝流程麥芽制造大麥貯存大麥精選浸麥發(fā)芽焙燥貯存啤酒釀造原料粉碎糖化發(fā)酵后酵過濾啤酒罐裝桶裝罐裝PET塑料瓶裝瓶裝（1）麥芽制造的6道工序。大麥貯存：剛收獲的大麥有休眠期，發(fā)芽力低，要進(jìn)行貯存后熟。大麥精選：用風(fēng)力、篩機(jī)除去雜物，按麥粒大小分級(jí)。浸麥：浸麥在浸麥槽中用水浸泡2至3日，同時(shí)進(jìn)行洗凈，除去浮麥，使大麥的水分浸麥度達(dá)到42~48%。發(fā)芽：浸水后的大麥在控溫通風(fēng)條件下進(jìn)行發(fā)芽形成各種使麥粒內(nèi)容物質(zhì)進(jìn)行溶解。發(fā)芽適宜溫度為13~18℃，發(fā)芽周期為4~6日，根芽的伸長(zhǎng)為粒長(zhǎng)的1~1.5倍。長(zhǎng)成的濕麥芽稱綠麥芽。焙燥：目的是降低水分，終止綠麥芽的生長(zhǎng)和的分解作用，以便長(zhǎng)期貯存；使麥芽形成賦予啤酒色、香、味的物質(zhì)；易于除去根芽，焙燥后的麥芽水分為3~5%。貯存：焙燥后的麥芽，在除去麥根，精選，冷卻之后放入混凝土或金屬貯倉中貯存。（2）釀造的5道工序：原料粉碎：將麥芽、大米分別由粉碎機(jī)粉碎至適于糖化操作的粉碎度。糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質(zhì)輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調(diào)節(jié)溫度。糖化鍋先維持在適于蛋白質(zhì)分解作用的溫度（45~52℃）。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適于糖化作用的溫度（62~70℃）以制造麥醪。麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時(shí)間及溫度上升方法，根據(jù)啤酒的性質(zhì)、使用的原料、設(shè)備等決定用過濾槽或過濾機(jī)濾出麥汁后，在煮沸鍋中煮沸，添加酒花，調(diào)整成適當(dāng)?shù)柠溨瓭舛群?，進(jìn)入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進(jìn)入冷卻器中冷卻到5~8℃。發(fā)酵：冷卻后的麥汁添加酵母送入發(fā)酵池或圓柱錐底發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進(jìn)行下面發(fā)酵時(shí)，最高溫度控制在8~13℃，發(fā)酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發(fā)酵5~10日。發(fā)酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO2含量低，不宜飲用。后酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入貯酒罐中或繼續(xù)在圓柱錐底發(fā)酵罐中冷卻至0℃左右，調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力，使CO2溶入啤酒中。貯酒期需1~2月，在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，CO2在酒內(nèi)飽和，口味醇和，適于飲用。過濾：為了使啤酒澄清透明成為商品，啤酒在-1℃下進(jìn)行澄清過濾。對(duì)過濾的要求為：過濾能力大、質(zhì)量好，酒和CO2的損失少，不影響酒的風(fēng)味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。（3）灌裝：灌裝是啤酒生產(chǎn)的最后一道工序，對(duì)保持啤酒的質(zhì)量，賦予啤酒的商品外觀形像有直接影響。灌裝后的啤酒應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，盡量減少CO2損失和減少封入容器內(nèi)的空氣含量。桶裝：桶的材質(zhì)為鋁或不銹鋼，容量為15、20、25、30、50L。其中30L為常用規(guī)格。桶裝啤酒一般是未經(jīng)巴氏殺菌的鮮啤酒。鮮啤酒口味好，成本低，但保存期不長(zhǎng)，適于當(dāng)?shù)劁N售。罐裝：罐裝啤酒于1935年起始于美國。第二次世界大戰(zhàn)中因軍需而發(fā)展很快。罐裝啤酒體輕，運(yùn)輸攜帶和開啟飲用方便，因此很受消費(fèi)者歡迎，發(fā)展很快。PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二酯）塑料瓶裝：自1980年后投放市場(chǎng)，數(shù)量逐年增加。其優(yōu)點(diǎn)為高度透明，重量輕，啟封后可再次密封，價(jià)格合理。主要缺點(diǎn)為保氣性差，在存放過程中，CO2逐漸減少。增添涂層能改善保氣性，但貯存時(shí)間也不能太長(zhǎng)。PET瓶不能預(yù)先抽空或巴氏殺菌，需采用特殊的灌裝程序，以避免攝入空氣和污染雜菌。瓶裝：為了保持啤酒質(zhì)量，減少紫外線的影響，一般采用棕色或深綠色的玻璃瓶?？掌拷?jīng)浸瓶槽（堿液2~5%，40~70℃）浸泡，然后通過洗瓶機(jī)洗凈，再經(jīng)灌裝機(jī)灌入啤酒，壓蓋機(jī)壓上瓶蓋。經(jīng)殺菌機(jī)巴氏殺菌后，檢查合格即可裝箱出廠。啤酒生產(chǎn)工藝流程圖酒花，又稱忽布（hop）、啤酒花。使啤酒具有獨(dú)特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國，1079年，德國人首先在釀制啤酒時(shí)添加了酒花，從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。麥芽浸泡粉碎包裝冷卻糊化過濾煮沸糖化回旋沉淀發(fā)酵成熟啤酒過濾銷售浸泡廢水洗瓶、滅菌廢水及瓶碎啤酒過濾洗滌廢水發(fā)酵罐洗滌液過濾洗滌廢水糖化廢水污水產(chǎn)生示意圖

啤酒廢水主要來自麥芽制備、糖化、發(fā)酵和灌裝三個(gè)工藝過程。具體來源有：①麥芽生產(chǎn)制備過程的洗麥水、浸麥水、發(fā)芽降溫噴霧水、麥槽水、洗滌水、凝固物洗滌水；②糖化過程的糖化、過濾洗滌水；③發(fā)酵過程的發(fā)酵罐洗滌、過濾洗滌水；④罐裝過程洗瓶、滅菌及破瓶啤酒。其他廢水來源有冷卻水和成品車間洗滌水以及工廠員工的生活用水等等。啤酒廠廢水的特征啤酒廠廢水的分類啤酒廠廢水的水質(zhì)特征廢水分類按有機(jī)物含量分類清潔廢水清洗廢水含渣廢水按生產(chǎn)工序分類冷卻水釀造廢水洗瓶沖洗殺菌水按有機(jī)物含量分類①清潔廢水：冷凍機(jī)、麥汁、發(fā)酵等的冷卻水及洗瓶機(jī)的沖洗水等，是可以回收利用的清潔水②清洗廢水：生產(chǎn)裝置的清洗水、發(fā)酵車間的漂洗酵母水、灌裝車間的洗瓶水等，含有不定量的有機(jī)物和無機(jī)物③含渣廢水：灌裝車間的有機(jī)廢水以及無機(jī)物廢水①冷卻水，約占總水量的70％，可再利用的清潔水②釀造廢水：約占總量的5％~6％，屬高濃度有機(jī)廢水③洗瓶“沖洗”殺菌水：約占總量的20％按生產(chǎn)工序分類水質(zhì)特征①耗水量巨大，并且隨生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)水平等有差異②啤酒廢水的來源具有復(fù)雜性以及多樣性的特點(diǎn)③排放的水量大，有機(jī)物濃度高，色度較深，懸浮固體含量高，水質(zhì)變化較大④廢水的pH、CODCr、BOD5較為穩(wěn)定，BOD5/COD值較高，為0.35~0.74，可生化性較好⑤啤酒廢水中有機(jī)物的濃度較高，雖然無毒，但排入水體要消耗大量的溶解氧，對(duì)水體環(huán)境將造成嚴(yán)重危害廢水種類廢水來源占總廢水量百分比/%COD/(mg/L)混合廢水COD/(mg/L)綜合廢水COD/(mg/L)高濃度有機(jī)廢水麥糟水、糖化車間的刷鍋水等5-1020000-400004000-60001000-1500發(fā)酵車間的前酵罐、后酵罐洗滌水、洗酵母水等20-252000-3000低濃度有機(jī)廢水制麥車間浸麥水、刷鍋水、沖洗水等20-25300-400300-700罐裝車間的酒桶、酒瓶洗滌水30-40500-800冷卻水各種冷凝水、冷卻水及殺菌水無有機(jī)污染物<100我國啤酒廠廢水水質(zhì)情況表啤酒廠廢水對(duì)環(huán)境的影響

工業(yè)廢水主要含糖類，醇類等有機(jī)物，有機(jī)物濃度較高，雖然無毒，但易于腐敗，排入水體要消耗大量的溶解氧，對(duì)水體環(huán)境造成嚴(yán)重危害。啤酒廢水的水質(zhì)和水量在不同季節(jié)有一定差別，處于高峰流量時(shí)的啤酒廢水，有機(jī)物含量也處于高峰。例如，在啤酒銷量最大的夏季（7、8月），啤酒廠廢水的排放量也最大。雖然啤酒廠廢水中不存在重金屬離子或者苯系物等高毒性的污染物，但其廢水中高濃度的COD也是不可忽視的，若不經(jīng)過處理便排放到水體環(huán)境中，將會(huì)對(duì)水體水質(zhì)和水生生物的生長(zhǎng)造成影響，也會(huì)影響到整個(gè)水體生態(tài)環(huán)境的平衡。

啤酒廠廢水中所含的污染物主要有SS、BOD、COD及其他含N的有機(jī)物等，SS對(duì)水體環(huán)境的影響主要體現(xiàn)在物理方面，如引起水體濁度、色度的變化；BOD、COD主要是引起水體中DO的下降，從而影響到水生生物的生長(zhǎng)；其他含N有機(jī)物等的來源主要是過濾過程，原料在發(fā)酵等的過程中會(huì)產(chǎn)生諸如氨基酸等含N的有機(jī)物，在過濾過程中這些有機(jī)物會(huì)隨著過濾廢水一同排出，這些有機(jī)物對(duì)水體的影響主要是會(huì)造成水體環(huán)境中N元素的增加，從而成為水體發(fā)生富營養(yǎng)化現(xiàn)象的潛在因素。啤酒廠水污染的處理我國啤酒廠廢水處理現(xiàn)狀

隨著人們對(duì)于節(jié)能價(jià)值和意義的認(rèn)識(shí)不斷變化與提高，開發(fā)節(jié)能工藝與產(chǎn)品引起了國內(nèi)環(huán)保界的重視。1988年開封啤酒廠國內(nèi)首次將厭氧酸化技術(shù)成功地引用到啤酒廠工業(yè)廢水處理工程中，節(jié)能效果明顯，約節(jié)能30~50%，而且使整個(gè)工藝達(dá)標(biāo)排放更加容易和可靠。隨著改革開放的發(fā)展，90年代初完整的厭氧技術(shù)也在國內(nèi)啤酒、飲料行業(yè)得到應(yīng)用。這里所說完整的意義在于除厭氧生化技術(shù)外，沼氣通過自動(dòng)化系統(tǒng)得到燃燒，這是厭氧系統(tǒng)安全運(yùn)行和不產(chǎn)生二次污染的重要保證，這也是國內(nèi)外開發(fā)厭氧技術(shù)和設(shè)備應(yīng)充分引起重視的問題。厭氧技術(shù)的引進(jìn)與應(yīng)用能耗節(jié)約70%以上。

目前國內(nèi)的啤酒廠工業(yè)廢水的污水處理工藝，都是以生物化學(xué)方法為中心的處理系統(tǒng)。80年代中前期，多數(shù)處理系統(tǒng)以好氧生化處理為主。由于受場(chǎng)地、氣溫、初次投資限制，除少數(shù)采用塔式生物濾池，生物轉(zhuǎn)盤靠自然充氧外，多數(shù)采用機(jī)械曝氣充氧，其電耗高及運(yùn)行費(fèi)用高制約了污水處理工程的發(fā)展和限制了已有工程的正常使用或運(yùn)行。目前，我國的珠江啤酒廠、煙臺(tái)啤酒廠、上海益民啤酒廠、武漢西湖啤酒廠、廣州啤酒廠和長(zhǎng)春啤酒廠等廠家采用好氧生物法處理啤酒廢水，珠江啤酒廠、揚(yáng)州啤酒廠和三明市大田啤酒廠采用SBR技術(shù)處理廢水，上海啤酒廠和北京五星啤酒廠采用深井曝氣法處理啤酒廢水，淄博啤酒廠、青島啤酒廠、渤海啤酒廠和徐州釀酒總廠等采用生物接觸氧化法處理廢水，杭州啤酒廠、上海華光啤酒廠和浙江慈溪啤酒廠等目前采用生物轉(zhuǎn)盤法處理廢水。下文將著重介紹具有代表性、普及面較廣的幾種方法。UASB法過程能耗低剩余污泥少耐沖擊能力強(qiáng)產(chǎn)生清潔能源優(yōu)點(diǎn)啟動(dòng)周期長(zhǎng)消化速率慢出水水質(zhì)差沉降性能一般缺陷實(shí)踐證明，UASB成功處理高濃度啤酒廢水的關(guān)鍵是培養(yǎng)出沉降性能良好的厭氧顆粒污泥。顆粒污泥的形成是厭氧細(xì)菌群不斷繁殖、積累的結(jié)果，較多的污泥負(fù)荷有利于細(xì)菌獲得充足的營養(yǎng)基質(zhì)，故對(duì)顆粒污泥的形成和發(fā)展具有決定性的促進(jìn)作用；適當(dāng)高的水力負(fù)荷將產(chǎn)生污泥的水力篩選，淘汰沉降性能差的絮體污泥而留下沉降性能好的污泥，同時(shí)產(chǎn)生剪切力，使污泥不斷旋轉(zhuǎn)，有利于絲狀菌互相纏繞成球。此外，一定的進(jìn)水堿度也是顆粒污泥形成的必要條件，因?yàn)閰捬跎锏纳L(zhǎng)要求適當(dāng)高的堿度，例如：產(chǎn)甲烷細(xì)菌生長(zhǎng)的最適宜pH值為6.8~7.2。一定的堿度既能維持細(xì)菌生長(zhǎng)所需的pH值，又能保證足夠的平衡緩沖能力。由于啤酒廢水的堿度一般為500~800mg/L(以CaCO3計(jì))，堿度不足，所以需投加工業(yè)碳酸鈉或氧化鈣加以補(bǔ)充。研究表明，在UASB啟動(dòng)階段，保持進(jìn)水堿度不低于1000mg/L對(duì)于顆粒污泥的培養(yǎng)和反應(yīng)器在高負(fù)荷下的良好運(yùn)行十分必要。應(yīng)該指出，啤酒廢水中的乙醇是一種有效的顆粒化促進(jìn)劑，它為UASB的成功運(yùn)行提供了十分有利的條件。污泥馴化期緩慢提高負(fù)荷期滿負(fù)荷運(yùn)行期運(yùn)行階段污泥馴化期采用間歇進(jìn)水，最初進(jìn)水為10min一次，檢測(cè)出水COD值降為200mg/L-500mg/L時(shí)，進(jìn)水時(shí)間增為40min一次緩慢提高負(fù)荷期COD去除率75%左右時(shí)進(jìn)人緩慢提高負(fù)荷期，先采用低負(fù)荷運(yùn)行(COD1500mg/L)，然后緩慢增加至啤酒廠污水含量值滿負(fù)荷運(yùn)行期在高負(fù)荷條件下運(yùn)行廢水集氣罐水解酸化池UASB反應(yīng)池粗格柵集水井泵站細(xì)格柵沉積池污泥濃縮池城市污水管道泥餅外運(yùn)UASB處理工藝流程圖HA-SBR法優(yōu)點(diǎn)結(jié)構(gòu)費(fèi)用低處理效率高耐沖擊能力強(qiáng)防止污泥膨脹脫氮除磷①由于反應(yīng)控制在水解、酸化階段反應(yīng)迅速，故水解池體積??；②不需要收集產(chǎn)生的沼氣，簡(jiǎn)化了構(gòu)造，降低了造價(jià)，便于維護(hù)，易于放大；③對(duì)于污泥的降解功能完全和消化池一樣，產(chǎn)生的剩余污泥量少。同時(shí)，經(jīng)水解反應(yīng)后溶解性COD比例大幅度增加，有利于微生物對(duì)基質(zhì)的攝取，在微生物的代謝過程中減少了一個(gè)重要環(huán)節(jié)，這將加速有機(jī)物的降解，為后續(xù)生物處理創(chuàng)造更為有利的條件該方法具有優(yōu)點(diǎn)的原因由于啤酒廠廢水的多樣性，在SBR法的基礎(chǔ)上串聯(lián)其他方法一起處理效果更好，其中HA-SBR就是種較好的組合工藝。HA-SBR方法能將難降解污染物分解為小分子易降解物質(zhì)，提高啤酒廢水的可生化性，從而提高了SBR處理效果。HA-SBR法處理高濃度啤酒廢水效果比較理想，去除率均在94%以上，最高達(dá)99%以上。這種方法在處理啤酒廢水時(shí)的厭氧反應(yīng)中，放棄反應(yīng)時(shí)間長(zhǎng)、控制條件要求高的甲烷發(fā)酵階段，將反應(yīng)控制在酸化階段郝桂珍等用HA-SBR處理啤酒廢水，結(jié)果表明，COD去除率達(dá)到93%以上；劉義等通過實(shí)驗(yàn)也得出：HA-SBR處理工藝處理啤酒廢水，當(dāng)進(jìn)水CODCr為1600~2000mg/L，在常溫(20~25℃)的條件下，水解酸化水力停留時(shí)間4h，反應(yīng)時(shí)間6h，CODCr去除率可達(dá)到92%以上；馬娜等用HA-SBR法處理啤酒廢水得出：進(jìn)水CODCr=800~3000mg/L，BOD5=400~1800mg/L，SS=350~600mg/L經(jīng)過設(shè)計(jì)工藝處理后，出水水質(zhì)達(dá)到污水綜合排放一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。邱賢華等發(fā)現(xiàn)古浩啤酒廠用HA-SBR工藝處理廢水，出水的COD降到100mg/L以下，達(dá)到一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)；王敦球等發(fā)現(xiàn)用HA-SBR工藝處理啤酒廢水，不僅出水的COD降到100mg/L以下，而且能節(jié)約能耗。

1復(fù)雜的大分子有機(jī)物在微生物的作用下進(jìn)行水解和發(fā)酵；

2產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸菌將丙酸丁酸等脂肪酸和乙醇轉(zhuǎn)化為乙酸、H2和CO2；

3產(chǎn)甲烷菌利用乙酸、H2和CO2產(chǎn)生CH4厭氧消化機(jī)理三段說運(yùn)行階段進(jìn)水期曝氣期沉淀期出水期閑置期進(jìn)水期曝氣期沉淀期出水期閑置期進(jìn)水期是反應(yīng)池接納污水的過程，相當(dāng)于傳統(tǒng)活性污泥法中污泥回流的作用采用推流曝氣或完全混合曝氣方式進(jìn)行曝氣，使廢水中的有機(jī)物與池中的微生物充分吸收氧氣，使DO達(dá)到最大值，COD不斷降低省去了泥水混合液經(jīng)過管道流入沉淀池沉淀的過程，直接將SBR本身作為沉淀池經(jīng)處理達(dá)到一定要求的水排出處理系統(tǒng)，另外反應(yīng)池中還剩下一部分處理水，可起循環(huán)水和稀釋水的作用活性污泥中微生物充分休息，恢復(fù)活性，排出剩余污泥，為新鮮污泥提供足夠的空間生長(zhǎng)繁殖好氧顆粒污泥處理法優(yōu)點(diǎn)代謝活性高沉降性能好微生物濃度高出水水質(zhì)好該方法優(yōu)點(diǎn)較多的原因在底物濃度較高的循環(huán)周期起始階段，好氧顆粒污泥中的微生物菌群能夠快速地將易于轉(zhuǎn)化和利用的有機(jī)物吸附在其表面或以糖元、胞外多聚物等形式儲(chǔ)存在自身的體內(nèi)或體表在外部基質(zhì)缺乏時(shí)，系統(tǒng)內(nèi)微生物可以利用其儲(chǔ)存的糖元、胞外多糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)作為維持自身生理活動(dòng)的營養(yǎng)源和能量物質(zhì)進(jìn)行內(nèi)源呼吸期好氧顆粒污泥結(jié)構(gòu)緊密、沉降性能好、生物活性高，從而使好氧顆粒污泥SBR反應(yīng)器在對(duì)中低濃度或大流量的有機(jī)廢水的處理過程中可以保持高效、穩(wěn)定的處理效果和良好的出水水質(zhì)該方法主要限制因素運(yùn)行條件苛刻操作復(fù)雜成本較高運(yùn)行階段進(jìn)水期曝氣期沉淀期出水期閑置期在利用該方法處理啤酒廠廢水時(shí)，絕大多數(shù)有機(jī)物在進(jìn)水后的2h內(nèi)被去除，即好氧顆粒污泥對(duì)于啤酒廢水中的有機(jī)物具有較好的適應(yīng)性和較高的代謝活性。而在隨后的6h中，反應(yīng)系統(tǒng)內(nèi)的微生物基本處于饑餓狀態(tài)。也就是說，在底物濃度較高的循環(huán)周期起始階段，好氧顆粒污泥中的微生物菌群能夠快速地將易于轉(zhuǎn)化和利用的有機(jī)物吸附在其表面或以糖元、胞外多聚物等形式儲(chǔ)存在自身的體內(nèi)或體表。隨后，在外部基質(zhì)缺乏時(shí)，系統(tǒng)內(nèi)微生物可以利用其儲(chǔ)存的糖元、胞外多糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)作為維持自身生理活動(dòng)的營養(yǎng)源和能量物質(zhì)進(jìn)行內(nèi)源呼吸期。因此，利用好氧顆粒污泥進(jìn)行啤酒廢水處理時(shí)，可以進(jìn)一步縮短循環(huán)周期，提高反應(yīng)系統(tǒng)的有機(jī)負(fù)荷。

哈爾濱工業(yè)大學(xué)劉莉莉等人的實(shí)驗(yàn)證明，通過逐步馴化的方式將由葡萄糖模擬廢水培養(yǎng)出的好氧顆粒污泥用于中、低濃度啤酒廢水的生物處理是可行的。實(shí)驗(yàn)中，反應(yīng)系統(tǒng)的有機(jī)負(fù)荷達(dá)到4.3g[COD]/(L·d)，而出水COD的質(zhì)量濃度卻始終低于45mg/L,基本達(dá)到了UASB反應(yīng)系統(tǒng)的負(fù)荷標(biāo)準(zhǔn)和活性污泥系統(tǒng)的出水標(biāo)準(zhǔn)，即在同一個(gè)反應(yīng)器內(nèi)完成了UASB+普通活性污泥這一復(fù)合系統(tǒng)才能完成的功能。此外，由于好氧顆粒污泥結(jié)構(gòu)緊密、沉降性能好、生物活性高，從而使好氧顆粒污泥SBR反應(yīng)器在對(duì)中低濃度或大流量的有機(jī)廢水的處理過程中可以保持高效、穩(wěn)定的處理效果和良好的出水水質(zhì)。同時(shí)，根據(jù)實(shí)際應(yīng)用需要還可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整反應(yīng)系統(tǒng)的運(yùn)行參數(shù)，如有機(jī)負(fù)荷、循環(huán)周期等,以提高反應(yīng)器的處理效能。因此，好氧顆粒污泥系統(tǒng)對(duì)于工業(yè)生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的中、低濃度有機(jī)廢水的生物處理具有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，其應(yīng)用前景十分廣闊。啤酒廠廢水的回用廢水回用的意義海洋微藻資源豐富，都含有許多化學(xué)結(jié)構(gòu)新穎、具有特殊生理功能的生物活性物質(zhì)（如高度不飽和脂肪酸、色素、微藻多糖、藥物中尿激酶原等），使微藻的養(yǎng)殖和產(chǎn)品開發(fā)成為新興產(chǎn)業(yè)。若充分利用啤酒廢水大量培養(yǎng)這些藻類，既凈化了環(huán)境，又可快速培養(yǎng)出可作為食品、餌料、藥品原料的藻類小球藻（Chlorella）為綠藻門小球藻屬普生性單細(xì)胞綠藻，是一種球形單細(xì)胞淡水藻類，直徑3～8微米，是地球上最早的生命之一，出現(xiàn)