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前言隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的日益提高,城市化的趨勢(shì)越來越明顯,長(zhǎng)期枯燥單調(diào)的都市生活讓人們充滿了對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的向往。現(xiàn)代人對(duì)旅游需求的多樣化已不僅單純限于名勝古跡的觀光,且旅游勝地在旅游高峰期如十一、五一,人滿為患,更加激發(fā)了人們對(duì)集短途、經(jīng)濟(jì)、娛樂、度假、體驗(yàn)等功能為一體的旅游模式的追求,而鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)模式正式符合這種需求的最好方式,致使其產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。近年來,由于生活水平的提高,越來越多市民的旅游觀念也由觀光轉(zhuǎn)向休閑度假,旅游者們更愿選擇自駕游,不再抱怨旅游景點(diǎn)人多為患、人頭攢動(dòng),而相反,他們借此機(jī)會(huì)更多地接觸到大自然,回歸自然,找到自我。送樣在行走中放松也情,可能是最好的休閑方式。也正是因?yàn)槿绱耍覈恍┐笾谐鞘兄苓呏饾u開始大力發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,很多地方已經(jīng)形成了極具鄉(xiāng)±特色的風(fēng)景度假區(qū)。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,作為一種發(fā)展?jié)摿薮蟮?、?chuàng)新型的旅游發(fā)展模式,己經(jīng)受到愈來愈多人的喜愛,發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是為了尋求一種使旅游業(yè)得以平衡發(fā)展的方式,防止城市和沿海地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度過快,從而達(dá)到保護(hù)國家自然資源和文化遺產(chǎn)的目的[1]。通過對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展研究狀況的解析,能夠明確生態(tài)旅游在我國推動(dòng)形成綠色發(fā)展和生活方式的重要性。依照南通海韻農(nóng)莊旅游發(fā)展概況,在比較與解析南通市海韻農(nóng)莊旅行資源的基礎(chǔ)上,構(gòu)建特色文化資源、生態(tài)旅行資源與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅行區(qū)發(fā)展新模式,并對(duì)南通市一些農(nóng)業(yè)旅行試點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行調(diào)研,用新面貌、新格局、新渠道發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游。1.鄉(xiāng)村生態(tài)旅游概述“生態(tài)旅游”的概念最早出現(xiàn)于1983年,是由世界自然保護(hù)聯(lián)盟在其發(fā)展報(bào)告中提出來的,1991年,舊國際生態(tài)旅游學(xué)會(huì)正式提出"生態(tài)旅游"的概念,指出其是一種具有兩層功能的旅游形式,一方面,通過旅游來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)増長(zhǎng),促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖胨教岣?;另一方面,要保護(hù)好自然生態(tài)環(huán)境。從其定義可以看出,生態(tài)旅游所追求的是經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益的同步實(shí)現(xiàn),其核心的內(nèi)涵與可持續(xù)發(fā)展的理論可以說是一致的[2]。鄉(xiāng)村旅游源起于的法國,誕生于意大利,其主要的模式是依靠美麗、原生態(tài)的鄉(xiāng)村自然風(fēng)景來發(fā)展旅游業(yè),通過專業(yè)機(jī)構(gòu)的協(xié)調(diào),規(guī)范化的管理、系統(tǒng)化的組織,從而充分發(fā)揮鄉(xiāng)村的自然優(yōu)勢(shì),來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。國內(nèi)對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究比較缺乏,實(shí)踐模式也較單一,主要以農(nóng)家樂為主,近年來,逐漸出現(xiàn)了莊園采摘等模式,另外也出現(xiàn)了一些集旅游、休閑、觀光、娛樂為一體的綜合型鄉(xiāng)村旅游。綜合來說,鄉(xiāng)村旅游是結(jié)合鄉(xiāng)村風(fēng)光、民風(fēng)習(xí)俗與現(xiàn)代旅游為一體的一種新型旅游開發(fā)形式,有著很好的發(fā)展前景,在促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,尤其是農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著巨大的作用。雖然目前各位學(xué)者專家對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的定義沒有達(dá)成一致,但是他們?cè)卩l(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展模式、特點(diǎn)以及發(fā)展原則和目標(biāo)等方面都達(dá)成了共識(shí),就是鄉(xiāng)村生態(tài)旅游并不是一項(xiàng)普通粗淺的綜合體,而是把生態(tài)旅游融入到鄉(xiāng)村旅游中,使鄉(xiāng)村旅游在開發(fā)利用的過程中注重環(huán)境的保護(hù)和資源的再生利用,從而創(chuàng)造一種和諧永續(xù)的旅游發(fā)展模式,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的綠色健康可持續(xù)發(fā)展,從而創(chuàng)造更大的旅游價(jià)值[3]。正確對(duì)待鄉(xiāng)村旅游和生態(tài)旅游兩者的定義,明確鄉(xiāng)村生態(tài)旅游即相互聯(lián)系又各具特色。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是在原生性和可持續(xù)性二者結(jié)合的基礎(chǔ)上,以原生態(tài)的自然景觀為吸引物,旅游者享受大自然、野生生物、文化景觀,體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活環(huán)境,滿足其基本物質(zhì)需求,同時(shí)注重生態(tài)保護(hù)的一種新型娛樂性、體驗(yàn)性旅游活動(dòng)。特別是從文化角度看,旅游主體將城市和其他地方的文化、習(xí)俗傳播到農(nóng)村。在多種文化的比較和熏陶中,創(chuàng)造出新的文化和審美成果。如旅記、旅游詩、攝影作品、繪畫等。最重要的是,旅游主體在游覽過程中,不僅提高了自身文化修養(yǎng)和素質(zhì),而且推動(dòng)了農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展,對(duì)于實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,具有非常重要的意義。2.南通海韻農(nóng)莊生態(tài)旅游發(fā)展概述南通地處長(zhǎng)江入??诒卑?,由河流泥沙長(zhǎng)期沉淀,多期成陸而形成。外來移民隨著陸域面積不斷擴(kuò)大而遷移聚居,由于不同移民文化的碰撞、融合,造就了南通獨(dú)具地域特色的江海文化[4]。2014年5月,南通獲得世界首個(gè)“長(zhǎng)壽之都”的稱號(hào),所轄如皋、如東、啟東三縣(市)的長(zhǎng)壽文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。其得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境、科學(xué)健康的生活方式和堅(jiān)持以人為本的科學(xué)發(fā)展等長(zhǎng)壽奧秘吸引了大批中外游客去探尋、去挖掘、去體驗(yàn)。南通具有非常豐富的非遺物質(zhì)文化,僅市級(jí)以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)就達(dá)106項(xiàng),其中省級(jí)40項(xiàng),國家級(jí)10項(xiàng),主要集中在傳統(tǒng)手工技藝、傳統(tǒng)舞蹈、民間音樂和民間美術(shù),其中又以梅庵派古琴藝術(shù)、板鷂風(fēng)箏制作技藝、藍(lán)印花布印染技藝、沈繡、童子戲、季德勝蛇藥制作技藝、海門山歌等人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目為代表[5]。南通市獨(dú)特和豐富的旅游資源,為其經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),自2007年以來,市政府就依托地區(qū)環(huán)境優(yōu)勢(shì)和歷史文化古跡的優(yōu)勢(shì),通過農(nóng)家樂、莊園生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、垂釣節(jié)和環(huán)湖公路賽等模式,大力開展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游市場(chǎng),極大的推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,為農(nóng)民增收尋求了一條持續(xù)有效的道路,但由于南通市整體經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)比較薄弱,財(cái)力有限,融資渠道不暢通,缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃等原因,地區(qū)生態(tài)旅游的發(fā)展一直處于粗放式發(fā)展,產(chǎn)品單一、環(huán)境污染嚴(yán)重,缺乏品牌建設(shè)和特色發(fā)展,直到2013年,南通市政府下大力氣發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),借助我省轉(zhuǎn)型綜合改革試點(diǎn)的東風(fēng),與江蘇多個(gè)企業(yè)合作,啟動(dòng)了海韻農(nóng)莊風(fēng)景區(qū)旅游開發(fā)項(xiàng)目,至此,南通市海韻農(nóng)莊鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的才走上了一條可持續(xù)的、具有影響力和高效益的發(fā)展道路[6]。3.南通海韻農(nóng)莊生態(tài)旅游發(fā)展存在的問題分析3.1旅游發(fā)展與環(huán)境保護(hù)存在矛盾隨著南通市海韻農(nóng)莊生態(tài)旅游的發(fā)展,在自然山水間游玩的旅客也越來越多,這對(duì)自然環(huán)境和文化資源的保護(hù)來說是一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。(1)擁擠不堪,超過景點(diǎn)容納容量的超規(guī)模接待破壞了旅游區(qū)自然生態(tài)系統(tǒng)平衡,給原本輕松自由的環(huán)境造成很大壓力,空氣質(zhì)量急速下降。(2)亂扔垃圾,人類的不文明行為對(duì)所在地的景點(diǎn)、人文景觀污染嚴(yán)重,造成破壞。(3)帶動(dòng)了其他諸如餐飲和住宿行業(yè),工農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展,有關(guān)設(shè)施建設(shè)與旅游區(qū)整體不協(xié)調(diào),造成旅游資源、旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境、特別是旅游氣氛環(huán)境、特別是旅游氣氛環(huán)境的破壞主要表現(xiàn)為古跡復(fù)原處理不當(dāng),新設(shè)項(xiàng)目與旅游區(qū)景觀不協(xié)調(diào),改變或破壞了旅游區(qū)所有的且應(yīng)當(dāng)保留的歷史、文化、民族風(fēng)格和氣氛。(4)由于旅游目的地的居民沒有了解到旅游業(yè)發(fā)展的重要性,因此在整個(gè)旅游發(fā)展中沒有積極配合,甚至有的開發(fā)商因?yàn)闆]有處理好景區(qū)與當(dāng)?shù)鼐用竦睦妫虼舜嬖诤艽蟮拿堋?duì)于居民的補(bǔ)償沒有讓居民滿意,反而損害了居民的利益,就會(huì)讓居民反感景區(qū)的開發(fā),激化了雙方的矛盾。3.2市場(chǎng)宣傳不足雖然有的景點(diǎn)不缺少特色和景觀,但是因?yàn)闆]有對(duì)生態(tài)旅游統(tǒng)籌規(guī)劃,又沒有加以精心包裝和促銷,沒有形成一定的品牌,知名度、吸引力、影響力有限,且缺少充足的市場(chǎng)觀念,大部分景點(diǎn)的宣傳銷售模式單調(diào),對(duì)新的銷售模式一知半解,互聯(lián)網(wǎng)、微信等宣傳沒有同時(shí)跟進(jìn),仍然依照原有的方式進(jìn)行宣傳,因?yàn)槟贤ㄊ猩鷳B(tài)旅游的特點(diǎn),客源通常是周邊城市的民眾與學(xué)生、東南亞歸僑等。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各景點(diǎn)在宣講方面無法擰成一股繩,缺少前衛(wèi)、一致的宣講規(guī)劃,在包裝、宣講上無法凸顯特色,宣講涵蓋率低,宣講銷售受阻,號(hào)召力弱,讓農(nóng)業(yè)旅游只是紙上談兵,無法突出主旨。大部分農(nóng)業(yè)旅行資源到現(xiàn)在也讓民眾無法解讀透徹,強(qiáng)大的潛在客源市場(chǎng)轉(zhuǎn)變成當(dāng)代的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅行消費(fèi)者,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅行難以為繼,發(fā)展滯后[7]。南通具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越旅游條件,但是南通市的對(duì)外知名度卻并沒有充分打開,在整合市內(nèi)旅游資源,推銷新的和精品線路,各方面的互動(dòng)聯(lián)系以及在宣傳上沒有專業(yè)的研究。很多人都還不知道江蘇還有南通這么一個(gè)山清水秀、風(fēng)景獨(dú)具、自然資源豐富、人文環(huán)境濃厚的地方。宣傳南通市海韻農(nóng)莊的旅游資源和旅游產(chǎn)品,如果僅僅依靠參加一些其他地區(qū)統(tǒng)一的介紹會(huì)等形式,或者在宣傳上僅僅通過發(fā)放宣傳頁等方式是根本不夠的,并且在各個(gè)景區(qū)之間,沒有良好的互動(dòng)聯(lián)絡(luò)機(jī)制,形成各自為政的現(xiàn)象,景區(qū)之間的聯(lián)系不緊密,旅游資源無法發(fā)揮最大價(jià)值[8]。景區(qū)的宣傳手段單一,沒有明顯的效果,用于宣傳的資金沒有得到合理運(yùn)用,而宣傳也沒有一戰(zhàn)成名,在大眾之間沒有形成影響力。最終,造成當(dāng)?shù)芈糜卧谑袌?chǎng)上的不被人所熟知,加上宣傳的成本大,造成了財(cái)政上的困難,僅僅依靠政府撥款,對(duì)于整個(gè)整體資金來說,猶如杯水車薪。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要在政府的領(lǐng)導(dǎo)下,企業(yè)積極參與,參與市場(chǎng)環(huán)境的運(yùn)作,但是在我國,還沒有形成完善的宣傳機(jī)制,所以在資金上產(chǎn)生了短缺現(xiàn)象,宣傳力度不夠,宣傳面不夠廣泛,對(duì)市場(chǎng)的開發(fā)和研究也不夠透徹。所以,旅游資源原有的優(yōu)勢(shì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中也被掩蓋,沒有良好的品牌效應(yīng)和知名度。3.3外部競(jìng)爭(zhēng)力度大海韻農(nóng)莊發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游面臨其他旅游形式的挑戰(zhàn)。在一定區(qū)域內(nèi)分布著若干旅游地風(fēng)景區(qū),其中旅游資源級(jí)別高、特色突出或者產(chǎn)品品牌效應(yīng)大或者市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的一個(gè)旅游地風(fēng)景區(qū),在旅游形象方面也會(huì)更突出,從而對(duì)其他旅游地景區(qū)的形象形成遮蔽效應(yīng)[9]。南通市旅游資源和旅游產(chǎn)品各有特色,并不具有相似性,但旅游資源級(jí)別高,產(chǎn)品特色明顯的自然、人文景區(qū)對(duì)鄉(xiāng)村景區(qū)會(huì)形成形象遮蔽。由于處于同一區(qū)域,吸引二級(jí)客源市場(chǎng)的難度就增大了。同時(shí)江蘇省的其他地市也在大力發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,說明鄉(xiāng)村生態(tài)旅游有著較強(qiáng)的發(fā)展后勁。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)、自然資源較為豐富的地區(qū)產(chǎn)生,所以必須共同協(xié)作發(fā)展。如果不進(jìn)行協(xié)作發(fā)展,那么就會(huì)進(jìn)入各個(gè)城市低水平重復(fù)建設(shè)的局面,靠?jī)r(jià)格水平上的競(jìng)爭(zhēng)只會(huì)進(jìn)入惡性競(jìng)爭(zhēng),最終的結(jié)果是讓游客失望、資源破壞,旅游業(yè)發(fā)展的水平在一定程度上受到影響。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)應(yīng)該進(jìn)行區(qū)域合作,這樣可以降低鄉(xiāng)村開發(fā)成本、降低勞動(dòng)力成本。只有在本地區(qū)有很好的聯(lián)合發(fā)展中,做自己城市的優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源的優(yōu)質(zhì)開發(fā)才是地區(qū)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)的重要出路之一[10]。3.4文化資源萎縮文化具有傳承性,也有相似性。一是江蘇各縣區(qū)存在相似的各種文化,如茶、陶瓷與周邊縣區(qū)就存在相似性,要做到同而不同,需要體現(xiàn)出特色又不能和別人太過一樣。二是在歷史的進(jìn)程和傳承過程中,文化資源受到各式各樣的打擊和不重視,一些傳統(tǒng)技藝與文化,有不少難以保留和修復(fù)。三是由于城市的發(fā)展,80、90、00后青年人都向往著城市的生活,愿意留在縣城或者農(nóng)村的少之又少,且受到外來文化的影響,傳統(tǒng)的特色文化的影響逐步淡化,呈現(xiàn)日漸萎縮的局面。如沈繡、童子戲、琴藝等傳承文化呈萎縮的狀態(tài),對(duì)年輕人來說,學(xué)習(xí)的難度越來越大,興趣也越來越弱,學(xué)了之后又無法得到相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)收益,導(dǎo)致越來越少人學(xué)習(xí)[11]。3.5管理制度存在缺陷雖然政府海韻農(nóng)莊鄉(xiāng)村生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)項(xiàng)目的建設(shè)投入了大量的物力和財(cái)力,也進(jìn)行了系統(tǒng)的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃,但是對(duì)于當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村農(nóng)戶自發(fā)的旅游開發(fā)缺乏約束與管理,導(dǎo)致很多當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶基于短期利益,大興土木、胡亂開發(fā),不僅與政府的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃相矛盾,同時(shí)也存在破壞生態(tài)環(huán)境、污染湖水等現(xiàn)象,這就對(duì)云竹湖整體形象產(chǎn)生了不良的影響。4.南通海韻農(nóng)莊發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的建議與對(duì)策4.1健全與完善生態(tài)補(bǔ)償制度海韻農(nóng)莊在發(fā)展生態(tài)旅游的同時(shí)要注重對(duì)環(huán)境的保護(hù),可以從以下幾方面加強(qiáng)兩者的平衡關(guān)系。首先在開發(fā)建設(shè)旅游項(xiàng)目前要加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目的規(guī)劃,在合理利用當(dāng)?shù)丨h(huán)境的情況下再建設(shè),要提高建設(shè)的質(zhì)量,符合建設(shè)開發(fā)標(biāo)準(zhǔn),讓景區(qū)既能給游客帶去愉悅、放松心情,又能讓景區(qū)環(huán)境不超負(fù)荷。當(dāng)?shù)卣稍诼糜瓮净蚬?jié)假日,實(shí)行分流管制或分景區(qū)優(yōu)惠等,減少景區(qū)負(fù)荷,提高景區(qū)質(zhì)量。其次是要重視環(huán)境保護(hù),不能以破壞生態(tài)環(huán)境為代價(jià)發(fā)展旅游業(yè)。對(duì)于景區(qū)周邊的企業(yè)要有嚴(yán)格的規(guī)定,責(zé)任到每個(gè)企業(yè),要監(jiān)督企業(yè)經(jīng)營(yíng)者處理好企業(yè)生產(chǎn)的垃圾和工業(yè)廢物等,在發(fā)展旅游的同時(shí)也要保護(hù)環(huán)境。對(duì)破壞環(huán)境者給予相應(yīng)的懲罰,否則不讓其繼續(xù)營(yíng)業(yè)。相關(guān)部門要定期對(duì)環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè),一旦發(fā)現(xiàn)有不符合質(zhì)量的或?qū)Νh(huán)境構(gòu)成威脅的,要堅(jiān)決予以取締,加大懲處力度[12]。最后是要在群眾中宣傳環(huán)境保護(hù)的重要性。主要是在宣傳上,不管是景區(qū)周邊的群眾,還是旅游開發(fā)商,或者是旅游者,都要不遺余力的宣傳環(huán)境保護(hù),讓每個(gè)人都自覺保護(hù)環(huán)境。旅游部門可專門成立一支環(huán)境督導(dǎo)小組,在旅游景區(qū)進(jìn)行宣傳教育。宣傳教育也有多種方式,時(shí)下常見的網(wǎng)絡(luò)、多媒體、報(bào)紙和電視廣播等,都可以傳遞環(huán)境保護(hù)的信息。主要是要提高當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)旅游景區(qū)的配合,對(duì)于旅游景區(qū)的開發(fā)而造成的損失,一定要有相應(yīng)的補(bǔ)償,不讓居民的利益受損,激發(fā)居民主動(dòng)參與和保護(hù)的熱情。組織當(dāng)?shù)厍嗌倌曛驹戈?duì),在旅游景區(qū)內(nèi)進(jìn)行義務(wù)宣傳,或成立老年干部隊(duì)伍,對(duì)當(dāng)?shù)厝宋木坝^進(jìn)行宣傳教育。既能宣傳當(dāng)?shù)氐奈幕帜鼙Wo(hù)環(huán)境[13]。4.2加大宣傳力度在現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)展迅速的時(shí)代,僅靠?jī)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,宣傳可以在一定程度上提高一個(gè)地方的知曉度。只有全方位、廣覆蓋的廣告宣傳,才能盡可能多吸引潛在游客的注意,才能提高游客對(duì)海韻農(nóng)莊鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的知曉度和參與率,使在競(jìng)爭(zhēng)加劇的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游業(yè)中占據(jù)一定的高度。(1)創(chuàng)建多元化的營(yíng)銷方式。第一,通過電視、報(bào)紙、旅游雜志、宣傳冊(cè)、海報(bào)、橫幅等傳統(tǒng)營(yíng)銷媒介,加大海韻農(nóng)莊鄉(xiāng)村生態(tài)旅游廣泛地宣傳,以高密度、全方位營(yíng)銷宣傳擴(kuò)大市場(chǎng)知名度和影響力。第二,利用新型營(yíng)銷媒介,充分利用網(wǎng)絡(luò)、微博、微信、影視等方式進(jìn)行營(yíng)銷,尤其應(yīng)加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)站建設(shè),現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代,宣傳脫離了互聯(lián)網(wǎng),就相當(dāng)于明珠被蓋上了一層面紗,黯淡了光輝[14]。因此,要聯(lián)合地方旅游局、旅游協(xié)會(huì)等,創(chuàng)建具有較大知名度和影響力的鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)站,介紹鄉(xiāng)村旅游最佳旅游期、旅游特色、旅游線路、旅游評(píng)價(jià)、旅游企業(yè)介紹等,同時(shí)具備即時(shí)信息查詢、互動(dòng)交流、動(dòng)態(tài)更新等功能,加強(qiáng)與網(wǎng)友的互動(dòng),擴(kuò)大宣傳,提升知名度和美譽(yù)度。第三,強(qiáng)化節(jié)慶營(yíng)銷。以各類宣傳片、宣傳廣告等為核心,輻射各類活動(dòng),相繼舉辦工藝禮品文化節(jié)、農(nóng)耕文化以及《走進(jìn)南通》、新農(nóng)村建設(shè)成果攝影展、美麗城市創(chuàng)建萬人簽名等活動(dòng)。2014年海韻農(nóng)莊同南通市風(fēng)景旅游管理局聯(lián)合舉辦了“微旅節(jié)”,內(nèi)容包含開犁節(jié)、美食節(jié)、漂流節(jié)、古道游等,形成“走鄉(xiāng)村、玩秀水、嘗美食、游古道”的南通旅游組合產(chǎn)品,取得了顯著成效,進(jìn)一步提升了海韻農(nóng)莊鄉(xiāng)村旅游的知名度和美譽(yù)度。第四,加大自主營(yíng)銷。開展大規(guī)模、高規(guī)格的宣傳活動(dòng),制作南通宣傳片、農(nóng)耕畫冊(cè)、旅游發(fā)展宣傳手冊(cè)等宣傳品,成立美麗南通宣講團(tuán);開展旅游口號(hào)征集、印制《鄉(xiāng)村生態(tài)旅游服務(wù)指南》、舉辦自然風(fēng)光攝影、派送門票等方式進(jìn)行宣傳和吸引游客。積極參加各類旅交會(huì)。一是組織參加了江蘇旅游交易會(huì)、南通旅游推介會(huì)、中國國際旅游商品博覽會(huì)等,擴(kuò)大海韻農(nóng)莊鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的知名度,拓展客源市場(chǎng)。二是主動(dòng)開展旅游推介活動(dòng),自行組織人員赴蘇州、南京、連云港等地召開旅游推介會(huì),組織南通市范圍內(nèi)的旅行社來當(dāng)?shù)夭染€,鞏固并拓展目標(biāo)客源市場(chǎng)。三是向鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展比較好的地區(qū)學(xué)習(xí),借鑒外部?jī)?yōu)秀鄉(xiāng)村旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn),完善海韻農(nóng)莊鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展,致力打造特色的鄉(xiāng)村旅游特色品牌,擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)力。4.3結(jié)合優(yōu)勢(shì)打造旅游商業(yè)綜合體當(dāng)前中國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品已經(jīng)由單一性功能服務(wù)逐漸壯大到綜合性功能服務(wù),包括鄉(xiāng)村觀光產(chǎn)品(如田園觀光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村風(fēng)貌等)、鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)品(如鄉(xiāng)村美食、住宿、農(nóng)事活動(dòng)、民俗節(jié)慶等)、鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品(如鄉(xiāng)村養(yǎng)生、鄉(xiāng)村運(yùn)動(dòng)等)、鄉(xiāng)村專項(xiàng)產(chǎn)品(如鄉(xiāng)村紅色旅游、鄉(xiāng)村影視基地等)。南通的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游目前還處在互相模仿的初級(jí)階段,局限在“農(nóng)家樂”、水上樂園、田園采摘等單調(diào)等重復(fù)的內(nèi)容上,缺乏競(jìng)爭(zhēng)路,應(yīng)根據(jù)海韻農(nóng)莊獨(dú)特資源大力開發(fā)旅游特色產(chǎn)品。第一,充分利用好南通的原生態(tài)文化遺產(chǎn),把已經(jīng)淡出人們視線的曲藝、童子戲、印染技藝、沈繡等富有吸引力的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重新慢慢地拉回到游客的視線中來。第二,設(shè)計(jì)一些趣味性高、參與性強(qiáng)、文化內(nèi)涵豐富符合游客心理的新型鄉(xiāng)村旅游路線,如生態(tài)觀光游、休閑深度游、體驗(yàn)生活游、包車游、自駕游,以此來增加鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的豐富性、認(rèn)可性。第三,進(jìn)一步挖掘和開發(fā)具有地方特色的工藝品如瓶船、動(dòng)漫拼版、工藝相框及南通特色食品(脆餅、董糖系列)等旅游商品,以適應(yīng)不同檔次、不同消費(fèi)興趣旅游者的需求,從而推動(dòng)南通旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。第四,開發(fā)特色美食產(chǎn)品,依托江蘇的特色茶點(diǎn),完善交易市場(chǎng),并針對(duì)游客開展現(xiàn)賣零售服務(wù),讓游客親身觀看點(diǎn)心的制作過程。對(duì)于點(diǎn)心,如董糖、脆餅、麻糕等,除了要達(dá)到食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),還要注重包裝設(shè)計(jì),加強(qiáng)品牌建設(shè)。此外,還可以創(chuàng)新傳統(tǒng)美食,如海韻農(nóng)莊轄區(qū)下鹿木“麥貼鍋”。傳統(tǒng)的麥貼鍋由面粉加水放油鍋里煎熟,吃起來軟軟糯糯的,口味一般,主要為了飽腹,而經(jīng)過用料和制作方法的創(chuàng)新,新增了番薯粉、雞蛋等配料,通過油炸制作而成,現(xiàn)在的麥貼鍋吃起來又香又脆,味道鮮美,吸引了大批美食愛好者慕名前來品嘗,也為海韻農(nóng)莊的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游打響了知名度。4.4重視創(chuàng)新設(shè)計(jì),促進(jìn)文化傳承針對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜伟l(fā)展特色,開展相關(guān)產(chǎn)品的創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽,加強(qiáng)與旅行社之間的合作,篩選出來旅游的大部分游客所購買的商品,并針對(duì)這些商品進(jìn)行更新?lián)Q代。加強(qiáng)特色文化的挖掘,強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、鄉(xiāng)村文化和休閑農(nóng)場(chǎng)的開發(fā)設(shè)計(jì)。將地方特有的產(chǎn)品進(jìn)行深開發(fā),推進(jìn)農(nóng)業(yè)與文化、科技、生態(tài)旅游的融合,使其價(jià)值得以提高。把傳承與創(chuàng)意相結(jié)合,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)文化建筑、古村、宗祠的保護(hù),發(fā)展具有文化內(nèi)涵的休閑鄉(xiāng)村,促進(jìn)鄉(xiāng)村民俗文化的推廣、保護(hù)和延續(xù)。結(jié)合地方特色將傳統(tǒng)文化融入到校園課堂,從小培養(yǎng)孩子對(duì)地方文化的認(rèn)知。改變過去傳承觀念,主動(dòng)尋找更多愿意學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的年輕人,將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合,挖掘特色文化的可持續(xù)發(fā)展空間[15]。4.5綜合運(yùn)營(yíng)管理,打造特色品牌堅(jiān)持以政府為主導(dǎo)、地方媒體跟進(jìn)、與企業(yè)互相聯(lián)手的營(yíng)銷模式,多渠道進(jìn)行宣傳推介,不斷提升南通旅游的知名度。一是政府主導(dǎo),搭好平臺(tái)。結(jié)合歷史文化、民俗風(fēng)情和自然資源,深入實(shí)施“特色文化主題”營(yíng)銷活動(dòng),積極舉辦各類文化節(jié)活動(dòng)。要著力打造“南通文化節(jié)”,讓南通文化得到弘揚(yáng)與發(fā)展,更是能夠帶動(dòng)南通旅游的發(fā)展。二是針對(duì)南通目前存在景點(diǎn)小而散,分散在縣、鄉(xiāng)、村經(jīng)營(yíng)的問題,應(yīng)依托現(xiàn)有全域旅游公司,尋找具有豐富專業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的公司合作,建立合營(yíng)公司,對(duì)現(xiàn)有景區(qū)(點(diǎn))進(jìn)行收儲(chǔ),交由合營(yíng)公司經(jīng)營(yíng),以打造南通旅游的紅色旅游、休閑觀光、宗教朝拜等旅游線路。三是企業(yè)聯(lián)手,拓寬渠道。推廣實(shí)行“旅行社+景區(qū)”、“旅行社+村鎮(zhèn)合作社”等模式,由旅行社參與景區(qū)、鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的投資建設(shè)、產(chǎn)品打造、包裝營(yíng)銷、客源組織等,根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求,推出參與體驗(yàn)產(chǎn)品,并借助旅行社直接對(duì)接市場(chǎng),拓寬旅游營(yíng)銷渠道。四是加強(qiáng)景區(qū)的制度管理,“制度管工,流程管事”,所有的行為都必須要有制度加以規(guī)范,建立一個(gè)“積分卡”,你不服從管理就從這里走出去,具體的是住宿要整潔,根據(jù)不同季節(jié)等使用不同的一次性用品,如夏天用人字拖,使游客可以穿著人字拖可以在景區(qū)內(nèi)悠閑行走,享受自然的感覺。餐飲要講質(zhì)量,樹品牌,所有商家的商品價(jià)格要景區(qū)報(bào)備,預(yù)防出現(xiàn)宰客的現(xiàn)象。要注意賓客的反饋意見,明白下面的人怎么對(duì)待賓客。要善待客人,善良是人類的共同語言,是服務(wù)里面最基本的要素。要想實(shí)現(xiàn)愉社云竹湖鄉(xiāng)村生態(tài)旅游持續(xù)健康的發(fā)展,不僅需要旅游資源的專業(yè)化、市場(chǎng)化的開發(fā)模式,更需要市是各級(jí)旅游及環(huán)保部口積極開展相關(guān)工作,并聯(lián)合民政、林業(yè)、發(fā)改委、建設(shè)、氣象和財(cái)政等部門在各自的職權(quán)范圍內(nèi)配合工作。在旅游景區(qū)內(nèi)對(duì)亂刻畫、亂采伐等不文明舉動(dòng)要嚴(yán)厲懲罰;全天候嚴(yán)格測(cè)控大氣污染、水體污染和噪音污染的浮動(dòng)指數(shù):加強(qiáng)水源、固體廢棄物等污染物的回收排放處理;強(qiáng)化森林火災(zāi)、森林病蟲害的嚴(yán)密巡邏,同時(shí)防火宣傳和火源控制一定要做到位;完善建立旅游環(huán)境資源監(jiān)測(cè)體系,用科學(xué)的技術(shù)方法監(jiān)測(cè)風(fēng)景區(qū)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,及時(shí)、全面地反映環(huán)境質(zhì)量狀況,并快速有效地制定相應(yīng)的管理辦法和治理對(duì)策來保護(hù)景區(qū)良好的生態(tài)秩序和運(yùn)轉(zhuǎn)。結(jié)論鄉(xiāng)村生態(tài)旅游既是生態(tài)旅游的重要組成部分,也是發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè),又是旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。越來越多的國家和地方政府將鄉(xiāng)村生態(tài)旅游作為振興傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),提高農(nóng)民收入,繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要策略。海韻農(nóng)莊憑借自身豐富的自然資源和人文景觀,大力發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,有助于推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,依托美麗鄉(xiāng)村建設(shè)煥發(fā)了鄉(xiāng)村環(huán)境新面貌。當(dāng)前,海韻農(nóng)莊的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展正逐步趨于規(guī)范化、多元化。但是在發(fā)展的過程中也遇到了一些挑戰(zhàn)和不足:基礎(chǔ)設(shè)施不能滿足需求;經(jīng)營(yíng)管理水平不高;旅游產(chǎn)品創(chuàng)新不足等等。因此,海韻農(nóng)莊發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,除了加強(qiáng)宣傳力度,提升服務(wù)質(zhì)量,還要整合各種旅游資源,利用生態(tài)資源時(shí)做到在保護(hù)中開發(fā),培養(yǎng)旅游經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員樹立環(huán)保意識(shí),滿足廣大居民回歸生態(tài)和體驗(yàn)農(nóng)村生活的需求,加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。同時(shí),注重挖掘民俗文化特色,培育鄉(xiāng)村特色民宿業(yè)豐富鄉(xiāng)村生態(tài)旅游內(nèi)涵,凸顯旅游特色,提升海韻農(nóng)莊鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的競(jìng)爭(zhēng)力和美譽(yù),更好地實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的“三贏”??梢灶A(yù)見,在良好政策背景下,在海韻農(nóng)莊政府的大力扶持和多方的努力下,秉承科學(xué)發(fā)展的理念,海韻農(nóng)莊鄉(xiāng)村生態(tài)旅游必將迎來蓬勃發(fā)展的春天。
參考文獻(xiàn)[1]韋榮鋒.鄉(xiāng)村振興背景下發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的
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