塑料包裝材料的衛(wèi)生安全性探討,高分子材料論文

塑料包裝材料的衛(wèi)生安全性探討,高分子材料論文內(nèi)容摘要：塑料包裝材料的大量應用,所帶來的衛(wèi)生安全問題以及包裝廢棄物對環(huán)境會造成的污染問題與日俱增,業(yè)已成為國內(nèi)外普遍關注的焦點之一。本文從法律法規(guī)、標準以及材質(zhì)本身等的安全性等方面,對食品用塑料包裝材料的衛(wèi)生安全性進行了討論,并在這里基礎上對2022年1月14日,央視10科教頻道(健康之路〕節(jié)目邀請北京大學第三醫(yī)院職業(yè)病研究中心趙金垣主任醫(yī)師所做的塑料在食品包裝中應用安全性科普宣傳,提出了質(zhì)疑。本文關鍵詞語：塑料制品,包裝材料,衛(wèi)生安全性,塑料一、塑料包裝材料衛(wèi)生安全性及其重要性食品安全是一個牽涉范圍較廣泛的概念,它既包括食品本身的安全(如原輔材料、添加劑等),還包括食品的生產(chǎn)領域安全(如生產(chǎn)加工領域的衛(wèi)生情況、操作人員衛(wèi)生健康情況、配套生產(chǎn)設備的衛(wèi)生安全等)、流通領域的安全(如食品的存儲、運輸?shù)惹闆r),還有個重要因素就是食品用包裝材料的安全性,包裝材料不安全則難言食品安全。從包裝材料安全角度來講,包裝材料的衛(wèi)生性不能達標,材料中有害物質(zhì)發(fā)生遷移會影響到食品,導致食品不安全。最近幾年,我們國家出現(xiàn)了多原因為食品包裝材料而引發(fā)的安全問題,例如某著名品牌白酒塑化劑超標等。隨著科技的發(fā)展,新的包裝技術(shù)給食品安全也帶來了挑戰(zhàn),因而食品包裝材料安全同樣要引起大家的重視。食品包裝大量使用塑料包裝材料且塑料包裝材料在食品包裝方面的應用,有不斷增長的趨勢,因而重視塑料包裝材料衛(wèi)生安全性的問題,具有特別重要的意義。二、塑料制品的衛(wèi)生安全性的標準2008年4月國家修訂并發(fā)布了GB/T16288-2008(塑料制品的標志〕,該標準參考了國際標準ISO11469:2000,與1996版本標準相比,新增了200多種塑料原料的標識和標志,增加了對食品包裝用塑料、醫(yī)用塑料的標識和標志要求,并十分對標志增加了功能性、補充性講明等。由此可見,塑料制品的標志遠不止回收標志這一個。標準GB/T16288-2008第5.5條款十分規(guī)定回收再利用塑料制品,有可能被誤用時,應有非食品用字樣;食品用塑料制品,應有食品用字樣;醫(yī)用塑料制品,應有醫(yī)用字樣。2021年10月原國家衛(wèi)計委發(fā)布了國家強迫性標準GB4806.1-2021(食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求〕。標準第8條款明確規(guī)定了食品包裝標識的信息內(nèi)容,標識內(nèi)容應包括產(chǎn)品名稱、材質(zhì)、對相關法規(guī)及標準的符合性聲明,生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱等內(nèi)容。最終產(chǎn)品還應注明食品接觸用、食品包裝用或類似用語等。對于相關標準明確規(guī)定的使用條件或超出使用條件將產(chǎn)生食品安全風險的產(chǎn)品,應以特殊或奪目的方式講明其使用條件,以便消費者能安全、正確地對產(chǎn)品進行處理、展示、儲存和使用。遺憾的是日常生活中,在塑料包裝材料上,我們沒有看到類似食品用等強迫標準所要求的、牽涉塑料包裝材料衛(wèi)生性能的標識,而經(jīng)?？吹降闹灰蓭Ъ^的三角形及阿拉伯數(shù)字組成的、塑料回收標志(其阿拉伯數(shù)字1,2,3表示塑料包裝材料的類別,以利廢棄包裝材料的回收再利用,比方1表示該包裝材料是由PET材質(zhì)制造的,2表示該包裝材料是由HDPE材質(zhì)制造的)。這些回收標識與食品安全性并無對應關系,但部分媒體人甚至一些具有專家頭銜的精英,也錯誤地將塑料的材質(zhì)的標識,誤當作判定該材料能否能夠接觸食品的標識并大為宣傳,對于不了解實情的廣大民眾而言,是實實在在地給了一種嚴重的誤導。三、塑料包裝材料衛(wèi)生安全性的基本要求1.塑料用基礎樹脂用于生產(chǎn)食品包裝的塑料基體樹脂是高分子物質(zhì),若為單純塑料高分子材料,即便進入人體,也不會被吸收而產(chǎn)生毒害作用。但若華而不實的一些有毒有害雜質(zhì),比方合成時反響不比方合成時反響不充分塑料中會殘留單體或低聚物,其相對分子量較小,或多或少具有一定的毒性,使用時這些小分子單體會向食品遷移,沉積到體內(nèi),積累到一定程度就會對身體造成不利的影響,即毒害作用。除此之外如單體不純以及對人體有害的催化劑超標等等,樹脂即變?yōu)橛卸居泻ξ镔|(zhì),也因而而可能使塑料包裝材料,喪失良好的衛(wèi)生安全性,因而在GB4806系列國家標準以及各國相關法規(guī)中,均明確了各材料中單體最大殘留量的要求,生產(chǎn)企業(yè)使用知足GB4806.6-2021(食品安全國家標準食品接觸用塑料樹脂〕規(guī)定要求的原料,以消除由原料給塑料包裝帶來的風險。2.塑料用添加劑(助劑)實際上,我們使用的塑料包裝材料通常是以高分子樹脂為基礎的復合材料,華而不實除了高分子樹脂之外,還有很多添加劑亦稱助劑,假如助劑是有毒有害物質(zhì),其量超過塑料制品衛(wèi)生標準的允許值,該塑料即為不適宜接觸食品的有毒有害的塑料制品。常用的幾種添加劑簡介:為了改善塑料的加工性能和使用性能,在生產(chǎn)和加工經(jīng)過中,會添加增塑劑、抗氧劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、抗靜電劑、膠粘劑和著色劑等各種化學助劑、添加劑等,這些添加劑可以能向食品中遷移,可能影響食品安全。如:塑化劑:一般也稱增塑劑。增塑劑是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑,在塑料加工中添加這種物質(zhì),能夠使其柔韌性加強,提高塑料加工經(jīng)過中流動性,更容易加工。塑化劑產(chǎn)品種類多達百余種,但使用最普遍的是稱為鄰苯二甲酸酯類(或鄰苯二甲酸鹽類亦稱酞酸酯)的化合物,但該類增塑劑被以為毒性加大,不宜用于食品包裝材料,生產(chǎn)食品用塑料包裝材料,應中選用毒性小的增塑劑如檸檬酸酯?？寡鮿?抗氧劑是一類化學物質(zhì),當其在聚合物體系中少量存在時,就可延緩或抑制聚合物氧化經(jīng)過的進行,進而阻止聚合物的老化并延長其使用壽命。用于食品包裝的塑料包裝材料的抗氧劑,不僅本身應無毒,而且還需要嚴格控制其純度。穩(wěn)定劑:塑料一般在較高溫度下進行加工,而且在使用經(jīng)過中會遭到陽光、紫外線的照射,因而,為了增加塑料的穩(wěn)定性,通常在加工經(jīng)過中參加穩(wěn)定劑,光穩(wěn)定劑以及紫外線穩(wěn)定劑等添加劑,常用的穩(wěn)定劑有金屬皂類、鉛鹽類、有機錫類等,鉛鹽、毒性較大的有機皂及有機錫類等穩(wěn)定劑,都不允許用于食品包裝材料的生產(chǎn)。其它如潤滑劑,抗靜電劑等等助劑也必須慎重選用,我們國家對于食品用樹脂及添加劑采用白名單式的管理方式,即必須符合標準GB9685的要求。膠粘劑:在塑料復合薄膜類包裝中,經(jīng)常使用的材料。華而不實雙組分聚氨酯膠粘劑是復合包裝用膠粘劑的主流,選用時需注意華而不實所含的芳香族多異氰酸酯,若作為固化劑的甲苯二異氰酸酯會受熱分解產(chǎn)生甲苯二胺,甲苯二胺在歐盟禁用的致癌芳香胺之列。GB9683-1988(復合食品包裝袋衛(wèi)生標準〕及(食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)許可施行細則(一)食品用塑料包裝容器工具等制品部分〕中十分規(guī)定了甲苯二胺和特定遷移總量(以異氰酸酯根計)的限量要求。由上述可見,很多包裝材料本身應當是無毒的,但是由于在樹脂合成時殘存毒性成分及塑料包裝材料成型經(jīng)過參加的助劑,導致其具有毒性,假如這些塑料包裝和食品直接接觸,就可能會有化學物質(zhì)的遷移析出,或者降解產(chǎn)生的有害物質(zhì),給人體的健康造成不良影響。,因而國家強迫性標準GB9685-2021(食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準〕及國家衛(wèi)計委的相關公告對食品接觸材料的添加劑做出了明確的要求,生產(chǎn)企業(yè)不允許使用標準和公告規(guī)定外的添加劑,假如確實需要則必需要獲得行政許可,并且添加劑的用量也需要知足國家標準的要求,如此才能保障塑料包裝材料的安全性。四、塑料包裝生產(chǎn)、儲運規(guī)范除以上影響因素外,塑料包裝的生產(chǎn)、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)也是影響其安全性的重要因素。生產(chǎn)環(huán)境惡劣,人員操作不規(guī)范,包裝、儲存環(huán)境達不到要求,都有可能給塑料包裝產(chǎn)品的衛(wèi)生安全性帶來隱患,如環(huán)境條件惡劣會導致微生物超標,人員操作不規(guī)范會導致工藝控制出現(xiàn)問題,進而可能導致物料的分解、產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)等。強迫性國家標準GB31603-2021(食品安全國家標準食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范〕規(guī)定了食品接觸材料及制品的生產(chǎn),從原輔料采購、加工、包裝、儲存和運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)的場所、設施、人員的基本衛(wèi)生要求和管理準則。該標準從廠區(qū)環(huán)境、廠房、設施和設備、人員、原輔料要求、生產(chǎn)經(jīng)過的產(chǎn)品安全控制、管理機構(gòu)、檢驗、產(chǎn)品追溯和召回以及文件管理和記錄等十二個方面對食品接觸材料及制品的生產(chǎn)全經(jīng)過作出了具體的規(guī)定和要求,同時要求企業(yè)通過對生產(chǎn)各環(huán)節(jié)進行危害分析,找出關鍵控制點,并采取預防措施,使得塑料包裝的危險系數(shù)降到最低。五、塑料包裝材料安全性的評估方式方法世界各國都特別重視食品接觸材料的質(zhì)量安全問題,并通過建立和完善相應的法規(guī)、制定相關質(zhì)量安全標準和開發(fā)檢測技術(shù)等措施,來保障食品接觸材料的質(zhì)量安全,進而確保食品安全。如:1.歐盟歐盟關于食品接觸材料及塑料制品的法規(guī)主要是(EU)No10/2018,該法規(guī)于2018年5月1日生效,同時廢除了2002/72/EC歐盟指令。(EU)No10/2018覆蓋范圍擴展到塑料多層材料及其制品,同時將帶有印刷或涂層的塑料材料和制品以及多層復合材料中的塑料層也納入監(jiān)管范圍,2021年4月8日,歐盟又重新修訂了上述法規(guī),此次主要修訂了附件,允許相關物質(zhì)用于食品接觸材料制品中,并對其相關遷移條件進行規(guī)定。2.美國美國的食品管理法可追溯到幾個世紀前,其對食品接觸材料及制品的監(jiān)管法規(guī)體系可以分為三類,包括框架法規(guī)、食品接觸材料法規(guī)和美國FDA符合性政策指南。(1)第一類框架法規(guī),即美國聯(lián)邦法規(guī)(聯(lián)邦食品、藥品、化裝品法〕,該法是其他相關法規(guī)的法律根據(jù)。同時,美國食品藥品監(jiān)管局為了進一步確保食品接觸材料的質(zhì)量安全,也公布施行了食品接觸材料的良好生產(chǎn)規(guī)范。(2)第二類為食品接觸材料法規(guī),(聯(lián)邦規(guī)章法典〕(CFR)是聯(lián)邦各規(guī)章的匯編。該法規(guī)中關于食品接觸材料的規(guī)定主要是CFR21174～186部分。(3)第三類主要是指美國FDA符合性政策指南。其管理方式包括三種,第一種為免于法規(guī)管理;第二種為食品添加劑審批;第三種為食品接觸物質(zhì)通報。3.日本日本衛(wèi)生和勞動福利部MHLW對食品接觸材料采用負面清單的管理方式。所謂負面清單是指為了保衛(wèi)重要的特定產(chǎn)業(yè),而列舉的投資領域黑名單,即禁止和限制進入的行業(yè)、領域、業(yè)務等清單,主要通過明確食品接觸材料所能知足的物理和化學指標,進而對食品接觸材料進行更好地監(jiān)管。4.我們國家的法規(guī)和標準大概情況我們國家現(xiàn)有的食品接觸材料標準體系是以(食品安全法〕為基礎框架,配套了食品安全法規(guī)、國家標準和公告,以及相應的地方標準和企業(yè)標準等。2021年之前,我們國家包裝材料檢測方式方法標準主要包括GB/T5009系列和GB/T23296系列。原標準體系存在一些問題,如衛(wèi)生標準中的遷移試驗條件不能全面反映實際使用條件,導致檢測結(jié)果無法正確衡量產(chǎn)品的質(zhì)量安全與否。通過標準清理整合與制修訂,我們國家現(xiàn)已發(fā)布了一系列與基礎標準和產(chǎn)品標準中各項指標配套的檢測方式方法標準50余項,逐步解決了原標準中存在的問題,標準體系也日趨完善?，F(xiàn)行食品接觸材料標準體系包含基礎標準、產(chǎn)品標準、方式方法標準及生產(chǎn)規(guī)范等。基礎標準對于食品接觸材料中允許使用的添加劑品種、使用范圍、使用原則、最大使用量等要求均作出了明確規(guī)定。食品接觸材料產(chǎn)品標準所涵蓋的種類有塑料、橡膠、涂料、紙等,其規(guī)定的安全要求主要具體表現(xiàn)出在感官、遷移和殘留三類技術(shù)指標上。方式方法標準主要為相應的衛(wèi)生指標檢驗方式方法標準,當前,仍有部分食品接觸材料添加劑或單體缺失相應的檢測方式方法。六、怎樣正確選購塑料包裝材料面對品類繁多的塑料包裝,消費者對其危害所知甚少,甚至錯誤理解確屬難免。以上內(nèi)容具體分析了塑料包裝材料安全的幾大影響因素及對人體可能造成的健康隱患,并扼要介紹了國內(nèi)外塑料包裝制品的相關法律法規(guī),藉此有助于消費者正確認識塑料包裝材料,從上面的介紹中我們不難看出,對于塑料包裝材料的衛(wèi)生安全性的結(jié)論,只能通過相關標準和相應的檢測數(shù)據(jù),才能得出客觀而正確的結(jié)論。在日常生活中消費者應怎樣正確選購塑料包裝材料呢?1.首先,看標識(1)認清質(zhì)量安全標志QS2007年,食品用塑料包裝、容器、工具等制品納入到國家工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證發(fā)證產(chǎn)品目錄,也就是講在中國境內(nèi)生產(chǎn)發(fā)證細則中規(guī)定的食品用塑料包裝容器工具等制品的,應當依法獲得生產(chǎn)許可證。獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)必須在產(chǎn)品包裝上具體表現(xiàn)出QS標志。同時可以以查看包裝上生產(chǎn)許可證編號,編號采用大寫漢語拼音XK加10位阿拉伯數(shù)字編碼組成:XK--。但凡有QS標志的塑料包裝材料,講明該產(chǎn)品是通過認證、獲許生產(chǎn)食品包裝材料的單位所生產(chǎn)的,它符合有關標準規(guī)定的、包裝食品的衛(wèi)生安全性的要求,可放心地用于食品包裝;通過但凡有QS標志判定塑料包裝材料的衛(wèi)生安全性,是最為可靠的,如同我們購買豬肉時,看看能否蓋有檢驗的圖章一樣,有則表示它是通過職能部門檢驗并認可的產(chǎn)品,能夠放心使用。(2)查看產(chǎn)品的標識信息根據(jù)強迫性國家標準GB4806.1-2021第8條款產(chǎn)品信息的相關規(guī)定,查看產(chǎn)品的標識能否齊全、正確,消費者能夠選擇正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的塑料包裝產(chǎn)品。2.通過塑料包裝材料的感官進行自我保衛(wèi)除了利用塑料包裝材料能否具有QS標志等標識,判定塑料包裝材料的衛(wèi)生安全性之外,我們還可通過感官,對塑料包裝材料的衛(wèi)生安全性,進行初步的判定。(1)聞氣味氣味也是較直觀且簡便的判別方式方法,能夠作為塑料安全性評價的初步判定,無論是食品包裝用薄膜袋或者中空容器、熱成型容器、注射塑料盒等制件,假如采用符合衛(wèi)生要求的包裝材料、并按規(guī)范進行生產(chǎn),一般不會出現(xiàn)異味、怪味。除此之外在加工經(jīng)過中生產(chǎn)工藝條件控制不當,可能會導致塑料分解產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)(如PET成型溫度過高分解產(chǎn)生甲醛)或者薄膜在干法復合時殘留有機溶劑,也會導致塑料包裝材料產(chǎn)生異味。這里應強調(diào)的是,異味不僅僅指異臭,還包括香味等各種不正常的氣味(如部分企業(yè)為了掩蓋回收料中塑料的異味,可能會參加香料來掩蓋其異味),因而對于有特殊氣味的塑料包裝材料均應引起格外的注意。(2)看外觀我們能夠通過觀察包裝材料的外觀,對其產(chǎn)品質(zhì)量做出預判,如合格的聚乙烯食品袋,一般是透明或者半透明,若袋子發(fā)暗或混濁不清,或者經(jīng)過著色的塑料袋,多半是由回料生產(chǎn)的偽劣商品(固然著色劑不一定都有毒,但著色經(jīng)常被用于掩蓋回料泛黃、發(fā)暗之類的顏色方面的缺陷),此類產(chǎn)品不宜用于包裝食品。若聚酯瓶、聚碳酸酯瓶透明性差,或者色澤較暗,可以能是使用回料生產(chǎn)的,也不宜用作食品包裝。最后也建議大家盡量少使用帶顏色的塑料包裝材料。七、就塑料包裝材料的衛(wèi)生性能的問題與北京大學第三醫(yī)院職業(yè)病研究中心趙金垣主任醫(yī)師商榷2022年1月14日晚,央視(健康之路〕節(jié)目邀請了北京大學第三醫(yī)院職業(yè)病研究中心趙金垣主任醫(yī)師作為嘉賓,為廣大觀眾進行了一次關于塑料制品的科普宣傳,節(jié)目主題為(塑料有料要知道〕。且不講趙主任對塑料專業(yè)術(shù)語的明顯的錯誤的解讀,比方講,塑料包裝材料中,帶箭頭的三角型中的數(shù)字提到1號PET,趙主任講有這類標識的材質(zhì)添加物比擬多、一定不要反復使用,但實際上PET這種材料使用中幾乎不加添加劑,衛(wèi)生安全性是非常好的,即使屢次使用,只要不接觸熱水等溫度高的內(nèi)裝物(普通PET瓶是非結(jié)晶型PET制品,不耐高溫),裝固體、弱酸性飲料都是能夠的,不存在用一次就要扔掉的問題。說到2號高密度聚乙烯(HDPE),講壓力、溫度很高,所以壓的密度很高,這就完全是外行話了,HDPE采用的是有機過渡金屬催化劑,是低壓下制備而成支鏈較少的聚乙烯,具有較高的密度和硬度,如此等等不一而足,疏漏多多,我們以為趙教授不是塑料方面的專家,在對塑料描繪敘述方面的出現(xiàn)一些錯誤及不當之處,在所難免,不必苛求,但作為醫(yī)務工作者,而且在科普宣傳節(jié)目中,關于塑料衛(wèi)生安全性的不當解讀,我們塑料包裝工作者,有必要一起進行討論以正視聽,避免對廣大民眾產(chǎn)生誤導,產(chǎn)生不良的后果。趙教授錯誤在于:講塑料包裝材料的衛(wèi)生安全性,不管塑料包裝材料的配方與生產(chǎn)經(jīng)過,不提相關食品安全的國家衛(wèi)生標準,沿用社會上以塑料材料的類別的人云亦云的觀點,大有三人成虎的態(tài)勢,簡單、武斷地提出以塑料材料的類別的標識(用于廢棄包裝材料回收再利用的標識),作為判定塑料包裝材料能否衛(wèi)生安全的根據(jù)。假如我們利用趙教授給我們的方式方法,去評估塑料包裝材料的衛(wèi)生安全性,就會將一些本來無毒無害的塑料包裝材料,誤判為有毒有害;同時也會將一些本來有毒有害的塑料包裝材料,誤判為能夠包裝(直接接觸食品)的包裝材料,其危害作用,是顯而易見的。比方,根據(jù)趙教授的觀點,聚乙烯的塑料包裝材料,都是無毒的,能夠用于食品包裝,而聚氯乙烯的塑料制品,都是有毒的,都不可用于食品包裝。其實不然,請看下面的分析及相關案例。1.聚氯乙烯塑料制品的衛(wèi)生安全性聚氯乙烯塑料制品未必都不可包裝食品。下面我們不妨簡單地看看聚氯乙烯塑料包裝材料的衛(wèi)生安全性。聚氯乙烯(PVC),是氯乙烯單體聚合而成的一種高分子聚合物,聚氯乙烯制品是聚氯乙烯參加一定的加工助劑而制得的產(chǎn)品,應用于很多領域,包括食品包裝、醫(yī)藥、玩具和電纜。聚氯乙烯制品類塑料包裝材料,主要用于制作塑料保鮮膜和小吃類食品的臨時包裝、瓶蓋中的密封圈等,作為水果蔬菜類保鮮包裝膜,可用于商品的長期貯藏。生產(chǎn)食品可接觸用PVC制品,只需要:⑴原料選擇方面,PVC的選料要符合國家食品安全標準GB4806.6的要求,添加的各種助劑要符合GB9685的規(guī)定。⑵生產(chǎn)經(jīng)過方面,嚴格根據(jù)GB31603的規(guī)定進行規(guī)范生產(chǎn)管理,整個生產(chǎn)經(jīng)過都要符合食品安全要求。⑶質(zhì)量控制方面,加強對生產(chǎn)設備、技術(shù)工藝等方面的質(zhì)量控制,產(chǎn)品在投入市場前,必須通過食品安全國家標準GB4806.7的測試。根據(jù)增塑劑添加量的多數(shù)能夠分為軟制PVC和硬質(zhì)PVC,華而不實軟制的PVC薄膜,是當前最廣泛使用的一種食品包裝材料之一,與PE保鮮膜相比,具有質(zhì)軟、透明度高等特點且價格低,常用于托盤包裝的新鮮肉類和果蔬的包裝。針對國內(nèi)油質(zhì)食品出口面臨的綠色貿(mào)易壁壘,國家復合改性聚合物材料工程技術(shù)研究中心許國敏等,研究出食品包裝用PVC瓶蓋密封膠新產(chǎn)品,不僅加工性能良好,而且知足歐盟和我們國家食品接觸材料標準的要求。另外作為世界柔性PVC行業(yè)的領導者之一的法國愛托福集團,其生產(chǎn)的食品接觸用條帶門隔熱材料等柔性PVC制品,不僅符合食品接觸材料國家標準的要求,而且知足環(huán)保的規(guī)定,該產(chǎn)品遭到了客戶的青睞,如今其已經(jīng)在我們國家中山市落戶,主要用于生產(chǎn)柔性PVC制品。2.聚乙烯塑料制品的衛(wèi)生安全性我們再來看一看,能否聚乙烯類包裝材料都具有良好的衛(wèi)生安全性,都能夠用于食品包裝呢,其實不然。如所周知,聚乙烯聚乙烯(PE)通常是乙烯均聚物,或者乙烯與少量烯烴的共聚物。聚乙烯無臭,無毒,不僅具有優(yōu)良的物理力學性能、耐低溫性能,而且化學穩(wěn)定性好,能耐大多數(shù)酸堿的侵蝕。聚乙烯制品大量應用于塑料包裝材料,華而不實很大部分亦用于食品之類的商品的包裝,但并不意味著,但凡聚乙烯類塑料制品,都能夠應用于食品包裝。聚乙烯包裝材料用于食品包裝,也是有前提條件的:制品采用知足強迫性國家標準(食品安全國家標準食品接觸用塑料樹脂〕(GB4806.6-2021)、(食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準〕(GB9685-2021)所允許的聚乙烯樹脂及添加劑、助劑作為原料,且能提供合格證明;聚乙烯制品須知足強迫性國家標準(食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品〕(GB4806.7-2021)等的要求(比方該標準中規(guī)定對于食品接觸用塑料材料及制品的總遷移量,不大于10mg/dm2,接觸嬰幼兒食品的聚乙烯制品總遷移量不大于60mg/kg,食品接觸用塑料材料及制品的高錳酸鉀消耗量應不大于10mg/kg,食品接觸用塑料材料及制品的單體及其他起始物的特定遷移限量、特定遷移總量限量、最大殘留量等理化指標應符合GB9685-2021附錄A及相關公告的規(guī)定等,對于不知足標準要求的聚乙烯包裝材料,都不允許用于食品包裝);生產(chǎn)食品包裝用聚乙烯制品的企業(yè),還必須獲得相應的生產(chǎn)許可資質(zhì),且不得使用不明來歷的回收料或廢料進行生產(chǎn)食品包裝用的包裝材料(除非是向有關職能部門申請并獲得批準的、衛(wèi)生安全性確實很好的回收再生料)。綜上所述,我們不難看到,不僅聚氯乙烯塑料包裝材料不能用于包裝食品的講法是錯誤的,泛泛地講聚乙烯類塑料包裝材料,都能夠用于食品包裝也是錯誤的。我們不能簡單地、僅僅將塑料包裝材料的材質(zhì),作為能否適應于包裝食品的根據(jù)(也就是講,不能利用塑料包裝材料上,為便于塑料的回收再利用的、標示塑料材質(zhì)的數(shù)字,作為能否適應于包裝食品為根據(jù)),而應當根據(jù)材料的配方、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品質(zhì)量指標等,能否符合相應的國家安全標準的要求,作為該包裝材料能否可用于包裝食品的準則。對于普通消費者而言,購買塑料包裝材料時,認清QS標志,是識別塑料包裝材料能否合適于食品包裝的最為簡便的、實用而可靠的方式方法:凡有QS標志標識的塑料包裝材料,都可用于食品包裝;反之,沒有QS標志標識的塑料包裝材料,均不適于食品包裝。八、給開展科普工作的媒體的一點建言當代社會的進步,伴隨而來的是科學技術(shù)的日新月異與目不接暇的變化,怎樣應用生動活潑的科學普及的形式,幫助人們透過嚴肅刻板的面孔,了解、把握科學技術(shù)的精華真髓及基本原理,指導人們的生活和工作,是一件迫切需要而艱巨的任務;感謝傳媒界十分是電視媒體的朋友,對于科普工作的重視和行之有效的工作,為提高我們民族的科技水平做出來更多奉獻?？破展ぷ魅缤菍ν鈬鞯姆g,是一種艱苦的付出與創(chuàng)新,從某種意義上講,它并不亞于科技發(fā)展的創(chuàng)新。它不僅要在一個相對輕松的氣氛下,使人們了解科學技術(shù)的精華真髓,而且還要