全球及中國紅薯產(chǎn)量、收獲面積及進(jìn)出口分析

全球及中國紅薯產(chǎn)量、收獲面積及進(jìn)出口分析一、全球紅薯種植現(xiàn)狀分析紅薯，通常又被叫作甘薯、紅苕等，紅薯是一種高產(chǎn)而適應(yīng)性強(qiáng)的糧食作物，與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活關(guān)系密切，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年全球紅薯產(chǎn)量為7745.6萬噸，同比下降0.3%，收貨面積為9145.4千公頃，同比下降0.4%。二、中國紅薯種植現(xiàn)狀分析由于紅薯本身生長能力較強(qiáng)，能夠適應(yīng)不同的氣候條件，因此現(xiàn)階段我國紅薯的種植面積遍布20多個(gè)省份和地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年我國紅薯產(chǎn)量為2323.9萬噸，同比下降2.1%，收獲面積為5126.4千公頃，同比下降1.4%。三、中國紅薯行業(yè)進(jìn)出口現(xiàn)狀分析我國冷或凍甘薯出口量遠(yuǎn)大于進(jìn)口量，2015-2020年我國冷或凍甘薯出口量整體呈下降趨勢，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年1-5月我國冷或凍甘薯出口量為892.5噸，同比增長73.95%，無進(jìn)口冷或凍甘薯。進(jìn)出口金額方面，近年來隨著我國冷或凍甘薯出口量的下降，出口額也隨之下降，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年1-5月我國冷或凍甘薯出口額為97.1萬美元，同比增長93.62%。從我國冷或凍甘薯出口目的地出口額分布來看，我國冷或凍甘薯主要出口到荷蘭、英國、日本、加拿大、韓國、新西蘭等地，其中出口到荷蘭金額為37.75萬美元，位居第一。2020年我國僅從越南進(jìn)口98.6噸紅薯，進(jìn)口額為5.3萬美元。2020年我國共有三個(gè)地區(qū)進(jìn)口冷或凍甘薯，分別為福建、山東與廣東，進(jìn)口額分別占比71.4%（37.81噸）、19.89%（10.53噸）與8.71%（4.61噸）。2020年我國冷或凍甘薯主要出口地區(qū)為山東、廣東與江蘇，其中山東出口冷或凍甘薯102.12萬美元，占比61.41%，廣東省出口冷或凍甘薯53.09萬美元，占比31.93%，江蘇省出口冷或凍甘薯8.61萬美元，占比5.18%，其他地區(qū)出口額占比1.48%。四、紅薯種植前景1、紅薯穩(wěn)產(chǎn)、保收紅薯適應(yīng)性強(qiáng)，不選土壤，耐肥，抗旱，抗瘠，莖，葉，塊根的再生能力強(qiáng)，遇到災(zāi)害后，可在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)生長，并且塊根仍舊繼續(xù)發(fā)育膨大，紅薯的此種特點(diǎn)使得其成為一種穩(wěn)產(chǎn)的作物，能夠確保種植的收成。并且紅薯的莖葉為爬行匍匐生長，適合在各種高稈作物間栽種。2、營養(yǎng)含量豐富紅薯的營養(yǎng)豐富，其中含有大量的可食用纖維，礦物質(zhì)，維生素，黏多糖等對人體健康有益的物質(zhì)，適量食用能夠提供大量的熱能和營養(yǎng)素，隨著人們對食品安全以及食品營養(yǎng)的需求越來越高，紅薯的保健作用受到了足夠的關(guān)注。紅薯作為堿性食品，能有效消除大量肉類產(chǎn)品的攝入而導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡問題，吃紅薯具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，可加速排泄，減少動(dòng)物性食品中有害物質(zhì)在人體內(nèi)的危害，從而起到身體保健，防癌促健康的作用。3、紅薯的工業(yè)發(fā)展前景紅薯是一種重要的工業(yè)原料，能夠用來生產(chǎn)淀粉，酒，糖等物質(zhì)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們越來越關(guān)注自身的健康，營養(yǎng)價(jià)值含量高的產(chǎn)品具有更大的市場空間。這使得市場對紅薯淀粉的需求