2022年中國香蕉供需、價格和進(jìn)出口現(xiàn)狀分析

2022年中國香蕉供需、價格和進(jìn)出口現(xiàn)狀分析一、香蕉種植現(xiàn)狀就我國香蕉種植現(xiàn)狀而言，香蕉不同與其他應(yīng)季水果，除開冬季寒冷無法種植，春夏秋都可以種植，一般9-11月成熟，所以國內(nèi)基本上全年都可以吃到香蕉，而香蕉屬于其他三大水果（蘋果、柑橘、梨）的替代品，整體需求受其他水果需求波動影響較大，加之香蕉屬于熱帶亞熱帶水果，保存時間較短，通常未成熟時采摘，主要產(chǎn)地包括廣東、云南、廣西、海南和福建等，其他部分省份如重慶、四川和貴州等地夜游小規(guī)模種植。數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)香蕉主產(chǎn)區(qū)整體種植面積超40萬公頃，其中廣東占比最高。就變動趨勢而言，我國在2016年以前受整體消費需求持續(xù)推動，香蕉種植面積持續(xù)增長，2017年開始，需求逐步飽和加之人力和種植成本持續(xù)增長，同時出口價格遠(yuǎn)高于東南亞等地，不具備國際競爭優(yōu)勢，整體種植面積持續(xù)走低。二、香蕉產(chǎn)業(yè)供給現(xiàn)狀1、產(chǎn)量就我國香蕉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量變動情況而言，隨著國內(nèi)香蕉種植面積逐年下降，整體香蕉產(chǎn)量增速持續(xù)放緩，2021年產(chǎn)量為1172.42萬噸，同比2020年增長0.59%。目前我國香蕉產(chǎn)量已基本趨近飽和，加之國內(nèi)疫情加速消費降級背景下，人均消費水平下降，加之香蕉相較于其他三大水果競爭力稍弱，預(yù)計香蕉產(chǎn)量長期增長空間有限，2022年來看，前四個月整體產(chǎn)量小幅度下降。2、市場結(jié)構(gòu)就我國香蕉占比水果現(xiàn)狀而言，隨著國內(nèi)水果種類持續(xù)增長，人們對于水果的愛好越發(fā)偏向多樣性，加之我國香蕉需求增長有限，水果產(chǎn)業(yè)整體需求增速遠(yuǎn)高于香蕉，導(dǎo)致香蕉占比全國水果產(chǎn)量持續(xù)下降。就趨勢而言，隨著國內(nèi)部分原來價格較高的水果種植面積和產(chǎn)量持續(xù)增長，其價格逐年親民化，水果種類之間競爭持續(xù)加劇，香蕉作為主流水果的替代品占比仍有下降空間。3、省市分布就我國香蕉主要產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量區(qū)域結(jié)構(gòu)而言，不同省市主要重視年內(nèi)不同月份，從而達(dá)到全國各季節(jié)香蕉都能供給的現(xiàn)狀。目前國內(nèi)整體整年廣東產(chǎn)量占比仍是最高。以廣東廣西為例，2021年廣東省香蕉產(chǎn)量相對平均，產(chǎn)量最高的月份為7月，43萬噸，最低也在20萬噸以上，夏季是其香蕉產(chǎn)品的主要成熟期，而廣西省2021年產(chǎn)量最低值在4月份，僅為7.6萬噸，其中主要成熟期其中在秋季，其10月、11月和12月則分別達(dá)到70萬噸、65萬噸和74%；云南省主要成熟季節(jié)在1-4月，海南省主要在5-7月，福建省香蕉成熟期也集中在夏秋季。4、進(jìn)出口就我國香蕉進(jìn)出口數(shù)量情況而言，我國香蕉產(chǎn)品在國際上競爭力較弱，加之東南亞等地氣候等更適宜香蕉種植，其香蕉價格低廉，同時國內(nèi)香蕉種植受成本和需求影響下降，整體相較進(jìn)口需求持續(xù)走高，海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2021年我國香蕉進(jìn)出口數(shù)量分別為186.35萬噸和2.03萬噸，進(jìn)出口金額分別為10.37億美元和0.18億美元。5、進(jìn)口來源地就我國香蕉進(jìn)口來源而言，東南亞等地整體經(jīng)濟(jì)水平低于國內(nèi)，人力成本也相對較低，加之氣候適宜，產(chǎn)量豐富，整體價格較低，近年來我國香蕉進(jìn)口來源基本由東南亞地區(qū)組成。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2021年我國從亞洲進(jìn)口香蕉總量達(dá)164.7萬噸，占比全國88.4%.其中向菲律賓進(jìn)口84.72萬噸，占比全國香蕉進(jìn)口的4成以上。5、市場價格就我國香蕉零售和批發(fā)價格變動情況而言，2020-2021年整體價格較穩(wěn)定，批發(fā)和零售年均價分別上漲0.1元/公斤和0.06元/公斤，2022年以來國內(nèi)香蕉產(chǎn)量受寒冷氣候影響產(chǎn)量下降，同時受東南亞菲律賓主產(chǎn)地巴拿馬病擴(kuò)散物流受阻，菲律賓作為我國最大的香蕉進(jìn)口國對我國香蕉進(jìn)口影響較大，整體香蕉供給減少導(dǎo)致國內(nèi)香蕉批發(fā)和零售價格持續(xù)走高，截止5月增幅在30%以上，短期來看，目前國內(nèi)外香蕉供應(yīng)仍無好轉(zhuǎn)，短期內(nèi)香蕉價格或?qū)⒊掷m(xù)上漲。三、香蕉消費量就我國香蕉表觀消費情況而言，目前香蕉已成為我國最為常見的水果之一，整體需求已趨近飽和，市場空間增長有限。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年受疫情影響，物流受阻，加之國內(nèi)消費水平下降，香蕉表觀消費量小幅度下降，2021年疫情基本結(jié)束，需求小幅度回升，消費量達(dá)1356.74萬噸，同比2021年1.38%。四、香蕉發(fā)展思考我國目前是全球香蕉生產(chǎn)大國，但在國際市場上整體競爭力較低，主要原因包括產(chǎn)品單一，抗風(fēng)險能力低，銷售渠道窄，產(chǎn)業(yè)鏈整體規(guī)?；潭鹊偷葐栴}。細(xì)分來看，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一和產(chǎn)業(yè)鏈整體規(guī)?；潭鹊驼f明目前我國香蕉種植產(chǎn)業(yè)未出現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈大型企業(yè)，無法形成香蕉加工品，從而提升附加價值，加之香蕉品種主要為巴西蕉和威廉姆斯蕉，產(chǎn)品單一，無法在產(chǎn)品類型上建立優(yōu)勢，而銷售渠道窄和抗風(fēng)險能力主要表現(xiàn)為蕉農(nóng)在香蕉種植方面生產(chǎn)效率低，機(jī)械化程度低，當(dāng)面對特殊氣候時產(chǎn)量影響較大，加之日益增長的人工成本，