孕婦營(yíng)養(yǎng)課件

內(nèi)容以及由此引起的問(wèn)題（掌握孕期營(yíng)養(yǎng)膳食參考攝人量（重點(diǎn)掌握孕期膳食指南,正常人膳食指南的區(qū)別（重點(diǎn)掌握孕期生理變?cè)衅诖x膳食需3個(gè)孕早

4個(gè)孕中

3個(gè)孕晚 3個(gè)孕早

4個(gè)孕中

3個(gè)孕晚93個(gè)孕早

4個(gè)

3個(gè)孕中孕孕中孕期生理變化1代謝改變雌激素 孕期生理變化2化系激飲食注3皮膚改 4心臟、血容5呼吸系統(tǒng)、腎臟和泌尿6體重增 孕期平均增重 0.5千

5.5千 5千孕早

孕中

孕晚足 重3.5千克，胎盤(pán)重0.5千克 增(總血量增加1.3千克。其中有0.9千克 6體重按孕前BMI推薦的體重增長(zhǎng)的孕前體 孕期體重增長(zhǎng)值低12.5-正19.8-11.5-高>26.0-7.5-6.0-二、孕期營(yíng)養(yǎng)需要

4個(gè)月起→熱能 孕中期↑15g/d，孕后期↑25g/d。優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占1/3 用于 孕期吸收率↑→20w時(shí)達(dá)非孕期一倍，并保持至末期，孕中期1000mg/d→孕期用于 （RBC增加450mg分娩失血孕期吸收率↑2-3倍,孕中期-末期28- 生長(zhǎng)與鈣代 非孕期150μg/d→孕期175μg/d VitVit缺乏→神經(jīng)系統(tǒng)損害、葉酸利用 過(guò)量→可能掩蓋VitB12缺乏的早期表現(xiàn)→導(dǎo)致神VitB1、VitB2、煙酸、VitB6、Vit但如果膳食正常→額外補(bǔ)充維生素可能沒(méi) 孕婦營(yíng)養(yǎng)需要及(1)膳食增加腸道蠕動(dòng)、減少有害物質(zhì)對(duì)腸道壁的、忌油膩，多吃維生素、無(wú)機(jī)鹽含量豐 水果，它們不但香味濃郁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富孕婦營(yíng)養(yǎng)需要及(1)飲水 (1)飲水 養(yǎng)的果汁和蔬菜汁，而且將來(lái)你的寶。 (1)飲水的學(xué)。 孕婦膳食指 孕早膳食少食足量富多攝入富含葉酸的食物并補(bǔ)充葉戒煙、禁 孕婦膳食指 孕婦食物選 動(dòng)物性 生素B2和鈣、鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽的主要來(lái)源。包括畜 孕婦食物糧谷類(lèi)應(yīng)以選食、雜和干豆類(lèi)主盡量少 蔬菜食：油萊、芹菜、大豆及其制品。含碘較多的有：芹、白菜、菠菜等。含葉酸較多的有萵苣葉、菠豆類(lèi)食

孕婦食物 酸，還含有較多的鈣、鐵和B族維生素。其豆制品 水果類(lèi)可多吃些富含維生素A、B族維生素、維生C、維生素以及葉酸 酸的食品，如蘋(píng)果、香蕉、柑 孕婦食物促 智能提高的食 最重要的就是在孕期提供一些有利于促進(jìn)大腦發(fā)。其作用主要有面：一是能供給豐富的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)大腦發(fā)育，產(chǎn)生大量腦細(xì)胞；二是保護(hù)腦細(xì)胞不受，預(yù)防大腦畸形；三是2015/10/22大腦神經(jīng)活動(dòng)能力，加速反應(yīng) 哪些食物

孕婦食物 補(bǔ)銅宜多吃糙米、芝麻、柿子 、蛤●補(bǔ)碘宜多吃海帶、紫菜、海魚(yú)、海蝦●補(bǔ)鋅宜多吃粗面粉、豆 哪些食物助優(yōu)

孕婦食物補(bǔ)鐵宜多吃、動(dòng)物肝臟、油菜、蘑菇補(bǔ)鎂宜多吃香補(bǔ)錳宜多吃粗面粉、大豆扁豆、豬腎、香菜 孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng) 孕婦飲 孕婦飲 3.忌煙。孕婦吸煙將嚴(yán)重影響 4.忌酒。孕婦飲酒會(huì)使 6.忌飲咖啡、濃茶。常飲咖啡、濃茶，會(huì)影響 7.忌多食油炸食物。多食后會(huì)導(dǎo)致孕 響孕婦的身體健康 分泌 發(fā)育孕婦飲 8忌食糖過(guò)多。食糖過(guò)多會(huì)使孕婦身體過(guò)于肥胖，產(chǎn) 9.忌食罐頭過(guò)多。罐頭食品在加工過(guò)程中，要加入一影響，會(huì)影響的發(fā)育生長(zhǎng)，甚至造成、早產(chǎn)、死胎和畸形。10.忌食麥乳精類(lèi)補(bǔ)品過(guò)多。麥乳精的主要成分是麥，孕產(chǎn)婦食后，會(huì)影響分泌，造成嬰11.孕婦水腫忌節(jié)鹽。孕婦在妊娠7個(gè)月以后，下肢往12.忌喝過(guò)多可樂(lè)型飲料?？蓸?lè)型飲料含有，懷 三、營(yíng)養(yǎng)不良

三、營(yíng)養(yǎng)不良

小于胎齡兒：大小與妊娠月份不符。新生兒體重在該孕周應(yīng)有體重的10th%位數(shù)/<平均體重 緩（intrauterinegrowthretardation，IUGR）的主 營(yíng)養(yǎng)素缺乏/過(guò)多 孕期營(yíng)養(yǎng)不良 的影妊娠期營(yíng)養(yǎng)不良 的影 四、孕早期至12周末，身長(zhǎng)己可達(dá)7－9厘米早孕反 內(nèi)膜的變化和胎盤(pán)產(chǎn)生的激素的作留過(guò)久，常在清晨起床后或飯后發(fā)生、、食欲不振的現(xiàn)象，輕度一般于妊娠12周以后逐漸。嚴(yán)重者，可造成脫水或嚴(yán)重的。平衡膳食膳食應(yīng)是營(yíng)養(yǎng)全面、經(jīng)過(guò)合理調(diào)配 四、孕早期適當(dāng)?shù)脑性缙诨A(chǔ)代謝增加不明顯，胚胎生長(zhǎng)緩慢 體 等組織變化不太大，所以需要適當(dāng)?shù)哪堋?00克），以免因饑餓而使血中蓄積，并積聚于羊水中，為所利用。有研究，利用后將對(duì)大腦發(fā)育產(chǎn)生不良影響，使出生至4歲時(shí)的智商低于正常兒童。 四、孕早期保證優(yōu)質(zhì) 因此孕早期蛋白 量應(yīng)不低于非孕 量選用容、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及豆制品等。蛋白質(zhì)應(yīng)至少攝入40克/（相當(dāng)于糧食200克加雞蛋2只和瘦肉50克） 四、孕早期充足的無(wú)機(jī)鹽、微量元素和維生素胚胎早期鋅缺乏可導(dǎo) 生長(zhǎng)遲緩，骨骼和內(nèi)臟畸 孕早期銅攝入不足，也可導(dǎo) 骨骼、內(nèi)臟畸形富含鋅、銅、鐵、鈣等礦物質(zhì)的食物有畜禽肉 嚴(yán) 者應(yīng)多食蔬菜、水果等成堿性食物，以防止。 四、孕早期膳食構(gòu)主食（大米、面）200－300雜糧（小米、玉米、豆類(lèi)等）25－50，蔬菜（其中綠葉蔬菜占2/3）200－400克，水果－100克，植物油15－20 2015/1 量 孕早期營(yíng)養(yǎng)注意 1、飲食應(yīng)多樣化多吃肉、魚(yú)、蛋、豆腐。孕婦、紫菜等2、不能空 空腹時(shí)心情往往不好，常， ，所以要常備些干點(diǎn)心 孕早期營(yíng)養(yǎng) 早餐稀飯（75克）蒸帶魚(yú)（50克）熗芹菜（芹 菜克、豆腐克、蝦皮克） 晚餐烤饅頭片（面粉100克）土豆片炒豬肝（土蛋50克）牛奶克香蕉克、山楂克烹調(diào)油鹽克－10克、熱量千卡。熱量分配蛋白質(zhì).7%， 維生素B11.56毫克，維生素B21.75毫克，維生素 芝 富含脂肪、蛋白質(zhì)、糖、芝麻素、卵磷脂、 孕早期營(yíng)姜汁黃鱔 【配方】粳米100克，黃鱔50克，姜汁10～20毫升 的孕婦，并含有豐富的維生素B2。 孕早期營(yíng)菠蘿炒 【配方】帶皮鮮菠蘿1個(gè)，白米飯100克，熟蝦肉25克，叉燒肉 將菠蘿中間挖空，把挖?！咎攸c(diǎn) 中，此炒 孕早期營(yíng)菠菜瘦【配方】瘦肉絲50克，米粉50克，大米2550克，姜絲、香菜、蔥花各適量，鹽少煮。將肉絲入粥內(nèi)煮爛。放入菠菜，再放入姜絲、【特點(diǎn)】鮮美味濃。富含豐富的優(yōu)質(zhì)鐵、鋅、維生素B1和維生素A 孕早期營(yíng)生姜羊肉 什錦果汁

孕早期營(yíng) ，用玉米淀粉勾芡，制成什錦沙司。將米飯盛入小碗 然后扣入盤(pán)中，澆上什錦沙司即成孕早期營(yíng)什錦果 富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，維生素(A、B1、B2、D、C)和鈣、磷、鐵、鋅、酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。此飯使 2015/10/22有較多的胚芽及外膜，保存了大部分營(yíng)養(yǎng)素67。肉絲羹 油10克，醬油、精鹽、蔥均適量。 將肉及勺內(nèi)放油在火上坐熱，先放蔥花205/1/22點(diǎn)】蛋白質(zhì)與鋅含量較多 孕中期營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn)：孕婦相對(duì)舒適的時(shí)期孕早期的食欲開(kāi)始增加，情緒逐漸好轉(zhuǎn)，精神也為 體重已達(dá)約１０００克，每天平均增加１０克左 孕中期營(yíng)養(yǎng)６０％。皮下脂肪所達(dá)到 量為總貯量的７０％ 增大明顯?；A(chǔ)代謝有時(shí)可增加％

由于血漿體積的增長(zhǎng)速度超過(guò)紅開(kāi)始進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、鈣和鐵等營(yíng)養(yǎng)素 孕中期營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)建議：營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的最佳時(shí)每日攝入蛋白質(zhì)80G每日攝1000MG維生素B11.8MGB21.8MGB62.0MGC130MG 孕中期營(yíng)養(yǎng)(1)谷類(lèi)孕中期營(yíng)養(yǎng)鮮牛奶：每日250-500毫升蛋類(lèi)：每日1-2個(gè)，提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生。肉、禽、魚(yú)類(lèi)：每日5-10豆類(lèi)及豆制品：每日50-100克，提供植物性?xún)?yōu)質(zhì)礦物質(zhì)新鮮蔬菜：每日400-500克，提供礦物質(zhì)、維生膳食纖維，其中應(yīng)有一半以上綠色或黃綠色菜-烹調(diào)用油：每日15-20克 煎桂

孕中期食譜含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2 制作 孕中期食譜煎桂3、鍋內(nèi)留油，下蔥、姜、蒜煸香，放入面4、注意煎魚(yú)不要時(shí)間長(zhǎng)，煎時(shí)千萬(wàn)兩面。特點(diǎn) 孕中期食譜紅燒 ：1帶皮肉去毛、洗凈，切塊；蔥切段，姜拍破。將切好用醬油稍腌，再用油炸至肉皮呈棕2015/10/22酒、白糖；大火燒開(kāi)后去浮沫，再用文火燜75至孕中期食譜紅燒 孕中期食譜油菜海原料：油菜250g，海米15g，姜絲少許，花生將油菜擇洗干凈，切成片；海米用水泡發(fā)好 孕中期食譜油菜海 孕中期食譜核桃原 核桃仁200g，江米100g，白糖，花生油300g（約耗25g），水淀粉適：1．將核桃仁用水泡軟，用竹簽挑去里面的，洗凈；江米淘洗干凈，用清水泡上2小時(shí)撈出晾涼后和泡好的江米一起加水200g一起磨成漿 ，盛入碗 孕中期食譜核桃 孕中期食譜三鮮豆 原料：豆腐250g，蝦米10g，蘑菇250g，胡 1將豆腐洗凈切片；蘑菇洗凈，煮一切片；胡蘿卜切片；油菜洗凈；蔥切絲；姜切末215/10/22湯，放豆腐，燒開(kāi)后加油菜、味精，燒沸后 孕中期食譜三鮮豆 孕中期食譜黃瓜紫菜原料：紫菜10g，黃瓜100g，香油10g、醬油、味精、高湯各適量，姜末15g，蔥末10g2加姜末，沸后加醬 孕中期食譜黃瓜紫菜利 腦細(xì)胞、骨骼、牙齒 的生長(zhǎng)發(fā)。 孕中期營(yíng)養(yǎng)可口孕中期桂圓【配方】桂圓肉、棗仁(炒)各10克，芡實(shí)12克【做法】將上藥同煮成汁。不拘時(shí)，隨意山楂姜糖【配方】焦山楂12克，生姜3片，紅糖30 凈，放入清水適量，置于爐火上，旺火煮沸，加入山 【特點(diǎn)】養(yǎng)血、活血、化瘀止痛，適用于孕期中孕中期營(yíng)養(yǎng)可口孕中期補(bǔ)益當(dāng)歸補(bǔ)血【配方】當(dāng)歸10克，熟地10克，大棗30【做法】將上藥共置入鍋內(nèi)加水煎煮，取。每日1劑，不拘時(shí)代所致身體虛弱，面色萎黃等癥。 孕中期營(yíng)養(yǎng)可口【配方】牛肉、西紅柿、土豆各50克，洋蔥25，食用油5克，精鹽、白糖各適【做法】牛肉洗凈切塊，放入白水鍋中用大火煮，后改以小火煮，熟。土凈，去皮，2分鐘即可出鍋。。 貴牛

孕中期營(yíng)養(yǎng)可口【配方】牛腩500克，紅蘿卜250克，姜()25克，蔥(切段)1棵，辣醬、番1匙，白糖1湯匙，生抽3湯匙湯兩杯。片、蔥段、豆瓣醬、甜面等醬，加入牛腩爆體力，補(bǔ)充元?dú)?。紅蘿卜胡蘿卜素，能增強(qiáng)抵2015/10/22保持良好視力，更是牙齒??質(zhì)、頭發(fā)和指8的孕中期營(yíng)養(yǎng)可口淮杞燉酒10克，精鹽2.5精2.5克，姜1片，二湯山、枸杞子、紹酒、味精、姜片、二湯，放在燉盅內(nèi)生素C等，有腦之功能?；瓷浇∑⒀a(bǔ)、補(bǔ)腦安神之功效 孕中期營(yíng)養(yǎng)可口白瓜松蒜蓉8克，生抽8克，白糖、淀粉各適量。助消化。松子質(zhì)有健腦通便功效。孕婦吃此菜可潤(rùn)肺、益氣、助消化及促進(jìn)2015/10/22育 孕中期營(yíng)養(yǎng)可口孕中期美瘦肉燕窩【配方】瘦肉600克，中等燕窩75克，豬骨50?！咀龇ā繉⑹萑夂拓i骨洗凈，先放沸水內(nèi)，煲。 都有好處，燕窩、豬瘦肉營(yíng)養(yǎng)豐。 孕中期營(yíng)養(yǎng)可口孕中期美淮杞羊【配方】羊腿700克，淮山20克，枸杞子2，桂圓肉20克，荸薺肉4個(gè)，老姜5質(zhì)、維生素，孕婦有裨益。 孕中期營(yíng)養(yǎng)可口孕中期美淮山腰片芪15克，淮山15克，香菇5個(gè)，雞湯10杯。腰對(duì)切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗凈后用熱，煮熟后用慢火再煮片刻，調(diào)味即富，是孕婦的佳湯菜?！咀⒁狻控i腰膽固醇含量較高，孕婦血壓偏高不2015/1 孕中期營(yíng)養(yǎng)可口孕中期美鯉魚(yú)補(bǔ)血肉、淮山，枸杞子各25紅棗4個(gè)(去核)?！咀龇ā旷庺~(yú)去鱗，取出內(nèi)臟，去魚(yú)膽，切成三魚(yú)肉鮮滑，補(bǔ)血活水消腫。 孕中期營(yíng)養(yǎng)可口孕中期牛奶大米【配方】大米500克，牛奶500量清水，蓋上鍋火慢慢燜熟即成?！咎攸c(diǎn)，澤此飯含有、水、鐵、鋅、、、、 營(yíng)素牛虛生津有利于 和 的，秘。 孕中期營(yíng)養(yǎng)可口香椿蛋【配方】米飯250克，雞蛋2個(gè)， 絲75火，放油燒至四成肉絲滑散，撈出。炒鍋置火倒入熱飯拌勻，盛入盤(pán)內(nèi)即成。 豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)等 。豬肝燴

孕中期營(yíng)養(yǎng)可口蘿卜20克，洋蔥505克，蝦仁10胡椒粉1克，醬油25克，香油5克，料酒3克。凈，均切成片，調(diào)入、胡椒粉、水燙熟。鍋置火上燒熱后下蒜末爆香，入洋蔥片、胡蘿卜和鹽、醬油，放水加熱，用淀粉勾肝、養(yǎng)血、明目的功效，孕婦常食能防治貧血、浮腫。孕中期營(yíng)養(yǎng)可口干貝湯芡粉50克，沙拉油15干貝泡發(fā)，切成薄片干加入雞蛋清切成小段，姜切火上，注油燒熱，炸干貝撈，放入腌干貝的調(diào)料和肉湯，待成糊狀，放盛面條中即可 孕中期滋當(dāng)歸豬骨【配方】當(dāng)歸15克，豬脛骨250克，大米克，鹽少【注意】陰虛火旺及濕重腹脹納呆者忌用 孕中期營(yíng)養(yǎng)可口孕中期雞肝小米【配方】雞肝1～2具，小米100克，豆豉、生、鹽適 雞肝，將熟時(shí)放入鹽、味精等調(diào)味不足所致的兩目昏花、夜盲等。 孕中期營(yíng)養(yǎng)可口孕中期山藥蛋黃【配方】生山藥30克，熟雞蛋黃3藥漿，然后再將山置上，不斷用不足，久泄不止，乏力少氣等癥?！咀⒁狻看蟊忝亟Y(jié)及濕熱痢者忌用 孕中期營(yíng)養(yǎng)可口孕中期雞汁粳米【配方】母雞1只，粳米100分次同粳米煮粥，先火煮沸，再改文火煮至粥稠【特點(diǎn)】補(bǔ)益氣血，滋養(yǎng)五臟。適用于孕中期體，消瘦，虛弱勞損等氣血不足【注意】傷風(fēng)感冒或發(fā)熱不宜食用 ☆身體的

孕中期妻子的情到了妊娠的第4個(gè)月 已超過(guò)盆腔而進(jìn)入腹 ，如果是初次孕育，感覺(jué)到胎動(dòng)的時(shí)間可能會(huì)稍晚一。 致皮膚黑色素沉淀。而且，當(dāng)皮膚的結(jié)締組織不色的線(xiàn)條，常出現(xiàn)在腹部、大腿 等處。分娩之215/10/22特征通常會(huì)慢

孕中期妻子的情在妊娠中期末，孕婦的血容量增加了， 壓力增大，容易發(fā)生水腫。此時(shí)不能過(guò)久站，以防體液潴留于☆情感的進(jìn)入孕中期，妻子的情緒相對(duì)體內(nèi)小生命的活動(dòng)，讓她時(shí)時(shí)流露將為人母和喜悅。也適應(yīng)了妊娠的存在，正為的活動(dòng)興奮不脆弱，需要你的關(guān)心，也希望你能夠地參與妊娠，關(guān)注的成長(zhǎng)。其實(shí)，多一下妻，說(shuō)不定會(huì)讓你在工作和中感受到的創(chuàng)性樂(lè)趣性樂(lè)趣孕中期 做好三陪4-9月懷孕中期,陪伴妻產(chǎn)檢、聽(tīng)課 孕晚期的營(yíng)養(yǎng)原 相對(duì)多的時(shí)期，其 約存留 存約為375g，這要求孕婦膳食蛋白質(zhì)供給比未孕時(shí)增25g，應(yīng)多攝入動(dòng)物性食物和大豆類(lèi)食物 孕晚期的營(yíng)養(yǎng)原 上是在孕后 的，孕婦應(yīng)每日攝入1500mg的，同時(shí)補(bǔ)充適量的維生素D 的肝臟在此期以每5mg的速度鐵，直至出生時(shí)達(dá)到300-400mg的。、倦怠，并在分娩 收縮乏力，導(dǎo)致產(chǎn)程延緩 肪和碳水化合 ，以 過(guò)大，影響順利分熱能2500鈣1500鐵28毫鋅20蛋白質(zhì)95維生素E12毫葉酸8002015/10/22C100毫

視黃醇1000維生素D10總體來(lái)說(shuō)，孕晚期一日膳面、米主糧350～450豆類(lèi)及豆制品50～100蛋類(lèi)50～100克（1～2只新鮮蔬菜（以綠葉蔬菜為主）500～700牛奶250～400克，畜、禽、魚(yú)、肉類(lèi)200 孕晚期營(yíng)這是一位懷孕8早餐：牛奶250小籠包100點(diǎn)心：豆?jié){250克，蟹殼黃25午餐：米飯（大米）100清燉雞：雞塊100炒芹菜：芹菜100雞血豆腐湯：雞血50克，豌豆苗1002015/02豆沙包50克，柑桔150

孕晚期晚餐：米飯（大米）100炒菠菜：菠菜150茄汁大排：番茄100克，大排100紫菜蝦米湯：紫菜10克，蝦米10烹調(diào)用油